Weißweine
Wenn Sie Weißwein kaufen, liegen Sie geschmacklich absolut im Trend, denn der helle Wein wird vor allem in Deutschland immer beliebter. Das liegt auch an den erstklassigen Weißweinen, die hierzulande in den Weingütern entstehen. Ob zu hellem Fleisch, Fisch, asiatischen Speisen, mildem Käse oder einfach pur schmeckt Weißwein hervorragend. Wir beantworten häufige Fragen rund um die erlesenen Tropfen.
Produktübersicht
Strandliebe Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothTauchen Sie ein in das unvergleichliche Geschmackserlebnis unseres Strandliebe Grauer Burgunder. Dieser deutsche Qualitätswein präsentiert sich in einem hellen, mitteltiefen Farbton mit goldenen Reflexen. Bereits beim ersten Schluck entfaltet er eine faszinierende Aromenvielfalt von Birne, Apfel, Quitte und einem Hauch von Eisenkraut. Am Gaumen begeistert er mit einer weichen Textur und einer perfekten Balance an Aromen. Jeder Schluck ist ein Genussmoment, der Sie an einen sommerlichen Tag am Strand entführt.Unser Strandliebe Grauer Burgunder ist der ideale Begleiter für verschiedene Anlässe. Genießen Sie ihn als erfrischende Ergänzung zu leichten Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder einfach nur als entspannten Feierabendwein. Mit seiner harmonischen Aromenvielfalt und seiner angenehmen Weichheit zaubert er ein Stück Urlaubsgefühl in Ihr Glas. Egal ob am Strand, auf der Terrasse oder beim geselligen Beisammensein mit Freunden - die Strandliebe Grauer Burgunder sorgt für unvergessliche Genussmomente.
0,75 Liter 7,32 €* / 1 Liter
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Studier Blanc de Noir Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023
R. StudierDas Pfälzer Weingut Studier aus dem sonnenverwöhnten Ellerstadt steht für moderne Weine, die mit Leichtigkeit und Frische begeistern. Unter der Leitung von Inhaber und Geschäftsführer Reinhard Studier produziert das Weingut tolle Weine für jeden Anlass sowie komplexe Essensbegleiter und experimentelle Kreationen mit dem gewissen Etwas. Mit einer Fläche von etwa 60 Hektar und einem engagierten Team von 18 Mitgliedern bewirtschaftet das Weingut Studier seine Weinberge im Einklang mit der Natur, um authentische und fruchtige Bioweine zu erzeugen, die einfach Spaß machen und Lust auf den nächsten Schluck wecken.Der Studier Blanc de Noir, ein deutscher Qualitätswein, begeistert mit seinem klaren und sehr hellen Aussehen. Die Farbe des Weins schimmert in einem ansprechenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase offenbart er fruchtige und frische Noten, begleitet von einem Hauch von Beeren. Auf dem Gaumen präsentiert sich der Wein ebenfalls fruchtig, jedoch mit einem dezenten Hauch von Herbe und einer mineralischen Note im Abgang. Das Mundgefühl ist weich und kühl, was diesen Blanc de Noir zu einem angenehmen und erfrischenden Erlebnis macht.Der Studier Blanc de Noir ist der perfekte Begleiter für genussvolle Momente und gesellige Zusammenkünfte. Seine fruchtigen Aromen und die ausgewogene Mineralität machen ihn zum idealen Wein für leichte Gerichte wie Salate, Fisch oder auch mediterrane Speisen. Genießen Sie diesen Wein mit Familie und Freunden bei einem entspannten Picknick im Grünen oder einer fröhlichen Grillparty im Sommer.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Studier Cabernet Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2021
R. StudierDas Weingut Studier hat seinen Sitz in Ellerstadt in der Pfalz und steht für eine moderne, vielseitige Weinlinie mit eigenständigem Profil. Unter der Leitung von Reinhard Studier entstehen hier Weine, die unterschiedliche Stilrichtungen abdecken – von unkomplizierten Alltagsweinen bis hin zu charaktervollen Speisenbegleitern. Dabei spielt auch die Arbeit mit besonderen Rebsorten eine wichtige Rolle. Der Cabernet Blanc gehört zu den noch weniger verbreiteten weißen Rebsorten und zählt zu den sogenannten PIWI-Sorten, also pilzwiderstandsfähigen Reben. Durch seine Herkunft und seinen eigenständigen Ausdruck nimmt er im Sortiment eine besondere Stellung ein.Im Glas zeigt sich der Studier Cabernet Blanc klar und hell. In der Nase treten vegetabile und würzige Noten in den Vordergrund, begleitet von einer zurückhaltenden Frucht. Anklänge von roher Paprika prägen das Bukett und verleihen dem Wein ein markantes Profil. Am Gaumen präsentiert er sich dezent fruchtig, würzig und saftig, mit Nuancen, die an Pimientos de Padrón erinnern. Diese Stilistik verleiht dem Wein eine besondere Ausrichtung und macht ihn zu einer interessanten Alternative zu klassischen weißen Rebsorten.Der Studier Cabernet Blanc passt gut zu gegrilltem Gemüse, Fischgerichten oder hellen Speisen mit feiner Würze. Auch als Aperitif oder als Begleiter zu sommerlichen Gerichten ist er eine passende Wahl.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Studier Campus Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die verschiedenen Qualitätsstufen im Ausbau der Weine. Ganz im Zeichen der Namensgebung des Weingutes steht auch der Campus, dessen zentrales Thema die Begegnung der Studierenden ist. Der trockene Weißwein zeigt sich im Bukett mit Noten von Stein- und Zitrusfrüchten, die einen leichten und erfrischenden Wein ankündigen. Am Gaumen zeigen sich aber auch würzige Noten, die dem ganzen Wein einen saftigen und strukturreichen Charakter geben, der von einer sehr leichten Kohlensäure im Wein getragen wird. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein leicht oder gut gekühlt als Aperitif oder auf der Terrasse zu servieren. Aber auch zu leichten mediterranen Vorspeisen, wie z.B. Bruschetta passt dieser Wein hervorragend.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Studier Gewürztraminer Bio/Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2024
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die Qualität der Weine.Der Gewürztraminer wird lieblich ausgebaut und zeigt durch die angenehme Restsüße bedingt kräftige und saftige Aromen von Litschi, Apfel und Honig. Aber auch würzige Aromen, wie Hopfen kommen durch und machen das Bukett in sich stimmig.Empfehlenswert ist dieser Wein vor allem zu Süßspeisen und Desserts, die sich in Ihrer Aromatik vom Wein tragen lassen.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Studier Grauburgunder Magnumflasche Bio/Vegan Weißwein trocken 1,5 l | 2024
R. StudierDer Studier Grauburgunder trocken präsentiert sich in der 1,5-Liter-Magnumflasche als Weißwein für besondere Anlässe und gesellige Runden. Das auffällige Format verleiht dem Wein bereits optisch eine besondere Präsenz und macht ihn zu einer passenden Wahl für Familienfeiern, Einladungen oder gemeinsame Essen mit mehreren Personen. Dabei steht nicht nur die Flaschengröße im Vordergrund, sondern auch der klare, trockene Stil des Weins, der vielseitig einsetzbar ist und zahlreiche Speisen begleiten kann. So verbindet diese Magnumabfüllung eine ansprechende Präsentation mit einem zugänglichen und ausgewogenen Weißweincharakter.Der Grauburgunder zählt seit Jahren zu den gefragten weißen Rebsorten in Deutschland und ist für seine harmonische Stilistik bekannt. Typisch für die Rebsorte sind Aromen von Birne, Apfel und reifer Quitte, die häufig von dezenten nussigen Nuancen ergänzt werden. Auch der Studier Grauburgunder trocken zeigt diese charakteristischen Merkmale. Am Gaumen wirkt er trocken, ausgewogen und rund, mit einer klaren Frucht und einer stimmigen Struktur. Die Fruchtaromen sind gut eingebunden und verleihen dem Wein ein harmonisches Gesamtbild, das sowohl Kenner als auch Liebhaber zugänglicher Weißweine anspricht.Als Speisenbegleiter passt dieser Grauburgunder gut zu Fischgerichten, Pasta, Geflügel, milden Käsesorten oder cremigen Gemüsegerichten. Auch solo serviert ist er eine passende Wahl für entspannte Abende oder festliche Gelegenheiten.
0,00 Liter 18.890,00 €* / 1 Liter
0,00 Liter 18.890,00 €* / 1 Liter
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Studier Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
R. StudierEin klassischer Grauburgunder aus der Pfalz. In der Nase viel Mineralität und leichte Erdtöne. Am Gaumen treffen sich wiederum eine angenehme Säure mit feiner Aprikose. Ein weicher abgerundeter Weißwein, der gleichzeitig aber auch ausdrucksstark ist und ein toller Begleiter beim Grillen ist. Auch zu kräftigen Käseplatten harmoniert dieser Grauburgunder toll.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Studier La Fleur Bio/Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2024
R. StudierDas Weingut Studier aus dem sonnenverwöhnten Ellerstadt in der Pfalz ist für seine modernen Weine bekannt. Unter der Leitung von Reinhard Studier und seinem engagierten Team entstehen leichte Weine für jeden Anlass sowie komplexe Essensbegleiter und experimentelle Kreationen mit besonderem Charme. Sowohl die fruchtigen Bioweine, als auch die konventionellen Produkte, von Studier sorgen für puren Genuss und machen Lust auf den nächsten Schluck.Der Studier La Fleur Wein beeindruckt mit seiner klaren, hellen Farbe und einer strohgelben Farbtiefe. Das Bukett ist geprägt von Noten von Holunder, Feige und einem Hauch von Camembert. Am Gaumen entfalten sich blumige Aromen sowie vegetative Nuancen und ein fruchtiger Geschmack nach reifer Birne. Das Mundgefühl ist angenehm mit einer leichten Viskosität, die den Wein besonders zugänglich macht.Der Studier La Fleur ist ein vielseitiger Wein, der zu zahlreichen Anlässen passt. Ob als Begleitung zu frischen Salaten, leichten Vorspeisen oder einfach nur zum Entspannen in geselliger Runde – dieser Wein bringt mit seiner harmonischen Geschmackskomposition Freude in jeden Moment.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Studier Rosa Chardonnay Vegan trocken 0,75 l | 2024
R. StudierDie im Jahr 2020 eingeführte Rebsorte Rosa Chardonnay ist eine faszinierende Mutation des weißen Chardonnay. Sie bietet ein vergleichbares Geschmacksprofil, hebt sich jedoch durch intensivere Fruchtnoten und einen angenehmen Schmelz ab. Mit ihrem vollen Mundgefühl bereichert der Rosa Chardonnay das Spektrum der Rebsorten auf besondere Weise. Seine zarte rosa Farbe und Aromen von roten Beeren, tropischen Früchten, Birne und Feige machen ihn einzigartig. Aufgrund seiner Abstammung von der weißen Rebsorte Chardonnay gilt dieser Rosa Chardonnay als Weißwein.
0,75 Liter 15,32 €* / 1 Liter
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Studier Sauvignon Blanc Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
R. StudierDas Weingut Studier aus der Pfalz liegt im beschaulichen Ellerstadt und punktet bei seinen Fans vor allem mit schmackhaften Weinen, die die Identität der Region widerspiegeln. Reinhard Studier führt hier das Werk seine Familie fort und sorgt mit seinem Team für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb. Ganz im Stil des eigenen Namens, tragen die Hauptserien aus dem eigenen Keller die Namen Bachelor oder Master in Anspielung auf die Qualitätsstufen der Weine. Auch der Sauvignon Blanc gehört zur Bachelor Serie und weist sortentypische Aromen auf, die für einen hohen Genussfaktor sorgen. Exotische Früchte und ein Hauch Apfel geben die Töne im Bukett an und werden am Gaumen durch den Geschmack von Grapefruit und Zitronenschale abgerundet. Ein würziger Abgang setzt einen Akzentpunkt und lässt den Sauvignon Blanc insgesamt ausbalanciert anmuten.Wir empfehlen Ihnen diesen Wein leicht gekühlt vor allem als Terrassenwein oder zu leichten und einfachen Speisen, wie Salat mit hellem Fisch oder Fleisch.
0,75 Liter 13,79 €* / 1 Liter
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Studier Sommersemester Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
R. StudierDer Sommersemester aus dem Hause Studier ist ein Weißwein mit klarer, fruchtbetonter Stilistik und einer zugänglichen Ausrichtung. Bereits in der Nase zeigt sich ein feines Aromenspiel, das an grünen Apfel, Melone und helle Fruchtnoten erinnert. Diese Eindrücke verleihen dem Wein eine offene und präzise Duftigkeit, die seinen unkomplizierten Charakter unterstreicht. Eine fein mineralisch anmutende Note ergänzt das Bukett und sorgt für zusätzliche Kontur, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen.Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und klar strukturiert. Die Fruchtaromen aus der Nase setzen sich stimmig fort und werden von einer gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Spannung und eine saubere Linienführung verleiht. Noten von Apfel und Melone verbinden sich mit einer feinen, dezent spritzigen Art zu einem harmonischen Gesamtbild. So wirkt der Sommersemester-Wein frisch, geradlinig und vielseitig einsetzbar, ohne an Ausdruck zu verlieren. Im Nachhall bleibt er angenehm präsent und zeigt noch einmal seine fruchtige und ausgewogene Stilistik.Dieser Weißwein passt gut zu leichter Küche und unkomplizierten Gerichten. Besonders stimmig ist er zu Salaten, Spargel, Grillgemüse oder hellen Vorspeisen. Auch für gesellige Abende mit Freunden ist er eine passende Wahl und lässt sich gut gekühlt vielseitig einsetzen.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Studier Sommersemester Magnumflasche Bio/Vegan Weißwein trocken 1,5 l | 2024
R. StudierDer Sommersemester von R. Studier ist ein trockener deutscher Weißwein aus der Pfalz, der mit seinem jungen, frischen Stil und seiner unkomplizierten, modernen Art überzeugt. Als Bio-Cuvée und vegan ausgebaut steht er für zeitgemäßen Weingenuss und eignet sich in der Magnumflasche 1,5 l besonders gut für gesellige Runden, Sommerabende und gemeinsame Essen mit Freunden.In der Nase zeigt der Wein ein feines, fruchtiges Spiel mit dem Eindruck von grünen Apfelringen. Am Gaumen präsentiert sich der Sommersemester lebendig und ausgewogen mit Aromen von Melone und Apfel, begleitet von einer schönen Säure, einer feinen Spritzigkeit und einer angenehmen Mineralität. Das verleiht ihm einen frischen, animierenden Charakter, der leicht zugänglich ist und zugleich genügend Struktur für vielseitige Genussmomente mitbringt.Sein Stil ist klar auf jung & frisch ausgerichtet. Dadurch passt dieser Weißwein hervorragend zu leichter Küche und unkomplizierten, geselligen Anlässen.
0,00 Liter 18.890,00 €* / 1 Liter
0,00 Liter 18.890,00 €* / 1 Liter
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Sylt 'my love' Cuvée Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothAls eines der ältesten norddeutschen Weinhäuser hat Schneekloth, als moderner Weinhandel mit traditionellem Hintergrund, jede Menge Beziehungen zu Winzern und Weinkellern auf der ganzen Welt. Durch diese Vernetzung können wir aus tausenden Weinen die besten und passendsten Weine für jeden Anlass auswählen und zu jedem Anlass einen exquisiten Tropfen anbieten. Auch für die „my love“- Linie werden jedes Jahr die treffendsten Weine ausgewählt und in Kiel auf die Flasche gezogen.Die Sylt my love Weißwein-Cuvée präsentiert sich in klarem und hellem Strohgelb im Glas. Das Bukett offenbart subtile Noten von Zitrusfrüchten, Apfel, Birne und Quitte. Am Gaumen entfaltet sich eine Feinfruchtigkeit, begleitet von einem leicht nussigen Abgang. Das Mundgefühl ist von saftigem Schmelz geprägt, was diesen Wein zu einem ausgezeichneten Begleiter für Mahlzeiten macht.Sylt 'my love' eignet sich hervorragend als Essensbegleiter und verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Sein feinfruchtiges Aroma und der nussige Abgang machen ihn zu einer idealen Wahl für Genießer, die subtile Eleganz schätzen. Ob zu leichten Vorspeisen oder delikaten Fischgerichten, dieser Wein vervollständigt jedes kulinarische Erlebnis.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Sylt 'my love' Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,25 l | 2022
Weinhaus SchneeklothSylt my love Grauburgunder aus dem Weinhaus Schneekloth verbindet maritimes Inselgefühl mit einer zugänglichen, klaren Weißweinstilistik. In der handlichen 0,25-l-Flasche eignet sich diese Abfüllung besonders gut für kleine Genussmomente, für Ausflüge oder für Gelegenheiten, bei denen eine kompakte Portionsgröße gefragt ist. Das Design mit Bezug zur Nordseeinsel Sylt macht die Flasche zudem zu einem passenden Mitbringsel oder zu einer charmanten Ergänzung für gesellige Runden. Gerade dann, wenn kein großes Format benötigt wird, bietet die Kleinflasche eine praktische Lösung und ermöglicht einen unkomplizierten Ausschank.Im Glas zeigt sich der Sylt my love Grauburgunder in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Apfel, Quitte und Birne, die von fein herben Zitrusnoten ergänzt werden. Dadurch entsteht ein ausgewogenes und einladendes Bukett mit klarer Frucht und präziser Aromatik. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und rund. Die fruchtigen Eindrücke setzen sich fort und werden von einer dezenten nussigen Note im Nachhall begleitet. So zeigt sich dieser Grauburgunder mit einer stimmigen Struktur und vielseitigen Einsetzbarkeit.Am besten wird der Wein leicht gekühlt serviert. Er passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, leichten Salaten, Gemüseaufläufen oder feinen Suppen. Auch für Picknicks, Reisen oder entspannte Momente unterwegs ist diese Kleinflasche eine passende Wahl.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
The South Africa Collection Chenin Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothThe South Africa Collection Chenin Blanc leuchtet im Glas in einem zarten, grünlichen Farbton. Die südafrikanische Rebsorte, lokal auch bekannt als 'Steen,' beeindruckt durch ihre klare, trocken-frische Art. Am Gaumen entfalten sich feine Aromen von Feige und Banane, während das Bukett Noten von Quitte und Zitrone offenbart. Der Wein schließt mit einem eleganten, exotisch-fruchtigen Nachhall, der an Guave erinnert.Ein frischer Weißwein, der hervorragend zu leichten Speisen, Salaten oder Meeresfrüchten passt, ein idealer Begleiter für laue Sommerabende ist und die Sonne Südafrikas direkt ins Glas bringt.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
The South Africa Collection Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothThe South Africa Collection Sauvignon Blanc beeindruckt durch seine hellgelbe Farbe und seine lebendige Aromatik. In der Nase entfalten sich intensive Noten tropischer Früchte, die an Ananas und Mango erinnern, begleitet von einem Hauch Feigen und frischer Stachelbeere. Am Gaumen zeigt sich dieser Sauvignon Blanc fruchtig und frisch, mit einer angenehmen Säure, die für eine angenehme Frische sorgt. Der anregende Nachhall macht ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Sommergerichte, frische Salate und Meeresfrüchte. Ein südafrikanischer Weißwein, der durch seine harmonische Balance und sein aromatisches Profil begeistert. Perfekt für gesellige Abende oder als Aperitif an warmen Tagen.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Tina Pfaffmann Barfuss Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Barfuss ist eine harmonische Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder, die die Verbindung zur Natur auf besondere Weise widerspiegelt. Die Trauben werden spontan vergoren, separat ausgebaut und erst kurz vor der Füllung zur Perfektion abgestimmt. Das Ergebnis ist ein Wein, der mit filigraner Eleganz und rundem Geschmack überzeugt – eine Hommage an das Gefühl, barfuß durch die Weinberge zu laufen.Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren, hellen Farbe. Aromen von Birne, Quitte und Apfel treffen auf eine feine Note von Sternfrucht und Wiesenkräutern. Am Gaumen begeistert er mit seiner frischen Struktur, einem überragenden Trinkfluss und einem sanft abgerundeten Finish.Dieser unkomplizierte, aber anspruchsvolle Wein passt perfekt zu entspannten Momenten. Ob als Begleiter zu leichten Speisen oder solo genossen – er sorgt für pure Lebensfreude im Glas.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Blanc de Noir Exklusiv Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Blanc de Noir Exklusiv verbindet die Eleganz eines Weißweins mit der Kraft des Spätburgunders. Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Pfalz und werden streng selektiert, bevor sie als Ganztrauben schonend gepresst werden. Diese sorgfältige Vinifikation bringt einen trockenen, fruchtbetonten Wein hervor, der durch seine lebendige Frische und feine Würze besticht.Im Glas entfaltet er ein spannendes Aromenspiel aus reifer Reineclaude, Stachelbeere und Zitrone, begleitet von einer dezenten Honignote. Am Gaumen zeigt er sich überraschend fruchtig mit einem angenehmen Schmelz und einer herzhaften Frische, die ihn zu einem vielseitigen Genuss macht.Dieser Blanc de Noir passt perfekt zu leichten Fleischgerichten oder Fisch mit cremigen Saucen. Seine aromatische Tiefe und feine Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für genussvolle Abende.
0,75 Liter 17,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 17,32 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Chardonnay Exklusiv Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Chardonnay Exklusiv steht für einen ausdrucksvollen Weißwein mit klarer Linie und präziser Stilistik. Auf dem familiengeführten Weingut in der Pfalz entsteht ein Chardonnay, der durch eine sorgfältige Verarbeitung und einen gezielten Ausbau geprägt wird. Die Maische erhält vor der Vergärung eine verlängerte Standzeit, anschließend erfolgt die Gärung nach kurzer Klärung. Der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Abfüllung verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und unterstreicht seinen eigenständigen Charakter. So entsteht ein Chardonnay, der Frucht, Textur und Ausdruck in ein stimmiges Verhältnis bringt.Im Glas zeigt sich der Wein klar und lebendig. In der Nase verbinden sich frische Apfelnoten mit floralen Anklängen, die an helle Wiesenblumen erinnern. Dazu kommt ein feiner Eindruck von Hefegebäck, der dem Bukett zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Tina Pfaffmann Chardonnay Exklusiv ausgewogen und präzise. Die Frucht ist klar eingebunden und wird von einer feinen Struktur getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleiht. So entsteht ein harmonischer Gesamteindruck mit eleganter Ausrichtung und vielschichtigem Profil. Als Speisenbegleiter passt dieser Chardonnay gut zu Gerichten mit cremigen oder buttrigen Komponenten. Besonders stimmig wirkt er zu Safranrisotto mit Jakobsmuscheln, zu Quiche mit Ziegenkäse und Lauch oder zu feinen Fischgerichten mit ausgewogener Würze. Auch bei einem genussvollen Abend mit mehreren Gängen ist er eine passende Wahl.
0,75 Liter 15,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 15,99 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Graue Burgunder von Tina Pfaffmann stammt aus einem traditionsreichen Weingut, das für seine charakterstarken und ausdrucksvollen Weine bekannt ist. Durch sorgfältige Vinifikation und schonende Verarbeitung entsteht ein Weißwein, der erdige Tiefe mit frischer Lebendigkeit vereint. Seine dezente natürliche Kohlensäure verleiht ihm eine feine Spritzigkeit, während seine Cremigkeit und Struktur für ein voluminöses Mundgefühl sorgen.Im Glas präsentiert sich dieser Grauburgunder mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Würze. Aromen von grünem Apfel, weißer Himbeere und Zitrone sorgen für Frische, während Noten von Melisse und Limettenblättern eine feine Kräuterwürze hinzufügen. Trotz seiner Fülle bleibt er lebendig und zugänglich.Dieser vielseitige Wein passt hervorragend zu herzhaften Speisen oder geselligen Abenden. Er begleitet sowohl aromatische Käsevariationen als auch leichte Fischgerichte und sorgt mit seiner Struktur für einen spannenden Genussmoment.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Leichtfuss Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2023
Weingut Tina PfaffmannDas Weingut Tina Pfaffmann steht für ehrlichen Genuss mit natürlichem Ursprung. Zwischen Pfälzer Sonne, Terroir und Handwerk entsteht hier Wein mit Charakter – geprägt von Leichtigkeit, Lebensfreude und viel Herzblut. Mit dem Leichtfuss zeigt Tina Pfaffmann, dass Müller-Thurgau unkompliziert und dennoch anspruchsvoll sein kann.Der fein ausbalancierte Weißwein punktet mit zurückhaltender Säure, zarter Süße und einer Frucht, die an Apfel, Limette und Zitrone erinnert. Dank seiner Frische und Eleganz bleibt er stets leichtfüßig am Gaumen. Die Kombination aus früh gelesenen Trauben und schonender Verarbeitung sorgt für ein lebendiges, fruchtbetontes Erlebnis – ideal für alle, die Leichtigkeit in Flaschenform suchen.Besonders gut macht sich der Tina Pfaffmann Leichtfuß zu sommerlichen Speisen: ein mariniertes Zucchini-Carpaccio mit Zitronenöl und Burrata unterstreicht seine filigrane Frucht und bringt seine elegante Frische wunderbar zur Geltung.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Riesling No. 9 Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Riesling No. 9 steht für jugendliche Frische und pure Lebensfreude. Dieser deutsche Qualitätswein stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Pfalz und besticht durch seine harmonische Balance aus Frucht und Säure. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für unterschiedlichste Anlässe – von der entspannten Runde mit Freunden bis hin zum eleganten Dinner.Im Glas leuchtet er in hellem Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigem Pfirsich, exotischer Mango und feiner Orangenschale. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont mit lebendiger Säure und einem eleganten, langanhaltenden Abgang. Eine dezente Wachs- und Mandelnote verleiht ihm zusätzliche Tiefe.Dank seiner ausgewogenen Struktur passt dieser Riesling hervorragend zu regionalen Spezialitäten, Fischgerichten oder leichten Vorspeisen. Seine fruchtige Frische unterstreicht die Aromen, ohne zu dominieren.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Tina Pfaffmann Riesling Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Riesling feinherb ist ein Weißwein aus der Pfalz, der die typische Rebsorte Riesling in einer fruchtbetonten und ausgewogenen Stilistik zeigt. Die Pfalz zählt zu den bekanntesten deutschen Weinregionen und steht für Weine mit klarer Aromatik und eigenständigem Charakter. In dieser feinherben Ausführung verbindet der Wein eine zugängliche Frucht mit einer präzisen Struktur und spricht damit sowohl Liebhaber klassischer Rieslinge als auch Freunde harmonisch ausgebauter Weißweine an.Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Gelb mit lebendigen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von Birne, Aprikose und Banane, ergänzt durch Nuancen von Honig und feinen Blütenanklängen. Diese Aromatik verleiht dem Riesling eine offene und einladende Ausstrahlung. Am Gaumen präsentiert sich der Tina Pfaffmann Riesling feinherb ausgewogen und klar aufgebaut. Die feinherbe Art unterstreicht die Frucht und wird von einer gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Kontur und Ausdruck verleiht. Im Nachhall bleibt der Wein rund und harmonisch, mit einem dezenten Zitrusakzent.Dieser Riesling passt gut zu würzigen Speisen, asiatisch inspirierten Gerichten, Geflügel, Salaten oder Speisen mit fruchtigen Komponenten. Auch zu kreativer Küche mit feiner Würze ist er eine passende Wahl.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
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Weißwein Ratgeber
Inhaltsverzeichnis
- Optimale Bedingungen für rassig-fruchtige Weißweine im nördlichen Anbau
- Warum weniger Weißwein in der südlichen Hemisphäre angebaut wird
- Die Geschmacksvielfalt von Weißwein
- Herzhaft-säurebetonte leichtere Weißweine
- Körperbetonte, weiche und rund-üppige Weißweine
- Körperreiche, reifere mundfüllende Rebsorten - ausgebaut in HOLZ
- FAQ – häufige Fragen rund um Weißwein
Bei der Produktion von Weißwein werden im Gegensatz zur Herstellung von Rotwein die Feststoffe wie Kerne und Beerenhaut vor der Gärung entfernt. Andernfalls würde die sogleich einsetzende Oxidation zu einer Verfärbung und Geschmacksveränderung des Weißweins führen. Der einsetzende Gärprozess wird durch die Einlagerung in Holzfässer oder Edelstahltanks, die der Winzer gezielt temperieren kann, entsprechend beobachtet und gesteuert. Der aus dem Zucker des Mostes entstehende Alkohol verhindert anschließend eine weitere Oxidation des Weißweins. Während der Reifelagerung verwandelt sich die aggressive Apfelsäure durch den selbstständig einsetzenden zweiten Gärprozess in mildere Milchsäure. Wenn der Winzer nicht auf diese Umwandlung abzielt, kann er die Gärung mit Filtration und Kühlung verändern und so einen herzhafteren Weißwein erzeugen. Die helle, gelbliche bis goldgelbe Farbe hat demnach nichts mit der ursprünglichen Färbung der Trauben zu tun. Auch aus blauen Trauben kann Weißwein entstehen. Wichtig ist, dass die Beerenschale nicht zu lange auf der Maische verbleibt, denn sie sorgt beim Rotwein für die intensive Farbe.
Optimale Bedingungen für rassig-fruchtige Weißweine im nördlichen Anbau
In den nördlichen, mittleren und östlichen Teilen Europas entstehen nicht nur Rotweine mit ausreichendem Alterungspotenzial, sondern vor allem auch rassig-fruchtige Weißweine mit einem gutem Säuregerüst. Oberhalb des nördlichen Wendekreises der Erdkugel, zwischen dem 30. und 60. Breitengrad, liegen die sommerlichen Durchschnittstemperaturen bei 15 bis 20°C. Deshalb gedeihen hier in den klassischen Anbauregionen Europas Weinreben besonders gut. Neben der Sonne begünstigt der ausreichende Niederschlag das Wachstum der Trauben. Die Flusslagen von Rhein, Mosel, Main oder Nahe gleichen die Temperaturen in Deutschland zugunsten des Weißweins aus. Gleiches gilt für die Täler von Garonne, Dordogne, Rhône, Loire, Douro, Ebro und Donau in den Nachbarländern. Riesling, Veltliner und Sauvignon fühlen sich hier äußerst wohl. In Europas südlicheren Zonen mit höheren Durchschnittstemperaturen und noch intensiverer Sonneneinstrahlung werden andere Rebsorten leichter zur optimalen Reife geführt. Südfrankreich, Italien oder Spanien sind deshalb berühmt für Pinot Blanc, Chardonnay, Trebbiano, Sémillon, Grenache Blanc, Verdejo, Albarino und Mencia. Hier können Sie Wein online kaufen und die besten Weißweine entdecken:
Warum weniger Weißwein in der südlichen Hemisphäre angebaut wird
Zwischen 15 und 50° südlicher Breite finden wir den Weingürtel, der die Erde südlich des Äquators umrundet. Hier liegen die berühmten Weinländer Südafrika, Australien, Neuseeland, Chile, Argentinien, Brasilien und Uruguay. Die Höhenlagen der Anden in Südamerika und der Pazifik gleichen die Temperaturen aus und optimieren so die klimatischen Bedingungen für den Weinbau. Auch Tafeltrauben wachsen hier besonders gut. Im Gegensatz zu den Weintrauben besitzen sie eine erheblich dünnere Schale und sind deshalb auf dem Obstteller oder als Rosinen sehr beliebt.
Die Geschmacksvielfalt von Weißwein
Selbstverständlich können Sie den Weißwein im Sortiment von Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, nach Ländern, Anbaugebieten und Lagen filtern und einzelne Rebsorten auswählen. Es ist außerdem empfehlenswert, den Weißwein hinsichtlich Ihrer bevorzugten Geschmacksrichtung auszusuchen. Hier unterscheiden wir zwischen edelsüß, feinherb, halbtrocken, lieblich, süß und trocken. Um die Welt der Weißweine leichter überschaubar zu machen und Ihnen eine Hilfestellung geben zu können, wenn Sie Weißwein kaufen wollen, haben wir bei Schneekloth drei Basisgruppen vom Weißwein gebildet. Diese Einteilung soll Ihnen zusätzlich zu den Filterfunktionen im Onlineshop eine Orientierung bei der Wahl des passenden Weißweins geben:
1. Herzhaft-säurebetonte leichtere Weißweine
Die herzhaften und dennoch säurebetonten, leichten Weißweine werden durch ihre markante Säure und den lebendig-leichten Charakter geprägt. Sie wirken am Gaumen frisch und spritzig oder herzhaft-pikant.
Typische Rebsorten:
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Grüner Veltliner
- Chenin Blanc
- Silvaner
- Albarinho
Typische Aromen:
- Apfel
- Aprikose
- Citrus
- Cassis
- Grapefruit
- Limette
- Ananas
- Stachelbeere
- grüne Paprika
- Gras
- Brennnessel
- Buchsbaum
- Zeder
- Mineral/Feuerstein
- Schiefer
2. Körperbetonte, weiche und rund-üppige Weißweine
Mildere, weichere Weißweine sind aromatisch runder. Sie zeichnen sich durch teilweise kraftvoll mundfüllende und üppige Eigenschaften aus.
Typische Rebsorten:
- Chardonnay (Chablis)
- Pinot Blanc
- Grauer Burgunder
- in Deutschland trocken ausgebauter Ruländer
- Pinot Gris
- Pinot Grigio
- Trebbiano
- Fendant
- Melone/Muscadet
- Viognier
- Gewürztraminer
Typische Aromen:
- Ananas
- Birne
- Mirabelle
- Pfirsich
- Mango
- exotische Früchte
- Orangenschale
- weiße Blüten
- Jasmin
- Champignon
- Nuss
- Toast
- Honig
- Zimt
- Butter
- Karamell
- Vanille
- Gewürznelke
3. Körperreiche, reifere mundfüllende Rebsorten - ausgebaut in HOLZ
Viele Rebsorten der Gruppe 2 sind mit reichlich Extrakt und Volumen ausgestattet. Dadurch eignen sie sich mit einem besseren Reifepotenzial zum Ausbau in Eichenholzfässern (besonders häufig in Barriques mit 225 Litern Fassungsvermögen). Wenn Sie Rotwein kaufen, der im Barrique gereift ist, schmecken Sie deutlich die Tannine, die der Wein schon aus den Reben einbringt. Im Gegensatz dazu profitiert der Weißwein insbesondere von dem Tannin des Eichenholzes. Zudem ist der Alkoholgehalt solcher Weine relativ hoch.
FAQ – häufige Fragen rund um Weißwein
Wie lange hält sich eine angebrochene Flasche Weißwein im Kühlschrank?
Weißwein können Sie bis zu fünf Tage lagern, wenn die angebrochene Flasche zu mindestens ¾ gefüllt ist. Halbvolle Weißweinflaschen sind im Kühlschrank zwei bis drei Tage, viertelvolle nur einen Tag haltbar.
Bei welcher Trinktemperatur schmeckt Weißwein am besten?
Allgemein gilt, dass Weißwein kühler getrunken werden sollte als Rotwein. Junge und trockene Weißweine genießen Sie am besten bei 9 bis 11°C. Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und reife Weißweine schmecken am besten bei maximal 12, halbtrockene Weine und solche mit viel Restsüße bei 13 oder 14°C.
Wie viel Alkohol enthält Weißwein?
Rotwein enthält in der Regel mehr Alkohol als Weißwein, weil der Herstellungsprozess kürzer ist. Weißburgunder und Silvaner bringen es auf 11 bis 14 Prozent, Müller-Thurgau auf maximal 11,5 und Federweißer gerade einmal auf maximal 4 Prozent Alkoholgehalt. Sie können bei uns jedoch auch alkoholfreien Wein kaufen!
Ist Roséwein eine Mischung aus Weißwein und Rotwein?
Das Gerücht, Roséwein entstehe, wenn Weißwein und Rotwein gemischt werden, hält sich hartnäckig. Doch wir können Sie beruhigen: Wenn Sie Roséwein kaufen, erhalten Sie einen hochwertigen Wein, für den die Traubenschalen bei der Herstellung länger auf der Maische liegen als beim Weißwein, jedoch kürzer als beim Rotwein.
Gibt es Weißwein in Bio-Qualität?
Wer Biowein kaufen will, achtet stark auf den Umweltschutz, die Artenvielfalt und eine funktionierende Kreislaufwirtschaft. Da auch Schneekloth die Nachhaltigkeit wichtig ist, bieten wir Ihnen auch Weißwein in Bio-Qualität an. Hier stammen die Trauben aus biologischem Anbau und der gesamte Produktionsprozess des Weines wird streng überprüft.
