Bioweingut Lorenz Rosé Bio/Vegan Roséwein halbtrocken 0,75 l | 2024
Bioweingut Lorenz Deutschland Rheinhessen Prod-Nr.: 393669
Was wir an diesem Roséwein lieben:
- Tiefdunkles Rosé im Glas
- Herrliche Beerenaromen
- Biowein/ Vegan
- Fruchtig in der Nase
- Passt zu hellem Fleisch und feinem Fisch auch zur Pasta
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Geschmacksprofil
Weintyp
Aromen
Produktinformationen
Die zarte Roséfarbe entsteht durch das direkte Pressen der roten Trauben. Dadurch bleibt die fruchtbetonte Stilistik erhalten und verleiht dem Wein seine helle, ansprechende Optik. Im Aromaprofil finden sich Noten von Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch einen feinen Hauch Minze. Diese Kombination sorgt für ein vielseitiges und eigenständiges Geschmacksbild, das den Lorenz Rosé von vielen klassischen Roséweinen abhebt.
Als Speisenbegleiter passt dieser Rosé gut zu leichten Vorspeisen, Salaten, mediterranen Gerichten oder hellem Fleisch. Auch zu sommerlichen Menüs, einer Antipasti-Auswahl oder in geselliger Runde ist er eine passende Wahl. Seine klare Linie und die fruchtige Ausrichtung machen ihn vielseitig einsetzbar.
Passt zu
Kalbsschnitzel mit knackigem Salat oder zu Gemüse vom Grill mit einer leichten Kräutermayo.Besonderheiten
Geerntet werden die roten Trauben in den kühlen Morgenstunden. Anschließend können die Aromen der Beerenschale über 3-6 Stunden 'auf der Maische' extrahieren. Nachdem die Trauben behutsam gepresst wurden, vergärt der Most mit den natürlichen,traubeneigenen Hefen über 6-8 Wochen. Die direkte Abpressung der Trauben verhindert die vollständige Extraktion der roten Farbstoffe
aus der Beerenhaut und garantiert die rot-leuchtende Farbe. Die anschließende Lagerung auf der Feinhefe bis März ist Garant
für den einzigartigen und unverkennbaren Weincharakter.
Informationen & Eigenschaften
| Abfüller: | Lorenz GbR, Gaustr. 28, D-55278 Friesenheim |
|---|---|
| Allergie Merkmale | Enthält Sulfite |
| Zutaten: | Bio-Trauben, Bio-Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Säureregulator: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 11,0 % vol. |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Aromen: | Erdbeere, Himbeere, Minze |
| Farbe: | rosé |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| Land: | Deutschland |
| Losnummer-Id: | 17974 |
| Produktart: | Roséwein |
| Produktmerkmale: | Bio, Vegan |
| Rebanteil: | Portugieser; St. Laurent; Pinot Meunier |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Verkehrsbezeichnung: | Biowein, Deutscher Wein, Product of Germany, Roséwein feinherb, Vegan |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
Nährwerte ø 100 g
| Energie kJ: | 288 kJ |
|---|---|
| Energie kcal: | 69 kcal |
| Kohlenhydrate: | 2,4 g |
| Davon Zucker: | 1,5 g |
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