Carpineto Dogajolo Toscano Rotwein trocken 0,75 l | 2022
Carpineto Italien Toskana Prod-Nr.: 8735
Was wir an diesem Rotwein lieben:
- Lebhaftes Rubinrot
- Fruchtiges Bukett nach Kirsche
- Vollmundiger, weicher Charakter
- Eleganter, kraftvoller Abgang
- Passt gut zu Braten
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Passt zu
Braten, Fleisch vom Grill sowie zu Wurstspezialitäten und Pastagerichten, besonders gut zu Lasagne.Besonderheiten
Vinifizierungstechnik: Da die beiden Varietäten zu verschiedenen Daten reifen, werden sie separat vinifiziert und erst gegen Gärende assembliert und in kleine Eichenfässchen travasiert, in welchen die langsame alkoholische Gärung und der biologische Säureabbau abgewickelt wird.Ausbau: Die Abfüllung des Dogajolo Toscano wird zwischen März und April des auf die Ernte folgenden Jahres vorgenommen. Der Dogajolo Toscano ist unmittelbar trinkreif, kann jedoch, wie alle prestigeträchtigen Roten, problemlos abgelagert werden.
Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Carpineto s.r.l., SP 16 Chianti-Valdarno, 50022 Greve in Chianti, Italia |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Aromen: | Kaffee, Kirsche, Vanille |
| Farbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Losnummer-Id: | 16820 |
| Produktart: | Rotwein |
| Qualität: | Indicazione Geografica Tipica |
| Rebanteil: | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Dogajolo rosso, Indicazione Geografica Tipica |
| Verschluss: | Korken |
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