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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Erde
Milchschokolade
Grüner Tabak
Pflaume
Cassis
Veilchen

Produktinformationen

Der Château L'Eglise Clinet 2020 stammt aus Frankreich, Bordeaux, Pomerol und trägt die von dir vorgegebene Qualitätsstufe AOC Pomerol. Die Herkunft zählt zu den entscheidenden Faktoren für den Stil dieses Weins, denn Pomerol ist für vergleichsweise kleine, aber sehr ausdrucksstarke Lagen mit markantem Terroir bekannt.
Die Cuvée des Jahrgangs 2020 besteht aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 % vol.. Damit bleibt die Rebsortenverteilung gegenüber 2019 gleich. Stilistisch wirkt der Wein dicht und konzentriert, zugleich aber sehr präzise aufgebaut. In Verkostungsnotizen werden unter anderem rote und schwarze Johannisbeeren, dunkle Pflaume, Schokolade, lehmige Erde, tabakige Noten, Veilchen und dunkle Frucht beschrieben. Dazu kommt eine kraftvolle, aber nicht schwere Struktur mit markantem Tannin, reifer Fruchtfülle und langem Nachhall. Der hohe Merlot-Anteil sorgt für Volumen, Schmelz und dunkelfruchtige Tiefe, während Cabernet Franc Frische, aromatische Spannung und eine feine, kräuterige Würze einbindet. Dadurch wirkt der 2020er weniger auf unmittelbare Opulenz ausgelegt als auf Substanz, Länge und Entwicklungspotenzial.

Passt zu

intensive Schmoraromen wie Wildgerichte, etwa Rehrücken oder Hirschmedaillons mit Pilzen

Besonderheiten

Der Ausbau erfolgte anschließend in französischer Eiche, davon 80 % neues Holz, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: S.C.E.A. Château l`Eglise Clinet, 1 Chem. de l`Ancienne Église, 33500 Pomerol, Frankreich
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Cassis, Erde, Grüner Tabak, Milchschokolade, Pflaume, Veilchen
Farbe: rot
Genußzeit: 2027-2060
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Lage: Pomerol
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 17815
Produktart: Rotwein
Qualität: Appellation d´Origine Contrôlée
Rebanteil: 90% Merlot; 10% Cabernet Franc
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Pomerol Contrôlée, Château l`Eglise Clinet, Mis en Bouteille au Châteaux, Produce of France
Verschluss: Korken

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