Weißweine
Wenn Sie Weißwein kaufen, liegen Sie geschmacklich absolut im Trend, denn der helle Wein wird vor allem in Deutschland immer beliebter. Das liegt auch an den erstklassigen Weißweinen, die hierzulande in den Weingütern entstehen. Ob zu hellem Fleisch, Fisch, asiatischen Speisen, mildem Käse oder einfach pur schmeckt Weißwein hervorragend. Wir beantworten häufige Fragen rund um die erlesenen Tropfen.
Produktübersicht
Strandliebe Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothTauchen Sie ein in das unvergleichliche Geschmackserlebnis unseres Strandliebe Grauer Burgunder. Dieser deutsche Qualitätswein präsentiert sich in einem hellen, mitteltiefen Farbton mit goldenen Reflexen. Bereits beim ersten Schluck entfaltet er eine faszinierende Aromenvielfalt von Birne, Apfel, Quitte und einem Hauch von Eisenkraut. Am Gaumen begeistert er mit einer weichen Textur und einer perfekten Balance an Aromen. Jeder Schluck ist ein Genussmoment, der Sie an einen sommerlichen Tag am Strand entführt.Unser Strandliebe Grauer Burgunder ist der ideale Begleiter für verschiedene Anlässe. Genießen Sie ihn als erfrischende Ergänzung zu leichten Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder einfach nur als entspannten Feierabendwein. Mit seiner harmonischen Aromenvielfalt und seiner angenehmen Weichheit zaubert er ein Stück Urlaubsgefühl in Ihr Glas. Egal ob am Strand, auf der Terrasse oder beim geselligen Beisammensein mit Freunden - die Strandliebe Grauer Burgunder sorgt für unvergessliche Genussmomente.
0,75 Liter (7,32 €* / 1 Liter)
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Studier Blanc de Noir Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023
R. StudierDas Pfälzer Weingut Studier aus dem sonnenverwöhnten Ellerstadt steht für moderne Weine, die mit Leichtigkeit und Frische begeistern. Unter der Leitung von Inhaber und Geschäftsführer Reinhard Studier produziert das Weingut tolle Weine für jeden Anlass sowie komplexe Essensbegleiter und experimentelle Kreationen mit dem gewissen Etwas. Mit einer Fläche von etwa 60 Hektar und einem engagierten Team von 18 Mitgliedern bewirtschaftet das Weingut Studier seine Weinberge im Einklang mit der Natur, um authentische und fruchtige Bioweine zu erzeugen, die einfach Spaß machen und Lust auf den nächsten Schluck wecken.Der Studier Blanc de Noir, ein deutscher Qualitätswein, begeistert mit seinem klaren und sehr hellen Aussehen. Die Farbe des Weins schimmert in einem ansprechenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase offenbart er fruchtige und frische Noten, begleitet von einem Hauch von Beeren. Auf dem Gaumen präsentiert sich der Wein ebenfalls fruchtig, jedoch mit einem dezenten Hauch von Herbe und einer mineralischen Note im Abgang. Das Mundgefühl ist weich und kühl, was diesen Blanc de Noir zu einem angenehmen und erfrischenden Erlebnis macht.Der Studier Blanc de Noir ist der perfekte Begleiter für genussvolle Momente und gesellige Zusammenkünfte. Seine fruchtigen Aromen und die ausgewogene Mineralität machen ihn zum idealen Wein für leichte Gerichte wie Salate, Fisch oder auch mediterrane Speisen. Genießen Sie diesen Wein mit Familie und Freunden bei einem entspannten Picknick im Grünen oder einer fröhlichen Grillparty im Sommer.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Studier Cabernet Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2021
R. StudierDas renommierte Weingut Studier, das seinen Sitz im sonnenverwöhnten Ellerstadt in der Pfalz hat, ist bekannt für seine modernen Weine. Unter der Leitung von Reinhard Studier und seinem engagierten Team werden hier nicht nur leichte Weine für jeden Anlass produziert, sondern auch komplexe Essensbegleiter und experimentelle Kreationen mit einem besonderen Charme. Die Rebsorte Cabernet Blanc ist eine kleine Seltenheit und gehört zu den sogenannten PIWI (pilzwiderstandsfähigen) Sorten. Diese neu gezüchtete Rebsorte verdankt Ihren Namen dem Geschmack der entstandenen Weine, da diese zum einen mit ihrem extraktreichen und stoffigen Charakter an Sauvignon Blanc erinnern, bzw. für die weiße Ausbauart des Weines stehen und zum anderen, da die Rebsorte eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Regent darstellt.Der Studier Cabernet Blanc präsentiert sich im Glas klar und hell in der Farbe. Das Bukett des Weins zeichnet sich durch Noten von roher Paprika und einer milden Fruchtaromatik aus. Am Gaumen zeigt er sich dezent fruchtig und würzig, mit Nuancen von Pimentos de Padron. Das Mundgefühl ist saftig und verleiht dem Wein einen leichten Zug am Gaumen.Der Studier Cabernet Blanc ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu verschiedenen Anlässen passt. Genießen Sie ihn als Begleitung zu gegrilltem Gemüse, Fischgerichten oder als erfrischenden Aperitif. Mit seiner harmonischen Geschmackskomposition und seinem angenehmen Mundgefühl bereichert er jede Genussmomente.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Studier Campus Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die verschiedenen Qualitätsstufen im Ausbau der Weine. Ganz im Zeichen der Namensgebung des Weingutes steht auch der Campus, dessen zentrales Thema die Begegnung der Studierenden ist. Der trockene Weißwein zeigt sich im Bukett mit Noten von Stein- und Zitrusfrüchten, die einen leichten und erfrischenden Wein ankündigen. Am Gaumen zeigen sich aber auch würzige Noten, die dem ganzen Wein einen saftigen und strukturreichen Charakter geben, der von einer sehr leichten Kohlensäure im Wein getragen wird. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein leicht oder gut gekühlt als Aperitif oder auf der Terrasse zu servieren. Aber auch zu leichten mediterranen Vorspeisen, wie z.B. Bruschetta passt dieser Wein hervorragend.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Studier Gewürztraminer Bio/Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2023
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die Qualität der Weine.Der Gewürztraminer wird lieblich ausgebaut und zeigt durch die angenehme Restsüße bedingt kräftige und saftige Aromen von Litschi, Apfel und Honig. Aber auch würzige Aromen, wie Hopfen kommen durch und machen das Bukett in sich stimmig.Empfehlenswert ist dieser Wein vor allem zu Süßspeisen und Desserts, die sich in Ihrer Aromatik vom Wein tragen lassen.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Studier Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022
R. StudierEin klassischer Grauburgunder aus der Pfalz. In der Nase viel Mineralität und leichte Erdtöne. Am Gaumen treffen sich wiederum eine angenehme Säure mit feiner Aprikose. Ein weicher abgerundeter Weißwein, der gleichzeitig aber auch ausdrucksstark ist und ein toller Begleiter beim Grillen ist. Auch zu kräftigen Käseplatten harmoniert dieser Grauburgunder toll.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Studier Kommilitonen Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022
R. StudierDas Weingut Studier aus dem sonnenverwöhnten Ellerstadt in der Pfalz steht für moderne Weine mit einem Hauch von Naturverbundenheit. Unter der Leitung von Inhaber und Geschäftsführer Reinhard Studier produziert das Weingut leichte Bio-Weine für jeden Anlass und begeistert mit experimentellen Kreationen, die zum Entdecken einladen. Die Weinberge profitieren von den perfekten Bedingungen der Pfälzer Weinregion und die sorgsame Arbeit im Einklang mit der Natur verleiht den Studier Weinen ihre authentische Note.Der Studier Kommilitonen, ein deutscher Bio-Qualitätswein, begeistert mit seinem klaren und hellen Strohgelb, das von grünen Reflexen durchzogen ist. Bereits das Bukett offenbart fruchtige und buttrige Noten, die den Gaumen auf einen Geschmacksreigen vorbereiten. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit knackiger Säure und einem buttrigen Abgang mit einer Nussigkeit, die das Geschmackserlebnis abrundet. Das Mundgefühl ist weich und angenehm, was den Studier Kommilitonen zu einem rundum gelungenen Wein mit komplexen Zügen macht.Der Studier Kommilitonen ist der perfekte Begleiter für gemütliche Abende unter Freunden und gemeinsame Feierlichkeiten. Seine fruchtigen und buttrigen Aromen passen hervorragend zu leichteren Gerichten wie Fisch, Geflügel oder vegetarischen Speisen. Genießen Sie diesen Wein bei geselligen Anlässen und lassen Sie sich von seiner naturnahen Frische verzaubern.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Studier La Fleur Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2023
R. StudierDas Weingut Studier aus dem sonnenverwöhnten Ellerstadt in der Pfalz ist für seine modernen Weine bekannt. Unter der Leitung von Reinhard Studier und seinem engagierten Team entstehen leichte Weine für jeden Anlass sowie komplexe Essensbegleiter und experimentelle Kreationen mit besonderem Charme. Sowohl die fruchtigen Bioweine, als auch die konventionellen Produkte, von Studier sorgen für puren Genuss und machen Lust auf den nächsten Schluck.Der Studier La Fleur Wein beeindruckt mit seiner klaren, hellen Farbe und einer strohgelben Farbtiefe. Das Bukett ist geprägt von Noten von Holunder, Feige und einem Hauch von Camembert. Am Gaumen entfalten sich blumige Aromen sowie vegetative Nuancen und ein fruchtiger Geschmack nach reifer Birne. Das Mundgefühl ist angenehm mit einer leichten Viskosität, die den Wein besonders zugänglich macht.Der Studier La Fleur ist ein vielseitiger Wein, der zu zahlreichen Anlässen passt. Ob als Begleitung zu frischen Salaten, leichten Vorspeisen oder einfach nur zum Entspannen in geselliger Runde – dieser Wein bringt mit seiner harmonischen Geschmackskomposition Freude in jeden Moment.
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
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Studier Rosa Chardonnay Vegan trocken 0,75 l | 2024
R. StudierDie im Jahr 2020 eingeführte Rebsorte Rosa Chardonnay ist eine faszinierende Mutation des weißen Chardonnay. Sie bietet ein vergleichbares Geschmacksprofil, hebt sich jedoch durch intensivere Fruchtnoten und einen angenehmen Schmelz ab. Mit ihrem vollen Mundgefühl bereichert der Rosa Chardonnay das Spektrum der Rebsorten auf besondere Weise. Seine zarte rosa Farbe und Aromen von roten Beeren, tropischen Früchten, Birne und Feige machen ihn einzigartig. Aufgrund seiner Abstammung von der weißen Rebsorte Chardonnay gilt dieser Rosa Chardonnay als Weißwein.
0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von R. Studier
Studier Sauvignon Blanc Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die Qualitätsstufen der Weine. Auch der Sauvignon Blanc gehört zur Bachelor Serie und weist sortentypische Aromen auf, die für einen hohen Genussfaktor sorgen. Exotische Früchte und ein Hauch Apfel geben die Töne im Bukett an und werden am Gaumen durch den Geschmack von Grapefruit und Zitronenschale abgerundet. Ein würziger Abgang setzt einen Akzentpunkt und lässt den Sauvignon Blanc insgesamt ausbalanciert anmuten.Wir empfehlen Ihnen diesen Wein leicht gekühlt vor allem als Terrassenwein oder zu leichten und einfachen Speisen, wie Salat mit hellem Fisch oder Fleisch.
0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)
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Studier Sommersemester Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l
R. StudierSommersemester ist ein herrlicher Weißwein mit feinen fruchtigen Nasenspiel. Das Gefühl von grünen Apfelringe steigt in einem auf und man fühlt sich dank der leichten Mineralität direkt gefangen. Die Aromen am Gaumen stehen diesem in nichts nach – Eine schöne Säure mit einem Wechselspiel aus Melone, Apfel aber auch einer feinen Spritzigkeit runden den Gesamteindruck ab. Ein toller Wein, der nicht nur zum Start des Sommersemesters getrunken werden kann, sondern auch ein schöner Begleiter für Abende mit Freunden und zur leichten Küche (Salat, Spargel, Grillgemüse etc.).
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)
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Sylt 'my love' Cuvée Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothAls eines der ältesten norddeutschen Weinhäuser hat Schneekloth, als moderner Weinhandel mit traditionellem Hintergrund, jede Menge Beziehungen zu Winzern und Weinkellern auf der ganzen Welt. Durch diese Vernetzung können wir aus tausenden Weinen die besten und passendsten Weine für jeden Anlass auswählen und zu jedem Anlass einen exquisiten Tropfen anbieten. Auch für die „my love“- Linie werden jedes Jahr die treffendsten Weine ausgewählt und in Kiel auf die Flasche gezogen.Die Sylt my love Weißwein-Cuvée präsentiert sich in klarem und hellem Strohgelb im Glas. Das Bukett offenbart subtile Noten von Zitrusfrüchten, Apfel, Birne und Quitte. Am Gaumen entfaltet sich eine Feinfruchtigkeit, begleitet von einem leicht nussigen Abgang. Das Mundgefühl ist von saftigem Schmelz geprägt, was diesen Wein zu einem ausgezeichneten Begleiter für Mahlzeiten macht.Sylt 'my love' eignet sich hervorragend als Essensbegleiter und verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Sein feinfruchtiges Aroma und der nussige Abgang machen ihn zu einer idealen Wahl für Genießer, die subtile Eleganz schätzen. Ob zu leichten Vorspeisen oder delikaten Fischgerichten, dieser Wein vervollständigt jedes kulinarische Erlebnis.
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
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Sylt 'my love' Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,25 l | 2022
Weinhaus SchneeklothSylt my love aus dem Weihnaus Schneekloth in der 0,25 l Flasche ist einer der beliebtesten Weine im Sortiment. Mit dem Strandflair und den Koordinaten der Nordseeinsel im Gepäck überzeugt der Weißwein nicht nur optisch, sondern natürlich auch im Geschmack. Das handliche Format macht ihn nicht nur passend für das Handgepäck im Autozug, sondern bietet auch die Möglichkeit Ihren Gästen mal ein Glas Wein anzubieten, wenn es nicht direkt die Magnumflasche sein muss. So sind Reste in der Flasche ein Thema von gestern und jede Flasche bietet den frischen Genuss von herrlichem Weißwein.Der Sylt my love Grauburgunder strahlt in einem hellen Strohgelb und reflektiert das Licht in einem nahezu goldenen Schimmer. Tolle Fruchtaromen von Apfel, Quitte und Birne ergänzen sich durch herbe Zitrusnoten. Am Gaumen wird eine feine Fruchtigkeit spürbar, die in einen leicht nussigen Abgang mündet. Der saftige Schmelz macht diesen Wein zum idealen Begleiter zu Speisen aller Art und auch als Terrassenwein eignet sich dieser unkomplizierte Grauburgunder bestens.Servieren Sie diesen Wein am besten leicht gekühlt zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Salaten oder zu Gemüseauflauf und Suppen. In der Kleinflasche passt dieser Grauburgunder in jede Handtasche, jeden Rucksack, aber auch ins Reisegepäck für den nächsten Urlaub, wenn es heißt: “Ich will zurück nach Westerland!“
0,25 Liter (7,96 €* / 1 Liter)
0,25 Liter (7,96 €* / 1 Liter)
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The South Africa Collection Chenin Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothThe South Africa Collection Chenin Blanc leuchtet im Glas in einem zarten, grünlichen Farbton. Die südafrikanische Rebsorte, lokal auch bekannt als 'Steen,' beeindruckt durch ihre klare, trocken-frische Art. Am Gaumen entfalten sich feine Aromen von Feige und Banane, während das Bukett Noten von Quitte und Zitrone offenbart. Der Wein schließt mit einem eleganten, exotisch-fruchtigen Nachhall, der an Guave erinnert.Ein frischer Weißwein, der hervorragend zu leichten Speisen, Salaten oder Meeresfrüchten passt, ein idealer Begleiter für laue Sommerabende ist und die Sonne Südafrikas direkt ins Glas bringt.
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
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The South Africa Collection Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothThe South Africa Collection Sauvignon Blanc beeindruckt durch seine hellgelbe Farbe und seine lebendige Aromatik. In der Nase entfalten sich intensive Noten tropischer Früchte, die an Ananas und Mango erinnern, begleitet von einem Hauch Feigen und frischer Stachelbeere. Am Gaumen zeigt sich dieser Sauvignon Blanc fruchtig und frisch, mit einer angenehmen Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Der anregende Nachhall macht ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Sommergerichte, frische Salate und Meeresfrüchte. Ein südafrikanischer Weißwein, der durch seine harmonische Balance und sein aromatisches Profil begeistert. Perfekt für gesellige Abende oder als Aperitif an warmen Tagen.
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Tina Pfaffmann Barfuss Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Barfuss ist eine harmonische Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder, die die Verbindung zur Natur auf besondere Weise widerspiegelt. Die Trauben werden spontan vergoren, separat ausgebaut und erst kurz vor der Füllung zur Perfektion abgestimmt. Das Ergebnis ist ein Wein, der mit filigraner Eleganz und rundem Geschmack überzeugt – eine Hommage an das Gefühl, barfuß durch die Weinberge zu laufen.Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren, hellen Farbe. Aromen von Birne, Quitte und Apfel treffen auf eine feine Note von Sternfrucht und Wiesenkräutern. Am Gaumen begeistert er mit seiner frischen Struktur, einem überragenden Trinkfluss und einem sanft abgerundeten Finish.Dieser unkomplizierte, aber anspruchsvolle Wein passt perfekt zu entspannten Momenten. Ob als Begleiter zu leichten Speisen oder solo genossen – er sorgt für pure Lebensfreude im Glas.
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
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Tina Pfaffmann Blanc de Noir Exklusiv Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Blanc de Noir Exklusiv verbindet die Eleganz eines Weißweins mit der Kraft des Spätburgunders. Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Pfalz und werden streng selektiert, bevor sie als Ganztrauben schonend gepresst werden. Diese sorgfältige Vinifikation bringt einen trockenen, fruchtbetonten Wein hervor, der durch seine lebendige Frische und feine Würze besticht.Im Glas entfaltet er ein spannendes Aromenspiel aus reifer Reineclaude, Stachelbeere und Zitrone, begleitet von einer dezenten Honignote. Am Gaumen zeigt er sich überraschend fruchtig mit einem angenehmen Schmelz und einer herzhaften Frische, die ihn zu einem vielseitigen Genuss macht.Dieser Blanc de Noir passt perfekt zu leichten Fleischgerichten oder Fisch mit cremigen Saucen. Seine aromatische Tiefe und feine Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für genussvolle Abende.
0,75 Liter (17,32 €* / 1 Liter)
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Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Chardonnay Exklusiv Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut Tina PfaffmannMit viel Gespür für Rebsorte und Charakter vinifiziert Tina Pfaffmann auf ihrem familiengeführten Weingut in der Pfalz Weine mit Persönlichkeit und Ausdruck. Der Tina Pfaffmann Chardonnay Exklusiv entsteht unter besonders schonenden Bedingungen, wobei die Maische ganze 36 Stunden ziehen darf, bevor der Most nach kurzer Klärung spontan vergärt. Der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Abfüllung im März verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Balance.Im Glas zeigt sich der Chardonnay lebendig und fein strukturiert. Die Aromatik vereint frische Apfelnoten mit floralen Anklängen von Wiesenblumen und einem Hauch Hefegebäck. Trotz frischer Säure bleibt er charmant weich und trägt eine zurückhaltende, aber elegante Frucht. Seine jugendlich-frische Art trifft auf eine angenehme Vielschichtigkeit.Dieser Chardonnay passt hervorragend zu feinen Gerichten mit buttriger Komponente. Besonders gut harmoniert er mit einem Safranrisotto mit Jakobsmuscheln oder einer Quiche mit Ziegenkäse und Lauch – Speisen, die seinen filigranen Schmelz und die dezenten Hefenoten schön aufnehmen und ergänzen.
0,75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Graue Burgunder von Tina Pfaffmann stammt aus einem traditionsreichen Weingut, das für seine charakterstarken und ausdrucksvollen Weine bekannt ist. Durch sorgfältige Vinifikation und schonende Verarbeitung entsteht ein Weißwein, der erdige Tiefe mit frischer Lebendigkeit vereint. Seine dezente natürliche Kohlensäure verleiht ihm eine feine Spritzigkeit, während seine Cremigkeit und Struktur für ein voluminöses Mundgefühl sorgen.Im Glas präsentiert sich dieser Grauburgunder mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Würze. Aromen von grünem Apfel, weißer Himbeere und Zitrone sorgen für Frische, während Noten von Melisse und Limettenblättern eine feine Kräuterwürze hinzufügen. Trotz seiner Fülle bleibt er lebendig und zugänglich.Dieser vielseitige Wein passt hervorragend zu herzhaften Speisen oder geselligen Abenden. Er begleitet sowohl aromatische Käsevariationen als auch leichte Fischgerichte und sorgt mit seiner Struktur für einen spannenden Genussmoment.
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Leichtfuss Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2023
Weingut Tina PfaffmannDas Weingut Tina Pfaffmann steht für ehrlichen Genuss mit natürlichem Ursprung. Zwischen Pfälzer Sonne, Terroir und Handwerk entsteht hier Wein mit Charakter – geprägt von Leichtigkeit, Lebensfreude und viel Herzblut. Mit dem Leichtfuss zeigt Tina Pfaffmann, dass Müller-Thurgau unkompliziert und dennoch anspruchsvoll sein kann.Der fein ausbalancierte Weißwein punktet mit zurückhaltender Säure, zarter Süße und einer Frucht, die an Apfel, Limette und Zitrone erinnert. Dank seiner Frische und Eleganz bleibt er stets leichtfüßig am Gaumen. Die Kombination aus früh gelesenen Trauben und schonender Verarbeitung sorgt für ein lebendiges, fruchtbetontes Erlebnis – ideal für alle, die Leichtigkeit in Flaschenform suchen.Besonders gut macht sich der Tina Pfaffmann Leichtfuß zu sommerlichen Speisen: ein mariniertes Zucchini-Carpaccio mit Zitronenöl und Burrata unterstreicht seine filigrane Frucht und bringt seine elegante Frische wunderbar zur Geltung.
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Riesling No. 9 Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Riesling No. 9 steht für jugendliche Frische und pure Lebensfreude. Dieser deutsche Qualitätswein stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Pfalz und besticht durch seine harmonische Balance aus Frucht und Säure. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für unterschiedlichste Anlässe – von der entspannten Runde mit Freunden bis hin zum eleganten Dinner.Im Glas leuchtet er in hellem Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigem Pfirsich, exotischer Mango und feiner Orangenschale. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont mit lebendiger Säure und einem eleganten, langanhaltenden Abgang. Eine dezente Wachs- und Mandelnote verleiht ihm zusätzliche Tiefe.Dank seiner ausgewogenen Struktur passt dieser Riesling hervorragend zu regionalen Spezialitäten, Fischgerichten oder leichten Vorspeisen. Seine fruchtige Frische unterstreicht die Aromen, ohne zu dominieren.
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Riesling Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Riesling feinherb ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der Pfalz, der die Balance zwischen Frucht und Frische meisterhaft vereint. Durch sorgfältige Vinifikation und eine schonende Gärung auf der Feinhefe erhält er seine geschmeidige Struktur und lebendige Säure. Dieser Riesling zeigt, wie viel Eleganz und Trinkfreude in einem feinherben Wein stecken kann.Im Glas leuchtet er in hellem Gelb mit schimmernden Reflexen. Aromen von Birne, Aprikose und Banane verbinden sich mit feinen Noten von Honig und Wiesenblumen. Die Säure ist präsent, aber harmonisch eingebunden, und verleiht dem Wein eine belebende Frische. Der Abgang ist rund und langanhaltend mit einem Hauch von Zitrone.Dank seiner ausgewogenen Struktur passt dieser Riesling ideal zu würzigen Speisen oder fruchtigen Komponenten. Seine feine Säure harmoniert besonders gut mit leichten, asiatischen Gerichten oder innovativen Kreationen aus der Fusionsküche.
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Sauvignon Blanc zeigt, wie viel Charakter in dieser Rebsorte steckt. Mit viel Fingerspitzengefühl wurde die perfekte Lage und Vinifikation gewählt, um einen ausdrucksstarken, aber nicht überladenen Weißwein zu kreieren. Die Handschrift der Winzerin spiegelt sich in einem eleganten, frischen Stil wider, der unkompliziert Freude bereitet.Sein Aroma vereint florale Noten mit einer markanten Frische. Wiesenblumen und grüne Paprika treffen auf feine Fruchtnoten wie Birne und Maracuja. Die lebendige Säure harmoniert mit einer sanften Textur, während eine feine Mandelnote den Nachhall abrundet. Ein Sauvignon Blanc, der begeistert und Lust auf mehr macht.
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Schick und Schön Riesling Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Riesling Schick und Schön verbindet Eleganz mit unkomplizierter Leichtigkeit. Die Pfalz bietet mit ihrem milden Klima und den mineralreichen Böden die ideale Grundlage für diesen ausdrucksstarken Riesling. Durch selektive Lese und sorgfältige Vinifikation entsteht ein Wein, der Frische und Tiefe in perfekter Balance vereint.Sein Bukett begeistert mit fruchtigen Noten von Apfel, Quitte und Grapefruit, begleitet von einer feinen Kräuterwürze und Anklängen an Gras und Kräutern der Provence. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit einer ausgewogenen Säure und einem harmonischen, runden Abgang.Dieser Riesling ist ein echter Allrounder, der sowohl solo als auch zu verschiedenen Gerichten überzeugt. Er harmoniert besonders gut mit leichten Speisen, aromatischen Kräuterküchen oder einfach in geselliger Runde.
0,75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)
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Weißwein Ratgeber
Inhaltsverzeichnis
- Optimale Bedingungen für rassig-fruchtige Weißweine im nördlichen Anbau
- Warum weniger Weißwein in der südlichen Hemisphäre angebaut wird
- Die Geschmacksvielfalt von Weißwein
- Herzhaft-säurebetonte leichtere Weißweine
- Körperbetonte, weiche und rund-üppige Weißweine
- Körperreiche, reifere mundfüllende Rebsorten - ausgebaut in HOLZ
- FAQ – häufige Fragen rund um Weißwein
Bei der Produktion von Weißwein werden im Gegensatz zur Herstellung von Rotwein die Feststoffe wie Kerne und Beerenhaut vor der Gärung entfernt. Andernfalls würde die sogleich einsetzende Oxidation zu einer Verfärbung und Geschmacksveränderung des Weißweins führen. Der einsetzende Gärprozess wird durch die Einlagerung in Holzfässer oder Edelstahltanks, die der Winzer gezielt temperieren kann, entsprechend beobachtet und gesteuert. Der aus dem Zucker des Mostes entstehende Alkohol verhindert anschließend eine weitere Oxidation des Weißweins. Während der Reifelagerung verwandelt sich die aggressive Apfelsäure durch den selbstständig einsetzenden zweiten Gärprozess in mildere Milchsäure. Wenn der Winzer nicht auf diese Umwandlung abzielt, kann er die Gärung mit Filtration und Kühlung verändern und so einen herzhafteren Weißwein erzeugen. Die helle, gelbliche bis goldgelbe Farbe hat demnach nichts mit der ursprünglichen Färbung der Trauben zu tun. Auch aus blauen Trauben kann Weißwein entstehen. Wichtig ist, dass die Beerenschale nicht zu lange auf der Maische verbleibt, denn sie sorgt beim Rotwein für die intensive Farbe.
Optimale Bedingungen für rassig-fruchtige Weißweine im nördlichen Anbau
In den nördlichen, mittleren und östlichen Teilen Europas entstehen nicht nur Rotweine mit ausreichendem Alterungspotenzial, sondern vor allem auch rassig-fruchtige Weißweine mit einem gutem Säuregerüst. Oberhalb des nördlichen Wendekreises der Erdkugel, zwischen dem 30. und 60. Breitengrad, liegen die sommerlichen Durchschnittstemperaturen bei 15 bis 20°C. Deshalb gedeihen hier in den klassischen Anbauregionen Europas Weinreben besonders gut. Neben der Sonne begünstigt der ausreichende Niederschlag das Wachstum der Trauben. Die Flusslagen von Rhein, Mosel, Main oder Nahe gleichen die Temperaturen in Deutschland zugunsten des Weißweins aus. Gleiches gilt für die Täler von Garonne, Dordogne, Rhône, Loire, Douro, Ebro und Donau in den Nachbarländern. Riesling, Veltliner und Sauvignon fühlen sich hier äußerst wohl. In Europas südlicheren Zonen mit höheren Durchschnittstemperaturen und noch intensiverer Sonneneinstrahlung werden andere Rebsorten leichter zur optimalen Reife geführt. Südfrankreich, Italien oder Spanien sind deshalb berühmt für Pinot Blanc, Chardonnay, Trebbiano, Sémillon, Grenache Blanc, Verdejo, Albarino und Mencia. Hier können Sie Wein online kaufen und die besten Weißweine entdecken:
Warum weniger Weißwein in der südlichen Hemisphäre angebaut wird
Zwischen 15 und 50° südlicher Breite finden wir den Weingürtel, der die Erde südlich des Äquators umrundet. Hier liegen die berühmten Weinländer Südafrika, Australien, Neuseeland, Chile, Argentinien, Brasilien und Uruguay. Die Höhenlagen der Anden in Südamerika und der Pazifik gleichen die Temperaturen aus und optimieren so die klimatischen Bedingungen für den Weinbau. Auch Tafeltrauben wachsen hier besonders gut. Im Gegensatz zu den Weintrauben besitzen sie eine erheblich dünnere Schale und sind deshalb auf dem Obstteller oder als Rosinen sehr beliebt.
Die Geschmacksvielfalt von Weißwein
Selbstverständlich können Sie den Weißwein im Sortiment von Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, nach Ländern, Anbaugebieten und Lagen filtern und einzelne Rebsorten auswählen. Es ist außerdem empfehlenswert, den Weißwein hinsichtlich Ihrer bevorzugten Geschmacksrichtung auszusuchen. Hier unterscheiden wir zwischen edelsüß, feinherb, halbtrocken, lieblich, süß und trocken. Um die Welt der Weißweine leichter überschaubar zu machen und Ihnen eine Hilfestellung geben zu können, wenn Sie Weißwein kaufen wollen, haben wir bei Schneekloth drei Basisgruppen vom Weißwein gebildet. Diese Einteilung soll Ihnen zusätzlich zu den Filterfunktionen im Onlineshop eine Orientierung bei der Wahl des passenden Weißweins geben:
1. Herzhaft-säurebetonte leichtere Weißweine
Die herzhaften und dennoch säurebetonten, leichten Weißweine werden durch ihre markante Säure und den lebendig-leichten Charakter geprägt. Sie wirken am Gaumen frisch und spritzig oder herzhaft-pikant.
Typische Rebsorten:
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Grüner Veltliner
- Chenin Blanc
- Silvaner
- Albarinho
Typische Aromen:
- Apfel
- Aprikose
- Citrus
- Cassis
- Grapefruit
- Limette
- Ananas
- Stachelbeere
- grüne Paprika
- Gras
- Brennnessel
- Buchsbaum
- Zeder
- Mineral/Feuerstein
- Schiefer
2. Körperbetonte, weiche und rund-üppige Weißweine
Mildere, weichere Weißweine sind aromatisch runder. Sie zeichnen sich durch teilweise kraftvoll mundfüllende und üppige Eigenschaften aus.
Typische Rebsorten:
- Chardonnay (Chablis)
- Pinot Blanc
- Grauer Burgunder
- in Deutschland trocken ausgebauter Ruländer
- Pinot Gris
- Pinot Grigio
- Trebbiano
- Fendant
- Melone/Muscadet
- Viognier
- Gewürztraminer
Typische Aromen:
- Ananas
- Birne
- Mirabelle
- Pfirsich
- Mango
- exotische Früchte
- Orangenschale
- weiße Blüten
- Jasmin
- Champignon
- Nuss
- Toast
- Honig
- Zimt
- Butter
- Karamell
- Vanille
- Gewürznelke
3. Körperreiche, reifere mundfüllende Rebsorten - ausgebaut in HOLZ
Viele Rebsorten der Gruppe 2 sind mit reichlich Extrakt und Volumen ausgestattet. Dadurch eignen sie sich mit einem besseren Reifepotenzial zum Ausbau in Eichenholzfässern (besonders häufig in Barriques mit 225 Litern Fassungsvermögen). Wenn Sie Rotwein kaufen, der im Barrique gereift ist, schmecken Sie deutlich die Tannine, die der Wein schon aus den Reben einbringt. Im Gegensatz dazu profitiert der Weißwein insbesondere von dem Tannin des Eichenholzes. Zudem ist der Alkoholgehalt solcher Weine relativ hoch.
FAQ – häufige Fragen rund um Weißwein
Wie lange hält sich eine angebrochene Flasche Weißwein im Kühlschrank?
Weißwein können Sie bis zu fünf Tage lagern, wenn die angebrochene Flasche zu mindestens ¾ gefüllt ist. Halbvolle Weißweinflaschen sind im Kühlschrank zwei bis drei Tage, viertelvolle nur einen Tag haltbar.
Bei welcher Trinktemperatur schmeckt Weißwein am besten?
Allgemein gilt, dass Weißwein kühler getrunken werden sollte als Rotwein. Junge und trockene Weißweine genießen Sie am besten bei 9 bis 11°C. Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und reife Weißweine schmecken am besten bei maximal 12, halbtrockene Weine und solche mit viel Restsüße bei 13 oder 14°C.
Wie viel Alkohol enthält Weißwein?
Rotwein enthält in der Regel mehr Alkohol als Weißwein, weil der Herstellungsprozess kürzer ist. Weißburgunder und Silvaner bringen es auf 11 bis 14 Prozent, Müller-Thurgau auf maximal 11,5 und Federweißer gerade einmal auf maximal 4 Prozent Alkoholgehalt. Sie können bei uns jedoch auch alkoholfreien Wein kaufen!
Ist Roséwein eine Mischung aus Weißwein und Rotwein?
Das Gerücht, Roséwein entstehe, wenn Weißwein und Rotwein gemischt werden, hält sich hartnäckig. Doch wir können Sie beruhigen: Wenn Sie Roséwein kaufen, erhalten Sie einen hochwertigen Wein, für den die Traubenschalen bei der Herstellung länger auf der Maische liegen als beim Weißwein, jedoch kürzer als beim Rotwein.
Gibt es Weißwein in Bio-Qualität?
Wer Biowein kaufen will, achtet stark auf den Umweltschutz, die Artenvielfalt und eine funktionierende Kreislaufwirtschaft. Da auch Schneekloth die Nachhaltigkeit wichtig ist, bieten wir Ihnen auch Weißwein in Bio-Qualität an. Hier stammen die Trauben aus biologischem Anbau und der gesamte Produktionsprozess des Weines wird streng überprüft.
