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Geschmacksprofil

Weintyp

kraftvoll & opulent

Aromen

Quarz
Erde
Zeder/Zigarrenkiste
Brombeere
Holunder

Produktinformationen

Dieser Wein ist wahrlich ein Juwel: Ein herausragender Crianza-Wein aus der D.O. Toro, der das einzigartige Terroir der renommierten Finca Sobreño perfekt widerspiegelt. Als repräsentativer Botschafter seines Ursprungsgebietes reifte er sieben Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche, was ihm seine charakteristische Aromenvielfalt verleiht. Seine tiefdunkle purpurrote Farbe fasziniert bereits im Glas. Das Bouquet präsentiert eine faszinierende Komplexität mit Noten von Zedernholz, Erde, Graphit sowie reifen Blaubeeren und Brombeergelee. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner ausgezeichneten Harmonie, samtigen Textur und intensiven Fruchtaromen, die von einer lang anhaltenden Persistenz im Finale begleitet werden.

Passt zu

Gegrillte Auberginen-Röllchen mit Ziegenkäse und frischen Kräutern, gegrillte Lammkoteletts mit einer Sauce aus Rotwein und Rosmarin, pochierter Wolfsbarsch mit einer Zitronen-Butter-Sauce und grünem Spargel.

Besonderheiten

18 Tage wird dieser Wein auf der Maische vergoren. Dann folgt eine 7-monatige Lagerung in neuen Eichenfässern.

Serviertemperatur: 16-18°C

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Sobreno S.A., Ctra. N-122, Km423, 49800 Toro, Zamora, Espana
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Säureregulatoren(Milchsäure, Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoffe(SULFITE), Stabilisatoren(Citronensäure, Metaweinsäure, Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat)
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Anbaugebiet: Toro
Aromen: Brombeere, Erde, Holunder, Quarz, Zeder/Zigarrenkiste
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2020
Land: Spanien
Losnummer-Id: 17535
Produktart: Rotwein
Qualität: Denominacion de Origen
Rebanteil: 100% Tinta de Toro
Trinktemperatur: 16-18°C
Verkehrsbezeichnung: Denominacion de Origen, Estate Bottled, Producto de Espana, Toro
Verschluss: Korken

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 330
Energie kcal: 79

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