Französische Rotweine: trocken

Geschmeidig-elegant, Frucht von Cassis und schwarzer Kirsche.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Brombeere, Schwarze Kirsche, Vanille, Blaubeere, Lakritz

Passt zu:

Steak, Entrecôte, Rinderbraten, Hirschbraten oder Hirschragout, Hasenrücken, Ente. Zu Käse oder auch zu Chili-Gerichten ein Genuss!

Fruchtig-elegante Cuvée mit Aromen roter Beeren und Paprika.

Charakteristische Aromen:

Erdbeere, Johannisbeere, Kirsche, Grüne Paprika

Passt zu:

kräftigen Braten, Pasta, Lamm, Kalb, Rind, Ente, Wild und knusprigem Baguette mit würzig reifem Käse.

Rubinfarben. Im Bukett Aromen von Gewürzen. Fruchtig, vollmundig.

Charakteristische Aromen:

Gewürze, Kräuter, Kirsche, Johannisbeere, rote Früchte

Passt zu:

Rinderkotelette, Gegrilltem, Ratatouille oder zum entspannten Ausklang des Tages.

Samtiger Rotwein mit Noten von blauen und roten Waldfrüchten.

Charakteristische Aromen:

Gewürze, Kräuter, Kirsche, Johannisbeere, rote Früchte

Passt zu:

Fleischgerichten, Käse oder zum Dessert.

Samtig, mineralische Noten mit seidig, langem Abgang.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, mineralisch

Passt zu:

Rinderbraten oder Gulasch sowie zu Wildschweinbraten oder einer Auswahl von nicht zu würzigem Käse.

Dicht und voll, leicht pfeffrig, frisch, fruchtig und elegant.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, mineralisch

Passt zu:

Schmorgerichten mit Rindfleisch oder vom Lamm und Wild sowie zu gegrilltem Steak oder zu Baguette mit Käse.

Verführerisches Bouquet, fruchtig, würzig, harmonisch-elegant.

Charakteristische Aromen:

Johanissbeere, Gewürze, Kirsche

Passt zu:

gegrillten oder gebratenen Koteletts vom Schwein, zu Fleisch-Gemüse-Spießen, Gemüsegerichten wie z. B. Ratatouille oder zu einem guten Stück Käse.

Aromen von Erdbeeren, geschmeidig mit ausgewogenem Tannin.

Charakteristische Aromen:

Erdbeeren, Kirsche, süße Pflaume

Passt zu:

gemütlichen Grillabenden mit gemütlichen Freunden.

Feiner, eleganter Duft, Noten von Früchten - harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Früchte, Gewürze, Vanille

Passt zu:

dunklem Fleisch, Wild und Käse.

Duftendes Beerenaroma, vielseitig und sehr kräftig

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirschen, Beeren

Passt zu:

Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln und Rotweinjus, Pasta mit einer reichhaltigen Wildpilz-Sahnesauce

Ein eleganter Bordeaux mit Aromen von Kirsche und Johannisbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Beeren, Schwarze Johannisbeere,

Passt zu:

herzhaft gegrilltem Rind- und Lammfleisch, zu saftigen Steaks, Chops und vielen Gerichten der mediterranen Küche

Ein vollmundiger Wein mit Aromen von Brombeere und Kirsche.

Charakteristische Aromen:

Süßkirsche, Heidelbeere, Brombeere, Kirsche, Pflaume

Passt zu:

Schmorbraten, Wild und Lamm, Pizza, Tapas sowie zu reifem Hartkäse.

Großartiges Bukett von dunklen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, Johannisbeere, Kirsche

Passt zu:

Wildgeflügel, Rehkeule oder Käse.

Eine fast cremige Textur und ein fruchtiges Bukett erwarten Sie.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Minze, Lakritz

Passt zu:

besonderen Gelegenheiten.

Erinnert leicht an Port, Dörrfrucht, Rosinen! St-Émilion Spitze!

Charakteristische Aromen:

Dörrfrucht, Rosinen

Passt zu:

außergewöhnlichen Gelegenheiten und großer Küche

Ein Jahrhundertwein mit herben Aromen von Holz und Schokolade

Charakteristische Aromen:

Holz, Pflaume, Malz, geröstete Nüsse, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

Roastbeef-Sandwiches mit karamellisierten Zwiebeln und würziger Senfmayonnaise, dazu Pommes Frites und eingelegtes Gemüse, gebratene Entenbrust mit einer Beeren-Sauce, dazu Selleriepüree und grüne Bohnen, gegrillte Portobello-Pilze gefüllt mit Spinat und Feta, serviert mit Polenta und einem gemischten Salat.

Solider Haut-Médoc für den Weinkeller mit würzigem Bukett.

Charakteristische Aromen:

dunkle Beeren, Johannisbeere, florale Noten, Teer, Lakritz, Minze, Paprika

Passt zu:

Rehkeule in Wacholdersahne, Wildente in Rucculasauce mit Zwiebelgemüse.

Käse- mittelreifer Gouda oder Vacherin von der Kuh.

Edles Cassis-Bukett und Noten von Gewürzen.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Blaubeee, Zimt, Feige, Holz

Passt zu:

Entrecôte, knuspriger Ente und Bohnengerichten.

Charismatischer Cinquième Cru Classé aus Paulliac.

Charakteristische Aromen:

Créme de Cassis, Kräuter, Vanille, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

einem saftig gebratenem Entrecôte oder zu einem Braten vom Filet mit Sauce Bordelaise. Auch zu Käse wie Morbier oder Comté eine Empfehlung.

Tolle Frucht, ergiebige Aromen, ein Wein für Kenner und Genießer!

Charakteristische Aromen:

Créme de Cassis, Kräuter, Vanille, Schwarze Johannisbeere

Passt zu:

großen Momente im Genießer-Leben.

Üppiges Bukett und viel Substanz im Abgang.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Amarena, Trüffel

Passt zu:

Rehrücken mit Kirschen oder Apfelgelee mit Preiselbeeren oder zu junger Bauernente - kross gebraten.

Auch wunderbar zu Käse-
Gruyere, Pecorino oder schmelzigen Reblochon....atemberaubende Begleiter!

Hoch bewerteter Bordeaux aus Saint-Julien.

Charakteristische Aromen:

Waldbeerenkonfitüre, Kirsche, Kakao, Vanille

Passt zu:

gebratenem Lammrücken mit leichter Rosmarinbutter, Speckbohnen und cremiger Polenta.

Attraktiver Zweitwein mit aromatischem Bukett.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Pflaume, Brombeere, Mineralien

Passt zu:

Wild, Wildgeflügel, Lammkeule, Käse- Reblochon

Biodynamischer Bordeaux mit Liebe zum Detail.

Charakteristische Aromen:

Soja, Amarenakirsche, schwarze Beeren, Trüffel

Passt zu:

roten Fleischspezialitäten oder als perfekte Begleitung zu einer Käseplatte.