Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2014
Château Haut Brion Frankreich Bordeaux Prod-Nr.: 594734
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Bordeaux, Pessac-Léognan – kiesiges Terroir mit Ton/Sand/Kalk
- 1er Cru Classé, Jahrgang 2014
- 50 % Merlot, 39 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc
- Brombeere & schwarze Johannisbeere, dazu röstig-rauchige Noten
- Trocken, kraftvoll, strukturiert – ideal zu Schmorgerichten, Lamm, Ente, Pilzen, Hartkäse
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Im Jahrgang 2014 setzt Château Haut-Brion auf eine klassische Cuvée aus 50 % Merlot, 39 % Cabernet Sauvignon und 11 % Cabernet Franc. Merlot sorgt für saftige Fülle und dunkle Frucht, Cabernet Sauvignon bringt Griff und Spannung, Cabernet Franc steuert Würze und eine feine, kräuterige Eleganz bei. In der Verkostung zeigt sich ein Bouquet mit schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie röstig-rauchigen (empyreumatischen) Anklängen; am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich geschliffen, getragen von glatten, gut aufgebauten Tanninen. Ergänzend werden häufig Nuancen wie Pflaume, Tabak, Rauch und Lakritz beschrieben, die dem 2014er zusätzliche Tiefe verleihen.
Passt zu
Rinderbäckchen in Rotwein-Jus mit Selleriepüree, Pilz-Risotto mit Parmesan und schwarzem PfefferInformationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Domaine Clarence Dillon S.A.S. Proprietaire a Pessac (Gironde) France |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Aromen: | Brombeere, Cassis, Pflaume, Rauch, Süßholz, Vanille |
| Farbe: | rot |
| Genußzeit: | 2018-2045 |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2014 |
| Lage: | Pessac-Léognan |
| Land: | Frankreich |
| Losnummer-Id: | 4692 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | 1. Cru Classé |
| Rebanteil: | 50% Merlot; 39% Cabernet Sauvignon; 11% Cabernet Franc |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Appellation Pessac Leognan Controlee, Mis en bouteille au Château, Premier Grand Cru Classé, Product of France |
| Verschluss: | Korken |
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