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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Eiche
Mandeln
Rosine
Feige

Produktinformationen

Gonzales Byass Noe Sherry Pedro Ximenez ist eine wahre Geschmackskonzentration der Aromenwelt von Jerez de la Frontera. Der 30 Jahre lang gereifte Sherry hat eine kräftige und dunkle Farbe und ist in der Konsistenz fast Sirupartig, wobei die Dichte und Komplexität der Aromatik über die Zeit stetig zugenommen hat. Das so entstandene Produkt gilt als einer der süßesten Weine weltweit und kann ohne Probleme als eigenständiges Dessert genossen werden.

In der Nase zeigen sich vor allem die typischen Sherryaromen von süßen Datteln, Feigen und Rosinen. Am Gaumen spielt der süße Fruchtkörper die Hauptrolle und wird begleitet von einer seidigen Textur und Noten von warmem Holz. Der Abgang ist sehr langanhaltend und wird vom Hersteller selbst als Unendlich bezeichnet. Eine kleine Übertreibung, der wir aber in philosophischer Hinsicht gerne zustimmen.

Wir empfehlen Ihnen diesen Süßwein zu feinem Gebäck, Schokoladendesserts oder sogar als Sauce zu einer Kugel Vanilleeis. Natürlich kann der Sherry auch für sich alleine genommen als Abschluss eines Menüs zu einem Café solo genossen werden. Auch zu Früchten, wie Erdbeeren oder Orangen passt dieser süße Likörwein ausgezeichnet.

Passt zu

Vanilleeis, guter Schokolade oder einem Café.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Embotellado por Bodega Gonzales Byass Jerez, S.L.U., Manuel Ma Gonzales, 12, 11403 Jerez de la Frontera-Spain
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15,5 % vol.
Anbaugebiet: Andalusien
Aromen: Eiche, Feige, Mandeln, Rosine
Farbe: weiß
Geschmack: süß
Inhalt: 0,38 l
Land: Spanien
Losnummer-Id: 17106
Produktart: Sherry
Produktmerkmale: Vegan
Qualität: Denominacion de Origen
Trinktemperatur: 12-14°C
Verkehrsbezeichnung: Gonzales Byass Noe Jerez Pedro Ximenez VORS Very Old Rare Sherry, Product of Spain, Xeres-Jerez-Sherry Denominacio de Origen R.E. 0222CA
Verschluss: Korken

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 1093
Energie kcal: 261
Kohlenhydrate: 44
   Davon Zucker: 44

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