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Geschmacksprofil

Weintyp

komplex & elegant

Aromen

Walnüsse
Honig
Apfel
Wiesenblumen

Produktinformationen

Gonzales Byass Del Duque Sherry Amontillado ist ein feinfruchtiger Sherry der nach der typischen Tradition für Amontillados zunächst unter der Hefeblüte und anschließend oxidativ lagert. Durch diese Ausbauvariante kommen besondere Aromen und Geschmäcker zustande und der Sherry wird lagerfähig. Durch die lange Lagerzeit von 30 Jahren entstehen zusätzlich warme Holznoten, die dem Del Duque seinen runden und weichen Geschmack geben.

In der Nase zeigen sich Aromen von gedörrtem Apfel, Nüssen und einem leichten Anflug von Wildblumenhonig. Am Gaumen sorgt der fruchtige Charakter für eine ausbalancierte und komplexe Geschmackskomposition, während der mittellange Abgang wieder in Richtung Steinobst geht.

Wir empfehlen Ihnen diesen Sherry leicht gekühlt zu servieren. Passend sind vor allem geriefte Käse, diw ein opulentes Mahl abschließen. Aber auch als Aperitif oder zu spanischen Tapas ist Amontillado Sherry eine gute Wahl.

Passt zu

gereiftem Käse, Oliven und einfachem Brot.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Embotellado por Bodega Gonzales Byass Jerez, S.L.U., Manuel Ma Gonzales, 12, 11403 Jerez de la Frontera-Spain
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 21,5 % vol.
Anbaugebiet: Andalusien
Aromen: Apfel, Honig, Walnüsse, Wiesenblumen
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,38 l
Land: Spanien
Losnummer-Id: 16891
Produktart: Sherry
Qualität: Denominacion de Origen
Rebanteil: 100% Palomino
Trinktemperatur: 12-14°C
Verkehrsbezeichnung: Gonzales Byass Del Duque Jerez Amontillado VORS Very Old Rare Sherry, Product of Spain, Xeres-Jerez-Sherry Denominacion de Origen R.E. 0222 CA
Verschluss: Korken

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 497
Energie kcal: 119
Kohlenhydrate: 0,6
   Davon Zucker: 0,6

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