Spier Signature Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2025
Spier Südafrika Western Cape Prod-Nr.: 188861
Was wir an diesem Weißwein lieben:
- Western Cape (Südafrika) – mediterranes Klima mit Meeresbrise, Sand‑ und Kiesböden
- Sauvignon Blanc
- Passionsfrucht, grüne Feige, Stachelbeere, grüne Paprika, Hauch Rhabarber/Feuerstein
- Trocken, frisch, lebendig mit eleganter Säure und mineralischem Finish
- Lachs‑Tatar, Jakobsmuscheln, Couscous‑Salat, gefüllte Zucchini‑Blüten, Ziegenkäse mit Honig
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Vinifiziert wird der Wein komplett aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, die in dieser Region besonders gut gedeiht. Laut Verkostungsnotiz zeigt der Wein ein intensives Aromenspektrum mit Passionsfrucht, grüner Feige, Stachelbeere, zarter grüner Paprika sowie einem Hauch Rhabarber und Feuerstein.
Im Glas präsentiert sich der Spier Signature Sauvignon Blanc in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, lebendig, mit gut eingebundener Säure und einer feinen mineralischen Struktur. Das Finish ist erfrischend und animierend – sowohl als Aperitif als auch im Begleiter zu Speisen ein idealer Wein.
Passt zu
Lachs‑Tatar mit Wasabi‑Mayonnaise und Gurkenstreifen, gegrillte Jakobsmuscheln auf Safran‑Risotto.Informationen & Eigenschaften
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Zutaten: | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoffe: SULFITE; Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Western Cape |
| Aromen: | Feige, Feuerstein, Grüne Paprika, Maracuja, Stachelbeere |
| Farbe: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Importeur: | Schenk GmbH, 76532 Baden-Baden, Deutschland |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Südafrika |
| Losnummer-Id: | 18467 |
| Produktart: | Weißwein |
| Qualität: | Wine of Origin |
| Rebanteil: | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Sauvignon Blanc, Wine of Origin Western Cape, Wine of South Africa |
| Verschluss: | Drehverschluss |
Nährwerte ø 100 g
| Energie kJ: | 315 |
|---|---|
| Energie kcal: | 75 |
| Kohlenhydrate: | 1,5 |
| Davon Zucker: | 0,5 |
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