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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Mokka
Schokolade
Rote Paprika
Kirsche
Cassis

Produktinformationen

Im Glas leuchtendes Kirschrot und warmes einladendes Bukett. Am Gaumen erfreut uns klassische Cabernet-Frucht von Kirsche und Cassis mit feinwürzigen Noten von Paprika. Mokka- und Schokonoten bereichern die tiefe Frucht dieses äußerst eleganten Tropfens.

Passt zu

gebratenem Geflügel und Wildgeflügel mit Waldpilzen, kurz gebratenen oder zu gegrillten Fleischspezialitäten, zu gefüllten Auberginen oder zu Pasta mit kräftig fruchtigen Saucen. Schnittkäse muss gereift sein oder mit einem fetten Camembert - besonders auch überbacken!

Besonderheiten

Uralte Gebräuche und Rituale (Riten) verpflichten unsere zugleich traditionsbewussten wie nach modernsten Erkenntnissen ausgebildeten Winzer, ihre Trauben im Einklang mit der Natur reifen zu lassen.
Dazu gehören nachhaltig kontrollierte Sicherungsmaßnahmen bei Weinanbau, Kellerwirtschaft, sozialer Struktur und vor allem Qualität.
Eine Zertifizierung durch das Bureau VÉRITAS CERTIFICATIONS ist eingebettet in die Forderungen der Charta von PROTECT PLANET (gem. Umweltrichtlinie NFV 01007).

Dieser außergewöhnliche Vin de Pays d’Oc stammt aus bevorzugten Höhenlagen um die ruhmreichen Orte Carcasonne und Limoux. Gereift in der Brise des nahen Mittelmeeres atmen diese Trauben den Duft u.a. von Kräutern, Strauchheide und Pinien (Garrigue-Terroir).

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Anne de Jouyeuse, 34 Prom. Du Tivoli, 11300 Limoux, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Languedoc
Aromen: Cassis, Kirsche, Mokka, Rote Paprika, Schokolade
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2023
Lage: Limoux
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 16442
Produktart: Rotwein
Qualität: Indication Géographique Protégée
Rebanteil: Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Cabernet Sauvignon, Indication Géographique Protégée, Pays D'OC
Verschluss: Korken

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