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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Pfeffer
Muskat
Kirsche
Pflaume
Veilchen

Produktinformationen

Der Petrolo Galatrona 2021 zählt zu den strahlenden Ikonen des modernen italienischen Weinbaus und zeigt in diesem Jahrgang erneut, weshalb er als einer der besten sortenreinen Merlots des Landes gilt. Schon im Glas präsentiert er sich mit einem tiefen, nahezu opaken Purpurrot, das seine Konzentration und Intensität eindrucksvoll widerspiegelt. In der Nase entfaltet der 2021er ein beeindruckend reiches, aber zugleich fein nuanciertes Aromaspektrum: saftige Schwarzkirsche, Brombeere und reife Pflaume verbinden sich mit Anklängen von Veilchen, getrockneten Kräutern und süßen Gewürzen. Dazu treten Noten von dunkler Schokolade, feinem Tabak, Espresso und etwas Graphit, die dem Duftbild eine noble Tiefe verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Galatrona 2021 kraftvoll, geschmeidig und von geradezu luxuriöser Textur. Die Dichte der Frucht ist beeindruckend, doch bleibt der Wein stets elegant und perfekt ausbalanciert. Die Tannine sind außergewöhnlich fein, beinahe seidig, und tragen die konzentrierte Merlotfrucht mit großer Harmonie. Eine lebendige, präzise Säure sorgt für Frische und Struktur, während eine dezente Mineralität dem Wein zusätzliche Dimension verleiht. Der mittlere Gaumen ist voll, saftig und herrlich komplex, und das lange, warme Finale hallt mit Noten von schwarzer Beerenfrucht, Gewürzen und einem Hauch Rauch nach – ein Abgang, der sowohl Kraft als auch Finesse zeigt. Dieser Jahrgang überzeugt durch Tiefe, Persönlichkeit und eine beeindruckende Balance, die ihn schon heute zugänglich macht, ihm aber zugleich ein langes Reifepotenzial verleiht.

Passt zu

gebratenem Rinderfilet, Lammkarree mit einer Kräuterkruste dazu Pilz-Risotto mit Trüffelöl.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Petrolo Società Agricola s.s. Fraz. Mercatale Valdarno - 52021 Bucine - Toscana, Italia
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Anbaugebiet: Toskana
Aromen: Kirsche, Muskat, Pfeffer, Pflaume, Veilchen
Farbe: rot
Genußzeit: 2025-2049
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Losnummer-Id: 15793
Produktart: Rotwein
Produktmerkmale: Bio
Qualität: Denominazione di Origine Controllata
Rebanteil: Merlot
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata, Prodotto in Italia
Verschluss: Korken
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-004

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