Sommerwein

Sommerwein

Ein lauer Abend auf der Terrasse mit warmen Sonnenstrahlen und lieben Gästen. Nichts passt zu dieser Szene besser als ein edler Tropfen, genauer gesagt: natürlich ein frischer und fruchtiger Sommerwein! Ob Sie dem leichten Weingenuss pur frönen oder ihn zum Grillen genießen wollen – lassen Sie sich von den Aromen verführen und reisen Sie dabei im Geist zu Ihrem liebsten Urlaubsziel. Unsere Sommerweine des Vorjahres-Jahrgangs erreichen im Hochsommer ihre optimale Trinkreife. Zeit für Genuss! Zum Ratgeber »

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Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro Weißwein trocken 0,75 l
2022 Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro...
Artikel-Nr.: 55515281
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Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro Rotwein trocken 0,75 l
2020 Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro...
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VEGAN
Seebrich Fruits de Mer Vegan  Weißwein trocken 0,75 l
2022 Seebrich Fruits de Mer Vegan Weißwein trocken...
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III Freunde Weißburgunder trocken 0,75 l
2021 III Freunde Weißburgunder trocken 0,75 l
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III Freunde Riesling Weißwein trocken 0,75 l
2020 III Freunde Riesling Weißwein trocken 0,75 l
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III Freunde Roséwein trocken 0,75 l
2020 III Freunde Roséwein trocken 0,75 l
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VEGAN
Studier Rosé Audimax Vegan Roséwein feinherb 0,75 l
2022 Studier Rosé Audimax Vegan Roséwein feinherb...
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Studier Campus Vegan Weißwein trocken 0,75 l
2021 Studier Campus Vegan Weißwein trocken 0,75 l
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Studier Sommersemester Vegan Weißwein trocken 0,75 l
2022 Studier Sommersemester Vegan Weißwein trocken...
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Miraval Roséwein trocken 0,75 l
2022 Miraval Roséwein trocken 0,75 l
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Studio by Miraval Weißwein trocken 0,75 l
2021 Studio by Miraval Weißwein trocken 0,75 l
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Studio by Miraval Roséwein trocken 0,75 l
2021 Studio by Miraval Roséwein trocken 0,75 l
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Always on Friday Pinot Noir Rotwein trocken 0,75 l
2020 Always on Friday Pinot Noir Rotwein trocken 0,75 l
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Bodega Habla de Ti Weißwein trocken 0,75 l
2020 Bodega Habla de Ti Weißwein trocken 0,75 l
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St. Antony Rosé Demeter/Bio Roséwein 0,75 l
2021 St. Antony Rosé Demeter/Bio Roséwein 0,75 l
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Dreissigacker Weißburgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l
2022 Dreissigacker Weißburgunder Bio/Vegan Weißwein...
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Vignoble Despagne Château Tour de Mirambeau Réserve Weißwein trocken 0,75 l
2021 Vignoble Despagne Château Tour de Mirambeau...
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Barbadillo  - Blanco de Albariza - Weißwein trocken 0,75 l
2022 Barbadillo - Blanco de Albariza - Weißwein...
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Pfaffl Ganz Zart Weißwein trocken 0,75 l
2021 Pfaffl Ganz Zart Weißwein trocken 0,75 l
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Terre Allegre Trebbiano Puglia Weißwein trocken 0,75 l
Terre Allegre Trebbiano Puglia Weißwein trocken...
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Bioweingut Lorenz Roséwein Bio/Vegan halbtrocken 0,75 l
2021 Bioweingut Lorenz Roséwein Bio/Vegan...
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Spirit of California Zinfandel Rotwein trocken 0,75 l
2020 Spirit of California Zinfandel Rotwein trocken...
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Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
2022 Oberbergener Baßgeige Grauer Burgunder Weißwein...
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Schneekloth Spätburgunder Roséwein trocken 0,75 l
2021 Schneekloth Spätburgunder Roséwein trocken 0,75 l
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Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,25 l 2022 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken...
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Inhalt: 0.25 Liter (7,96 € / 1 Liter)
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Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l 2022 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken...
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Cielo e Terra 9° Nove Frizzante rosé halbtrocken 0,75 l Cielo e Terra 9° Nove Frizzante rosé...
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Bioweingut Lorenz Kopfstand Bio/Vegan Weißwein halbtrocken 0,75 l 2022 Bioweingut Lorenz Kopfstand Bio/Vegan Weißwein...
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Schneekloth Gutedel Weißwein trocken 1 l 2022 Schneekloth Gutedel Weißwein trocken 1 l
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Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken 0,75 l 2023 Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken 0,75 l
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Terre Allegre Trebbiano Puglia Weißwein trocken 0,75 l Terre Allegre Trebbiano Puglia Weißwein trocken...
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Schneekloth Weißer Burgunder Weißwein halbtrocken 0,25 l 2022 Schneekloth Weißer Burgunder Weißwein...
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Ratgeber: Sommerweine

Sommerwein Weißwein

Inhaltsverzeichnis

Was ist Sommerwein?

Ein Sommerwein ist ein Wein, der in der Regel aus dem Vorjahr stammt und im Hochsommer die höchste Genussreife erreicht. Dabei handelt es sich nicht um einen Fachbegriff, der auf dem Weinflaschenetikett stehen darf. Die Bezeichnung ist nicht gesetzlich geschützt und dient vor allem Marketingzwecken. Dennoch lassen sich für Sommerweine zentrale Eigenschaften feststellen, sodass wir bestimmte edle Tropfen in dieser Kategorie für Sie zusammenfassen.

Typische Eigenschaften von Sommerweinen

Sommerweine sind spritzig, fruchtig, frisch und leicht. Schwere und komplexe Weine bieten nicht den passenden Genuss, wenn es draußen heiß ist. Angenehm gekühlt sollte der edle Tropfen sein, der sich durch seinen hohen Säuregehalt auszeichnet. Typische Sommerweine sind trocken oder maximal halbtrocken. Sie reifen im Stahltank und keinesfalls im Barrique. Ihr Lagerpotenzial ist äußerst gering, aber am besten schmecken sie sowieso in ihrem ersten Sommer.

Weiße Rebsorten, die zur Herstellung von Sommerwein verwendet werden:

  • Riesling
  • Silvaner
  • Weißburgunder
  • Müller-Thurgau
  • Grüner Veltliner

Rote Rebsorten, die zu Sommerweinen verarbeitet werden:

 

Sommerweine

Weiß, Rot oder Rosé?

Welche Farbe im Sommer ins Glas gehört, ist unter Weinliebhabern umstritten. Die einen schwören auf einen gut gekühlten Weißwein, die anderen schätzen den Klassiker für die warme Jahreszeit, den Roséwein. Dabei sollte jedoch stets die ultimative Weinregel gelten: Erlaubt ist, was schmeckt. Lassen Sie sich deshalb gleichermaßen von unseren Vorschlägen inspirieren und von Ihrem individuellen Geschmack leiten!

- Frischer Weißwein im Sommer

Ohne Weißwein geht im Sommer nichts. Der ideale Sommerwein weist ein gutes Säuregerüst auf, ist frisch und fruchtig und überzeugt durch seinen lebendig-spritzigen Charakter. Auch seine Mineralität ist deutlich wahrnehmbar. Da auch Weißweine bis zu 14 Volumenprozent Alkohol enthalten können, empfehlen wir Ihnen, eine leichte Sorte zu wählen. Sie können den Wein auch mit Mineralwasser oder Zitronenlimonade spritzen und so Ihre eigene Weinschorle mischen.

- Rotwein in der warmen Jahreszeit?

Rotwein, mitten im Sommer. Das passt nicht? Sehen wir anders! Denn es gibt zahlreiche leichte und fruchtige Rotweine, die pur oder zum Barbecue ein echter Genuss sind. Verzichten Sie auf körperreiche und tanninbetonte Sorten und entscheiden Sie sich stattdessen für Säure, Frucht und einen geringen Alkoholgehalt. Ob Sie den Rotwein gekühlt servieren wollen, bleibt Ihnen überlassen.

- Roséwein – der Klassiker für heiße Tage

Roséwein hat sich als echter Klassiker unter den Sommerweinen bewährt. Er erinnert an einen leichten Rotwein, schmeckt jedoch wie Weißwein gekühlt am besten. Seine Farben changieren von zartem Rosa, über kräftiges Lachs, bis hin zu Kirschrot und der Alkoholgehalt bleibt typischerweise bei maximal 12 Volumenprozent. Rosés sind fruchtig, frisch und unkompliziert. Die leichten Speisenbegleiter sind Universaltalente auf dem Esstisch.

Welche Speisen passen zu Sommerweinen?

Sommerwein eignet sich hervorragend als Wein zum Grillen. Besonders gut schmecken zu den edlen Tropfen:

  • Geflügel,
  • Grillgemüse,
  • Antipasti,
  • Fisch
  • sowie Krusten- und Schalentiere.
Sommerwein Essen

Schneekloth-Tipp: die richtige Trinktemperatur

Servieren Sie den Sommerwein mit der passenden Temperatur, steht dem Genuss nichts im Wege. Die Weinexperten von Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, sprechen folgende Empfehlungen aus.

Weinsorte

Weißwein

Rotwein

Roséwein

optimale Trinktemperatur

7 – 9 °C

10 – 14 °C

6 – 8 °C

 

Wussten Sie schon, dass …

… Sie einen Sommerwein auf drei Arten kühl halten können? Nutzen Sie entweder einen Flaschenkühler oder im Gefrierschrank gelagerte Kühlmanschetten, um den bereits gekühlten Wein auf der gewünschten Temperatur zu halten. Eine ungekühlte Flasche können Sie in einen Sektkühler stellen und mit Eiswürfeln bedecken.