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Geschmacksprofil

Weintyp

jung & frisch

Aromen

Gras
Garrigue
grüner Apfel
Limette
Grapefruit

Produktinformationen

Der Domaine Tariquet Sauvignon trocken AOP kommt aus dem Weinbaugebiet Côtes de Gascogne im Südwesten Frankreichs. Diese Landschaft profitiert von einem mäßig maritimen Klima, das von Atlantik‑Einflüssen geprägt ist und zu einer ausgeglichenen Reife der Trauben beiträgt. Warme Sonnentage und kühle Nächte unterstützen die Entwicklung präziser Fruchtaromen, während regelmäßige Brisen Feuchtigkeit regulieren und für gesunde Trauben sorgen. Die Böden dieser Region sind vorwiegend vielschichtig, geprägt von sandigen, lehmigen und kalkhaltigen Lagen. Diese Bodentypen bieten den Reben sowohl gute Wasserführung als auch Mineralstoffe, was die Klarheit unIm Zentrum dieses Weißweins steht die Rebsorte Sauvignon, die für lebhafte Aromen und erfrischende Säure bekannt ist. Im Glas entfaltet der Domaine Tariquet Sauvignon ein intensives Bouquet, in dem Noten von Stachelbeere, grüner Apfel und Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit dominieren. Dazu kommen vegetabile Nuancen von frisch geschnittenem Gras, Kräutern und einem Hauch exotischer Frucht. Diese Aromen spiegeln die Sortenreinheit wider und verleihen dem Wein eine klare, unverwechselbare Stilistik. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und knackig, mit lebendiger Säure, einer fruchtigen Frische und einem angenehm langen Abgang, in dem sich die Zitrus‑ sowie Kräutertöne ausgewogen fortsetzen. Trotz seiner Frische besitzt der Wein eine subtile mineralische Basis, die Länge und Struktur verleiht.d Textur der Weine positiv beeinflusst.

Passt zu

Garnelen‑Ceviche mit Limette und Koriander, gegrillter Spargel mit Zitronen‑Vinaigrette und Parmesan, Sushi‑Variation mit Lachs und Avocado

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: SCV Chateau du Tariquet, 32800 Éauze, France
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel : SCHWEFELDIOXID, L-Ascorbinsäure.
Alkoholgehalt: 11,0 % vol.
Anbaugebiet: Côtes de Gascogne
Aromen: Garrigue, Grapefruit, Gras, Limette, grüner Apfel
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2024
Land: Frankreich
Losnummer-Id: 18948
Produktart: Weißwein
Produktmerkmale: Vegan
Qualität: Indication Géographique Protégée
Rebanteil: Sauvignon Blanc
Trinktemperatur: 10-12°C
Verkehrsbezeichnung: Côtes de Gascogne, Indication Géographique Protégée, Product of France
Verschluss: Korken

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 276
Energie kcal: 66
Kohlenhydrate: 1
Eiweiss: 0,2
Salz: 0,005 g

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