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Geschmacksprofil

Weintyp

fruchtig & harmonisch

Aromen

Oregano
Rosmarin
grüner Apfel
Zitrone

Produktinformationen

Der Cavino Retsina ist ein charaktervoller griechischer Wein, der sich durch sein einzigartiges Aroma auszeichnet, das von der Zugabe von Harz während der Herstellung geprägt ist. In der Farbe präsentiert er sich in einem klaren, hellen Gelbton mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von frischen Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Kräutern, die von einem subtilen Hauch von Harz begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Cavino Retsina erfrischend und lebendig, mit einer angenehmen Säurestruktur und einer leichten Harznote, die dem Wein eine einzigartige Komplexität verleiht. Sein Abgang ist saftig und anhaltend, mit einem Hauch von Mineralität, der seine Herkunft aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Griechenlands widerspiegelt.

Passt zu

Griechischer Bauernsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Feta-Käse, serviert mit knusprigem Pita-Brot, Souvlaki-Spieße mit mariniertem Hühnchen oder Lammfleisch, dazu Tzatziki und gebratene Kartoffeln.

Besonderheiten

Retsina, ein klassischer trockener griechischer Tafelwein, erfährt seine Besonderheit durch die Zugabe von Harz während der Herstellung. In der Antike wurde der Wein in Ziegenfellbeuteln oder Tongefäßen gelagert und mit Harz versiegelt, was auch sein charakteristisches Aroma prägte. Heutzutage werden dem Wein während des Herstellungsprozesses kleine Harzstücke beigefügt, um dieses einzigartige Aroma zu reproduzieren.

Informationen & Eigenschaften

Abfüller: Cavino S.A., GEFIRA MEGANITI, 251 00 Aigio, Griechenland
Allergie Merkmale Enthält Sulfite
Zutaten: Trauben, Säureregulatoren, Konservierungsstoffe und Antioxidantien, Stabilisator, Aleppokiefernharz
Alkoholgehalt: 11,0 % vol.
Anbaugebiet: Attika
Aromen: Oregano, Rosmarin, Zitrone, grüner Apfel
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Land: Griechenland
Losnummer-Id: 17546
Produktart: Weißwein
Qualität: Wein aus Griechenland
Rebanteil: 100% Savatiano
Trinktemperatur: 12-14°C
Verkehrsbezeichnung: Retsina, traditionelle Bezeichnung, trockener geharzter Weißwein aus Griechenland
Verschluss: Korken

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 260
Energie kcal: 63
Kohlenhydrate: 0,1
   Davon Zucker: 0,1
Eiweiss: 0,3
Salz: 0,8 g

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