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Geschmacksprofil

Weintyp

jung & frisch

Aromen

Birne
Erdbeere
Himbeere
Zitrone

Produktinformationen

Hammel & Cie Herz aus Gold Blanc de Noir Weißwein trocken 0,75 l stammt aus Deutschland, Pfalz und ist als Qualitätswein eingeordnet. Die Pfalz zählt zu den sonnenreichsten deutschen Weinregionen und bietet besonders gute Bedingungen für Burgunderrebsorten, die hier häufig eine reife Frucht, feine Würze und eine harmonische Struktur entwickeln. Charakteristisch für das Anbaugebiet sind ein vergleichsweise mildes Klima, viele warme Tage und eine große Vielfalt an Böden, von sandigen und kiesigen Partien bis hin zu kalk- und lössgeprägten Standorten.

Für die Aromatik nennt das Weingut Nuancen von Himbeeren und Zitrusschalen im Bouquet hinzu kommen Birne, Zitrone, Erdbeere die zur gesamten duftigen und fruchtbetonten Art führen. Am Gaumen wird der Wein als knackig, ausgeglichen und von einer lebendigen Fruchtsäure getragen beschrieben. Stilistisch ergibt sich daraus ein Blanc de Noir, der fruchtig und animierend wirkt, ohne an trockener Kontur einzubüßen. Die Kombination aus feiner roter Frucht, Zitrusanklängen und lebendiger Frische macht den Wein sehr zugänglich und zugleich eigenständig.

Passt zu

Antipasti, Fischgerichte und Geflügel

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Christoph W. Hammel, 67281 Kirchheim an der Weinstraße, Deutschland
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Saccharose, Kohlendioxid, Säureregulatoren (E334, E296, E270, E330), Konservierungsstoffe (SULFITE, E300), Stabilisatoren (E330, E353), Packgase. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Anbaugebiet: Pfalz
Aromen: Birne, Erdbeere, Himbeere, Zitrone
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2025
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Land: Deutschland
Losnummer-Id: 20352
Produktart: Weißwein
Produktmerkmale: Vegan
Qualität: Qualitätswein
Rebanteil: Pinot Noir
Restzucker: 7,2 g/l
Säuregehalt: 6,5 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Verkehrsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein, Pfalz
Verschluss: Drehverschluss

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 320 kJ
Energie kcal: 76 kcal
Kohlenhydrate: 1,5 g
   Davon Zucker: 0,8 g

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