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Grauburgunder trocken

Grauburgunder-Weine sind weltweit beliebt. Vor allem die trockenen Grauburgunder haben es Weinliebhabern angetan. Das liegt zum einen an dem fruchtig-nussigen Aromenspiel, zum anderen an der idealen Kombinationsmöglichkeit, die die Weißweine ausmachen. Sie passen einfach zu vielen leckeren Speisen. Erfahren Sie auf dieser Seite mehr darüber und lassen Sie sich inspirieren!


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Produkt 1-32 von 40
Collezione privata Pinot Grigio Blush trocken 0,75 l | 2022

Collezione privata Pinot Grigio Blush trocken 0,75 l | 2022

Weinhaus Schneekloth
Weißwein
trocken
12,5 % vol.

Der Collezione Privata Pinot Grigio Blush, ein Wein von höchster Qualität und als IGT klassifiziert, ist ein besonderer Weißwein, der aus der Pinot Grigio-Traube gewonnen wird. Das Besondere an diesem Wein ist seine zart lachsfarbene Brillianz, die durch die Verarbeitung und lange Verweildauer der Beerenschalen in der Maische entsteht und ihm eine angenehme rosa Farbe verleiht. So wird ein roséfarbener Weißwein hergestellt, der eine kühle und doch runde Struktur durch die enthaltenen Gerbstoffe bekommt.Der Collezione Privata Pinot Grigio Blush offenbart sich schon optisch mit einer klaren, hellen Farbe und einem zarten Lachsrosa im Glas. In der Nase begeistert er mit einem blumig-zarten Bukett, das Aromen von Mandelblüte und gelb-roten Früchten wie Pfirsich und Pflaumen enthält. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dezent würzig mit einer typisch feinen Tanninstruktur und einer zarten roten Beerenfrucht. Das Mundgefühl ist von einer kühlen Struktur mit einem weichen und runden Körper geprägt, was den Genuss dieses Roséweins zu einem wahren Vergnügen macht.Der Collezione Privata Pinot Grigio Blush ist ein idealer Begleiter für entspannte Momente und gesellige Abende. Seine fruchtigen Aromen und die angenehme Struktur machen ihn zu einem perfekten Wein für leichte Gerichte wie Salate, gegrilltes Gemüse oder auch Fisch. Genießen Sie diesen Roséwein in guter Gesellschaft, sei es bei einem Picknick im Park oder einem sommerlichen Grillabend mit Freunden und Familie.

Regulärer Preis: 6,99 €

0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

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Die Sonnenwinzer Grauer Burgunder Jahrgangs-Edition Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Die Sonnenwinzer Grauer Burgunder Jahrgangs-Edition Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Badischer Winzerkeller
Weißwein
trocken
13,0 % vol.

Der Graue Burgunder Jahrgangs-Edition des Badischen Winzerkellers ist ein besonderer Weißwein, der die charakteristischen Merkmale der badischen Genussvielfalt repräsentiert. Die Weingüter, die sich der Qualität der Sonnenwinzer verschrieben haben und für die Erzeugergemeinschaft keltern, stehen für traditionelle Handwerkskunst und eine nachhaltige Herstellung nach modernen Gesichtspunkten. Die Trauben für diesen Grauburgunder stammen aus sonnenverwöhnten Weinbergen und werden sorgfältig von erfahrenen Sonnenwinzern und -winzerinnen angebaut. Die Kombination aus einzigartigem Terroir Badens und der langjährigen Expertise führt zu außergewöhnlichen Weinen mit Charakter. Der besondere Ausbau zur Jahrgangsedition im Holzfass wird mit besonderer Sorgfalt überwacht und macht den Grauburgunder zu einem echten Highlight im Weinregal.Die Jahrgangs-Edition präsentiert sich im Glas in einem klaren hellen Gelb mit zarten goldenen Reflexen. Das Bukett des Weins begeistert mit einer feinen Aromatik, die Noten von Zuckermelonen, Birnen und Pflaumen enthüllt. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Ausgewogenheit und Harmonie, begleitet von einer feinfruchtigen Säure. Der Geschmack ist langanhaltend und lässt den Wein mit seiner weichen buttrigen Textur und erfrischenden Zitrusaromen im Mund nachklingen.Der Graue Burgunder in der Jahrgangs-Edition passt perfekt zu verschiedenen Gerichten und Genussmomenten. Er begleitet vorzüglich zarte Gerichte wie Zürcher Geschnetzeltes, aber auch leicht scharfe thailändische Küche mit Kokosmilch oder ein delikates Kerbel- oder Grünkernsüppchen. Dieser Wein verleiht jedem Anlass einen Hauch von Eleganz und Genuss.

Regulärer Preis: 9,49 €

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 9,49 €

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Montigny Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Montigny Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

S.J. Montigny
Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Das Weingut Steffen James Montigny steht seit Jahrzehnten für exzellenten Weinbau in der Region Bad Kreuznach an der Nahe. Der Familienbetrieb rund um Stejjen James Montigny wird durch ein engagiertes Team unterstützt, das mit Leidenschaft und fundiertem Wissen für die Pflege der Reben und die Weinproduktion sorgt. Die Weinberge des Guts zeichnen sich durch ihre steilen Hänge und sanften Ausläufer aus und sind teils über 40 Jahre alt. Seit 2009 befindet sich der moderne Betrieb in Bretzenheim/Nahe, nur 5 km von der Weinmetropole Bad Kreuznach entfernt. Hier werden die Trauben unter optimalen Bedingungen verarbeitet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Seit 2019 wird ausschließlich ökologischer Weinbau betrieben, was die Gesundheit der Böden und die Qualität der Weine sichert. Der SJ Montigny Grauer Burgunder, ein deutscher Qualitätswein, zeigt sich in einem klaren, strohgelben Farbton. Sein Bukett verführt mit Aromen von Birne, Blüten, Honigmelone und Zitrusschale. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollfruchtig mit zarten Säurespitzen und einem angenehmen Schmelz.Der SJ Montigny Grauer Burgunder ist der perfekte Begleiter zu leichten Fischgerichten oder knusprig ausgebackenem Schnitzel. Seine fruchtige Note harmoniert besonders gut mit asiatischen Speisen.

Regulärer Preis: 7,99 €

0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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Bio
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Grauburgunder – eine Rebsorte, zwei gegensätzliche Ausbauarten

Beim Grauburgunder handelt es sich um eine weiße Rebsorte, die für alle Weinfreunde etwas Passendes bereithält: Denn aus ihr lassen sich vielfältige Weine für jeden Geschmack keltern. Neben dem trockenen und halbtrockenen Ausbau gibt es auch sehr beliebte Süßweine, die aus den Trauben hergestellt werden.

Dem trockenen und halbtrockenen Grauburgunder steht der süße Ruländer gegenüber, eine spezielle deutsche Bezeichnung. Weltweit ist die Rebsorte eher als Pinot Gris bekannt. In Italien heißt sie Pinot Grigio. Hier liegen auch die größten Anbauflächen für die weinbaulich eher schwierigen, aber ertragsreichen Reben.

Wann ist ein Grauburgunder trocken?

Für die Geschmacksrichtungen, die ein Wein haben kann, gibt es feste Vorgaben, die den Restzuckergehalt betreffen. Ein Grauburgunder darf als trocken vermarktet werden, wenn dieser 4 Gramm pro Liter nicht überschreitet. Beziehungsweise 9 Gramm pro Liter, wenn der Gesamtsäuregehalt höchstens 2 Gramm je Liter niedriger als der Restzuckergehalt ist.

Mehrere Weinkorken, darunter einer beschriftet mit "Pinot Grigio", in warmer Beleuchtung. Ideal für Grauburgunder und Pinot Gris Liebhaber.

Was macht trockenen Grauburgunder aus?

Alle Grauburgunder-Weine haben gemein, dass ihr Bouquet an Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und Rosinen auf der einen sowie Mandeln, Haselnüsse und Butter auf der anderen Seite erinnert. Daraus ergibt sich ein interessantes Aromenspiel, das den trockenen Grauburgunder-Weißwein so beliebt macht.

Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick:

  • Weinstil: trocken, aromatisch, manchmal blumig
  • Körper: mittel bis füllig
  • Säure: betont
  • Aroma: reife Äpfel, Wiesenblumen, Mandeln, Honig
Trauben des Grauburgunders (Pinot Grigio) am Weinstock in einem sonnigen Weinberg, ideal für erlesene Weine.

Wussten Sie schon, warum …

… der Grauburgunder so eine für eine Weißweinsorte untypische dunkle Beerenschale hat? Das lässt sich auf seinen Ursprung zurückführen: Denn der Graue Burgunder ist eine natürliche Mutation der roten Rebsorte Spätburgunder, seine Heimat liegt im Burgund.

Speisenempfehlungen

Der trockene Grauburgunder ist ein Kombinationstalent. Er schmeckt natürlich pur sehr gut, lässt sich aber auch zu vielfältigen Gerichten und Lebensmitteln genießen. Dazu gehören zum Beispiel:

  • Pasta
  • Lamm
  • Wild
  • Wildgeflügel
  • Räucherfisch
  • Seefisch
  • Meeresfrüchte
  • Weichkäse
  • Pastete
  • Spargel

FAQ – Fragen und Antworten zum trockenen Grauburgunder

Aus welchen Ländern stammt trockener Grauburgunder-Wein?

Die trockenen Grauburgunder, die Sie bei Schneekloth online kaufen können, wurden hauptsächlich in Deutschland, Italien (Friaul, Venetien) und den USA (Kalifornien) hergestellt.

In welchen deutschen Anbaugebieten werden trockene Grauburgunder hergestellt?

Hier sind vor allem Rheinhessen und Baden zu nennen. Aber auch in der Pfalz und an der Nahe ist die Rebsorte von Bedeutung.

Welche Trinktemperatur ist ideal?

Die meisten trockenen Grauburgunder-Weine schmecken bei einer Serviertemperatur von 8 bis 10 °C am besten.

In welchem Glas wird trockener Grauburgunder serviert?

Bauchige Chardonnaygläser eignen sich am besten, um trockene Grauburgunder zu genießen.