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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Zimt
Nelke
Cassis
Brombeere
Veilchen

Produktinformationen

Der Château Lagrange 2021 stammt aus Saint-Julien im Médoc und gehört als Troisième Cru Classé von 1855 zu den klassifizierten Gewächsen des Bordeaux. Die Weinberge liegen vollständig in der Gemeinde Saint-Julien und sind von einem für die Appellation typischen Bodenprofil geprägt: Auf kies- und schotterreichen Oberböden folgen Untergründe aus Ton und Kalkstein. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen dem Wein Struktur und eine klare Herkunftsprägung. Auch das technisch beschriebene, gemäßigt ozeanische Klima des Guts trägt zur Stilistik des Jahrgangs bei.

Der Jahrgang 2021 wurde laut technischem Datenblatt aus 84 % Cabernet Sauvignon und 16 % Merlot komponiert. Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefer Farbe und klarer Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich Cassis und dunkle Beeren, ergänzt durch Veilchen, Graphit und feine würzige Anklänge. Auch Noten, die an Zimt, Fenchel und Nelke erinnern, fügen sich in das Bukett ein und verleihen dem Wein zusätzliche Kontur. Am Gaumen präsentiert sich der Château Lagrange 2021 trocken, strukturiert und ausgewogen. Die Tannine wirken fein eingebunden und präzise, während die Frucht von einer klaren Linie getragen wird. Der Nachhall zeigt sich lang, geradlinig und stimmig.

Damit entsteht ein Saint-Julien mit klassischer Ausrichtung, deutlicher Cabernet-Prägung und einer präzisen Verbindung aus Frucht, Würze und Struktur. Der Wein passt gut zu Rind, Lamm, Wild oder gereiftem Käse und eignet sich ebenso als Begleiter für ein festliches Menü mit kräftiger Ausrichtung.

Passt zu

Lammrücken mit Rosmarin und Oliven-Tapenade, Rinderfilet mit Schalotten-Jus und Kräuterkruste.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Château Lagrange, 33250 Saint-Julien-Beychevelle, Frankreich
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Brombeere, Cassis, Nelke, Veilchen, Zimt
Farbe: rot
Genußzeit: 2025-2045
Geschmack: trocken
Inhalt: 750 Stk
Jahrgang: 2021
Lage: Saint-Julien
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 19378
Produktart: Rotwein
Qualität: Troisième Cru Classé
Rebanteil: 84% Cabernet Sauvignon; 16% Merlot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Saint-Julien Contrôlée, Château Lagrange 3ème Cru Classé, Mis en Bouteille a la Propriétaire, Produit de France
Verschluss: Korken

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