Wein aus Frankreich

Komplexes Bukett mit dezenten Röstnoten und reifen Beeren.

Charakteristische Aromen:

Röstnoten, Pflaume, Heidelbeere, Brombeere, schwarze Olive

Passt zu:

Chateaubriand, Schmorbraten aus der Côte de Boeuf, geschmorte Ochsenbäckchen.

Käse- Epoisses, Manchego oder Vacherin

Sensationell lange Genussreife. Schöne Struktur und Aromatik.

Charakteristische Aromen:

rote Früchte, Tabak, Gewürze, Holz

Passt zu:

Hartkäse, Lamm, Schwein

Wein aus einer der kleinsten Appellationen.

Charakteristische Aromen:

dunkle Früchte, Brombeere, Kirsche

Passt zu:

Lamm, Reh, Wildgeflügel, Schafskäse

Großartiges Bukett von dunklen Früchten.

Charakteristische Aromen:

Trüffe, Nelke, edle Hölzer, Röstkaffee, Vanille, Schwarzkirsche, Heidelbeere

Passt zu:

besonderen Anlässen und roten Fleischspezialitäten.

Kräftiger Bordeaux mit würzigem Bukett.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, schwarzer Pfeffer, Vanille

Passt zu:

Genießen Sie den Wein zu exotischen Gerichten, wie ein Rinder Steak mit einer Gorgonzola Sauce oder einer Ente a l’Orange.

Typischer Haut-Brion mit intensiver Cassisaromatik.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, schwarzer Pfeffer, Vanille

Passt zu:

ganz besonderen Gelegenheiten und feinstem Rind.

Spitzenwein aus dem Bordeaux.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Brombeere, Gewürze

Passt zu:

Schmorbraten-Rotwild, Wildgeflügel, Lamm, mildwürzigem Brie und gereiftem Hartkäse

Großer Wein mit riesigim Aromenpaket.

Charakteristische Aromen:

Schwarzkirsche, Brombeere, Gewürze

Passt zu:

Gedämpfter Rehschulter mit eingelegten Pilzen und Apfelgelee oder Thunfischsteak mit Rindermark und Rotweinsauce...!

Auch zu Käse ein Genuss-
Manchegokäse von schwarzen Schafen aus La Mancha....oder Büffelkäse.

Klare Aromen roter und dunkler Früchte. Spannend!

Charakteristische Aromen:

Früchte, Zedernholz

Passt zu:

köstlichen Gerichten mit Wildkomponente oder als perfekte Begleitung zu gereiftem Hartkäse.

Exklusiver Grand Cru Classé mit Reifepotenzial.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Lakritz, Vanille, Feigen, Dörrobst, Pflaume

Passt zu:

feinsten Filets von naturnah gepflegten Rindern sollten es schon sein! Rehkeule in Wacholderrahmsauce oder Fasanenbrust auf Sherry-Rahmsauce - alles herrliche Geschmacksergänzungen!

Zu Käse ein Genuß-
Munster-, Morbier- oder Pecorinokäse begleiten sehr fein

Tiefroter Bordeuax mit einem Bukett von Brombeeren.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Lakritz, Vanille, Feigen, Dörrobst, Pflaume

Passt zu:

großen Ereignissen und Fleischgerichten, wie Lamm oder Rind.

Gehaltvoller Grand Cru Classé mit Aromen von weißem Pfirsich.

Charakteristische Aromen:

Zitrusfrüchte, exotische Früchte, Pfirsich, Menthol, Mineralien

Passt zu:

Weißer Spargel auf Kaninchen Ragout oder frische Seezunge mit Vanille-Karotten Gratin

Exklusiver Bordeaux mit dezenten Noten vom Barrique.

Charakteristische Aromen:

Früchte, Würze

Passt zu:

köstlichen Gerichten mit Wildkomponente oder als perfekte Begleitung zu gereiftem Hartkäse.

Prämierter roter Bordeaux mit Reifepotenzial.

Charakteristische Aromen:

rote Johannisbeere, gedörrte Pflaume

Passt zu:

Lamm, gebratenem Zander, Entrecôte

Besonders eleganter Desswertwein mit dichter Fruchtaromatik.

Charakteristische Aromen:

Aprikose, Mirabelle, Quitte

Passt zu:

süßen Desserts, Apfeltarte sowie zu Edelschimmelkäse.

Prämierter Bordeuax mit feiner Tanninstruktur. Großartig!

Charakteristische Aromen:

schwarze Beeren, Teer-, Rauch-, Kräuternoten

Passt zu:

ganz besonderen Gelegenheiten und feinsten Rindspezialitäten.

Mit Aromen von vollfruchtiger Trockenpflaume und Schokonoten.

Charakteristische Aromen:

schwarze Beeren, Teer-, Rauch-, Kräuternoten

Passt zu:

besonderen Gelegenheiten mit sehr guten Freunden

Biologisch ausgebauter Grand Cru Classé mit Seltenheitswert.

Charakteristische Aromen:

Cassis, Heidelbeere, dunkle Schokolade, Backpflaume

Passt zu:

besonderen Ereignissen oder festlichen Stunden!

Top Qualität mit langer Tradition.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Brombeere, Lakritz, Pfeffer

Passt zu:

gerösteten bzw. geschmorten Fleischgerichten und zu Camembert

Kräftige Aromen zeichnen diesen Wein aus.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, Röstnoten

Passt zu:

köstlichen Gerichten mit Wildkomponente oder als perfekte Begleitung zu Käsespezialitäten.

Besitzt eine lange Genussreife. Sehr aromatisch und feine Töne.

Charakteristische Aromen:

Plaume, Johannisbeere, Waldboden, Zigarrenkiste

Passt zu:

weihnachtlichem Gänsebraten.

Ein dunkelroter, vollmundiger Wein mit runden Tanninen.

Charakteristische Aromen:

dunkle und rote Früchte

Passt zu:

Gebratener Taubenbrust mit geröstetem San Daniele Schinken und glasiertem Wurzelgemüse.

Knackig, fruchtig und kräftiger Rotwein aus St. Julien

Charakteristische Aromen:

Pfeffer, Holz, Tabak

Passt zu:

Schmorbraten, Rumpsteak oder Lamm.

Wein mit den Aromen roter Beeren und Holz.

Charakteristische Aromen:

Himbeere, wilde Erdbeere, Holz

Passt zu:

geschmorter Rinderkeule aus dem Feuerofen mit gegrilltem Lauch und Brot.