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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Mandeln
Zimt
Nelke
Pfeffer
Holunder

Produktinformationen

Der Valpolicella Superiore beeindruckt mit seiner intensiven rubinroten Farbe, die schon beim Einschenken ins Glas alle Blicke auf sich zieht. Ein Duftspiel aus typischen Gewürznoten der Region entfaltet sich beim ersten Riechen: Noten von Zimt, Nelken und schwarzen Pfeffer tanzen verführerisch um die Nase und versprechen ein aromatisches Erlebnis. Doch der wahre Höhepunkt offenbart sich erst beim ersten Schluck: Ein harmonisches Zusammenspiel aus der kraftvollen Fülle der Corvina- und Rondinella-Trauben, deren Geschmack mit jedem Tropfen die Sinne betört. Dabei gesellen sich subtile Anklänge von Bittermandel dazu, die dem Wein eine feine Nuance verleihen und sein Profil abrunden.

Passt zu

Risotto mit Pilzen und Parmesankäse, gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln und Ratatouille.

Besonderheiten

ausgebaut im Stahl- und Betontank.18 Monate Reifung in mittleren und großen Eichenfässern.

Die Familie Marcati besitzt in Mizzole mitten im Valpolicella-Gebiet 8 ha Weinberge, die ausschließlich mit den traditionellen Sorten dieses Gebietes, Corvina und Rondinella, bepflanzt sind.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Imbottigliato da: IT-VR 1122 -VERONA - ITALIA
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Anbaugebiet: Venetien
Aromen: Holunder, Mandeln, Nelke, Pfeffer, Zimt
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Losnummer-Id: 14426
Produktart: Rotwein
Qualität: Denominazione di Origine Controllata
Rebanteil: 70% Corvina Veronese, 30% Rondinella
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata, Valpolicella Superiore
Verschluss: Korken
Vertreiber: Per conto di: GAGLIANO MARCATI, Via Molina, 25, 37060 Sona -Verona - Italia

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