Wein zu Fondue
Zu einem Fondue, bei dem verschiedene Fleischsorten in heißem Öl oder Brühe gegart werden, passt am besten ein kräftiger Rotwein. Weine mit intensiven Tanninen und fruchtigen Aromen ergänzen das herzhafte Fleisch hervorragend. Bei hellem Fleisch eignet sich hingegen ein fruchtiger Spätburgunder, der die Aromen nicht überlagert, sondern fein ausbalanciert. Eine bestimmte Rebsorte ist bei Wein zu Fondue jedoch gar nicht entscheidend, denn Sie können sehr gut eine Cuvée wählen, die eine gewisse Struktur und Fülle besitzt, um die kräftigen Aromen des Fleischfondues zu unterstreichen. Falls Sie Wein zu Käsefondue suchen, haben wir dafür eine eigene Kategorie erstellt.
Produktübersicht
Bioweingut Lorenz Urschrei Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2019
Bioweingut LorenzDie Rotwein-Cuvée URSCHREI vom Bioweingut Lorenz offenbart sich fein, charmant und wild. Lassen Sie den Wein atmen, um seine volle Harmonie im Glas zu entfalten. URSCHREI symbolisiert die Rückkehr zu den Ursprüngen des Weinbaus: naturnaher, biologischer Anbau der Reben ohne Winterrebschnitt und mit viel handwerklicher Winzerkunst.Im Glas präsentiert sich URSCHREI in einem tiefen Rubinrot. Der Duft ist einladend und komplex, mit Anklängen von dunklen Beeren, Kirschen und einer dezenten Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausdrucksstark, mit einer feinen Balance von Frucht und Würze. Der Abgang ist lang und vielschichtig, begleitet von sanften Tanninen.
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,99 €* / 1 Liter
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Ego Bodegas Talento Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2020
Ego BodegasEgo Bodegas bewirtschaftet über 25 Hektar Weinberge in der spanischen Region Jumilla. Das Anbaugebiet ist für seine vielen Sonnenstunden und das trockene Klima bekannt, wodurch insbesondere Rebsorten wie Monastrell und Syrah hier sehr gute Bedingungen vorfinden. Das Zusammenspiel aus gewachsener Weinbautradition, moderner Kellertechnik und gezielter Arbeit im Weinberg prägt den Stil der Weine von Ego Bodegas und verleiht ihnen einen eigenständigen Charakter.Der Ego Bodegas Talento zeigt sich im Glas mit klarer, rubinroter Farbe und intensiver Farbtiefe. Im Bukett entfalten sich kräftige Röstaromen, begleitet von einer präsenten Frucht. Am Gaumen beginnt der Wein ausgewogen und entwickelt im weiteren Verlauf eine kraftvolle Struktur. Die markante Tanninstruktur ist gut eingebunden und verleiht dem Wein Substanz und Ausdruck. So entsteht ein stimmiges Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Struktur, das den Charakter dieses Rotweins prägt.Der Ego Bodegas Talento passt besonders gut zu gegrilltem Schweinefleisch, Huhn, Rindfleisch oder Kaninchen. Auch zu kräftigen Fleischgerichten und herzhaften Speisen ist er eine passende Wahl.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
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Seebrich Cuveé M Vegan Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2020
SeebrichDas Weingut Seebrich steht für Weine aus den Weinbergen des Niersteiner Roten Hangs. Mit großer Sorgfalt entstehen hier Weine, die Herkunft, Terroir und die besonderen klimatischen Bedingungen ihrer Lage widerspiegeln. Seit 1783 befindet sich das Weingut in Familienbesitz und verbindet langjährige Erfahrung mit handwerklichem Können und einem klaren Fokus auf Qualität.Der Seebrich Cuvée M Rotwein zeigt sich als deutscher Qualitätswein mit mitteltiefer rubinroter Farbe und klarem Erscheinungsbild. Im Bukett entfalten sich Noten von Johannisbeere und roten Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und ausgewogen mit harmonischer Fruchtstruktur. Seine fruchtbetonte Art wird von einer dezenten Restsüße begleitet, die dem Wein eine angenehme Balance verleiht. Der Ausbau im großen Holzfass unterstreicht seinen Charakter und verleiht ihm zusätzliche Tiefe.Der Seebrich Cuvée M ist ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder einer Käseauswahl.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Studier Matura Rotwein Bio/Vegan trocken 0,75 l | 2022
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die Qualitätsstufen der Weine. Auch der Matura trägt im Namen bereits einen Teil seines Charakters, in dem die angenehme Reife des Rotweins hervorgehoben wird. In der Nase zeigen sich Aromen von roten und schwarzen Früchten, wie saftigen Kirschen und Brombeeren. Geschmacklich sind vor allem Holznoten und weiche Tannine spürbar, die die Frucht aus dem Bukett tragen. Die fette und saftige Struktur zeichnen den körperreichen Wein aus und machen ihn zu einem tollen Gefährten für Speisen mit gebratenem oder geschmortem Fleisch.
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,32 €* / 1 Liter
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+49 431 1696 335
