Französische Weine trocken

Feiner, eleganter Duft, Noten von Früchten - harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Früchte, Gewürze, Vanille

Passt zu:

dunklem Fleisch, Wild und Käse.

Reif und dicht am Gaumen mit exotischen Aromen.

Charakteristische Aromen:

Früchte, Gewürze, Vanille

Passt zu:

Steak, Gulasch, Rouladen und anderen Bratengerichten sowohl vom Rind als auch vom Wild.

Tiefes Rot, würzige Noten mit kräftigem Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, leichte Würze

Passt zu:

Gerichten mit mit dunklem Fleisch wie zum Beispiel Rindfleisch mit kräftiger Soße oder zu Rouladen und Gulasch. Auch zu gegrillten Steaks eine gute Wahl.

BIO-Wein, fein, elegant; lebendig und überraschend gehaltvoll.

Charakteristische Aromen:

Fruchtige, kräftige Aromen

Passt zu:

sommerlichen Grillgerichten wie hellem Fleisch, aber auch zu Grillkäse, Salat oder zu einem Vorspeisenbuffet. Sehr beliebt auch als feiner Apéritif.

Feines Fruchtbukett

Charakteristische Aromen:

Fruchtige, kräftige Aromen

Passt zu:

Fisch, Pasta, Spargel

Kräftig, füllig, mit viel Frucht und Frische sowie langem Finale.

Charakteristische Aromen:

Fruchtige, kräftige Aromen

Passt zu:

Gerichten mit Rindfleisch, gegrillt oder auch einmal als Braten geschmort, sowie zu Wildgeflügel wie Ente und Gans.

Wein mit tollen opulenten Kirsch-Aromen.

Charakteristische Aromen:

dunkle Kirsche

Passt zu:

gegrilltem Fleisch, Wild und kräftigem Käse.

Hochwertiger Rotwein aus dem St. Estèphe

Charakteristische Aromen:

Beerenfrüchte, Cassis, Zedernholz, Grafite

Passt zu:

Genießen Sie den Wein zu klassischem Rinderfilet mit einer Pfeffer Sauce, oder einem Pilz Ragout.

Mit charakteristichem und wärmendem Cassisbukett.

Charakteristische Aromen:

reife schwarze Früchte, Cassis, Gewürze, trockene, Früchte. Zedernholz, Hvana Tabak

Passt zu:

rotem Fleisch oder als perfekte Begleitung zu einer Käseplatte.

Herbe Aromen, Lakritz, Tabak gepaart mit stoffiger Cassisfrucht.

Charakteristische Aromen:

Lakritz, Gewürze, Cassis, Beeren

Passt zu:

gegrilltes Rinderfilet mit einer Rotwein-Reduktion und gratiniertem Rosenkohl, Lammkoteletts mit einer Kräuterkruste, dazu geröstete Süßkartoffeln und marinierte Artischockenherzen

Kraftvoll, fruchtig und volles Aroma.

Charakteristische Aromen:

Cassis, schwarze Beeren, Johannisbeere, Pfeffer

Passt zu:

gegrilltem Lamm oder Rindersteak.

Solider Haut-Médoc für den Weinkeller mit würzigem Bukett.

Charakteristische Aromen:

dunkle Beeren, Johannisbeere, florale Noten, Teer, Lakritz, Minze, Paprika

Passt zu:

Rehkeule in Wacholdersahne, Wildente in Rucculasauce mit Zwiebelgemüse.

Käse- mittelreifer Gouda oder Vacherin von der Kuh.

Duftet blumig-frisch und ist geschmeidig-elegant am Gaumen.

Charakteristische Aromen:

Blumen

Passt zu:

hellem, gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Auch als Terrassen-Wein oder einfach in geselliger Runde ein genussvoller Begleiter.

Samtig, mineralische Noten mit seidig, langem Abgang.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, mineralisch

Passt zu:

Rinderbraten oder Gulasch sowie zu Wildschweinbraten oder einer Auswahl von nicht zu würzigem Käse.

Helles Gelb. Florale Noten nach Akazie, frisch, fruchtig.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, Akazie

Passt zu:

Fisch und Schalentieren, zu Gerichten mit hellem Fleisch wie Pute und Huhn, gut gekühlt als Apéritif oder als süffiger Terrassenwein im Sommer.

BIO-Wein. Elegant -frisch, fruchtige Aromen, leichte Muskatnote.

Charakteristische Aromen:

Gewürze, mineralisch, fruchtig

Passt zu:

Fisch und Schalentieren, in der Saison zu grünem Spargel oder zu einer Gemüse-Quiche mit Brokkoli. Gut gekühlt auch ein schöner Wein als Apéritif.

Langes würziges Finale, deutliche Kirsche am Gaumen!

Charakteristische Aromen:

Rote Früchte, Kirsche, Trüffel

Passt zu:

gebratene Entenbrust mit einer Rotwein-Jus, dazu gratinierte Rosenkohl und karamellisierte Orangen, Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln und Ratatouille.

Großartiges Bukett von dunklen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Johannisbeere, Kirsche

Passt zu:

Wildgeflügel, Rehkeule oder Käse.

Opulenter Rotwein mit reichhaltigen Aromen fruchtig und würzig

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Zwetchgen, Pfeffer, Lakritz, Eukalyptus

Passt zu:

romantischen Abenden und herzhaften Fleischgerichten.

Purpurroter Rotwein mit fruchtigem Bukett und feinen Tabaknoten.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Pfeffer, Pflaume, Zedernholz, Tabak, Trüffel

Passt zu:

edlem Genuss mit guten Freunden

Duft von reifen Früchten.Vollmundig und samtig im Geschmack.

Charakteristische Aromen:

Reife Früchte

Passt zu:

gebratenem Fleisch, Wild und Käse.

Langanhaltender Geschmack von reifen Johannisbeeren und Gewürzen.

Charakteristische Aromen:

reife Johannisbeere

Passt zu:

Rumpsteaks, Schmorbraten aus der Keule oder Tourendes von Ochsenfilet.

Kraftvoll und konzentriert mit Aromen von Brombeere und Cassis.

Charakteristische Aromen:

reife Johannisbeere

Passt zu:

Entrecôte und anderen gegrillten Rindersteak-Sorten sowie zu Wildragout oder Rinderbraten.

Charismatischer Cinquième Cru Classé aus Paulliac.

Charakteristische Aromen:

Créme de Cassis, Kräuter, Vanille, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

einem saftig gebratenem Entrecôte oder zu einem Braten vom Filet mit Sauce Bordelaise. Auch zu Käse wie Morbier oder Comté eine Empfehlung.