Weine
Wenn Sie Wein im Restaurant bestellen, lassen Sie sich gern auf eine Empfehlung ein – und auch im Fachhandel vor Ort schätzen Sie die persönliche Beratung. Für uns bei Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, ist es selbstverständlich, dass wir Ihnen auch im Internet alle Informationen bereitstellen, damit Sie den perfekten Wein finden. Wir zeigen Ihnen, wie Sie in zehn kurzen und einfachen Schritten den richtigen Wein aus unserem großen Sortiment auswählen, der Ihnen schmeckt. Wein online kaufen – schnell und einfach!
Produktübersicht
Andrero Ottantotto Filari 88 Rotwein trocken 0,75 l | 2023
AlibrianzaDer Ottantotto Filari zeigt sich als charaktervoller sizilianischer Rotwein mit klarer Frucht und ausgewogener Struktur. Bereits im Glas fällt seine tiefe, intensive Farbe auf, die den ausdrucksstarken Stil des Weins unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein fruchtig-würziges Bukett, das sofort Präsenz zeigt und den eigenständigen Charakter dieser Abfüllung deutlich macht. Der Anteil von Nero d’Avola prägt das Profil des Weins maßgeblich und verleiht ihm seine dunkle Frucht, seine runde Textur und seine markante Ausrichtung.Am Gaumen präsentiert sich der Ottantotto Filari vollmundig und harmonisch. Die Frucht bleibt klar im Vordergrund und wird von einer geschmeidigen Struktur getragen, die dem Wein Tiefe und Kontur verleiht. Gut eingebundene Tannine sorgen für ein stimmiges Gesamtbild und unterstützen die kraftvolle, zugleich ausgewogene Stilistik. So entsteht ein Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur in ein klares Verhältnis setzt und im Nachhall angenehm präsent bleibt.Als Speisenbegleiter passt dieser Sizilianer gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem Fleisch, herzhaften Ofengerichten oder gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Speisen oder für einen genussvollen Abend in geselliger Runde ist der Ottantotto Filari eine passende Wahl.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Antinori Santa Cristina Rotwein trocken 0,75 l | 2024
Marchesi AntinoriIn einem tiefen Rubinrot präsentiert sich der Antinori Santa Cristina rosso und entfaltet eine verlockende Duftkomposition aus reifen roten Früchten. Sein Geschmack zeichnet sich durch eine elegante Struktur und harmonische Tannine aus, die ihm eine angenehme Eleganz verleihen.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Antinori Santa Cristina Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Marchesi AntinoriDer Antinori Santa Cristina Bianco zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen und vermittelt damit bereits optisch einen klaren, eleganten Eindruck. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bukett, das von floralen und fruchtigen Nuancen geprägt ist. Diese Aromen verleihen dem Wein eine offene und harmonische Ausrichtung, die ihn sowohl zugänglich als auch stilistisch präzise wirken lässt. Die Duftigkeit bleibt dabei ausgewogen und klar konturiert, ohne überladen zu erscheinen.Am Gaumen präsentiert sich der Santa Cristina Bianco mit einer stimmigen Balance und einer angenehm eingebundenen Säurestruktur. Die fruchtigen und floralen Eindrücke aus der Nase setzen sich fort und sorgen für ein harmonisches Gesamtbild. Der Wein wirkt klar aufgebaut und ausgewogen, mit einer feinen Linienführung, die seine elegante Stilistik unterstreicht. Im Nachhall treten die blumigen Noten noch einmal dezent hervor und verleihen dem Wein einen sanften, anhaltenden Ausklang. So entsteht ein Weißwein, der durch seine klare Aromatik und seine harmonische Struktur überzeugt.Als Speisenbegleiter passt der Antinori Santa Cristina Bianco gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Salaten oder Gemüsegerichten. Auch zu mediterranen Speisen, hellem Fleisch oder als Begleiter für ein unkompliziertes Essen in geselliger Runde ist er eine passende Wahl. Gut gekühlt serviert zeigt er seine ausgewogene, feinfruchtige und florale Art besonders stimmig.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
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Apothic Cab Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2021
Apothic WinesDer Apothic Cab beeindruckt mit seiner tiefroten Farbe und den leicht bräunlichen Reflexen, die er seiner Reifezeit von 3 bis 4 Monaten in Eichenfässern verdankt. Dieser halbtrockene Rotwein verführt mit intensiven Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren, die sich harmonisch mit Noten von Vanille und einem Hauch von Mocca verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Apothic Cab körperreich und fruchtig, was ihn zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis macht. Ein idealer Begleiter für besondere Momente, der sowohl Weinkenner als auch Liebhaber von halbtrockenen Rotweinen begeistert. Genießen Sie diesen komplexen Wein zu kräftigen Fleischgerichten oder einer feinen Auswahl an Käse und erleben Sie die Tiefe und Vielfalt, die Apothic Cab zu bieten hat.
0,75 Liter 13,99 €* / 1 Liter
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Apothic Dark Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Apothic WinesDer Apothic Cab Dark von Apothic Wines ist ein intensiver, vollmundiger Rotwein, der die Aromen von dunkler Schokolade, Kaffee und dunklen Beeren wie Blaubeeren und Brombeeren perfekt vereint. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Tabaknote, die diesem trockenen Red Blend eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Mit seinem kräftigen und ausdrucksstarken Charakter ist dieser Wein ideal für Liebhaber vollmundiger Rotweine, die nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis suchen.Der Apothic Cab Dark passt hervorragend zu saftigen Steaks und dunkler Schokolade, was ihn zum perfekten Begleiter für ein elegantes Abendessen oder einen gemütlichen Abend macht. Entdecken Sie die Vielfalt und Tiefe dieses besonderen Rotweins, der durch seine harmonische Balance und seinen intensiven Geschmack überzeugt.
0,75 Liter 13,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,99 €* / 1 Liter
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Apothic Inferno Rotwein trocken 0,75 l | 2022
Apothic WinesDer Apothic Inferno ist ein einzigartiger Blend, der die besten Eigenschaften der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Syrah, Petite Syrah und Petit Verdot vereint. Nach einer 60-tägigen Reifung in ausgebrannten Whiskeyfässern entwickelt dieser Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Er begeistert mit intensiven Aromen von roten Waldfrüchten und dunkler Schokolade, ergänzt durch ein spannendes Whiskey-Finish, das für einen besonderen Genuss sorgt. Dieser Rotwein ist ideal für alle, die außergewöhnliche Geschmacksrichtungen schätzen und überrascht mit seinem komplexen und harmonischen Profil. Der Apothic Inferno ist perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight für entspannte Abende.
0,75 Liter 21,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 21,32 €* / 1 Liter
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Apothic Red Winemaker´s Blend Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2023
Apothic WinesApothic Red ist eine komplexe Cuvée, die die Vielfalt von kräftigem Zinfandel, geschmeidigem Merlot, intensivem Syrah und robustem Cabernet Sauvignon vereint. Diese Mischung besticht durch Aromen von dunklen Früchten, verführerischer Vanille und einem Hauch Mokka.
0,75 Liter 13,99 €* / 1 Liter
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Barefoot Moscato Weißwein süß 0,75 l
E & J Gallo WineryDer Barefoot Moscato süß stammt aus Kalifornien, dem bekanntesten Weinanbaugebiet der USA. Kalifornien bietet ideale Bedingungen für den Anbau von aromatischen Rebsorten wie Muskateller, aus denen der Moscato gekeltert wird. Das Klima ist mediterran geprägt, mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die langen Sonnenstunden sorgen für eine optimale Reifung der Trauben und intensivieren das natürliche Fruchtaroma.Der Barefoot Moscato wird überwiegend aus der Muskateller-Traube (Moscato) hergestellt, die für ihre aromatische Intensität und ihre natürliche Süße bekannt ist. Diese Rebsorte zeichnet sich durch blumige Noten, fruchtige Aromen und ein leichtes, elegantes Mundgefühl aus. Im Glas präsentiert sich der Barefoot Moscato mit einem hellen, goldgelben Farbton. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und Orangenblüte. Am Gaumen überzeugt er mit seiner fruchtigen Süße, gepaart mit einer feinen Säure, die für Frische und Leichtigkeit sorgt. Der Alkoholgehalt ist moderat, was ihn zum perfekten Begleiter für unbeschwerte Genussmomente macht.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Bickensohler Weinvogtei Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Chardonnay „Kühler Morgen“ trocken ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Anbaugebiet Baden, Kaiserstuhl, einer der wärmsten und abwechslungsreichsten Weinlandschaften Deutschlands. Hier sorgen warme Tage und kühle Nächte dafür, dass die Chardonnay‑Trauben sowohl reife Frucht als auch eine lebendige Säure entwickeln. Die Böden am Kaiserstuhl sind geprägt von Löss und vulkanischem Gestein, was den Reben eine gute Versorgung mit Mineralien ermöglicht und den Weinen eine feine Struktur und Mineralität verleiht – typische Eigenschaften badischer Weißweine.Ausgebaut aus Chardonnaytrauben, zeigt dieser Qualitätswein ein lebendiges Aromaprofil. In der Nase entfalten sich feine gelbe Fruchtaromen, unter anderem Pfirsich, Aprikose, Apfel und Birne, ergänzt durch florale Noten und weiße Blüten, die dem Wein eine einladende Frische verleihen. Die fruchtigen Komponenten werden von zarten Zitrusnuancen begleitet und verleihen dem Bukett Vielschichtigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der „Kühler Morgen“ trocken, klar strukturiert und frisch, mit einer angenehmen Säure, die Frische und Länge bringt, sowie einem weichen Schmelz im Abgang.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Bickensohler Weinvogtei Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Weißburgunder Kühler Morgen präsentiert sich als jugendlich-frischer Grauburgunder, der aus den besten Lagen von Bickensohl stammt und mit einer feinfruchtigen Aromatik von Aprikose und Ananas begeistert. Dieser Wein zeichnet sich durch seine lebendige Frische und sein ausgewogenes Geschmacksprofil aus, das sowohl ansprechend als auch erfrischend ist. Ein Genuss für Liebhaber von fruchtigen Weißweinen mit einem Hauch von Exotik und einer angenehmen Leichtigkeit. Perfekt für gesellige Anlässe oder als Begleiter zu leichten Gerichten.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Bickensohler Weinvogtei
Bickensohler Weinvogtei Muskateller Herrenstück Kabinett Weißwein lieblich 0,75 l | 2023
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Muskateller aus der Einzellage Herrenstück beeindruckt mit einem exotischen Bukett von Maracuja und Mango. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein elegant und saftig, mit einer harmonischen Balance aus Frische und Fruchtigkeit. Der lange, ansprechende Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Bickensohler Weinvogtei Müller-Thurgau alkoholfrei Weißwein halbtrocken 0,75 l
Bickensohler WeinvogteiDer Bickensohler Müller‑Thurgau alkoholfrei halbtrocken ist ein deutscher qualitätsgeprüfter entalkoholisierter Wein aus dem Kaiserstuhl im Weinbaugebiet Baden, der durch ein besonders frisches und fruchtbetontes Profil besticht. Die Lage am Kaiserstuhl zeichnet sich durch ein mittleres bis warmes Klima mit viel Sonnenschein und abkühlenden Nächten aus – ein Umfeld, in dem Müller‑Thurgau ideale Voraussetzungen zur Entwicklung sortentypischer Aromen findet. Die Böden rund um Vogtsburg‑Bickensohl bestehen aus Löss und vulkanischem Gestein, die gute Drainage und zugleich Mineralität bieten. Dieses Terroir verleiht den Trauben Ausdruckskraft und Klarheit, was sich im fertigen entalkoholisierten Wein widerspiegelt.Die Rebsorte Müller‑Thurgau – auch unter dem Synonym Rivaner bekannt – ist eine klassisch deutsche Weißweinrebe mit zarten Fruchtaromen, die dieser alkoholfreie Wein sehr gut zur Geltung bringt. In der Verkostung zeigt der Bickensohler Müller‑Thurgau alkoholfrei ein lebendiges Bouquet mit frisch‑fruchtigen Noten von grünem Apfel, zarter Birne und Pfirsich, begleitet von dezenten Anklängen von Muskat und Grapefruit, die dem Wein eine prickelnde, verspielte Seite verleihen. Dazu gesellen sich leichte Zitrus‑Nuancen und feinfruchtige Beerenanklänge, die ihm ein frisches, einladendes Aroma verleihen und den Charakter dieser Rebsorte unterstreichen.Am Gaumen präsentiert sich der Wein halbtrocken, frisch und elegant, mit einer gut integrierten Säure, die Frische und Struktur verleiht, ohne zu dominant zu wirken. Die Textur ist angenehm leicht, der Abgang klar und erfrischend – typisch für Qualitätsweine aus Müller‑Thurgau, auch in alkoholfreier Form.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Bickensohler Weinvogtei
Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder alkoholfrei Rotwein halbtrocken 0,75 l
Bickensohler WeinvogteiBickensohler Weinvogtei Spätburgunder alkoholfrei Rotwein halbtrocken ist ein harmonischer Rotwein aus Baden, der die typische Art der Rebsorte Spätburgunder in einer alkoholfreien Variante aufgreift. Im Glas zeigt er sich fruchtbetont und weich, mit einladenden Aromen von Kirsche, dunklen Beeren und Zwetschge. Teilweise werden auch feine Anklänge von Bienenwachs und dezenten burgundischen Noten beschrieben, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt er saftig und rund, mit milder Tanninstruktur und einer angenehmen halbtrockenen Stilistik. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Geschmacksbild, das Frucht und sanfte Würze stimmig verbindet. Dieser alkoholfreie Rotwein passt gut zu herzhaften Speisen, Pasta, mildem Käse oder geselligen Abenden, wenn ein fruchtiger und zugänglicher Rotwein gefragt ist.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Bickensohler Weinvogtei
Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder Roséwein trocken 0,75 l | 2025
Bickensohler WeinvogteiDieser Spätburgunder Rosé leuchtet blutorangenfarben im Glas und begeistert mit animierend feinen Noten roter Früchte. In der Nase und am Gaumen entfalten sich Anklänge von Zitrusfrüchten und Limone, die dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit verleihen. Der saftig-feine Geschmack und der fruchtige Körper machen diesen Rosé zu einem wahren Genuss. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten, überzeugt dieser Wein durch seine Ausgewogenheit und Frische. Entdecken Sie die sommerliche Leichtigkeit des Spätburgunder Rosé und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Bickensohler Weinvogtei
Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder Rotwein trocken 0,75 l | 2022
Bickensohler WeinvogteiBickensohler Weinvogtei Spätburgunder Rotwein trocken ist ein charaktervoller Rotwein aus Baden, der die typische Eleganz der Rebsorte Spätburgunder auf ansprechende Weise zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich mit einer tiefroten Farbe und einer einladenden Aromatik. Am Gaumen entfalten sich Noten von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und dunklen Beeren, die von feinen würzigen Nuancen begleitet werden. Dezente Anklänge von Pflaume und ein Hauch von Röstaromen können das Geschmacksbild zusätzlich abrunden. Die trockene Stilistik verleiht dem Wein eine klare Struktur, während weiche Tannine und eine angenehme Frische für Balance und ein harmonisches Mundgefühl sorgen. Bickensohler Weinvogtei Spätburgunder Rotwein trocken passt gut zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta, Wild, kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Ein vielseitiger Rotwein mit fruchtigem Profil und eleganter Ausstrahlung.
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Bickensohler Weinvogtei
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Ihre persönliche Weinberatung
Inhaltsverzeichnis
- Rotwein, Weißwein oder Rosé?
- Biowein oder herkömmlicher Wein? Und welcher ist vegan?
- Großer Genuss in verschiedenen Preisklassen
- Weinländer – die Heimat der Rebstöcke
- Die Rolle von Anbaugebiet und Lage
- Was sagt der Jahrgang aus?
- Vorlieben bei Rebsorten
- Edle Tropfen vom Weingut des Vertrauens
- Das Flaschenetikett als Weinberatung
Rotwein, Weißwein oder Rosé?
Wer gern Wein trinkt, hat zwar meist schon seine Präferenz, doch der Blick über den Glasrand lohnt sich. Rotwein, Weißwein und Roséwein unterscheiden sich im Geschmack und in ihrer Farbe. Doch dass der rote Wein aus roten und der weiße aus weißen Trauben gewonnen wird, ist nur ein Mythos. Vielmehr gehen die Unterschiede auf den Herstellungsprozess zurück: Je länger die Traubenschalen, in denen die Farbstoffe stecken, auf der Maische liegen bleiben, desto intensiver ist der Rotton des Rotweines. Beim Weißwein kommt die Mostgärung zum Einsatz. Roséwein ist keinesfalls eine Mischung aus Rotwein und Weißwein, sondern entsteht durch eine verkürzte Maischegärung.
| Typische Rotwein-Aromen | Typische Weißwein-Aromen |
|---|---|
| Kirsche, Pflaume, Johannisbeeren | Apfel, Zitrus, Pfirsich/Aprikose |
| Rosmarin, Pfeffer, Lakritz | Thymian, Heu, Rose |
| Vanille, Tabak, Leder | Mandeln, Honig, Petrol |
Biowein oder herkömmlicher Wein? Und welcher ist vegan?
Ökologisch angebaute Trauben bilden die Grundlage für Bioweine. Damit ein Wein als Bio-Wein gekennzeichnet und vermarktet werden darf, muss er die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung erfüllen und entsprechend zertifiziert sein. Die Einhaltung der Vorgaben wird durch zuständige Kontrollstellen überprüft. Im ökologischen Weinbau dürfen nur bestimmte, für die ökologische Produktion zugelassene Dünge- und Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden. Für den konventionellen Weinbau gelten andere Vorgaben.
Weder konventionell hergestellter Wein noch Biowein ist automatisch vegan. Denn bei der Weinbereitung können Schönungs- und Verarbeitungshilfsstoffe tierischen Ursprungs zum Einsatz kommen, beispielsweise Gelatine, Eiklar oder Fischblase. Zur Klärung stehen auch Alternativen wie Aktivkohle, Bentonit oder bestimmte pflanzliche Mittel zur Verfügung. Wer gezielt veganen Wein kaufen möchte, findet in unserer entsprechenden Kategorie den passenden Tropfen.
Großer Genuss in verschiedenen Preisklassen
Auch der Preis einer Flasche Wein trägt zur Kaufentscheidung bei. Deshalb gibt es unterschiedliche Preisklassen. Bereits für weniger als fünf Euro lassen sich gute Weine in unserem großen Sortiment finden. Darüber hinaus bieten wir auch Spitzenweine erlesenster Qualität für mehrere hundert Euro an. Auch für mehr als 1.000 Euro können Sie Wein online kaufen. Mit der Filterfunktion am linken Rand der Seite stellen Sie Ihr Budget genau ein und sehen nur die Produkte, die zu Ihrer Preisvorstellung passen. So kommen Sie noch schneller zu Ihrem neuen Lieblingswein.
Weinländer – die Heimat der Rebstöcke
Weinreben lieben Sonne und Wärme, deshalb zählen vor allen die südeuropäischen Regionen von Italien, Frankreich, Spanien und Portugal zu den traditionellen Weinländern. Hervorragende Weine kommen auch von der Südhalbkugel, zum Beispiel aus Chile, Argentinien, Südafrika, Australien und Neuseeland. Wenn Sie sich im Urlaub in einem Weinland in den Geschmack der lokalen Weine verliebt haben, machen Sie nichts falsch, wenn Sie auch zuhause edle Tropfen aus dem Urlaubsland online bestellen. Und auch in den nördlicheren Gebieten sind Rebstöcke heimisch: Deutschland ist vor allem als Weißweinland bekannt.
Geschmack: Süß oder trocken?
Den Geschmack von Wein bestimmen drei Komponenten: Restzucker, Weinsäure und Alkohol (sowie Tannine bei Rotwein). Zu den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zählen verschiedene Abstufungen zwischen süß und trocken. Süßer Wein schmeckt getreu seines Namens süß, denn in ihm ist besonders viel Restzucker enthalten. Wer es herber mag, schätzt dagegen den trockenen Wein. Bei der Kaufentscheidung hilft Ihnen die Filterfunktion in unserem Onlineshop weiter, um die Weine genau nach Ihrer Vorliebe auszusuchen. Auch alkoholfreier Wein ist in den vier Geschmacksrichtungen erhältlich.
| Weingeschmack | Restzuckergehalt | Säuregehalt |
|---|---|---|
| trocken | max. 9 g/l | max. 2 g/l unter Restzuckergehalt |
| halbtrocken | max. 18 g/l | max. 10 g/l unter Restzuckergehalt |
| lieblich | max. 45 g/l | - |
| süß | mind. 45 g/l | - |
Die Rolle von Anbaugebiet und Lage
Beim Kauf von Wein spielen das Anbaugebiet und die Lage nicht nur dann eine Rolle, wenn Sie bereits bestimmte Regionen präferieren. Das Klima, der Boden und die Geländebeschaffenheit – kurz das Terroir – prägen die Rebstöcke, die Trauben und damit auch unmittelbar den daraus gekelterten Wein. Die Anzahl der Sonnenstunden, Hitze am Tag, Kälte in der Nacht und die Regenmenge beeinflussen die Inhaltsstoffe der Trauben. In sehr heißen Regionen weisen sie fast immer mehr Alkohol und Tannine auf als in kälteren Zonen, wo mehr Säure und tendenziell mehr Frische im Wein stecken. Bleibt der Niederschlag aus, ist der Traubensaft konzentrierter und intensiver. Je mehr Mineralstoffe die Wurzeln der Reben mit dem Wasser aufnehmen, desto mineralischer wird auch der Wein. Zu unterscheiden sind dabei Sedimentböden, Vulkanböden und metamorphe Böden der Anbaugebiete. Bei der Lage ist die Topografie für den Wein entscheidend: Hang- und Steillagen weisen oft stark schwankende Tag- und Nachttemperaturen auf. Durch die Neigung fließt Regenwasser schneller ab.
Was sagt der Jahrgang aus?
Handelt es sich um einen Jahrgangswein, so stammen alle verwendeten Trauben aus einem Vegetationszyklus. Auf dem Etikett darf der Jahrgang nur angegeben werden, wenn mindestens 85 Prozent des Weines auch in dem genannten Jahr gekeltert wurden. Vor allem bei Spitzenjahrgängen ist der Aufdruck auf der Flasche üblich. Dabei handelt es sich um Jahre, aus denen besonders ausdrucksstarke Weine hervorgehen. Die Witterungsbedingungen über die unterschiedlichen Vegetationsphasen der Traube und das Potenzial der Reife im Weinkeller sind dann überdurchschnittlich gut für das jeweilige Anbaugebiet. Je älter, desto besser – das sagt ein Jahrgang jedoch nicht unbedingt aus. Zwar können sehr hochwertige Rotweine durchaus mehrere Jahrzehnte reifen, bis sie ihre beste Qualitätsstufe erreichen. Doch danach fällt das Niveau auch wieder ab und der Wein ist nicht unbegrenzt haltbar.
Vorlieben bei Rebsorten
Jede Rebsorte hat einen ganz individuellen Geschmack und lässt sich mit bestimmten Aromen assoziieren. Während Wein aus der Sorte Spätburgunder vollmundig und samtig schmeckt, ein fruchtiges Aroma und Nuancen von Mandel aufweist, überzeugt der Riesling durch seine natürliche Säure, Pfirsich- und Apfelduft sowie oftmals mineralische Noten. Wenn Sie einmal Ihre Lieblingssorte gefunden haben, empfiehlt es sich, gezielt nach Weinen aus den Trauben zu suchen. Oft bringt bereits ein Produkt eines anderen Winzers oder aus einem anderen Land ein interessantes Geschmackserlebnis. Auch der unterschiedliche Ausbau als liebliche oder halbtrockene Variante bietet großen Genuss auf der Basis des Bekannten. Probieren Sie es einfach aus, indem Sie Wein online kaufen.
Edle Tropfen vom Weingut des Vertrauens
Das Weingut, von dem der Wein stammt, kann ein Entscheidungskriterium sein. Edle Tropfen von oft ausgezeichneten Winzern versprechen einen großen Genuss. Auch das Potenzial von eher unbekannten Weingütern zu erkunden, kann sich jedoch lohnen. Wer nicht darauf festgelegt ist, seine Weine nur vom Winzer des Vertrauens zu beziehen, erhält sich die Möglichkeit, seinen Geschmacksnerven immer wieder Neues anzubieten. Sowohl ein Stamm-Weingut als auch die Experimentierfreudigkeit hat viele Vorteile!
Das Flaschenetikett als Weinberatung
Auf dem Weinetikett stehen verpflichtende und freiwillige Angaben. Während auf der Vorderseite der Flasche meist nur der Name und das Logo des Weingutes/Herstellers zu lesen sind, gilt das Rückenetikett als Hauptetikett.
Verpflichtend müssen angegeben werden:
- Qualitätsstufe des Weines: dazu zählen Landwein mit Angabe der Herkunft, Qualitätswein oder Prädikatswein (wie Kabinett oder Spätlese)
- Verkehrsbezeichnung: Wein oder Perlwein (Secco)
- Geografische Angabe: hängt von der Qualitätsstufe ab
- Abfüller: in der Regel der Winzer mit einer codierten Kennziffer
- Alkoholgehalt des Weines
- Nennfüllung der Flasche
- amtliche Prüfnummer bei Qualitätsweinen, Prädikatsweinen und Sekt oder Loskennzeichnung bei allen anderen Güteklassen
- Hinweis auf Sulfite bei geschwefeltem Wein
- Hinweis auf eiweißhaltige Schönungsmittel, falls verwendet
Freiwillig kann angegeben werden:
- Jahrgang
- Rebsorte
- Anbauregion und Lage
- Geschmacksangabe
- Speiseempfehlung
- Trinktemperatur
Wein online kaufen – unsere 5 Expertentipps
- Fotografieren Sie das Etikett eines guten Weines, der Ihnen besonders gut geschmeckt hat. Speichern Sie es auf Ihrem Smartphone oder Computer ab für den nächsten Kauf. Am besten legen Sie dazu eine eigene Galerie an, in der Sie sich einen virtuellen Weinkeller mit Ihren Lieblingsweinen erschaffen.
- Informieren Sie sich in der Presse, in Fachmagazinen und im Internet darüber, welche Weine nationale und internationale Auszeichnungen erhalten haben. Indem Sie die Preisträger probieren, bekommen Sie einen Eindruck davon, wie sehr Ihr persönlicher Geschmack mit den Prüfkriterien übereinstimmt. Außerdem geben prämierte Weine immer wieder die Gelegenheit, einen neuen edlen Tropfen zu testen.
- Sie müssen nicht immer in die Ferne schweifen, denn nicht nur sprichwörtlich liegt das Gute oft ganz nah! In diesem Sinne empfehlen wir Ihnen, Wein aus Ihrer Region oder der näheren Umgebung online zu kaufen. Oder bestellen Sie sich gleich verschiedene Sorten aus mehreren Weinanbaugebieten zwischen Saale-Unstrut und Württemberg. So lernen Sie die regionalen Erzeugnisse besonders zu schätzen und können gut vergleichen.
- Auch bei einem verlockenden Angebotspreis gilt: Kaufen Sie nicht sofort eine ganze Kiste Wein online, sondern probieren Sie lieber erst eine Flasche. Wenn Sie zufrieden sind, können Sie anschließend immer noch nachbestellen.
- Nehmen Sie sich einfach einmal Zeit und stöbern Sie im großen Angebot. Klicken Sie sich durch die Filterfunktionen, um Neues kennenzulernen oder Bewährtes wiederzuentdecken.