Sommerwein

Sommerwein

Ein lauer Abend auf der Terrasse mit warmen Sonnenstrahlen und lieben Gästen. Nichts passt zu dieser Szene besser als ein edler Tropfen, genauer gesagt: natürlich ein frischer und fruchtiger Sommerwein! Ob Sie dem leichten Weingenuss pur frönen oder ihn zum Grillen genießen wollen – lassen Sie sich von den Aromen verführen und reisen Sie dabei im Geist zu Ihrem liebsten Urlaubsziel. Unsere Sommerweine des Vorjahres-Jahrgangs erreichen im Hochsommer ihre optimale Trinkreife. Zeit für Genuss! Zum Ratgeber »

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Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken 0,75 l
2023 Schneekloth Scheurebe Weißwein halbtrocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 758714
Inhalt: 0.75 Liter (5,99 € / 1 Liter)
4,49 €

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Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
2022 Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken...
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III Freunde Grauburgunder Weißwein trocken 0,75 l
2023 III Freunde Grauburgunder Weißwein trocken 0,75 l
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Homenaje Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
2022 Homenaje Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
Artikel-Nr.: 55514503
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Felix Solis Pulpo Sauvignon Blanc trocken 0,75 l
2022 Felix Solis Pulpo Sauvignon Blanc trocken 0,75 l
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the.dot Austrian Melon Grauburgunder Weißwein trocken 0,75 l
2022 the.dot Austrian Melon Grauburgunder Weißwein...
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Schneekloth Weißer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l
2022 Schneekloth Weißer Burgunder Weißwein trocken...
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Sento Primitivo Roséwein halbtrocken 0,75 l
2022 Sento Primitivo Roséwein halbtrocken 0,75 l
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Pighin Friuli Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l
2022 Pighin Friuli Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l
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VEGAN
Ego Bodegas El Goru Rosado Roséwein trocken 0,75 l
2021 Ego Bodegas El Goru Rosado Roséwein trocken 0,75 l
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BIO
Zimmer Weisser Burgunder Bio Weißwein trocken 0,75 l
2022 Zimmer Weisser Burgunder Bio Weißwein trocken...
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Weingut J. Neus Blanc de Noirs Gutswein Weißwein trocken 0,75 l
2021 Weingut J. Neus Blanc de Noirs Gutswein...
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Trapiche Vineyards Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0,75 l
2022 Trapiche Vineyards Sauvignon Blanc Weißwein...
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Plaimont Caprice de Colombelle blanc Weißwein trocken 0,75 l
2021 Plaimont Caprice de Colombelle blanc Weißwein...
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Bodega Gran Sello Macabeo-Verdejo Weißwein trocken 0,75 l
2021 Bodega Gran Sello Macabeo-Verdejo Weißwein...
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Freixenet Carta Nevada Mild Cava süß 0,75 l
Freixenet Carta Nevada Mild Cava süß 0,75 l
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Brut Dargent Ice Sparkling Rosé Sekt rosé halbtrocken  0,75 l
2019 Brut Dargent Ice Sparkling Rosé Sekt rosé...
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Freixenet Sauvignon Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l
2021 Freixenet Sauvignon Blanc Vegan Weißwein...
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Château Mentone La Bonne Etoile Bio Roséwein trocken 0,75 l
Château Mentone La Bonne Etoile Bio Roséwein...
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Dark Horse Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
2019 Dark Horse Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l
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Trapiche Vineyards Roséwein trocken 0,75 l
2022 Trapiche Vineyards Roséwein trocken 0,75 l
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Yellow tail Moscato Weißwein süß 0,75 l
Yellow tail Moscato Weißwein süß 0,75 l
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Brut Dargent Brut Rosé Pinot Noir Sekt rosé trocken 0,75 l
2020 Brut Dargent Brut Rosé Pinot Noir Sekt rosé...
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Pfaffl Ganz Zart Roséwein trocken 0,75 l
2021 Pfaffl Ganz Zart Roséwein trocken 0,75 l
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Artikel-Nr.: 761737
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Cielo e Terra 9° Nove Frizzante rosé halbtrocken 0,75 l Cielo e Terra 9° Nove Frizzante rosé...
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Schneekloth Weißer Burgunder Weißwein halbtrocken 0,25 l 2022 Schneekloth Weißer Burgunder Weißwein...
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Ratgeber: Sommerweine

Sommerwein Weißwein

Inhaltsverzeichnis

Was ist Sommerwein?

Ein Sommerwein ist ein Wein, der in der Regel aus dem Vorjahr stammt und im Hochsommer die höchste Genussreife erreicht. Dabei handelt es sich nicht um einen Fachbegriff, der auf dem Weinflaschenetikett stehen darf. Die Bezeichnung ist nicht gesetzlich geschützt und dient vor allem Marketingzwecken. Dennoch lassen sich für Sommerweine zentrale Eigenschaften feststellen, sodass wir bestimmte edle Tropfen in dieser Kategorie für Sie zusammenfassen.

Typische Eigenschaften von Sommerweinen

Sommerweine sind spritzig, fruchtig, frisch und leicht. Schwere und komplexe Weine bieten nicht den passenden Genuss, wenn es draußen heiß ist. Angenehm gekühlt sollte der edle Tropfen sein, der sich durch seinen hohen Säuregehalt auszeichnet. Typische Sommerweine sind trocken oder maximal halbtrocken. Sie reifen im Stahltank und keinesfalls im Barrique. Ihr Lagerpotenzial ist äußerst gering, aber am besten schmecken sie sowieso in ihrem ersten Sommer.

Weiße Rebsorten, die zur Herstellung von Sommerwein verwendet werden:

  • Riesling
  • Silvaner
  • Weißburgunder
  • Müller-Thurgau
  • Grüner Veltliner

Rote Rebsorten, die zu Sommerweinen verarbeitet werden:

 

Sommerweine

Weiß, Rot oder Rosé?

Welche Farbe im Sommer ins Glas gehört, ist unter Weinliebhabern umstritten. Die einen schwören auf einen gut gekühlten Weißwein, die anderen schätzen den Klassiker für die warme Jahreszeit, den Roséwein. Dabei sollte jedoch stets die ultimative Weinregel gelten: Erlaubt ist, was schmeckt. Lassen Sie sich deshalb gleichermaßen von unseren Vorschlägen inspirieren und von Ihrem individuellen Geschmack leiten!

- Frischer Weißwein im Sommer

Ohne Weißwein geht im Sommer nichts. Der ideale Sommerwein weist ein gutes Säuregerüst auf, ist frisch und fruchtig und überzeugt durch seinen lebendig-spritzigen Charakter. Auch seine Mineralität ist deutlich wahrnehmbar. Da auch Weißweine bis zu 14 Volumenprozent Alkohol enthalten können, empfehlen wir Ihnen, eine leichte Sorte zu wählen. Sie können den Wein auch mit Mineralwasser oder Zitronenlimonade spritzen und so Ihre eigene Weinschorle mischen.

- Rotwein in der warmen Jahreszeit?

Rotwein, mitten im Sommer. Das passt nicht? Sehen wir anders! Denn es gibt zahlreiche leichte und fruchtige Rotweine, die pur oder zum Barbecue ein echter Genuss sind. Verzichten Sie auf körperreiche und tanninbetonte Sorten und entscheiden Sie sich stattdessen für Säure, Frucht und einen geringen Alkoholgehalt. Ob Sie den Rotwein gekühlt servieren wollen, bleibt Ihnen überlassen.

- Roséwein – der Klassiker für heiße Tage

Roséwein hat sich als echter Klassiker unter den Sommerweinen bewährt. Er erinnert an einen leichten Rotwein, schmeckt jedoch wie Weißwein gekühlt am besten. Seine Farben changieren von zartem Rosa, über kräftiges Lachs, bis hin zu Kirschrot und der Alkoholgehalt bleibt typischerweise bei maximal 12 Volumenprozent. Rosés sind fruchtig, frisch und unkompliziert. Die leichten Speisenbegleiter sind Universaltalente auf dem Esstisch.

Welche Speisen passen zu Sommerweinen?

Sommerwein eignet sich hervorragend als Wein zum Grillen. Besonders gut schmecken zu den edlen Tropfen:

  • Geflügel,
  • Grillgemüse,
  • Antipasti,
  • Fisch
  • sowie Krusten- und Schalentiere.
Sommerwein Essen

Schneekloth-Tipp: die richtige Trinktemperatur

Servieren Sie den Sommerwein mit der passenden Temperatur, steht dem Genuss nichts im Wege. Die Weinexperten von Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, sprechen folgende Empfehlungen aus.

Weinsorte

Weißwein

Rotwein

Roséwein

optimale Trinktemperatur

7 – 9 °C

10 – 14 °C

6 – 8 °C

 

Wussten Sie schon, dass …

… Sie einen Sommerwein auf drei Arten kühl halten können? Nutzen Sie entweder einen Flaschenkühler oder im Gefrierschrank gelagerte Kühlmanschetten, um den bereits gekühlten Wein auf der gewünschten Temperatur zu halten. Eine ungekühlte Flasche können Sie in einen Sektkühler stellen und mit Eiswürfeln bedecken.