Weingut R&A Pfaffl

Pfaffl: Die Geschichte einer Familie

Im Jahr 1996 erhielt das Weingut R&A Pfaffl den Award als "Falstaff Winzer des Jahres". Ein Traum wurde nach gut 20 Jahren harter Arbeit wahr, denn Roman Pfaffl war zusammen mit seiner Frau Adelheid am ersten Ziel seiner Reise angelangt. Gestartet als landwirtschaftlicher Betrieb mit nur 0,75 Hektar für den Weinbau erschufen sie ein Weingut mit 20 Hektar. Die Ambitionen wuchsen und die Familie Pfaffl wurde komplett in das Weingut eingebunden.

Mittlerweile führen die Kinder Roman Josef Pfaffl und Heidemarie Fischer das Weingut. Roman Josef Pfaffl ist es wichtig, als Winzer und Kellermeister persönlich tätig zu sein. Für das Geschäftliche und das dazugehörige Marketing ist seine Schwester Heidi Fischer zuständig. So teilen sie sich die anfallenden Aufgaben und werden weiterhin von ihren Eltern im Weingarten und in der Betreuung der Gäste unterstützt. Dieser Familienzusammenhalt überträgt sich bis in die Generation von Heidis Kindern und macht den besonderen Charme des familiengeführten Weingutes aus.

Regelmäßige Auszeichnungen bestätigen die Pfaffl-Qualität

Die Chemie zwischen den Pfaffl-Generationen scheint zu funktionieren, denn das Weingut erhielt vom amerikanischen Magazin "Wine Enthusiast" die Prämierung zum "European Winery of the Year 2016". Bei einer feierlichen Gala in Miami durften die Geschwister Pfaffl den Wein-Oscar entgegennehmen. Für den österreichischen Weinbau ein Novum, das dem Weingut in der Außenwirkung weiteren Glanz verpasste. Insbesondere das Engagement für den Grünen Veltliner und die Region für sowie die jahrelang hohe Leistung bei Verkostungen würdigte die Jury.

Laufend kann das Geschwisterpaar Pfaffl weitere Erfolge verzeichnen. Kürzlich erhielt das Weingut vom selection Magazin u.a. den Titel „Österreichisches Weingut des Jahres 2018“ und siegte in der Kategorie „Weinsortiment des Jahres 2018 trocken über 10 Euro“. Auch konnte der Veltliner wieder einmal von seiner Qualität überzeugen, erhielt vom Wine Enthusiast 88 Punkte und wurde in die Best Buy-Liste aufgenommen.

Nachhaltigkeit auf dem Weingut Pfaffl

Auf über zehn verschiedene Ortschaften erstrecken sich die Gärten des Weingutes R&A Pfaffl. Auch aus Wien stammen manche ihrer Weine, da die Heimat Stetten im Wiener Umland liegt. Die insgesamt etwa 110 Hektar liegen jedoch hauptsächlich im österreichischen Weinviertel. Ihre örtliche Entfernung und die vorliegenden Unterschiede in den Böden und im Kleinklimata ermöglichen den Anbau verschiedener Rebsorten und Weintypen.

Auf den bewussten Umgang mit der Natur legt Familie Pfaffl besonderen Wert. Verschiedene Wildblumen tragen in den Weingärten zur Belebung des Bodens bei und dienen Nützlingen als Weide. Im Rahmen des Projektes “Wohnen im Weingarten” wird eine angenehme Umgebung für die Bewohner geschaffen, indem Blumensamen verteilt werden und nur jede zweite Zeile gemäht wird, um immer ausreichend Nahrung zu gewährleisten.

Für das verantwortungsvolle Handeln im Weinanbau trägt Pfaffl das Gütesiegel “Nachhaltig Austria”. Das Zertifikat bescheinigt einen nachhaltigen Herstellungsprozess, der aus ökonomischer, ökologischer und sozialer Sicht geprüft wird. Der auf dem Weingut verwendete Strom wird komplett aus erneuerbaren Energien gewonnen und verursacht bei der Erzeugung keine CO2-Emissionen.

Weine von Pfaffl

Von elitären Premiumweinen bis zu fruchtigen Trinkweinen: Das Weingut Pfaffl ist vielseitig. Spezialisiert hat sich die Familie auf die Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Zweigelt und St. Laurent. Die Herausarbeitung und der Ausbau der eigenen Charakteristika der Weine beherrschen die Pfaffls wie kaum ein anderer.