Weine trocken

Pfaffl Ganz Zart Roséwein trocken 0,75 l | 2023

Pfaffl Ganz Zart Rosé ist eine zarte Versuchung, die den Sommer herbeisehnt. Dieser elegante Rosé aus Niederösterreich verführt mit feinen Aromen von Erdbeeren, Johannisbeeren und einem Hauch von Rosenblüte. Im Abgang zeigt sich eine erfrischende Lebendigkeit, die besonders an heißen Tagen begeistert.Die trockene Cuvée aus Zweigelt, St. Laurent und Roesler stammt vom familiengeführten Weingut Pfaffl, das vor den Toren Wiens liegt. Genießen Sie diesen leichten Rosé zu sommerlichen Gerichten, wie zum Beispiel gebratener Rotbarbe mit mariniertem Queller und frisch gebackenem Weißbrot aus dem Holzofen.

Pfaffl Ganz Zart Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Diese Weißwein-Cuvée vom Weingut Pfaffl überzeugt trotz ihres milden Alkoholgehalts von nur 9,5 % mit einer bemerkenswerten Intensität und Kraft. Der Wein entfaltet am Gaumen saftige Aromen von reifem Pfirsich, die von einer überraschenden Fülle getragen werden. Im Geschmack zeigt sich die Cuvée erfrischend und lebendig, wobei der trockene Abgang besonders harmonisch und süffig ausfällt. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Sommergerichten, Fisch oder frischen Salaten. Ideal für Genießer, die einen leichten Wein mit intensiven Fruchtaromen suchen. Die Kombination aus niedrigem Alkoholgehalt und ausgeprägter Fruchtigkeit macht diese Cuvée zu einem echten Highlight im Sortiment des Weinguts Pfaffl.

Pfaffl Grüner Veltliner 'HAIDEN' Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der Grüne Veltliner HAIDEN vom renommierten Weingut Pfaffl beeindruckt mit seiner typischen Ausdruckskraft und unverkennbaren Persönlichkeit. Im Glas funkelt er in einem intensiven Gelb, das bereits seine lebendige Frische ankündigt. Am Gaumen entfaltet sich eine markante Würze, die von den charakteristischen Pfeffernoten dieses Weins dominiert wird. Diese Würze wird perfekt durch fruchtige Akzente von reifen Mandarinen und saftigen Orangen abgerundet. Der Wein zeigt sich mit einem knackigen und erfrischenden Körper, der durch seinen lebendigen Abgang zum weiteren Genuss verführt und die Geschmacksknospen wach hält.

Pfaffl La Vita Grauburgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der La Vita Grauburgunder kommt aus dem Weinbaugebiet Niederösterreich, das aufgrund seiner vielfältigen Böden und klimatischen Bedingungen eine exzellente Heimat für Weißweine ist. Das Klima zeichnet sich durch warme Tage und kühlere Nächte aus – ideal für Trauben mit frischer Säure und reifer Aromatik. Die Böden, insbesondere Löss‑ und Kalkböden, spielen eine wesentliche Rolle: Sie geben dem Wein eine feine Mineralität und strukturierte Textur.Bei diesem Wein wird die Rebsorte Grauburgunder (Pinot Gris/Pinot Grigio‑Verwandter) verwendet. Laut Verkostungsnotiz zeigt der La Vita fruchtige Aromen von gelbem Apfel, Birne, ergänzt durch eine feine Nuss‑ oder Marzipannote sowie exotische Akzente wie Papaya oder Mango. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine trocken ausgebaute, cremige Textur, eine ausgewogene Säure und eine spürbare Mineralität – elegant, rund und dennoch lebendig.

Pfaffl Wien.1 Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Der Wien.1 von Pfaffl ist einer der beiden Weine, die aus den Weinlagen der Hauptstadt stammen. Diese duftige Cuvée spiegelt das Flair Wiens wider und ist ein idealer Sommerwein: erfrischend, spritzig und gleichzeitig fruchtig. Der Riesling bringt fruchtige Aromen und eine belebende Säure ein, während der Grüne Veltliner würzige Noten beisteuert und der Pinot Blanc für Fülle sorgt. Insgesamt bietet der Wien.1 ein unkompliziertes Trinkerlebnis.

Pfaffl Wien.2 Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Der Wien.2 von Pfaffl kombiniert die intensive Kirschfrucht und Geschmeidigkeit des Zweigelts mit der feinen Erdbeere und Eleganz des Pinot Noirs. Die sandigen Kalkböden des Bisamberges verleihen der Cuvée ihre Raffinesse und Vielschichtigkeit. Der Wein zeigt sich im Glas in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren und zarten Himbeeren, begleitet von opulenter Kirschfrucht. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und würzig mit sanften Tanninen. Eine zarte Erdbeernote umschmeichelt den kompakten Körper, der im Abgang saftig ausklingt. Ein Genuss bei jedem Grillfest!

Phillipe Rambault Apud Sariacum Sancerre Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Dieser zeitlose und stilvolle Sancerre, der für seine subtile Eleganz bekannt ist, verführt mit einem fein abgestimmten Bouquet aus Stachelbeere, grünem Apfel, Pfirsich und mineralischen Anklängen von Feuerstein. Auf der Zunge entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus sanfter Frucht, filigraner Säure und markanter Mineralität, das von einer kernig-kompakten Struktur getragen wird. Eine leichte Zitrusnote verleiht dem Wein Frische, während ein sanfter Schmelz im langen Abgang für ein vollmundiges Finish sorgt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine komplexe und ausgewogene Persönlichkeit aus.

Piccini Memoro Rotwein trocken 0,75 l

Ein moderner Wein mit warmem Charakter und Aromen von dunkler Kirsche, Feige und Kaffee, veredelt durch eine feine Eichennuance. Am Gaumen präsentiert er sich großzügig mit einem hellen, fruchtigen Kern. Er ist konzentriert, zeigt eine beeindruckende Struktur und ist harmonisch sowie weich im Abgang.

Piccini Memoro Weißwein trocken 0,75 l

Der Piccini Memoro Weißwein ist eine außergewöhnliche Cuvée, die aus den besten Rebsorten Italiens komponiert wurde. In der Nase dominieren Aromen von reifer Birne, feinem Honig und einer dezenten Note von Brotkruste. Am Gaumen zeigt sich dieser elegante Weißwein konzentriert, mit einer harmonischen Struktur, weichen Tanninen und einem saftigen Geschmackserlebnis. Der Abgang ist geprägt von getrockneten Kräutern und einem Hauch polierten Holzes. Die Viognier-Trauben aus Sizilien bringen Wärme und Struktur, während Chardonnay aus dem Trentino für Frische sorgt. Abgerundet wird das Profil durch die blumigen Noten des Vermentino und die süße Birne der Pecorino-Trauben aus Marche.

Pighin Friuli Merlot Rotwein trocken 0,75 l | 2023

Dieser Merlot präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot. Sein Bouquet verströmt eine herrliche Frische, begleitet von deutlichen Noten von Veilchen und Sauerkirschen, die die Sinne verführen. Am Gaumen entfaltet er seine volle Kraft mit feinen und geschmeidigen Tanninen, die ein rundes und angenehmes Mundgefühl hinterlassen. Sein Geschmack ist intensiv und lang anhaltend, was ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis macht.

Pighin Friuli Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Dieser Wein leuchtet im Glas in einem hellen Strohgelb mit zarten kupferfarbenen Reflexen. Das Bukett ist raffiniert, gut ausbalanciert und besticht durch seinen einzigartigen Charakter. Der intensive Duft von frischen Blüten und reifen Früchten wie Banane wird von einem dezenten Kaffeearoma begleitet. Am Gaumen zeigt er sich elegant und umhüllend, mit einer langen, anhaltenden Aromafülle. Ein wahrhaft großzügiger Tropfen.

Pink Flamingo Bio Roséwein trocken 0,75l | 2023

Der Pink Flamingo Rosé trocken stammt aus dem Herzen der Provence, einer der traditionsreichsten Weinregionen Frankreichs. Als weltbekannte Ursprungsregion für Roséweine steht die Provence für elegante, feinfruchtige Weinstile mit unverwechselbarem Terroir-Ausdruck. Die Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe zur Mittelmeerküste, wo sie von der Sonne Südfrankreichs und dem kühlenden Mistralwind verwöhnt werden. Das mediterrane Klima sorgt für lange Reifeperioden und eine gleichmäßige Entwicklung der Aromen. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Ton, Schiefer und Sand, was für eine hervorragende Drainage und eine hohe Mineralstoffversorgung sorgt. Diese Kombination aus Klima und Boden gibt dem Pink Flamingo Rosé seine typische Frische, Klarheit und mineralische Eleganz.Der Pink Flamingo Rosé wird aus einer feinen Cuvée von Black Grenache (Grenache Noir), Grey Grenache (Grenache Gris) und Cinsault erzeugt. Diese drei Sorten sind klassisch für den provenzalischen Rosé-Stil und ergänzen sich perfekt: Black Grenache bringt Körper, rote Frucht und eine milde Würze. Grey Grenache sorgt für helle Farbe, florale Noten und Frische. Cinsault verleiht dem Wein Leichtigkeit, zarte Frucht und eine elegante Struktur. Der Rosé zeigt sich im Glas in einem hellen, lachsfarbenen Ton mit leichtem Kupferreflex. In der Nase dominieren rote Beeren (Himbeere, Erdbeere) sowie weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte. Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch und lebendig, mit einer fein eingebundenen Säure und mineralischen Nuancen im Abgang. Ein typischer Provence-Rosé – geradlinig, fein und animierend.

Pipoli Bianco Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der Pipoli Bianco, ein halbtrockener Weißwein der Qualitätsstufe IGT, stammt aus der aufstrebenden Region Basilikata im Süden Italiens. Geprägt von einem mediterranen bis kontinentaleinflussreichen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, schaffen die Weinberge ideale Bedingungen für aromatische Weißweinsorten. Die Böden im Gebiet – besonders rund um den erloschenen Vulkan Il Vulture – sind kalk‑ und vulkanaschehaltig, ton- und sandig zugleich, was den Reben eine hervorragende Mineralität und zugleich Struktur verleiht.Vinifiziert wurde der Pipoli Bianco aus den charaktervollen Rebsorten Greco und Fiano, zwei autochthonen Trauben des süditalienischen Weinbaus. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Aromaprofil reicht von spritziger Zitrusfrucht über Honignoten und weiße Wiesenblumen bis hin zu feinen Kräutertönen – Ausdruck der mediterranen Sonne und würzigen Bodenstruktur. Am Gaumen wirkt der Wein trocken bis halbtrocken, mit angenehmer Süße, lebendiger Säure und ausgewogener Frische. Ein vielseitiger Weißwein, der sich ideal als Einstieg in genussvolle Stunden oder als eleganter Begleiter zu Speisen eignet.

Plaimont Caprice de Colombelle blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2021

Der Caprice de Colombelle ist ein Wein von hellgelber Farbe. Im Duft sehr intensiv, üppig und exotisch. Es dominieren sehr fruchtige Aromen. Insbesondere Noten von Zitrusfrüchten erhöhen den Frischeaspekt. Die Aromen werden ergänzt durch Noten von Akazie und Buchsbaum. Im Geschmack zeigt sich der Wein sehr schön rund und mit gutem Volumen, welches den Gaumen angenehm füllt. Angenehme, für die Rebsorten typische Lebhaftigkeit. Dieser sehr frische und fruchtige Wein sollte sehr jung getrunken werden, um von den Aromen der Colombard-Traube zu profitieren.

Poggio Antico - Brunello di Montalcino Riserva Rotwein trocken 0,75 l | 2016

Ein Meisterwerk toskanischer Eleganz – kraftvoll, tiefgründig und zeitlos. Der Brunello di Montalcino Riserva 2016 von Poggio Antico ist kein Wein für den zu schnellen Genuß – er ist eine Hommage an Geduld, Präzision und Leidenschaft. In einem der besten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte geboren, zeigt er eindrucksvoll , warum Brunello zu den großen Rotweinen auf dieser Welt gehört. Im Glas leuchtet ein tiefes, leuchtendes Granatrot. Das Bouquet ist komplex und faszinierend – dunkle Kirschen, wilde Himbeeren und getrocknete Kräuter treffen auf Noten von Tabak, Zedernholz, Lakritz und einer feinen mineralischen Frische. Jede Minute an der Luft öffnet neue Facetten dieses großartigen Weines. Am Gaumen zeigt sich die Riserva kraftvoll und präzise zugleich: straffes, seidiges Tannin, perfekt eingebundene Säure, eine unendliche Tiefe und Länge. Die 30 Monate im großen Holzfass haben keine Schwere gebracht, sondern Struktur, Rückrat und eine noble Balance zwischen Frucht, Würze und kühler Eleganz. Das ist Brunello in Reinkultur – kompromisslos, authentisch und majestätisch. Ein Wein, der nicht laut schreit, sondern mit stiller Autorität beeindruckt. Man kann ihn jetzt schon mit langer Dekantierzeit genießen – wird sich aber bis 2045 hervorragend entwickeln. Wildragout wie Wildschwein oder eine gefüllte Lammschulter sind die idealen Speisebegleiter für diesen Ausnahme Wein. Oder einfach ein stiller Abend mit einem großen Glas und großer Musik…e basta!

Poggio Antico - Brunello di Montalcino Rotwein trocken 0,75 l | 2017

Der Brunello di Montalcino 2017 von Poggio Antico ist ein Paradebeispiel toskanischer Weinbaukunst. Das Weingut, gelegen auf einer der höchsten Erhebungen von Montalcino, profitiert von optimalen klimatischen Bedingungen, die den Charakter des Sangiovese voll zur Geltung bringen. Der Jahrgang 2017, geprägt von warmen Sommern, erzeugte Trauben mit intensiven Aromen und außergewöhnlicher Konzentration. Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Granatrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und dezenten Kräuternoten, ergänzt durch Nuancen von Tabak und Leder. Am Gaumen überzeugt er mit einer feinen Balance aus lebhafter Säure, geschmeidigen Tanninen und einem lang anhaltenden, komplexen Abgang. Ein Meisterwerk mit beeindruckender Finesse und Struktur.

Pommier Bourgogne Pinot Noir AC Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Der Pinot Noir 2022 vom Weingut Isabelle et Denis Pommier ist ein herausragender Biowein aus dem Burgund, der die Eleganz dieser renommierten Rebsorte auf beeindruckende Weise zum Ausdruck bringt. Sein leuchtendes Rubinrot im Glas weckt sofort Vorfreude auf das, was sich im Geschmack entfalten wird. Im Bukett dominieren reife Kirschen und Himbeeren, die sich mit dezenten Gewürznoten und einem Hauch von Erdigkeit verbinden, charakteristisch für die Terroirs des Burgunds. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig und zugleich vielschichtig, mit einer harmonischen Kombination aus frischer, mineralischer Tiefe und seidigen Tanninen. Die feine Struktur und Balance machen diesen Jahrgang zu einem exquisiten Trinkvergnügen, das schon jetzt überzeugt, aber auch über die nächsten Jahre weiter reifen kann.

Pommier Chablis 1er Cru Côte de Léchet AC Bio Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Der Pommier Chablis 1er Cru von der Côte de Léchet ist ein beeindruckender Weißwein aus dem Herzen des Chablis, der seine Herkunft und das Terroir eindrucksvoll widerspiegelt. Im Glas schimmert er in einem hellen Goldton mit grünen Reflexen. Das Bukett entfaltet komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, begleitet von mineralischen Noten, die typisch für die Kalkböden der Region sind. Am Gaumen zeigt der Wein eine Markante, aber feine Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Mineralität, gepaart mit subtilen Anklängen von reifem Steinobst, verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz. Der Côte de Léchet zeigt sich präzise und konzentriert, mit einem langen, salzigen und klaren Abgang. Ein Chablis von höchster Qualität, der sowohl pur als auch zu Speisen eine exzellente Figur bietet

Pommier Chablis 1er Cru Fourchaume AC Bio Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Der Pommier Chablis 1er Cru Fourchaume 2022 zeigt auf eindrucksvolle Weise, warum dieser Premier Cru zu den renommiertesten Lagen des rechten Serein-Ufers zählt. Schon im Glas präsentiert sich der Wein mit einem klaren, glänzenden Hellgold und silbrigen Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit widerspiegeln. In der Nase entfaltet er ein präzises, fein ziseliertes Bouquet aus saftiger Zitrone, grüner Birne und weißem Pfirsich, begleitet von einer eleganten Mineralität, die an nassen Stein und Muschelkalk erinnert. Zarte florale Noten, ein Hauch Fenchel sowie ein fein eingebundener Anflug von Mandeln runden die aromatische Komplexität ab – frisch, kühl und typisch Fourchaume.Am Gaumen zeigt sich dieser 2022er Chablis von Pommier ebenso klar und geradlinig wie kraftvoll und saftig. Die Frucht wirkt präzise und brillant, getragen von einer lebendigen, aber angenehm weichen Säure, die dem Wein Energie und Spannkraft verleiht. Die Textur ist geschmeidig und elegant, ohne an Finesse einzubüßen, wobei die charakteristische salzige Mineralität des Terroirs deutlich hervortritt. Der mittlere Gaumen wirkt dicht und harmonisch, mit feinen Zitrus- und Steinobstnoten, die sich bis ins lange, kristallklare Finale ziehen. Die Kombination aus Frische, Struktur und subtiler Cremigkeit macht diesen Fourchaume 2022 zu einem äußerst zugänglichen, aber zugleich tiefgründigen Premier Cru mit großem Charakter.

Pommier Chablis AC Bio Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Der Pommier Chablis AC Biowein 2022 repräsentiert die reine Essenz der berühmten Region Chablis im Burgund. Dieses Weinanbaugebiet steht für außergewöhnliche Weißweine aus der Chardonnay-Traube, die sich durch ihre Frische, Mineralität und Finesse auszeichnen. Der Biowein stammt aus nachhaltigem Anbau und reflektiert die Philosophie von Weingut Pommier, den Charakter des Terroirs unverfälscht einzufangen. Die kühlen Klimabedingungen der Region und die einzigartigen Kalksteinböden verleihen dem Wein seine charakteristische Präzision und Eleganz. Der Jahrgang 2022 zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Strohgelb. Die Nase begeistert mit Noten von grünem Apfel, Zitrone, weißem Pfirsich und einem Hauch von nassem Stein. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Säure, die von subtilen floralen und mineralischen Nuancen begleitet wird. Der Wein besticht durch seine Balance, seinen klaren Ausdruck und einen erfrischenden, lang anhaltenden Abgang.

Portada Roséwein trocken 0,75 l | 2024

Der Portada Winemaker's Selection Rosé überzeugt durch seine feine Struktur und ausgewogene Aromatik. Dieser Roséwein verführt die Nase mit zarten Noten von knackigem Apfel und einer harmonischen Mischung aus roten Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und rund, mit einer angenehmen Frische, die jeden Schluck zu einem erfrischenden Erlebnis macht. Sein leichter, fruchtiger Charakter und die dezente Säure machen ihn zum idealen Begleiter für laue Sommerabende oder einfache Gerichte wie Salate, Meeresfrüchte vom Grill oder gebratenes Geflügel. Genießen Sie diesen Rosé gut gekühlt, um seine 'knackig frische' Qualität voll zu erleben – ein echter Genuss für alle, die unkomplizierte und fruchtige Weine schätzen.

Portada Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2021

Der Portada Tinto leuchtet im Glas in einem tiefen Rubinrot. Sein Bouquet ist reich an Fruchtaromen, mit dominanten Noten von Blaubeeren und roten Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer bemerkenswerten Finesse, einem mittleren Körper und einer gut eingebundenen Säure. Der lang anhaltende Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab und macht Lust auf mehr.

Portada Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der Portada Branco schimmert im Glas in einem goldgelben Ton. In der Nase entfaltet sich ein aromatischer Duft von grünem Apfel, der von verschiedenen Zitrusfrüchten begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und bietet einen unkomplizierten Trinkgenuss, der viele Gelegenheiten bereichert. Dieser Weißwein besticht durch seine erfrischende Aromatik und seine Vielseitigkeit.

Pounamu Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Der POUNAMU Sauvignon Blanc zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Zitronengelb mit dezenten Grüntönen. Dieser Sauvignon Blanc aus Neuseeland beeindruckt am Gaumen mit seiner reinen, klaren und frischen Zitrusnote. Er ist leicht zu trinken und animiert den Appetit. Seine spritzige Frische und die gut eingebundene Säure machen ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten.

Prinz von Hessen Weißburgunder Gutswein Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Der Prinz von Hessen Weißburgunder verbindet die Leichtigkeit der Weißburgunder-Traube mit der Tiefe, die die Lagerung im Holzfass verleiht. Saftige Aromen von weißer Birne und gelbem Apfel verschmelzen harmonisch mit einer straffen Säure und feinen Gewürznoten. Dieser vollmundige, frische Wein spiegelt die Spritzigkeit des Rheingaus wider und begeistert durch seine cremige Textur und intensive Kraft. Im Glas zeigt sich der Wein klar und jung, während die Nase von frischen, leicht herben Aromen grüner Walnüsse umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine feingliedrige, kitzelnde Säure, die lange nachklingt. Ein perfekter Begleiter zu jedem Dinner oder als Solist ein Genuss.

Promontory Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Promontory Rotwein trocken 0,75 l | 2017

Promontory Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Das Weingut Promontory gehört zu den exklusivsten Erzeugern im Napa Valley und steht für kompromisslose Qualität und handwerkliche Perfektion. Gegründet von Bill Harlan, ist es Teil der renommierten Harlan-Familie, die für einige der begehrtesten Weine Kaliforniens bekannt ist. Das Weingut liegt in einer abgeschiedenen Region westlich von Oakville und zeichnet sich durch seine einzigartige Terroir-Beschaffenheit aus. Hier gedeihen die Reben auf felsigen Hängen mit vulkanischen und sedimentären Böden, was dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur verleiht. Der Jahrgang Promontory 2018 besticht durch seine beeindruckende Balance aus Kraft und Eleganz. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Beeren, Cassis und reifen Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Graphit, Zedernholz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigen Tanninen, einer lebendigen Säurestruktur und einem langanhaltenden, mineralischen Finish. Die dezente Rauchnote und Anklänge von dunkler Schokolade runden das Geschmackserlebnis ab.

Promontory Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Das Weingut Promontory gehört zu den exklusivsten Adressen im Napa Valley und steht für herausragende Qualität, einzigartiges Terroir und absolute Perfektion im Weinbau. Gegründet von der renommierten Familie Harlan, welche ebenfalls für Harlan Estate und Bond bekannt ist, verkörpert Promontory die Essenz des kalifornischen Weinbaus. Die Rebflächen liegen in einer abgelegenen, nahezu unberührten Region westlich von Oakville, wo sich ein einzigartiges Mikroklima mit kargen, vulkanischen Böden vereint. Diese geologischen Besonderheiten verleihen dem Promontory Rotwein seine bemerkenswerte Struktur, Tiefe und außergewöhnliche Eleganz. Der Promontory Rotwein 2019 beeindruckt mit seiner tiefdunklen, fast opaken Farbe und einer Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus dunklen Waldbeeren, saftigen schwarzen Johannisbeeren und feinen Noten von Veilchen. Dazu gesellen sich würzige Nuancen von Zedernholz, Tabak, Graphit und ein Hauch von feuchtem Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, jedoch perfekt ausbalanciert mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Im Abgang bleiben anhaltende Noten von schwarzer Kirsche, Kakao und feiner Mineralität, die auf das außergewöhnliche Terroir zurückzuführen sind.

Pulpo Albariño Pagos del Rey Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der Pulpo Albariño Pagos del Rey stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Rías Baixas in Galicien, im Nordwesten Spaniens. Diese Region gilt als das Herz der Albariño-Rebsorte und ist international bekannt für elegante, frische und mineralische Weißweine. Rías Baixas profitiert von einem atlantischen Klima mit gemäßigten Temperaturen, hoher Luftfeuchtigkeit und regelmäßigen Niederschlägen – perfekte Bedingungen, um die feine Aromatik der Albariño-Traube voll auszubilden. Die Weinberge liegen meist in Küstennähe auf granit- und schieferhaltigen Böden, was den Weinen eine unverwechselbare Salzigkeit und Frische verleiht.Die Rebsorte Albariño zeigt sich hier in ihrer typischen Form: Der Pulpo Albariño überzeugt mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich, weißen Blüten und einem Hauch salziger Meeresbrise. Am Gaumen ist der Wein trocken, lebendig und knackig, mit gut eingebundener Säure, frischem Charakter und einem klaren, mineralischen Abgang. Ideal für Liebhaber eleganter Weißweine – nicht nur zu Meeresfrüchten.

Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Die Quinta do Zambujeiro ist ein relativ junges Weingut, das durch einen Schweizer im Jahr 1998 erworben und mit der Vision gegründet die Qualität und die Marke Zambujeiro auf einem konstant hohen Niveau zu halten. In Zusammenarbeit mit einem Team aus Experten der portugiesischen Weinwelt ist dieser Schritt mehr als gelungen und die Quinta gehört zu einer der wichtigsten im Alentejo. Die sorgfältige Auswahl der verwendeten Rebsorten und die Wahl der richtigen Eichenfässer sind essentiell für die Geschmackswelt des Monte do Zambujeiro. Aragonez, Touriga Franca, -Nacional, Trincadeira, Tinta Caiada und Petit Verdot werden für 12 Monate in 100% französischen Eichenfässern gelagert und bekommen so den einzigartig runden Geschmack, der diesen portugiesischen Rotwein so unglaublich lecker macht. Das Bukett von roten Früchten mit einem Hauch Tabak und Vanille wirkt angenehm aromatisch und würzig. Am Gaumen schmeicheln die leichten Tannine und die volle Ladung Früchte, wie Kirschen und Pflaumen, wobei die Struktur des Weines saftig und breit anmutet. Der Abgang ist langanhaltend und weich. Kurzum: Ein echter Kracher im Glas. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein beim nächsten Grillen in geselliger Runde oder zur nächsten Datenight bei Kerzenlicht.

Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Die Quinta do Zambujeiro ist ein relativ junges Weingut, das durch einen Schweizer im Jahr 1998 erworben und mit der Vision gegründet die Qualität und die Marke Zambujeiro auf einem konstant hohen Niveau zu halten. In Zusammenarbeit mit einem Team aus Experten der portugiesischen Weinwelt ist dieser Schritt mehr als gelungen und die Quinta gehört zu einer der wichtigsten im Alentejo. Die Kombination aus verschiedenen weißen Rebsorten, die traditionell im Alentejo angebaut werden ist essentiell für die Herstellung eines guten portugiesischen Weißweines. Im Bukett zeigt sich der frische Monte do Zambujeiro mit frechen Aromatiken von Apfelblüte und Zitronenschale, während sich am Gaumen auch leichte und angenehme Bitternoten von Grapefruit und eine mineralische Struktur präsentieren. Der Körper des Weines ist schlank und fruchtbetont mit einer klaren Ausstrahlung.Durch die leichten Gerbstoffe passt dieser Wein ideal zu gegrilltem Fisch von der Holzkohle, da sich die Röststoffe und die Aromatik des offenen Feuers verstärken und im fruchtigen Säurespiel einen tollen Gegenspieler gefunden haben. Probieren Sie es einfach mal aus und grillen Sie einen Weißfisch über Glut und beträufeln diesen mit einem Olivenöl, welches mit Zitrone, Thymian und Meersalz vermischt wurde. Dazu ein paar einfache Kartoffeln und das portugiesische Festmahl steht bereit.