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Merlot Wein

Merlot ist ein Wein, der Weinliebhaber bereits durch den Klang seines Namens zum Schwärmen bringt. Die im Bordeaux heimische Rotweinrebe gehört zu den beliebtesten und bedeutendsten der Welt. Nur Cabernet Sauvignon wird international noch häufiger produziert. In Frankreich und Italien ist Merlot untrennbar mit der nationalen Weinkultur verbunden. Und auch in Deutschland steigt der Anteil der Rebflächen, vor allem in der Pfalz. Erfahren Sie hier mehr über Merlot-Wein!



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Produktübersicht

Produkt 1-32 von 40
Grand Sud Merlot Rotwein trocken 1 l | 2023

Grand Sud Merlot Rotwein trocken 1 l | 2023

Les Grands Chais de France
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Der Grand Sud Merlot ist ein französischer Rotwein mit sanftem Charakter. Die milde Gerbsäure macht diesen Rotwein sehr leicht trinkbar und sorgt für ein angenehm weiches Aromaprofil mit einem reichhaltigen Abgang. Als klassischer Vin de Pays, also zu Deutsch in etwa Landwein oder Wein vom Land, zeichnet sich dieser Rotwein durch ein unkompliziertes Trinkverhalten aus und lässt sich gefällig zu Allerlei Speisen kombinieren oder auch Solo im Glas genießen.Beim Grand Sud Merlot zeichnet sich im Bukett ein reichhaltiges Angebot von Beerenfrüchten und Schwarzkirschen ab. Am Gaumen ist der Rotwein rund und saftig mit Akzenten in Richtung Gewürzaromen. Sollten Sie diesen Wein bei sich zu Hause genießen wollen, empfehlen wir Ihnen eine Trinktemperatur von 16-18°C und ein nicht zu üppiges Weinglas oder einen Schoppen, denn im Gegensatz zu schweren Rotweinen aus den großen Appellationen, braucht dieser einfachere Rotwein keine Etikette für den großen Genuss.Um dem Wein Platz für eine geschmackliche Entfaltung einzuräumen, empfehlen wir zum Grand Sud Merlot Rotwein einfachere Speisen, wie zum Beispiel Kurzgebratenes Rindfleisch mit grünem Gemüse und Kartoffelgratin, Nudelgerichte oder auch Hähnchenkeulen aus dem Ofen mit Sesamkartoffeln. Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie die angenehmen Seiten des Lebens, indem Sie sich ein Glas Merlot gönnen und den Blick schweifen lassen.

Regulärer Preis: Ab 4,99 €
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Masseto Toscana Rotwein trocken 0,75 l | 2017

Masseto Toscana Rotwein trocken 0,75 l | 2017

Tenuta dell' Ornellaia
Rotwein
trocken
15,5 % vol.

Der Masseto Toscana 2017 ist einer der begehrtesten Weine Italiens und gilt als Ikone des toskanischen Weinbaus. Hergestellt vom renommierten Weingut Tenuta dell'Ornellaia, steht dieser reinsortige Merlot für Exzellenz, Präzision und unvergleichliche Eleganz. Die Weinberge von Masseto befinden sich in Bolgheri, einer Unterregion der Maremma, die für ihr einzigartiges Terroir bekannt ist. Die Kombination aus tonhaltigen Böden, optimalem Mikroklima und traditioneller Weinbaukunst macht diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Genuss. Der Jahrgang 2017 war durch außergewöhnlich heiße Sommermonate geprägt, die den Reben einiges abverlangten. Dank der kühlen Nächte konnte jedoch eine ausgewogene Reifung der Trauben gewährleistet werden, wodurch der Wein eine perfekte Balance aus Kraft, Frische und intensiven Aromen erhielt. In der Nase entfaltet der Masseto 2017 ein betörendes Bouquet aus reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von dunkler Schokolade, Trüffel und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich samtig mit einer beeindruckenden Struktur, seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Tiefe. Die perfekte Harmonie zwischen Fruchtigkeit, mineralischer Finesse und dezenten Röstaromen verleiht diesem Wein eine außergewöhnliche Länge und Komplexität. Im Vergleich zum 2016er-Jahrgang, der durch seine Eleganz und Frische bestach, zeigt sich der 2017er kräftiger und konzentrierter mit einer beeindruckenden Dichte und Struktur.

Regulärer Preis: 899,00 €

0,75 Liter (1.198,67 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 899,00 €

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Merlot: Ursprung im Bordeaux

Merlot ist die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte weltweit nach Cabernet Sauvignon und vor Airén. Sie entstand aus einer Kreuzung von Cabernet Franc und Magdeleine Noire des Charentes (heute fast ausgestorben). Merlot-Wein gilt als einer der schmackhaftesten überhaupt und ist ein gern genutzter Verschnittpartner. Seinen Ursprung hat er in Frankreich. Hier wurde Merlot bereits 1784 erstmals erwähnt und schon damals als eine der wichtigsten Bordeaux-Weine beschrieben.

Noch heute ist die Bedeutung des Merlot für Bordeaux überragend. Der Wein aus Frankreich wurde in den letzten Jahrzehnten jedoch bei den Winzern weltweit immer beliebter, weshalb seine Verbreitung sich über den gesamten Globus erstreckt. In Deutschland wird Merlot erst seit 1997 angebaut. Hier sind etwa 700 Hektar damit bestockt, hauptsächlich in der Pfalz und in Rheinhessen. Kleinere Merlot-Weingebiete mit sehr hochwertigen Ergebnissen liegen in Württemberg und Baden.

Top 5 der weltweiten Anbaugebiete für Merlot-Wein:

Platz Anbaufläche Malbec in Hektar Anbaufläche Malbec in Hektar
1 Frankreich 108.483
2 Italien 24.057
3 USA 21.251
4 China 16.700
5 Spanien 12.852

Mode-Rebsorte der Neuen Welt

Seit den 1980er Jahren wurde Merlot-Wein jenseits des Atlantiks schlagartig berühmt. Insbesondere in Kalifornien bestockten die Winzer riesige Flächen mit der Rebsorte. Deshalb gilt Merlot als Moderebsorte der Neuen Welt. Den ersten Jahrgängen der fruchtbetonten, weichen und recht zugänglichen Weinen fehlte es jedoch oft an Tiefe und Komplexität. Sie besaßen außerdem kein Potenzial zur Alterung. Dafür benötigt Merlot schon besondere Terroirs. Inzwischen gibt es einige sehr gute Merlot-Weine aus den USA sowie aus Australien und Südafrika, die Sie hier bei Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, bestellen können.

Merlot-Trauben am Rebstock in einem grünen Weinberg, bereit für die Weinlese. Entdecken Sie die Vielfalt der roten Weine!

Ampelografische Merkmale und Eigenschaften

Die Traube ist mittelgroß, die Beeren eher klein bis mittel und von kräftiger schwarzblauer Färbung. Ihre Schale ist vergleichsweise dünn. Merlot reift mittelspät, an sehr guten Standorten aber auch früh. Die Sorte stellt sehr geringe Ansprüche an den Boden, ist jedoch durch den frühen Austrieb sehr frostgefährdet. Die Erträge sind hoch, sodass der Winzer für hohe Qualitäten unbedingt eine Regulierung vornehmen muss. Besondere Vorsicht gilt gegenüber Vögeln, da die süßen Beeren des Merlot besonders gern von ihnen verspeist werden – teilweise in einer Größenordnung, die mehr Schaden anrichtet als ein später Frost.

Nahaufnahme von mehreren von Merlot-Weinen gefärbten Weinkorken, gestapelt und quer liegend. Farbenfrohe Präsentation der Rotweinsorte Merlot.

Wussten Sie schon, dass...

… die Rebsorte Merlot ihren Namen von der Amsel (französisch: merle) hat? Wein und Singvogel verbinden gleich zwei Eigenschaften: Zum einen ist das Federkleid genauso schwarzblau gefärbt wie die Traubenschale. Und zum anderen nascht die Amsel mit Vergnügen an den süßen Beeren.

Einzigartiger Verschnittpartner

Merlot-Wein ist ein perfekter Verschnittpartner der Cabernet-Sauvignon-Traube. Er gilt als sanfter Verführer mit seinem herrlich beerigen und süßlichem Mundgefühl sowie viel reifer Säure – ganz im Gegenteil zum kräftigen, tanninreichen Cabernet. Die weichen Tannine und die feine Sensorik der Frucht geben der Cuvée die nötige Fülle, ohne den Geschmack nachhaltig zu beeinflussen. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon eroberte die Welt des Rotweins im Sturm und setzte Maßstäbe.

Wie schmeckt Merlot-Wein?

Merlot ist eine weiche und samtige Rebsorte mit einer rubinroten Farbe im Glas. Der Geschmack von Heidelbeeren, Brombeeren und Pflaumen charakterisiert den Wein mit seinen marmeladigen Fruchtnoten. Wer Merlot kaufen will, darf sich auf samtige Tannine und eine seidige Struktur freuen, bei der die Frucht nicht zu kurz kommt. In kälteren Anbaugebieten tritt eher die rote Johannisbeere in den Vordergrund, während Merlot in den warmen Weinregionen das unverwechselbare Aroma von süßer Beerenmarmelade besitzt. Er wird bevorzugt trocken ausgebaut, auch im Barrique.

Wissenswertes auf einen Blick:

Weinstil: weich-saftig-fruchtig bis üppig-fruchtig, vielschichtig

Körper: mittel bis füllig-rund, samtiges Tannin

Säure: harmonisch

Aroma: Cassis, Brombeere, Pflaume, Schokolade, Paprika, Süßkirsche

Zwei Gläser Merlot-Rotwein und zwei Teller mit Steak auf einem gedeckten Tisch, perfekt für ein elegantes Essen.

Speisenempfehlungen

Merlotweine passen grundsätzlich zu mittelschweren Gerichten mit Fleisch, aber auch gut zu Pasta und gegrilltem Fisch. Hier einige konkrete Beispiele:

  • kräftiger Merlot und Cuvée: Wild, Rind, Lamm, Ente, Hartkäse, Pilze, Trüffel
  • mittelkräftiger Merlot: geschmortes Fleisch, Lasagne, Burger, Spareribs, würzige Gemüse- sowie Reis- und Risotto-Gerichte
  • leichter Merlot: Pizza, Panini, Pasta, Huhn, Pastete

FAQ – Häufige Fragen und Antworten zu Merlot Wein

Welche Trinktemperatur sollte Merlot-Wein haben?

Die optimale Serviertemperatur für Merlot beträgt 16 bis 18° C.

Welches Glas ist das richtige für Merlot?

Einen Merlot trinken Sie am besten aus einem klassischen Bordeaux-Glas. Grundsätzlich gilt: Je hochwertiger der Wein ist, desto größer sollte auch das Glas ausfallen.

Deutscher oder französischer Merlot – welcher Wein schmeckt besser?

Welcher Wein für Sie höchsten Genuss bedeutet, können wir nicht beantworten. Wir führen eine große Auswahl an Merlot-Weinen – nicht nur aus dem Bordeaux, sondern auch Weine aus Deutschland und der Welt!

Gibt es nur Rotwein aus der Merlot-Traube?

Nein, aus Merlot wird auch Roséwein gekeltert.