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Weine trocken

Trockene Weine – egal, ob es sich um Rotweine, Weißweine oder Rosés handelt – zählen zu den am stärksten nachgefragten edlen Tropfen. Hier im Onlineshop von Schneekloth finden Sie deshalb eine große Auswahl erlesener Erzeugnisse der berühmtesten Weinländer sowie echte Geheimtipps. Genießen Sie die trockenen Weine allein oder in Gesellschaft, pur oder zu leckeren Gerichten.


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Produktübersicht

Produkt 385-416 von 797
Grand Sud Merlot Rotwein trocken 1 l | 2023

Grand Sud Merlot Rotwein trocken 1 l | 2023

Les Grands Chais de France
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Der Grand Sud Merlot ist ein französischer Rotwein mit sanftem Charakter. Die milde Gerbsäure macht diesen Rotwein sehr leicht trinkbar und sorgt für ein angenehm weiches Aromaprofil mit einem reichhaltigen Abgang. Als klassischer Vin de Pays, also zu Deutsch in etwa Landwein oder Wein vom Land, zeichnet sich dieser Rotwein durch ein unkompliziertes Trinkverhalten aus und lässt sich gefällig zu Allerlei Speisen kombinieren oder auch Solo im Glas genießen.Beim Grand Sud Merlot zeichnet sich im Bukett ein reichhaltiges Angebot von Beerenfrüchten und Schwarzkirschen ab. Am Gaumen ist der Rotwein rund und saftig mit Akzenten in Richtung Gewürzaromen. Sollten Sie diesen Wein bei sich zu Hause genießen wollen, empfehlen wir Ihnen eine Trinktemperatur von 16-18°C und ein nicht zu üppiges Weinglas oder einen Schoppen, denn im Gegensatz zu schweren Rotweinen aus den großen Appellationen, braucht dieser einfachere Rotwein keine Etikette für den großen Genuss.Um dem Wein Platz für eine geschmackliche Entfaltung einzuräumen, empfehlen wir zum Grand Sud Merlot Rotwein einfachere Speisen, wie zum Beispiel Kurzgebratenes Rindfleisch mit grünem Gemüse und Kartoffelgratin, Nudelgerichte oder auch Hähnchenkeulen aus dem Ofen mit Sesamkartoffeln. Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie die angenehmen Seiten des Lebens, indem Sie sich ein Glas Merlot gönnen und den Blick schweifen lassen.

Regulärer Preis: Ab 4,99 €
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Regulärer Preis: Ab 4,99 €
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Herdade do Esparão Monte Velho Branco Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Herdade do Esparão Monte Velho Branco Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Esporao
Weißwein
trocken
13,0 % vol.

Die Herdade do Esporão ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im Alentejo in Portugal, der neben Wein auch noch Oliven zur Olivenölproduktion und Gemüse anbaut. Zusätzlich gibt es vor Ort ein kleines Restaurant, das Besuchern und Einheimischen einfache Speisen und den eigenen Wein serviert. Ziel des Betriebes ist neben der Wein- und Olivenölherstellung vor allem Nichtkonformität zu unterstützen, nachhaltigen Umgang mit Mitarbeitenden und Ressourcen zu fördern und im Einklang mit der Natur zu produzieren. Diese Ziele vereinen sich im Sinnbild, dass Unternehmen der Gesellschaft dienen und nicht umgekehrt. Die interessante Herangehensweise, die sich immer mehr Weingüter auf die Fahne schrieben spiegelt sich auch in der klaren Struktur der Weine nieder, die sich aus dem sonst eher dem vom Rotwein geprägten Alentejo emporheben.Der Monte Velho Branco ist ein schlanker Weißwein mit eher mineralischen Noten im Bukett, die von leichten Zitrusdüften und einem Hauch Blütenaromen begleitet werden. Am Gaumen ist ebenfalls eine mineralische Note dominant, die dem schlanken und leichten Wein seine Struktur gibt.Wir empfehlen Ihnen diesen Weißwein gut gekühlt zu servieren und am besten nur zu einem leichten Zitronenreis oder einfach so auf der Terrasse zu genießen.

Regulärer Preis: 6,99 €

0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 6,99 €

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Herdade do Esporão Monte Velho Tinto Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Herdade do Esporão Monte Velho Tinto Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Esporao
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Die Herdade do Esporão ist ein landwirtschaftlicher Betrieb im Alentejo in Portugal, der neben Wein auch noch Oliven zur Olivenölproduktion und Gemüse anbaut. Zusätzlich gibt es vor Ort ein kleines Restaurant, das Besuchern und Einheimischen einfache Speisen und den eigenen Wein serviert. Ziel des Betriebes ist neben der Wein- und Olivenölherstellung vor allem Nichtkonformität zu unterstützen, nachhaltigen Umgang mit Mitarbeitenden und Ressourcen zu fördern und im Einklang mit der Natur zu produzieren. Diese Ziele vereinen sich im Sinnbild, dass Unternehmen der Gesellschaft dienen und nicht umgekehrt.Die interessante Herangehensweise, die sich immer mehr Weingüter auf die Fahne schreiben spiegelt sich auch in der Herstellung der Weine wieder, die sich von der Masse abheben. Die Cuvée aus Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional und Syrah überrascht mit tollen Tanninstrukturen und fruchtigen Aromen von Waldbeerengelee. Im Bukett zeichnet sich der Monte Velho Tinto durch seine volle Frucht und eine leichte Note von Vanille aus. Wir empfehlen Ihnen diesen Rotwein vor allem zu gegrillten Speisen wie Fleisch oder geröstetem Gemüse oder als Begleiter auf der Terrasse an warmen Sommerabenden.

Regulärer Preis: 6,99 €

0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 6,99 €

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Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Christian Hirsch
Weißwein
trocken
13,0 % vol.

Das Weingut Christian Hirsch, am Fuße des Heuchelbergs in Leingarten gelegen, ist eine wahre Perle in der Welt des Weinbaus. Die familiäre Tradition, gepaart mit modernen Ansätzen aus den Wanderjahren des Juniorchefs Christian Hirsch, prägt die über 50-jährige Geschichte des Weinguts. Die Weinberge auf dem schweren Keuperboden an den Südhängen der Leingartener Weinberge bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie dem Riesling. Den Namen verdankt der Wein vor Allem der Lage, bei dem die äußerste Zeile der Einzellage Leiersberg im 90° Winkel in Richtung Westen verläuft, sodass dort die Trauben bis zum späten Abend Sonne bekommen.Der spritzige Ortswein 90° Südwest Leingartener Riesling präsentiert sich in einem klaren, hellen Strohgelb. Sein Bukett vereint die Aromen von knackigem Apfel und jugendlicher Birne mit einigen Anklängen exotischer Früchte, wie Mango. Beim Genuss offenbart sich am Gaumen eine fruchtige und mineralische Komposition mit subtilen Anklängen von Grapefruit und einem Hauch Brioche. Das kühle Mundgefühl und die elegante Länge machen diesen Wein zu einem wahren Erlebnis.Dieser knackige Riesling eignet sich perfekt für entspannte Abende in geselliger Runde oder als Begleitung zu einem leichten Sommeressen. Besonders zu fettreichem Fisch, wie gebeiztem Lachs mit Zitrusnoten ergänzt dieser Wein hervorragend. Versuchen Sie unbedingt verschiedene Kombinationen und lassen Sie Ihrer Probierlaune in der Küche freien Lauf, seien Sie kulinarisch einfach auch mal wild.

Regulärer Preis: 11,49 €

0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

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Hirsch Cuvée Hirsch Großes Geweih Vegan Rotwein trocken 0,75 l

Hirsch Cuvée Hirsch Großes Geweih Vegan Rotwein trocken 0,75 l

Christian Hirsch
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Entdecken Sie den Cuvée Hirsch Großes Geweih, einen herausragenden deutschen Qualitätswein aus Württemberg, der, genau wie die Vita vom Hersteller Christian Hirsch, geprägt ist von internationalem Flair mit schwäbischen Wurzeln. Die einzigartigen Terroirs der Leingartener Weinberge verleihen diesem Wein seine besondere Qualität und der Ausbau in schwäbischen Barriques gibt dem Wein seinen weichen und vollmundigen Charakter.Tauchen Sie ein in die sinnliche Reise des Cuvée Hirsch Großes Geweih. Das intensive Kirschrot verspricht einen Wein von höchstem Trinkgenuss. Die saftigen Kirscharomen, begleitet von Gewürzen und einer milden Holznote, entfalten sich in einem ausgewogenen Geschmack von dunklen, roten Pflaumen und weichen Eichentönen. Das Mundgefühl ist rund mit spürbaren Tanninen, das trocken und dennoch angenehm ausgewogen ist.Dieser facettenreiche Wein begleitet verschiedenste Genussmomente: Ob bei geselligen Abenden mit Freunden, Grillpartys mit seiner würzigen Note, oder zu winterlichen Gerichten – der Cuvée Hirsch Großes Geweih ist immer eine gute Wahl. Lassen Sie sich von unserer Cuvée zu entspannten Genussmomenten verführen. Bei diesem Namen ist das Foodpairing auch im Bereich Wild natürlich vorprogrammiert.

Regulärer Preis: 14,49 €

0,75 Liter (19,32 €* / 1 Liter)

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0,75 Liter (19,32 €* / 1 Liter)

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Hirsch Riesling mit Sauvignon Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Hirsch Riesling mit Sauvignon Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Christian Hirsch
Weißwein
trocken
13,0 % vol.

Christian Hirsch, ein Weinmacher mit internationaler Prägung und schwäbischem Herz, führt das familiäre Weingut in Leingarten am Fuße des Heuchelbergs. Die Weinberge, geprägt vom schweren Keuperboden an den Südhängen, bieten ideale Bedingungen für Rebstöcke, die bis zu 50 Jahre alt sind. Durch den konsequenten Einsatz von naturnahen Anbauverfahren setzt das Weingut auf nachhaltige und umweltschonende Weinproduktion. Die 'HIRSCH IST WILD'-Kollektion, ins Leben gerufen von Christian Hirsch, spiegelt die vielfältigen Impulse und Ideen aus seinen Studien- und Wanderjahren im Ausland wider.Der Hirsch Riesling mit Sauvignon Blanc, ein Deutscher Qualitätswein und Gutswein von Hirsch, präsentiert sich in einer klaren, sehr hellen strohgelben Farbe mit einem leichten grünen Schimmer. Die Trauben stammen aus den kühleren Lagen rund um Leingarten und werden über fünf Wochen kühl im Edelstahltank vergoren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit kühlen Strukturen, frischen Limettennoten, tropischen Früchten wie saftiger Papaya und einem Hauch von Litschi. Die Cuvée erhält durch den Sauvignon Blanc einen Frischekick in Richtung Sternfrucht und Maracuja. Der Wein zeichnet sich durch ein animierendes Süße-Fruchtsäure-Spiel aus, klar und präzise für gesellige Runden und als Solist.Der ideale Wein, wenn Sie beim kochen schon vor den Gästen ein Glas einschenken möchten, um grandios in den Abend zu starten. Mit diesem Wein kocht sich die Pasta fast von selbst, der Fisch hüpft in die Pfanne und auch die Zwiebeln trauen sich nicht Sie zum weinen zu bringen aus Ehrfurcht vor der Mischung aus Riesling und Sauvignon Blanc. Ein Wein für den das Wort Easy Drinking neu gefasst wird, denn leichte Fruchtaromen paaren sich mit einer klaren Struktur und vereinen die moderne Interpretation deutscher Weine mit klassischem Terroir Württembergs. Viel Spaß beim Trinken in der Küche!

Regulärer Preis: 9,49 €

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Hirsch Rosé Saignée Vegan trocken 0,75 l | 2023

Hirsch Rosé Saignée Vegan trocken 0,75 l | 2023

Christian Hirsch
Roséwein
trocken
13,0 % vol.

Christian Hirsch, ein Weinmacher mit internationalen Erfahrungen und schwäbischem Herz, steht an der Spitze des Familienbetriebs am Fuße des Heuchelbergs. Das Weingut zeichnet sich durch einen schweren Keuperboden und bis zu 50 Jahre alte Rebstöcke aus. Hirsch setzt auf robuste Rebsorten und natürliche Anbaumethoden, um intensive und raumgreifende Weine zu produzieren. In der dritten Generation prägt die Familie Hirsch mit Leidenschaft und innovativem Denken die württembergische Weinlandschaft.Der Hirsch Rosé Saignée, ein Gutswein von höchster Qualität, zeigt sich in hellem Kupferton. Vinifiziert aus Trauben der Rebsorten Lemberger, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Pinot Noir überzeugt er mit einem verspielten Bukett von frisch gepflückten Erdbeeren und einem Hauch Litschi. Im Geschmack präsentiert sich der Rosé strukturiert mit einem satten Finale. Eine gelungene Kombination aus Fruchtigkeit und Gehalt, ohne dabei überladen oder parfürmiert zu sein.Der Hirsch Rosé Saignée ist die ideale Begleitung für leichte und gesellige Momente. Genießen Sie diesen fruchtigen und angenehm leichten Rosé in entspannter Atmosphäre und lassen Sie sich von seiner verspielten Note verführen. Besonders gut passt dieser Rosé zu zartem Kalbsfleisch oder knackigen Salaten im Sommer.

Regulärer Preis: 9,49 €

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 9,49 €

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Hirsch Rot und Wild Vegan Rotwein trocken 0,75 l

Hirsch Rot und Wild Vegan Rotwein trocken 0,75 l

Christian Hirsch
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Entdecken Sie die einzigartigen Weine von Christian Hirsch, einem Winzer mit internationalem Flair und schwäbischem Herz. Gelegen in Leingarten am Fuße des Heuchelbergs, bietet das Weingut eine exklusive Auswahl an deutschen Qualitätsweinen. Durch nachhaltigen Anbau und eine reiche Familientradition präsentiert Christian Hirsch Weine, die die Qualität des schwäbischen Bodens mit internationaler Expertise verbinden.Rot und Wild ist eine Jahrgangscuvée aus Lemberger, Merlot und Cabernet mit einer Auswahl an Reserve Weinen der jeweiligen Rebsorten. Die intensive Kirschrot-Färbung und die Aromen von Beerengelee sind das Ergebnis einer sorgfältigen 16-22-tägigen Maischegärung und Reifung in schwäbischen Barriques. Genießen Sie den vollmundigen Charakter mit einer ausgewogenen Balance von Fruchtsüße, -säure und spürbaren Tanninen.Die vielschichtige Hirsch Rot und Wild Cuvée begleitet Sie durch verschiedenste Genussmomente:Für gesellige Abende unter Freunden ist er ebenso geeignet wie für Grillpartys, bei denen seine würzige Note besonders gut zur Geltung kommt. Auch zu winterlichen Gerichten harmoniert er hervorragend und eignet sich als ideales Geschenk für anspruchsvolle Weinfans. Lassen Sie sich von Rot und Wild zu vielfältigen Genussmomenten begleiten.

Regulärer Preis: 9,49 €

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Hirsch Weiss und Wild Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Hirsch Weiss und Wild Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Christian Hirsch
Weißwein
trocken
12,5 % vol.

Die Ursprünge des Hirsch Weiss und Wild liegen in den sonnigen Südhängen der Leingartener Weinberge, diese sind geprägt von einem schweren Keuperboden und bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken und sorgen damit für den prägenden Geschmack der dort geernteten Weine. Die Region schenkt dem Wein wertvolle Mineralien und verleiht ihm eine einzigartige Ausdrucksstärke. Christian Hirsch, ein international geprägter Winzer mit schwäbischem Herz, kehrte nach seiner Ausbildung in Kalifornien zurück in die Heimat, um auf dem elterlichen Weingut Weine von internationalem Format zu schaffen. Unter dem Motto 'HIRSCH IST WILD' vereinen sich hier vier Rebsorten: dominierend Weißburgunder, begleitet von Riesling, Rivaner und einem Hauch Gewürztraminer. Die Vinifikation erfolgt durch kühle Gärung und ein langes Vollhefelager.Der Hirsch Weiss und Wild präsentiert sich als fruchtiger Weißwein mit klarem Aussehen und einer hellen, strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Reflexen. Das Bukett offenbart feine Anklänge von Pfirsich, Mirabelle und einer dezenten Zitrusnote. Der Geschmack ist leicht mineralisch mit Nuancen von Zitrusschale, und der typisch nussig-würzige Weißburgunderabgang verleiht dem Wein Charakter. Trocken und leicht am Gaumen, mit einem angenehmen Zug und leichtem Körper, präsentiert sich der Weiss und Wild als ein toller Gutswein vom Weingut Christian Hirsch.Hirsch Weiss und Wild passt perfekt zu Fischgerichten und knackigen Salaten, seine fruchtige und ausgewogene Natur macht ihn zur idealen Begleitung für eine beschwingte gesellige Runde bei leichter Küche. Der Wein verkörpert eine gelungene Verbindung von regionaler Verwurzelung und internationalem Flair, ganz im Sinne von Christian Hirsch's Vision. Genießen Sie diesen einzigartigen Weißwein, der durch die Auswahl robuster Rebsorten und naturnahe Anbaumethoden entstanden ist.

Regulärer Preis: 9,49 €

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 9,49 €

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Homenaje Garnacha Roséwein trocken 0,75 l | 2022

Homenaje Garnacha Roséwein trocken 0,75 l | 2022

Bodega Homenaje
Roséwein
trocken
14,0 % vol.

Homenaje Garnacha Rosé wird von der renommierten Bodega Marco Real in der D.O. Navarra produziert, einer Region, die sich durch ein einzigartiges Klima mit atlantischen, kontinentalen und mediterranen Einflüssen auszeichnet. Gegründet im Jahr 1989 und Teil der Gruppe Familia Belasco, bewirtschaftet die Kellerei 200 Hektar Weinberge in den Ortschaften Olite, Sansol, Torres del Rio, Corella und Santacara. Die Weinberge profitieren von den kühlen Brisen des kantabrischen Meeres, den Schutz der Pyrenäen und der Fruchtbarkeit des Ebro-Tals. Homenaje Garnacha Rosé wird aus der Garnacha-Traube hergestellt, die nach traditionellen Methoden gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vergoren wird, um die Frische und Fruchtigkeit des Weines zu bewahren.Der Homenaje Garnacha Rosé präsentiert sich klar und von mittlerer Farbtiefe mit einem verlockenden dunklen Beerenrosa. Im Bukett dominieren Noten von Orangenschale, Kirsche und Erdbeere, die einen fruchtigen und einladenden Duft verströmen. Am Gaumen überzeugt der Rosé mit einem ausgewogenen, fruchtigen Geschmacksspiel und einer vollmundigen, runden Textur. Dieses harmonische Mundgefühl macht den Homenaje Garnacha Rosé zu einem idealen Begleiter für warme Sommertage.Der Homenaje Garnacha Rosé passt hervorragend zu leichten Sommergerichten wie Salaten, gegrilltem Gemüse und Meeresfrüchten. Auch zu Tapas und milden Käsesorten ist dieser Rosé eine ausgezeichnete Wahl. Seine fruchtige Aromatik und das ausgewogene Mundgefühl harmonieren perfekt mit diesen Speisen und sorgen für ein rundes Geschmackserlebnis.

Verkaufspreis: 6,29 € Regulärer Preis: 6,99 € (10.01% gespart)

0,75 Liter (8,39 €* / 1 Liter)

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Verkaufspreis: 6,29 € Regulärer Preis: 6,99 € (10.01% gespart)

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Wann ist ein Wein trocken?

Bei allen Weinen legt der Restzuckergehalt die Geschmacksangabe fest. Er gibt an, wie viel Zucker nach der Gärung noch im Wein verblieben ist. Liegt dieser Wert bei maximal 4 beziehungsweise 9 Gramm pro Liter, handelt es sich um einen trockenen Wein. Halbtrockene, liebliche oder gar süße edle Tropfen weisen dementsprechend einen höheren Restzuckergehalt auf, wie die folgende Tabelle zeigt.

Restzuckergehalt Bezeichnung
bis 4 oder 9 g/l* Trocken
bis 12 oder 18 g/l** Halbtrocken
bis 45 g/l Lieblich
ab 45 g/l Süß

* Wenn der Gesamtsäuregehalt höchstens 2 g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt.

** Wenn der Gesamtsäuregehalt höchstens 10 g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt.

Lassen Sie sich von einzigartigen Geschmackserlebnissen begeistern und entdecken Sie hier das erlesene Schneekloth-Sortiment mit

Kennen Sie schon …

… die internationalen Bezeichnungen für trockene Weine? Im Italienischen ist es secco oder asciutto, im Französischen sec. Auf englischsprachigen Weinetiketten lesen Sie schlicht dry.

Glas trockener Weißwein mit grünen Trauben daneben auf dunklem Hintergrund. Genuss für Weinliebhaber!

Welche trockenen Weine sind am beliebtesten?

Ob Sie bereits einen trockenen Lieblingswein haben oder auf der Suche nach einem ganz neuen Geschmackserlebnis sind – probieren Sie doch einmal die beliebtesten edlen Tropfen der Schneekloth-Weinexperten!

Das ist unsere Top 5 der trockenen Weine:

Sowohl Rotweinfreunde als auch Weißweinkenner und Liebhaber frischer Rosés kommen bei uns voll auf ihre Kosten. Wünschen Sie eine Weinberatung? Dann rufen Sie uns einfach an oder informieren Sie sich in unserem Weinglossar!

Ein Glas trockener Rotwein mit Trauben und Flasche, im Hintergrund Weinstöcke und Weintrauben, perfekt für den Genussmoment.

Diese Weinländer müssen Sie kennen

Auf die Frage, aus welchen Ländern die besten trockenen Weine stammen, gibt es keine eindeutige Antwort. Denn wie üblich kommt es sehr auf die individuellen Vorlieben an, ob und wann ein Wein als erstklassig empfunden wird.

Lassen Sie sich den hohen Genuss der Top 3 der Weinländer nicht entgehen:

Wer köstliche edle Tropfen probieren möchte, muss dafür nicht in die Ferne schweifen. Denn auch die trockenen Weine aus Deutschland haben sich völlig zu Recht einen sehr guten internationalen Ruf erarbeitet. Überzeugen Sie sich!

FAQ – Fragen und Antworten rund um trockene Weine

Welche Trinktemperatur ist für trockene Weine ideal?

Trockene Rotweine servieren Sie am besten bei 16 bis 18 °C. Trockene Weißweine sollten für den größten Genuss dagegen mit 8 bis 10 °C deutlich kühler sein.

Welches Glas lässt einen trockenen Wein am besten zur Geltung kommen?

Wählen Sie das passende Weinglas nicht nur nach der Bezeichnung trocken, sondern auch passend zur Rebsorte und zum Charakter aus. Leichte Weißweine verlangen beispielsweise ein eher kleines, schmales Rieslingglas, während tanninbetontere Rotweine einen großen, hohen Bordeaux-Kelch bevorzugen.

Kann trockener Wein im Kühlschrank gelagert werden?

Ja, eine angebrochene Flasche können Sie im Kühlschrank aufbewahren. Dabei gilt die Faustregel: Je mehr Wein noch enthalten ist, desto länger haltbar bleibt er.

Hat ein trockener Wein einen höheren Alkoholgehalt als ein lieblicher?

Da bei einem trockenen Wein ein größerer Teil des Zuckers in Alkohol vergoren ist als bei einem lieblichen oder süßen, zeigt sich der Alkoholgehalt entsprechend höher. Üblicherweise liegt er bei trockenen Rotweinen zwischen 12 und 14,5, bei trockenen Weißweinen zwischen 11,5 und 14 Volumenprozent.

Zu welchen Gerichten schmecken trockene Weine?

Trockene Rotweine und Weißweine können Sie pur und zu vielen verschiedenen Gerichten genießen. Besonders gut passen zu den edlen Tropfen beispielsweise helles Fleisch wie Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Pasta und Pizza, Spargel, Pasteten und Käsevariationen.