Weine

Collezione privata Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der Collezione Privata Pinot Grigio No. 1 stammt aus den sonnigen Weinbergen der Dolomiten im Trentino und verkörpert die Essenz dieser Region in einem aromatischen, trocken-blumigen Weißwein. Dieser Pinot Grigio beeindruckt in der Nase mit einem verlockenden Duft, der an frisch gemähte Wiesenblumen erinnert, fein durchzogen von nussigen Akzenten. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Aromenvielfalt, dominiert von der Frische reifer Äpfel, die typisch für das Trentino sind. Der Wein zeigt sich mit einem geschmeidigen Schmelz und einer ausgewogenen Struktur, die ihn zu einem charmanten Begleiter für vielfältige Speisen macht.

Collezione privata Primitivo Rotwein trocken 0,75 l | 2024

Der Collezione Privata Primitivo beeindruckt mit seiner tiefen, purpurroten Farbe und einem intensiven Bukett, das an dunkle Waldfrüchte und saftige Sauerkirschen erinnert. Dieser Primitivo entfaltet am Gaumen eine reiche Fruchtigkeit, die sich in einer harmonischen Kombination aus samtiger Geschmeidigkeit und kraftvollen Aromen fortsetzt. Der Wein begeistert mit einer üppigen Aromavielfalt, die an Schokolade und Amarenakirschen erinnert und jedem Schluck eine besondere Tiefe verleiht. Perfekt ausbalanciert und voller Charakter, ist der Collezione Privata Primitivo ideal für Genießer, die vollmundige und fruchtige Rotweine schätzen. Ein Genuss zu kräftigen Gerichten, passt er besonders gut zu Pasta, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Collezione privata Vermentino Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der Vermentino trocken IGP Sizilien aus dem Weinhaus Schneekloth stammt aus dem Süden Italiens und zeigt die typische Stilistik eines mediterran geprägten Weißweins. Sizilien zählt zu den bedeutenden Weinregionen des Landes und ist für Rebsorten bekannt, die unter den dortigen Bedingungen ein klares und ausdrucksvolles Aromaprofil entwickeln. Auch der Vermentino findet hier passende Voraussetzungen und bringt einen Wein hervor, der Frucht, Struktur und Herkunft auf stimmige Weise miteinander verbindet. Die IGP-Herkunft unterstreicht dabei den regionalen Charakter dieser Abfüllung.Ausgebaut zu 100 Prozent aus Vermentino, präsentiert sich dieser Weißwein mit einer klaren und präzisen Aromatik. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrone, Limette und Grapefruit, ergänzt durch Eindrücke von Apfel, Birne und weißen Blüten. Hinzu kommen feine kräuterige Nuancen, die dem Wein zusätzliche Kontur verleihen. Am Gaumen wirkt der Vermentino trocken, ausgewogen und geradlinig. Die Frucht bleibt klar erkennbar und wird von einer frischen Struktur getragen. Im Ausklang zeigen sich eine fein mineralisch anmutende Note und ein dezenter, leicht herber Eindruck, der dem Wein zusätzliche Spannung verleiht.Dieser sizilianische Vermentino passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Gemüse, Antipasti oder hellen Pastagerichten. Auch zu sommerlichen Vorspeisen oder als vielseitiger Begleiter mediterraner Küche ist er eine passende Wahl.

Corte Giona Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Ein frischer, fruchtiger und sanft weicher Weißwein, der im Glas strohgelb erstrahlt. Dieser Wein ist kräftig und raffiniert, mit intensiven Aromen reifer, gelber Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch weich, rund und gut ausbalanciert, mit einem anhaltenden Abgang.

Cune Rioja Blanco Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Der Cune Blanco ist ein eleganter Weißwein aus der Rebsorte Viura, der unter der geschützten Herkunftsbezeichnung DOCa Rioja vinifiziert wird. Das Weinbaugebiet Rioja, eines der renommiertesten Spaniens, liegt im Norden des Landes und profitiert von einem kontinentalen Klima mit atlantischen Einflüssen. Tagsüber warme Temperaturen fördern die Reife der Trauben, während kühle Nächte die Frische und Säure bewahren. Die Böden sind geprägt von Kalkstein, Ton, Schwemmland und eisenhaltigem Lehm, die für Komplexität und Mineralität sorgen.Die Rebsorte Viura, auch bekannt als Macabeo, liefert einen Wein mit lebendiger Säure und feiner Frucht. In der Nase zeigt der Cune Blanco Aromen von Stachelbeere, Banane, Orangenschale und einem feinen Hauch unreifer Walnuss. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und leicht cremig, mit einer subtilen Fruchtbalance und einem zitrusfrischen Finale. Der Wein überzeugt durch seine Klarheit, Struktur und Vielseitigkeit – ideal für Liebhaber mediterraner Weißweine.

Cune Rioja Crianza Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Der Cune Crianza stammt aus dem Anbaugebiet Rioja im Norden Spaniens, das für seine eleganten, langlebigen Rotweine weltweit bekannt ist. Rioja zeichnet sich durch ein kontinentales Klima mit atlantischem Einfluss aus: warme Sommertage, kühle Nächte und ausreichende Niederschläge schaffen optimale Bedingungen für eine gleichmäßige Traubenreifung. Die Böden sind geprägt von Kalk, Ton, Lehm und Schwemmland, die eine gute Wasserspeicherung sowie Mineralität ermöglichen – perfekte Voraussetzungen für die Rebsorte Tempranillo, Spaniens wichtigste Rotweinsorte.In der Cuvée des Cune Crianza steht der Tempranillo klar im Mittelpunkt. Nach mindestens 12 Monaten Reifung im Eichenfass, wie es die Crianza-Klassifikation vorschreibt, zeigt der Wein eine harmonische Balance zwischen frischer Frucht und feiner Holzwürze. In der Nase dominieren Aromen von Kirsche, Brombeere, Pfeffer und Vanille, ergänzt durch einen zarten Eichenholz-Ton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, ausgewogen, mit mittelkräftigem Körper und samtigen Tanninen. Ein vielseitiger Speisebegleiter, der Klassiker mit Charme und Charakter vereint.

Cune Rioja Rosado Vegan Roséwein trocken 0,75 l | 2024

Der Cune Rosato stammt aus dem spanischen Anbaugebiet Rioja DOCa, das für hochwertige, terroirgeprägte Weine bekannt ist. In der Rioja herrscht ein kontinentales Klima mit atlantischen Einflüssen, das für warme Tage und kühle Nächte sorgt – ein entscheidender Faktor für eine ausgewogene Säurestruktur und intensive Aromenentwicklung. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalk, Ton und Schwemmland, was eine gute Drainage und Mineralstoffversorgung der Reben ermöglicht.Die Rebsorte Tempranillo, Spaniens Paradesorte, bildet die Grundlage dieses Rosés. Im Glas zeigt sich der Cune Rosato in zartem Himbeerrosa. In der Nase und am Gaumen entfaltet er vielschichtige Aromen von Amarenakirsche, Brombeere, Vanille und feiner Schokolade – eine ungewöhnlich komplexe und zugleich harmonische Aromatik für einen Rosé. Die dezente Süße und strukturierte Frische machen ihn zu einem vielseitigen Wein, der pur ebenso überzeugt wie in Kombination mit kreativen Speisen.

Côte des Roses Roséwein trocken 0,75 l | 2024

Der Côte des Roses Rosé von Gérard Bertrand stammt aus dem Languedoc im Süden Frankreichs, einer Herkunft mit langer Weinbautradition und vielfältigen Landschaften zwischen Küste und Hinterland. Die Linie „Côte des Roses“ verweist auf den Küstenabschnitt nahe Gruissan und ist zugleich für ihre markante Flasche mit rosenförmig gestaltetem Boden bekannt. Auch optisch hebt sich dieser Rosé damit deutlich hervor und verbindet die Herkunft des Weins mit einer auffälligen Präsentation.Die Cuvée wird klassisch aus Grenache, Syrah und Cinsault komponiert. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Lachsrosa. In der Nase treten rote Früchte in den Vordergrund, ergänzt durch zitrische Anklänge und feine florale Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé trocken, klar und ausgewogen. Die Fruchtaromen sind sauber eingebunden und werden von einer präzisen Struktur getragen, die dem Wein einen geradlinigen und harmonischen Charakter verleiht. Auf der offiziellen Produktseite werden unter anderem Noten von Erdbeere und Grapefruit hervorgehoben, was die fruchtbetonte Stilistik zusätzlich unterstreicht.Als Speisenbegleiter passt der Côte des Roses Rosé gut zu mediterranen Vorspeisen, Fischgerichten, Salaten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Auch bei sommerlichen Menüs, geselligen Abenden oder als stilvoll servierter Rosé für besondere Anlässe ist er eine passende Wahl. Durch seine klare Ausrichtung und die charakteristische Ausstattung der Flasche eignet er sich zudem gut als aufmerksamkeitsstarke Geschenkidee.

Côtes du Rhône Cave les Coteaux du Rhône Rotwein trocken 0,75 l | 2023

Der Côtes du Rhône - Cave les Coteaux du Rhône - ist ein samtiger Rotwein, der durch seine verlockenden Noten von blauen und roten Waldfrüchten begeistert. Dieser trockene Rotwein entfaltet ein reichhaltiges Bouquet, das an reife Brombeeren und Himbeeren erinnert, ergänzt durch eine subtile Würze, die für die Weine dieser Region typisch ist. Am Gaumen zeigt sich der Côtes du Rhône geschmeidig und gut strukturiert, mit sanften Tanninen, die eine harmonische Balance schaffen. Der lange, fruchtige Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Côtes du Rhône Lunar Apogé Rotwein Bio/Demeter trocken 0,75 l | 2021

Der Côtes du Rhône Lunar Apogé beeindruckt im Glas mit einem intensiven, kräftigen Rot. In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, Brombeere, Garriguekräutern und subtile Noten von Zimt und Blaubeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein würzig-aromatisch, mit einem kräftigen Körper und einer bemerkenswerten Tiefe. Ein langer, harmonischer Ausklang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Ideal für Liebhaber von charakterstarken Weinen, die auf der Suche nach einem ausdrucksstarken Côtes-du-Rhône sind. Servieren Sie diesen Wein am besten zu kräftigen Schmorgerichten vom Rind oder zu einem gut durchgezogenen Coq au Vin mit Bauerngemüse und kleinen rustikalen Kartoffeln.

D'Amati Chardonnay Fiano Weißwein trocken 1 l | 2024

D'Amati Chardonnay Fiano zeigt Apuliens vielschichtigen Charakter und seine poetische Schönheit. D'Amati Bianco gekeltert aus den Rebsorten Fiano und Chardonnay offenbart im Bukett die typisch frischen und floralen Noten der Fiano Traube, die zu den ältesten Rebsorten Italiens zählt und den am Gaumen eleganten Charakter des Chardonnay. Aus der Symbiose entsteht ein herrlich fruchtiger und vielschichtiger Weißwein.

D'Amati Negroamaro Merlot Rotwein halbtrocken 1 l | 2024

Diese außergewöhnliche Kombination verleiht dem D’Amati seine unverwechselbare mediterrane Note und einen reichhaltigen, samtigen Geschmack. Die kräftige Frucht des Negroamaro harmoniert perfekt mit den eleganten Aromen des Merlots. Seine tiefrote Farbe und das intensive Bukett, das Düfte von reifen Heidelbeeren, Gewürzen und schwarzen Kirschen offenbart, machen den D’Amati zu einem besonders sinnlichen Genuss.

D'Amati Primitivo Negroamaro Rotwein halbtrocken 1 l | 2024

Der D'Amati Primitivo Negroamaro hat den Duft nach schwarzem Pfeffer, Zimt und dunklen Früchten, der untermalt wird von einer dezenten Lakritznote. Betörend fruchtig, vollmundig und samtig weich im Geschmack mit fruchtbetontem Finale. Dieser Wein passt hervorragend zu Antipsti, gegrilltem Fleich, Pasta und Käse.

Dark Horse Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l | 2023

Dark Horse bringt drei Rebsortentypische Weine der kalifornischen Weinbaukultur auf die Flasche. Auch der Cabernet Sauvignon mit seinem rassigen, aber weichen Geschmack spiegelt die charakteristische Ausbaurt der nordamerikanischen Weinbaukunst wieder. Probieren Sie sich durch die Eigenheiten jeder einzelnen Rebsorte und genießen Sie die Vielfalt der Dark horse Serie.Mit Akzenten von Mokka, dunkler Schokolade und Vanille, sowie dem betörenden Duft von Brombeeren und schwarzen Kirschen zeigt sich ein kräftiges und rundes Bukett. Durch die Ernte zum Höhepunkt der Reifezeit entsteht ein komplexer und weicher Wein mit einer nahezu samtigen Textur, die den Duft der Vanille im Bukett unterstreicht und einen runden Gesamteindruck entstehen lässt.Besonders Schmorgerichte mit kräftigen Saucen schmeicheln dem kalifornischen Rotwein. Ein geschmortes Stück von der Rindsschulter mit einem kräftigen Röstegmüse und Bratensauce harmonieren ideal zum Dark Horse Cabernet Sauvignon.

Dark Horse Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Die Dark Horse Reihe vereint drei charakteristische Rebsortenweine aus der kalifornischen Weinbaukultur. Neben dem Chardonnay sind ebenfalls ein Vabernet Sauvignon und ein Zinfandel im Shop erhältlich, die jeder für sich den typischen Stil der Region und der Weinart wiederspiegeln. Kalifornischer Chardonnay, der durch sein lebendiges Aroma von Pfirsich, Bratapfel und Tropenfrüchten begeistert. Für das gewisse Etwas sorgt ein Hauch von Karamell. 'Sur Lie' gereift und durch eine malolaktische Fermentation erhält er einen schönen Schmelz und einen sanften, langanhaltenden Abgang.Am besten passt der Dark Horse Chardonnay zu hellem Fisch, der auf der Holzkohle gegrillt wurde oder zu Tartelettes mit Ziegenfrischkäse und Blüten. Aber auch als Terrassenwein im Sommer oder vor dem Kamin im Winter macht der kalifornische Wein einen guten Eindruck.

Dark Horse Zinfandel Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Dark Horse ist eine Zusammenstellung der prägnanten Rebsortenweine aus Kalifornien, die sich weltweit immer größerer Beliebtheit erfreuen. Neben Zinfandel sind auch ein Chardonnay und ein Cabernet Sauvignon in unserem Shop erhältlich. Probieren Sie sich einfach durch die nordamerikanische Weinwelt und entdecken Sie den charakteristischen Geschmack der verschiedenen Weinarten aus einem Gebiet. Der opulente Dark Horse Zinfandel bringt ein saftiges Bukett von dunklen Kirschen, roter Beerenmarmelade, Schokolade und einem Hauch Pfeffer und Leder mit. Am Gaumen sind Tannine und Fruchtsäure ausbalanciert und sorgen für einen runden und komplexen Wein mit einem kräftigen und langanhaltendem Abgang.Am besten genießen Sie diesen saftigen und charakterstarken Rotwein zu gegrillten Steaks vom Rind oder zu Lamm aus dem Steinofen mit weißen Bohnen und Kartoffelspalten. Aber auch zu Grillgemüse von der Holzkohle passt der Kalifornier hervorragend.

Delaforce Fine Ruby Portwein süß 0,75 l

Der traditionsreiche Fine Ruby Port von Delaforce ist ein klassischer Portwein, der durch seinen fruchtigen, vollmundigen Geschmack besticht. Seine rubinrote Farbe macht bereits im Glas Lust auf den ersten Schluck, während das intensive beerige Bukett die Sinne verführt und die Qualität dieses edlen Tropfens erahnen lässt.Sein Ursprung liegt im Norden Portugals, einer Region, die für die Herstellung hochwertiger Portweine weltberühmt ist. Durch sorgfältig ausgewählte Trauben und traditionelle Herstellungsverfahren entwickelt der Fine Ruby Port ein ausgewogenes Aromaprofil, das fruchtige Noten mit sanfter Süße harmonisch verbindet.

Delaforce Fine White Portwein süß 0,75 l

Der traditionsreiche Fine White Port von Delaforce begeistert mit seiner angenehmen Leichtigkeit und feinen Fruchtigkeit, die ihn zu einem besonders zugänglichen Portwein machen. Mit seinen zarten fruchtigen Noten überzeugt er sowohl Einsteiger als auch Kenner und eignet sich perfekt für verschiedene Genussmomente.Sein Ursprung liegt im Norden Portugals, einer Region, die für die Herstellung hochwertiger Portweine weltbekannt ist. Durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Verarbeitung entfaltet der Fine White Port ein ausgewogenes Aromaprofil, das süße und leichte Nuancen harmonisch miteinander verbindet.

Deutscher Landwein Rotwein halbtrocken 1 l | 2023

Dieser leckere Landwein schimmert im Glas rubinrot und begeistert mit seinem fruchtig-würzigen Aroma. Am Gaumen gibt er sich betont leicht, samtig weich und mit feiner Frucht von Erdbeeren und Kirschen.

Die Sonnenwinzer Grauer Burgunder Jahrgangs-Edition Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Der Graue Burgunder Jahrgangs-Edition des Badischen Winzerkellers ist ein besonderer Weißwein, der die charakteristischen Merkmale der badischen Genussvielfalt repräsentiert. Die Weingüter, die sich der Qualität der Sonnenwinzer verschrieben haben und für die Erzeugergemeinschaft keltern, stehen für traditionelle Handwerkskunst und eine nachhaltige Herstellung nach modernen Gesichtspunkten. Die Trauben für diesen Grauburgunder stammen aus sonnenverwöhnten Weinbergen und werden sorgfältig von erfahrenen Sonnenwinzern und -winzerinnen angebaut. Die Kombination aus einzigartigem Terroir Badens und der langjährigen Expertise führt zu außergewöhnlichen Weinen mit Charakter. Der besondere Ausbau zur Jahrgangsedition im Holzfass wird mit besonderer Sorgfalt überwacht und macht den Grauburgunder zu einem echten Highlight im Weinregal.Die Jahrgangs-Edition präsentiert sich im Glas in einem klaren hellen Gelb mit zarten goldenen Reflexen. Das Bukett des Weins begeistert mit einer feinen Aromatik, die Noten von Zuckermelonen, Birnen und Pflaumen enthüllt. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Ausgewogenheit und Harmonie, begleitet von einer feinfruchtigen Säure. Der Geschmack ist langanhaltend und lässt den Wein mit seiner weichen buttrigen Textur und erfrischenden Zitrusaromen im Mund nachklingen.Der Graue Burgunder in der Jahrgangs-Edition passt perfekt zu verschiedenen Gerichten und Genussmomenten. Er begleitet vorzüglich zarte Gerichte wie Zürcher Geschnetzeltes, aber auch leicht scharfe thailändische Küche mit Kokosmilch oder ein delikates Kerbel- oder Grünkernsüppchen. Dieser Wein verleiht jedem Anlass einen Hauch von Eleganz und Genuss.

Dieter Meier Puro Malbec Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Der Puro Malbec beeindruckt mit einem jugendlichen, tiefen Rot und violetten Reflexen. Sein offenes, duftig-aromatisches Bukett verführt mit frischen Beerenfrüchten, reifen Schattenmorellen und einem Hauch von Kaffee. Am Gaumen zeigt sich dieser Malbec kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich. Die rebsortentypische Saftigkeit der Pflaumenfrucht und das sanft gereifte Tannin sorgen für ein harmonisches, rundes Geschmackserlebnis. Ein Malbec, der durch seine Intensität und Balance besticht und Weingenießer begeistert.

Dieter Meier Puro Malbec Cabernet Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Der Puro Malbec beeindruckt mit seiner dunklen rubinroten Farbe und einem fruchtbetonten Bukett, das saftige Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen vereint. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, saftig und vielschichtig, mit einer angenehmen Tanninstruktur, die perfekt mit der üppigen Frucht harmoniert. Nuancen von Kaffee und Zimt verleihen zusätzliche Tiefe. Ein vielseitiger Rotwein, der hervorragend zu Rinderhackbraten, Koteletts, Steak oder würziger Pasta passt. Ein absoluter Genuss für jeden Weinliebhaber!

Domain Lucien Crochet Sancerre Cuvée Prestige AC Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Der Domaine Lucien Crochet Sancerre Cuvée Prestige 2022 stammt aus der berühmten Sancerre-Region im Loire-Tal, die weltweit für ihre Sauvignon Blanc Weine bekannt ist. Die Cuvée Prestige 2022 wird aus den besten Lagen des Weinguts hergestellt, die von kalkhaltigen Böden profitieren, was dem Wein seine unverwechselbare Frische und Mineralität verleiht. In der Nase zeigt der Wein intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und frischen Kräutern, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen offenbart er eine lebendige Säure, die perfekt ausbalanciert ist mit einer knackigen Frische und ausgeprägter Mineralität. Der Wein hat eine beeindruckende Struktur und Tiefe, was ihn zu einem langlebigen und eleganten Vertreter der Sancerre-Weine macht. Der lange Abgang mit feinen mineralischen Nuancen unterstreicht die Finesse und Komplexität dieses Weins.

Domaine de Chevalier blanc Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2015

Domaine de Chevalier blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2012

Ein weißer Pessac-Leognan ist ein vielschichtiger, aromaintensiver Wein. Er schmeckt jung schon unheimlich animierend, kann aber durchaus auch im Alter mit Weichheit und Vielschichtigkeit überzeugen. Domaine de Chevalier ist ein Wein voller Kraft und enormer Länge. Große Mengen von Extrakt prägen die Komplexität dieses außergewöhnlichen Weines. Aromen von Butter, Maiglöckchen und gerösteten Haselnüssen betören in der wunderbaren Nase. Am Gaumen wirkt er geradlinig und mineralisch. Beim zweiten Schluck füllt sich der Mund mit Aromen von Nüssen und weißem Pfirsich. Dieser weiße Chevalier ist noch jung und trotzdem schon ein Hochgenuss. Er kann sehr alt werden, wobei sich dann sein Erscheinungsbild ändert. Er wirkt dann cremiger und runder mit Aromen von Honig und frischen Bienenwachs. Vanille und geschmolzene Butter sind dann eher tonangebend.

Domaine De Chevalier Blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2018

Der 2018er Jahrgang von Domaine de Chevalier Weißwein präsentiert sich in einem leuchtenden zitronengelben Gewand mit grünen Reflexen. In der Nase offenbart er eine harmonische Mischung aus frischem Pfirsich, Litschi, blumigen Akzenten von Akazien- und Lindenblüten sowie einem Hauch von Brioche. Im Mund erwartet Sie ein lebhafter, eleganter Wein mit fruchtigen, buttrigen und mineralischen Noten von Feuerstein. Die beeindruckende Frische begleitet den geschmeidigen Abgang und macht diesen Weißwein aus Graves zu einem wahren Genuss.Durch den etwas höheren Alkoholgehalt und die wuchtigen Fruchtaromen, empfehlen wir Ihnen diesen Wein noch bis mindestens 2026 (Suckling empfiehlt das im Übrigen an dieser Stelle ebenfalls) liegen zu lassen. Dann sollten Frucht und Holz besser harmonieren und mit einer gewissen Harmonie beeindrucken können.

Domaine de Chevalier Blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2019

Domaine de Chevalier blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Domaine de Chevalier Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2013

Denkt man an einen Weißwein der absoluten EXTRAKLASSE, fällt zuerst der Chevalier Blanc aus dem Süden der Stadt Bordeaux ein. Eigentlich ist dieser so langlebige, im Barrique ausgebaute und gereifte Weißwein, das was unter den Schalentieren der Hummer ist! Der absolute King!Reichhaltig dank seines Terroirs und großartige Konzentration dank seiner Weinlbergsage.Ein Blütentraum exotischer Früchte mit Mandarine und Orange, Edelhölzern und Vanille. Blasses Gold in der Farbe mit grünem Schimmer im Glas. Herausragende Frische mit intensiver Aromatik. Ein Wein mit Alterungspotenzial, seine Komplexität und Geschmacksvielfalt wird lange erhalten beiben.1 Flasche muss im Hause sein.Genussreife: 2018-2034

Domaine de Chevalier Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Der Domaine de Chevalier Grand Cru Classé 2019 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux, einer Herkunft, die für Rotweine mit klarer Struktur und präziser Ausrichtung bekannt ist. Die Weinberge dieser Region sind von den typischen Kiesböden des Bordeaux geprägt, die häufig mit Sand, Ton und weiteren mineralisch geprägten Anteilen verbunden sind. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen den Weinen der Appellation ihr markantes Profil und sorgen für eine deutliche Herkunftsprägung. Auch der Jahrgang 2019 zeigt diese stilistische Handschrift und verbindet Substanz mit einer klaren Linienführung.Die Cuvée setzt sich aus 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 6 % Petit Verdot und 4 % Cabernet Franc zusammen. Im Bukett entfaltet der Wein ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von Brombeere und Cassis, ergänzt durch wilde Pflaume, Veilchen sowie feine würzige Nuancen. Hinzu kommen Anklänge von Zedernholz, Tabak und Graphit, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Domaine de Chevalier 2019 trocken, mittel- bis vollmundig und präzise aufgebaut. Reifes Tannin und eine klar eingebundene Säure tragen die Frucht und verleihen dem Wein Struktur, Spannung und Länge. Der Nachhall zeigt sich anhaltend und ausgewogen.Dieser Bordeaux passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Domaine de Chevalier rouge 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Der Domaine de Chevalier rouge Jahrgang 2010 beeindruckt mit einer tiefdunklen und zugleich glänzenden Farbe. In der Nase vereinen sich rote und schwarze Beeren, ergänzt durch feine Nuancen von Lakritz, Menthol und mineralischen Akzenten. Am Gaumen zeigt dieser Jahrgang eine bemerkenswerte Balance. Die eleganten Tannine unterstreichen die Finesse des Weins und führen zu einem langen, anhaltenden Finale. Ein meisterhafter Wein, der durch seine Konzentration, Kraft, Frische und Finesse überzeugt und ein hohes Lagerungspotenzial bietet.

Domaine de Chevalier rouge Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 1989

Dieser Grand Cru Classé aus dem Bordelais offenbart in der Nase ein faszinierendes Zusammenspiel von Aromen, das an schwarze Johannisbeeren, reife Pflaumen, feuchtem Waldboden und den würzigen Duft einer Zigarrenkiste erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper, der von reifen, dunklen Früchten dominiert wird, begleitet von Anklängen an weihnachtliche Gewürze wie Zimt und Nelken. Der Abgang ist lang und komplex, wie es sich für einen gereiften Grand Cru Classé gehört, und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Eleganz und Tiefe.