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Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Honig
Pfirsich
Aprikose

Produktinformationen

Aprikose und süßer Honig stechen bei diesem wundervollen Château Filhot aus dem Sauternes hervor. Er hat eine reichhaltige, honigsüße, cremige Textur mit Akzenten von süßer Würze und einem Hauch von Zitronenschale für besondere Frische am Gaumen.

Passt zu

Edelschimmelkäse oder zum Dessert.

Besonderheiten

Château Filhot wurde im Jahre 1709 von Romain de Filhot gegründet. Heute ist es im Besitz von Henri de Vaucelles. Das Landgut umfasst 350 ha mit 62 ha Weingut südlich der Stadt Sauternes in der Appellation Sauternes gelegen. 60% sind mit der Rebsorte Sémillon, 36% mit Sauvignon und 4% mit Muscadelle bepflanzt. Durch das angrenzenden Waldstück und den durchkreuzenden kleinen Fluss Ciron wird ein optimales Klima geschaffen, welches die Entwicklung der Edelfäule Boytritis Cinerea, auch Grauschimmel genannt, auf den Trauben begünstigt.

Bewertung:
Wine Spectator: 91-94/100
Decanter: 3*; 16/20

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Comtes H. et G. Vaucelles S.C.E.A. du Château Filhot, Rte de Filhot, 33210 Sauternes, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Bordeaux
Aromen: Aprikose, Honig, Pfirsich
Farbe: weiß
Genußzeit: 2017-2030
Geschmack: edelsüß
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2010
Lage: Sauternes
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 777
Produktart: Weißwein
Qualität: Deuxième Cru Classé
Rebanteil: 60% Sémillon, 36% Sauvignon Blanc, 4% Muskateller
Trinktemperatur: 10-12°C
Verkehrsbezeichnung: Appellation Sauternes Contrôlée, Château Filhot, Grand Cru Classé, Mis en bouteille au Château
Verschluss: Korken

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