Christian Hirsch

11,49 €

0,75 Liter 15,32 €* / 1 Liter

Deutschland

Vegan

Hirsch Cuvée Großes Geweih Vegan Magnumflasche Rotwein trocken 1,5 l

Die Cuvée Hirsch Großes Geweih von Christian Hirsch ist ein trockener Rotwein aus Württemberg, der mit markanter Aromatik und klarer Struktur auftritt. Als deutscher Qualitätswein trägt er die Handschrift der Leingartener Weinberge und zeigt zugleich den Einfluss seines Ausbaus im Holz. In der Magnumflasche mit 1,5 Litern eignet sich diese Abfüllung besonders gut für gemeinsame Essen, gesellige Runden oder besondere Anlässe, bei denen ein charaktervoller Rotwein gefragt ist. Schon im Glas fällt die Cuvée durch ihre satte, dunkelrote Farbe auf und unterstreicht damit ihren kraftvollen Stil.In der Nase entfalten sich Aromen von saftigen Kirschen und würzigen Noten, begleitet von einem dezenten Holzeindruck. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, rund und ausgewogen. Nuancen dunkler und roter Pflaumen prägen das Geschmacksbild und werden durch fein eingebundene Eichentöne ergänzt. Die Tannine sind spürbar und verleihen dem Wein Struktur, Länge und ein klares Profil. Der Ausbau in schwäbischen Barriques unterstützt die stilistische Ausrichtung und verleiht der Cuvée zusätzliche Tiefe.Die Cuvée Hirsch Großes Geweih passt gut zu Rindergerichten, geschmortem Fleisch, Wild, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Käse. Auch als Begleiter eines festlichen Menüs oder für einen Abend mit mehreren Gästen ist diese Magnumflasche eine passende Wahl.

36,99 €

1,50 Liter 24,66 €* / 1 Liter

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1,50 Liter 24,66 €* / 1 Liter

Deutschland

Neu

Vegan

Hirsch Cuvée Hirsch Großes Geweih Vegan Rotwein trocken 0,75 l

Entdecken Sie den Cuvée Hirsch Großes Geweih, einen herausragenden deutschen Qualitätswein aus Württemberg, der, genau wie die Vita vom Hersteller Christian Hirsch, geprägt ist von internationalem Flair mit schwäbischen Wurzeln. Die einzigartigen Terroirs der Leingartener Weinberge verleihen diesem Wein seine besondere Qualität und der Ausbau in schwäbischen Barriques gibt dem Wein seinen weichen und vollmundigen Charakter.Tauchen Sie ein in die sinnliche Reise des Cuvée Hirsch Großes Geweih. Das intensive Kirschrot verspricht einen Wein von höchstem Trinkgenuss. Die saftigen Kirscharomen, begleitet von Gewürzen und einer milden Holznote, entfalten sich in einem ausgewogenen Geschmack von dunklen, roten Pflaumen und weichen Eichentönen. Das Mundgefühl ist rund mit spürbaren Tanninen, das trocken und dennoch angenehm ausgewogen ist.Dieser facettenreiche Wein begleitet verschiedenste Genussmomente: Ob bei geselligen Abenden mit Freunden, Grillpartys mit seiner würzigen Note, oder zu winterlichen Gerichten – der Cuvée Hirsch Großes Geweih ist immer eine gute Wahl. Lassen Sie sich von unserer Cuvée zu entspannten Genussmomenten verführen. Bei diesem Namen ist das Foodpairing auch im Bereich Wild natürlich vorprogrammiert.

0,75 Liter 19,32 €* / 1 Liter

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Deutschland

Vegan

Hirsch Grapes of Glory Cuvée Aged Vegan Rotwein trocken 0,75 l

Diese Cuvée zeigt sich mit einem ausdrucksstarken und vielschichtigen Profil, das vor allem von reifen dunklen Früchten und würzigen Nuancen geprägt ist. Bereits im ersten Eindruck wird deutlich, dass hier Frucht, Struktur und Tiefe in einem klaren Verhältnis zueinanderstehen. Am Gaumen entfalten sich intensive Aromen, die an dunkle Beeren und reife Frucht erinnern und durch eine würzige Komponente ergänzt werden. Dadurch entsteht ein stimmiges Gesamtbild, das dem Wein eine markante und zugleich harmonische Ausrichtung verleiht. Der Nachhall zeigt sich kraftvoll und anhaltend und unterstreicht den charaktervollen Stil dieser Abfüllung.Die Bezeichnung „Aged Reserve“ verweist auf die besondere Zusammensetzung der Cuvée. Mehr als 30 Prozent der verwendeten Weine stammen aus gereiften Reserven und verleihen dem Wein zusätzliche Vielschichtigkeit. Ein Teil dieser Reserveweine reifte über 40 Monate im historischen, 150 Jahre alten Sandsteingewölbekeller. Diese lange Reifezeit bringt zusätzliche Tiefe und verleiht der Cuvée eine eigenständige Handschrift, die sich sowohl in der Struktur als auch in der Aromatik bemerkbar macht. Der aktuelle Jahrgang erhält durch diesen Anteil an Reserveweinen eine ausdrucksvolle Ergänzung, ohne dabei seine klare Linie zu verlieren.So entsteht ein Wein mit intensiver Frucht, würziger Kontur und markantem Profil. Die Verbindung aus gereiften Reserveweinen und aktuellem Jahrgang macht diese Cuvée zu einer Abfüllung mit besonderem Charakter, die sich gut für genussvolle Anlässe und vielseitige Speisenbegleitungen eignet.

0,75 Liter 19,32 €* / 1 Liter

0,75 Liter 19,32 €* / 1 Liter

Deutschland

Vegan

Hirsch Grapes of Glory Cuvée Aged Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Diese Cuvée verbindet eine klare Fruchtaromatik mit einer vielschichtigen Struktur und zeigt sich im Glas mit einer ausgewogenen, charaktervollen Stilistik. Bereits in der Nase entfalten sich fruchtige Noten, die von einem harmonischen Gesamtbild getragen werden. Am Gaumen wirkt der Wein rund und zugleich präzise. Die Frucht bleibt klar erkennbar und wird von einer cremig anmutenden Textur begleitet, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. So entsteht ein stimmiger Eindruck, in dem Frucht, Struktur und Ausbau auf elegante Weise ineinandergreifen.Die Bezeichnung „Aged Reserve“ verweist auf den hohen Anteil gereifter Reserveweine innerhalb der Cuvée. Mehr als 30 Prozent der verwendeten Weine stammen aus bereits ausgebauten Reserven und prägen den Charakter dieser Abfüllung deutlich. Ein Teil dieser Reserveweine reifte bis zu 16 Monate im historischen Sandsteingewölbekeller des Hauses. Durch diese Vorgehensweise erhält die Cuvée eine besondere Vielschichtigkeit und ein ausdrucksvolles Profil, das sich von einer klassischen jahrgangsgebundenen Abfüllung klar unterscheidet.Gerade die Verbindung aus aktuellem Jahrgang und gereiften Reserveweinen verleiht dem Wein seine eigenständige Handschrift. Aus diesem Grund wird bewusst auf eine konkrete Jahrgangsangabe auf dem Etikett verzichtet. Das unterstreicht die Kontinuität der Stilistik und hebt die besondere Komposition dieser Cuvée hervor. So zeigt sich ein Wein mit klarem Profil, harmonischer Ausarbeitung und vielseitiger Einsetzbarkeit für unterschiedliche Genussmomente.

11,99 €

0,75 Liter 15,99 €* / 1 Liter

11,99 €

0,75 Liter 15,99 €* / 1 Liter

Deutschland

Vegan

Hirsch Riesling mit Sauvignon Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Christian Hirsch, ein Weinmacher mit internationaler Prägung und schwäbischem Herz, führt das familiäre Weingut in Leingarten am Fuße des Heuchelbergs. Die Weinberge, geprägt vom schweren Keuperboden an den Südhängen, bieten ideale Bedingungen für Rebstöcke, die bis zu 50 Jahre alt sind. Durch den konsequenten Einsatz von naturnahen Anbauverfahren setzt das Weingut auf nachhaltige und umweltschonende Weinproduktion. Die 'HIRSCH IST WILD'-Kollektion, ins Leben gerufen von Christian Hirsch, spiegelt die vielfältigen Impulse und Ideen aus seinen Studien- und Wanderjahren im Ausland wider.Der Hirsch Riesling mit Sauvignon Blanc, ein Deutscher Qualitätswein und Gutswein von Hirsch, präsentiert sich in einer klaren, sehr hellen strohgelben Farbe mit einem leichten grünen Schimmer. Die Trauben stammen aus den kühleren Lagen rund um Leingarten und werden über fünf Wochen kühl im Edelstahltank vergoren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit kühlen Strukturen, frischen Limettennoten, tropischen Früchten wie saftiger Papaya und einem Hauch von Litschi. Die Cuvée erhält durch den Sauvignon Blanc einen Frischekick in Richtung Sternfrucht und Maracuja. Der Wein zeichnet sich durch ein animierendes Süße-Fruchtsäure-Spiel aus, klar und präzise für gesellige Runden und als Solist.Der ideale Wein, wenn Sie beim kochen schon vor den Gästen ein Glas einschenken möchten, um grandios in den Abend zu starten. Mit diesem Wein kocht sich die Pasta fast von selbst, der Fisch hüpft in die Pfanne und auch die Zwiebeln trauen sich nicht Sie zum weinen zu bringen aus Ehrfurcht vor der Mischung aus Riesling und Sauvignon Blanc. Ein Wein für den das Wort Easy Drinking neu gefasst wird, denn leichte Fruchtaromen paaren sich mit einer klaren Struktur und vereinen die moderne Interpretation deutscher Weine mit klassischem Terroir Württembergs. Viel Spaß beim Trinken in der Küche!

0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter

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Vegan

Hirsch Rosé Saignée Vegan trocken 0,75 l | 2024

Christian Hirsch führt den Familienbetrieb am Fuß des Heuchelbergs mit einer klaren Handschrift, die Tradition und moderne Weinbereitung miteinander verbindet. Das Weingut ist in Württemberg beheimatet und arbeitet mit Rebanlagen, die dem Weinprofil spürbare Eigenständigkeit verleihen. Unterschiedliche Rebsorten und die Herkunft von Keuperböden prägen den Stil der Weine und sorgen für charaktervolle, ausdrucksstarke Ergebnisse. Auch der Hirsch Rosé Saignée steht für diese Linie und zeigt sich als Roséwein mit klarer Struktur und eigenem Profil.Für diesen Gutswein werden Lemberger, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Pinot Noir miteinander kombiniert. Im Glas präsentiert sich der Rosé in hellem Kupferton und wirkt bereits optisch elegant und modern. In der Nase entfaltet sich ein fruchtbetontes Bukett mit Aromen frisch gepflückter Erdbeeren, ergänzt durch einen feinen Hauch Litschi. Am Gaumen zeigt sich der Hirsch Rosé Saignée klar aufgebaut und ausgewogen. Die Frucht bleibt deutlich präsent und wird von einer strukturierten Art getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleiht. So entsteht ein Rosé, der Frische, Ausdruck und Substanz in stimmiger Weise zusammenführt, ohne überladen zu wirken.Dieser Rosé passt gut zu zartem Kalbsfleisch, leichten Vorspeisen oder knackigen Salaten. Auch zu mediterranen Gerichten, sommerlichen Speisen oder in geselliger Runde ist er eine passende Wahl. Seine präzise Frucht und die klare Struktur machen ihn vielseitig einsetzbar.

0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter

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Deutschland

Vegan

Hirsch Rot und Wild Vegan Magnumflasche Rotwein trocken 1,5 l

Der Rot und Wild von Christian Hirsch ist ein trockener Rotwein aus Württemberg, der mit seinem ausdrucksstarken, fruchtbetonten und zugleich würzigen Stil überzeugt. Auf der Produktseite wird er als Jahrgangscuvée mit Reserve-Weinen beschrieben, die aus Lemberger, Merlot und Cabernet komponiert wird. Durch seine kraftvolle Art, die intensive Frucht und die spürbaren Tannine eignet sich dieser Wein hervorragend für gesellige Abende, herzhafte Gerichte und besondere Genussmomente. In der Magnumflasche 1,5 l kommt dieser Charakter besonders schön zur Geltung und macht den Wein zu einer idealen Wahl für gemeinsame Essen, Grillabende oder als ausdrucksstarkes Geschenk für Rotweinliebhaber. Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven und tiefen Kirschrot, das bereits optisch auf seinen gehaltvollen Stil hinweist. In der Nase entfalten sich Aromen von Beerengelee, begleitet von Noten von Kirsche, Brombeere und Eiche beziehungsweise Holz. Diese Aromatik ist das Ergebnis einer 16- bis 22-tägigen Maischegärung sowie der Reifung in schwäbischen Barriques, die dem Wein zusätzlich Tiefe und Struktur verleihen. Am Gaumen wirkt der Rot und Wild vollmundig und ausgewogen mit einer harmonischen Balance aus Fruchtsüße, Fruchtsäure und spürbaren Tanninen. Dadurch entsteht ein Wein mit Profil, der gleichzeitig zugänglich und charaktervoll erscheint.

23,49 €

1,50 Liter 15,66 €* / 1 Liter

23,49 €

1,50 Liter 15,66 €* / 1 Liter

Deutschland

Neu

Vegan

Hirsch Rot und Wild Vegan Rotwein trocken 0,75 l

Entdecken Sie die einzigartigen Weine von Christian Hirsch, einem Winzer mit internationalem Flair und schwäbischem Herz. Gelegen in Leingarten am Fuße des Heuchelbergs, bietet das Weingut eine exklusive Auswahl an deutschen Qualitätsweinen. Durch nachhaltigen Anbau und eine reiche Familientradition präsentiert Christian Hirsch Weine, die die Qualität des schwäbischen Bodens mit internationaler Expertise verbinden.Rot und Wild ist eine Jahrgangscuvée aus Lemberger, Merlot und Cabernet mit einer Auswahl an Reserve Weinen der jeweiligen Rebsorten. Die intensive Kirschrot-Färbung und die Aromen von Beerengelee sind das Ergebnis einer sorgfältigen 16-22-tägigen Maischegärung und Reifung in schwäbischen Barriques. Genießen Sie den vollmundigen Charakter mit einer ausgewogenen Balance von Fruchtsüße, -säure und spürbaren Tanninen.Die vielschichtige Hirsch Rot und Wild Cuvée begleitet Sie durch verschiedenste Genussmomente:Für gesellige Abende unter Freunden ist er ebenso geeignet wie für Grillpartys, bei denen seine würzige Note besonders gut zur Geltung kommt. Auch zu winterlichen Gerichten harmoniert er hervorragend und eignet sich als ideales Geschenk für anspruchsvolle Weinfans. Lassen Sie sich von Rot und Wild zu vielfältigen Genussmomenten begleiten.

0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter

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Vegan

Hirsch Weiss und Wild Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Die Ursprünge des Hirsch Weiss und Wild liegen in den sonnigen Südhängen der Leingartener Weinberge, diese sind geprägt von einem schweren Keuperboden und bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken und sorgen damit für den prägenden Geschmack der dort geernteten Weine. Die Region schenkt dem Wein wertvolle Mineralien und verleiht ihm eine einzigartige Ausdrucksstärke. Christian Hirsch, ein international geprägter Winzer mit schwäbischem Herz, kehrte nach seiner Ausbildung in Kalifornien zurück in die Heimat, um auf dem elterlichen Weingut Weine von internationalem Format zu schaffen. Unter dem Motto 'HIRSCH IST WILD' vereinen sich hier vier Rebsorten: dominierend Weißburgunder, begleitet von Riesling, Rivaner und einem Hauch Gewürztraminer. Die Vinifikation erfolgt durch kühle Gärung und ein langes Vollhefelager.Der Hirsch Weiss und Wild präsentiert sich als fruchtiger Weißwein mit klarem Aussehen und einer hellen, strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Reflexen. Das Bukett offenbart feine Anklänge von Pfirsich, Mirabelle und einer dezenten Zitrusnote. Der Geschmack ist leicht mineralisch mit Nuancen von Zitrusschale, und der typisch nussig-würzige Weißburgunderabgang verleiht dem Wein Charakter. Trocken und leicht am Gaumen, mit einem angenehmen Zug und leichtem Körper, präsentiert sich der Weiss und Wild als ein toller Gutswein vom Weingut Christian Hirsch.Hirsch Weiss und Wild passt perfekt zu Fischgerichten und knackigen Salaten, seine fruchtige und ausgewogene Natur macht ihn zur idealen Begleitung für eine beschwingte gesellige Runde bei leichter Küche. Der Wein verkörpert eine gelungene Verbindung von regionaler Verwurzelung und internationalem Flair, ganz im Sinne von Christian Hirsch's Vision. Genießen Sie diesen einzigartigen Weißwein, der durch die Auswahl robuster Rebsorten und naturnahe Anbaumethoden entstanden ist.

0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter

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Vegan

Hirsch Wildklasse Cuvée Rosé Vegan halbtrocken 0,75 l | 2024

Das Weingut Hirsch, gelegen in den malerischen Weinbergen, hat eine lange Geschichte und ist bekannt für seine erstklassigen Weine. Die Reben wachsen auf den sonnigen Terrassen, die von tiefen Wurzeln durchzogen sind. Hier entsteht der Hirsch Wild Klasse Cuvée Rosé, ein deutscher Qualitätswein, der mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt wird. Die Vinifikation erfolgt durch kühle Gärung und Feinhefelagerung, um den vollen Charakter dieses Terrassenweins zu bewahren.Der Hirsch Wild Klasse Cuvée Rosé präsentiert sich im Glas klar und mit mittlerer Farbtiefe. Seine intensive Beerenrosa-Farbe verheißt bereits ein fruchtiges Geschmackserlebnis. Das Bukett erinnert an Erdbeermarmelade und Erdbeerbowle, begleitet von einer leichten Hefenote. Am Gaumen entfaltet sich volle Frucht, wie eine erfrischende Fruchtbowle, mit erneutem Erdbeeraroma im Abgang. Das Mundgefühl ist schlank und rund, perfekt für ein Easy-Drinking-Erlebnis.Dieser Rosé passt perfekt zu leichten, sommerlichen Gerichten und entspannten Anlässen. Genießen Sie ihn zu frischen Salaten, gegrilltem Gemüse oder als Begleitung zu einem entspannten Picknick im Freien. Der Hirsch Wild Klasse Cuvée Rosé verleiht jeder sommerlichen Stimmung eine fruchtige Note und passt hervorragend zu geselligen Zusammenkünften mit Freunden.

0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter

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Deutschland

Vegan

Hirsch Wildklasse Cuvée Vegan Rotwein trocken 0,75 l

Die schwäbische Variante des Primitivo - ein Rotwein, der mit dunklen Beerenfrüchten im Aroma und einer kräftigen, mollig-weichen Geschmacksnote begeistert. Dieser Wein wird wie über 95% aller Champagner als Jahrgangscuvée hergestellt und enthält einen hohen Anteil an reifen Reserveweinen. Aufgrund dieser Zusammensetzung verzichten wir auf eine Jahrgangsangabe auf dem Etikett und bieten bereits im Einstiegssegment eine reife Rotweinfrucht in erstklassiger Alltagsqualität. Sein Geschmacksprofil umfasst eine harmonische Balance zwischen fruchtigen Nuancen, einer weichen Textur und reifen Tanninen, was zu einem langanhaltenden und befriedigenden Abgang führt.

0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter

0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter

Deutschland

Vegan

Hirsch Wildklasse Cuvée Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023

Dieser Weißwein aus der WILDKLASSE-Kollektion zeigt sich als vielseitige Cuvée mit zugänglichem Charakter und klarer Stilistik. Die Trauben stammen aus den kühleren Weinlagen rund um Leingarten, wo vor allem ältere Rebstöcke das Profil des Weins prägen. Ein Teil dieser Anlagen wurde bereits in den 1970er Jahren gepflanzt. Tief reichende Wurzeln und die geprägten Standorte verleihen dem Lesegut eine eigenständige Ausrichtung und sorgen für ein ausdrucksvolles Zusammenspiel von Frucht und Struktur. So entsteht ein Wein, der sowohl im Alltag als auch zu unterschiedlichen Speisen vielseitig eingesetzt werden kann.Die Vinifikation ist auf die Stilistik des Weins abgestimmt. Eine abgestoppte Gärung sorgt dafür, dass eine fein eingebundene Restsüße erhalten bleibt, während die spontane Vergärung des Rieslings zusätzliche Kontur und Ausdruck verleiht. Ergänzt wird das Aromabild durch eine feine Muskateller-Note, die dem Wein einen unverwechselbaren Akzent gibt. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée harmonisch, fruchtbetont und ausgewogen. Die Frucht ist klar präsent und wird von einer runden, stimmigen Struktur getragen, die dem Wein einen angenehmen Verlauf verleiht.Dieser Weißwein passt gut zu würzigen Gerichten, zu asiatisch inspirierten Speisen, zu Salaten mit fruchtigen Komponenten oder zu hellem Fleisch. Auch in geselliger Runde oder als Begleiter eines unkomplizierten Abendessens ist er eine passende Wahl.

0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter

0,75 Liter 11,32 €* / 1 Liter