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Wein aus Pessac-Léognan

Die Region, in der die Römer schon vor über 2.000 Jahren Weinreben pflanzten, zeichnet sich heute sowohl durch erstklassige Rotweine als auch durch die besten trockenen Weißweine des Bordeaux aus. Pessac-Léognan-Wein ist vielfältig, da jedes Château ganz eigene Cuvées produziert. Alle Weingüter verbindet der hohe Qualitätsanspruch im Sinne der Graves-Klassifikation mit 16 Cru Classés. Weinkenner wissen die Eleganz, Geschmeidigkeit und Fruchtigkeit der edlen Tropfen zu schätzen.


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Produkt 1-32 von 36
Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2007

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2007

Château Haut Brion
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Der Château Haut-Brion 2007 stammt aus Pessac-Léognan in Bordeaux – einer Herkunft, in der sich maritimer Einfluss (milde Temperaturen, regelmäßige Niederschläge) und ein langes Reifefenster oft zu bemerkenswerter Balance verbinden. Prägend sind die typischen „Bordeaux-Graves“: Kies und gerollte Steine, häufig mit Feuerstein, dazu Sand, Ton und etwas Kalk. Diese Böden leiten Wasser gut ab, speichern Wärme und geben den Weinen häufig eine straffe, mineralisch wirkende Kontur.Die Cuvée des Jahrgangs 2007 besteht aus 44% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot und 13% Cabernet Franc.Merlot bringt Saftigkeit und dunkle Frucht, Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur und Spannung, Cabernet Franc ergänzt mit würzig-kräuteriger Eleganz. In der Verkostung wird beschrieben, dass rote Früchte (u. a. Himbeere) besonders präsent sind und sich mit der für Haut-Brion typischen röstig-rauchigen („empyreumatischen“) Signatur verbinden. Dazu passen Noten von Graphit, zerstoßenem Gestein, Pflaumensauce, schwarzen Kirschen sowie Anklänge an Bitter­schokolade, Tabak und Mokka.Am Gaumen wirkt der Wein trocken, geschmeidig und präzise, mit fein aufgebauten Tanninen und einem anhaltenden Finale.

Verkaufspreis: 424,15 € Regulärer Preis: 499,00 € (15% gespart) vorher 424,15 €

0,75 Liter 565,53 €* / 1 Liter

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Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Château Haut Brion
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Château Haut-Brion 2014 stammt aus Pessac-Léognan im Bordelais – einer Herkunft, die für Rotweine mit Struktur und feiner Rauchigkeit steht. Das Gebiet liegt unter ozeanischem Einfluss, wodurch Reife und Frische oft sehr ausgewogen zusammenspielen. Prägend sind hier vor allem kiesige Böden, die mit Ton-, Sand- und Kalkanteilen durchsetzt sein können: Sie speichern Wärme, leiten Wasser gut ab und geben dem Wein häufig eine präzise, mineralisch wirkende Kontur.Im Jahrgang 2014 setzt Château Haut-Brion auf eine klassische Cuvée aus 50 % Merlot, 39 % Cabernet Sauvignon und 11 % Cabernet Franc. Merlot sorgt für saftige Fülle und dunkle Frucht, Cabernet Sauvignon bringt Griff und Spannung, Cabernet Franc steuert Würze und eine feine, kräuterige Eleganz bei. In der Verkostung zeigt sich ein Bouquet mit schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie röstig-rauchigen (empyreumatischen) Anklängen; am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich geschliffen, getragen von glatten, gut aufgebauten Tanninen. Ergänzend werden häufig Nuancen wie Pflaume, Tabak, Rauch und Lakritz beschrieben, die dem 2014er zusätzliche Tiefe verleihen.

Verkaufspreis: 424,15 € Regulärer Preis: 499,00 € (15% gespart) vorher 424,15 €

0,75 Liter 565,53 €* / 1 Liter

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Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Château La Mission Haut-Brion
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Château La Mission Haut-Brion 2014 zeigt eindrucksvoll, wie ein großer Bordeaux in einem klassischen Jahrgang Eleganz, Präzision und aromatische Tiefe miteinander verbindet. Schon im Glas beeindruckt er mit seiner tiefdunklen, rubinroten Farbe und den leicht violetten Reflexen, die seine Konzentration und Jugendlichkeit widerspiegeln. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Spiel aus schwarzer Johannisbeere, Brombeere und reifer Pflaume, begleitet von feinen Röst- und Rauchnoten, wie man sie typisch für Pessac-Léognan schätzt. Nuancen von Zedernholz, Graphit, schwarzem Tee, etwas Lakritz, Tabak und zarten floralen Akzenten verleihen dem Bouquet zusätzliche Raffinesse und Tiefe.Am Gaumen präsentiert sich La Mission Haut-Brion 2014 klar strukturiert und gleichzeitig bemerkenswert seidig. Die lebendige, perfekt eingebundene Säure trägt die präzise Frucht, während die reifen, feinkörnigen Tannine dem Wein eine aristokratische Eleganz verleihen. Der mittlere Gaumen zeigt sich dicht, aber niemals schwer, geprägt von einer ausgeprägten Mineralität. Im langen, nachhaltigen Finale kommen rauchige und würzige Noten zum Vorschein, die an Holzkohle, Kakao und dunklen Tabak erinnern. Dieser Jahrgang charakterisiert sich durch seine klassische Stilistik und seine große Lagerfähigkeit: ein Wein, der heute schon viel Genuss bietet, aber über die kommenden Jahre und Jahrzehnte weiter an Komplexität gewinnen wird.

Verkaufspreis: 254,15 € Regulärer Preis: 299,00 € (15% gespart) vorher 254,15 €

0,75 Liter 338,87 €* / 1 Liter

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Château Le Clarence de Haut-Brion Zweitwein Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Le Clarence de Haut-Brion Zweitwein Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Haut-Brion
Rotwein
trocken
15,0 % vol.

Die Cuvée des Jahrgangs 2019 besteht aus 73% Merlot, 16 % Cabernet Franc und 11 % Cabernet Sauvignon. Der offizielle Alkoholwert liegt bei 15,0 % vol.. Stilistisch zeigt sich dieser Zweitwein kraftvoll, aber nicht schwerfällig: Der hohe Merlot-Anteil bringt Fülle, dunkle Frucht und Geschmeidigkeit, Cabernet Franc liefert Würze, florale Nuancen und Spannung, während Cabernet Sauvignon zusätzliche Struktur und Länge beisteuert. In den offiziellen Verkostungsnotizen des Weinguts wird ein intensives, charmantes Bukett mit roten Fruchtaromen beschrieben. Am Gaumen startet der Wein saftig und zunächst noch straff, baut dann jedoch rasch eine weiche, konzentrierte Tanninstruktur auf. Der Abgang wird von frischen Fruchtaromen getragen und hinterlässt einen feinen, schwebenden Eindruck. Ergänzend beschreiben externe Verkostungsquellen den 2019er mit Anklängen von schwarzen und roten Pflaumen, roter Johannisbeergelee, wilden Blaubeeren, Waldboden, Flieder, schwarzen Oliven und Menthol; andere Notizen nennen zusätzlich Cassis, Tabak, Veilchen, Trüffel, Lakritz, Minze und dunkle Kirsche. Daraus ergibt sich ein vielschichtiges Profil aus reifer Frucht, floralen Akzenten, feiner Würze und erdigen Nuancen, getragen von seidigem Tannin und guter Länge.Le Clarence de Haut-Brion 2019 stammt aus Frankreich, Bordeaux, Pessac-Léognan und ist der Zweitwein von Château Haut-Brion.

Regulärer Preis: 179,99 €

0,75 Liter 239,99 €* / 1 Liter

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Château Les Carmes Haut-Brion Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Les Carmes Haut-Brion Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château les Carmes Haut-Brion
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Der Chateau Les Carmes Haut-Brion 2020 aus Pessac-Léognan zählt zu den charakterstärksten und zugleich elegantesten Weinen des linken Bordeaux-Ufers im Jahrgang 2020. Geprägt von einem hohen Anteil Cabernet Franc, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot, zeigt dieser Wein eine unverwechselbare Handschrift: Präzision, aromatische Tiefe und eine bemerkenswerte Frische stehen im Vordergrund. Der warme, trockene Vegetationsverlauf des Jahres 2020 ermöglichte eine optimale phenolische Reife bei gleichzeitig lebendiger Säurestruktur. Der Ausbau in einer Kombination aus Barriques, größeren Holzfässern und Amphoren unterstützt die feinkörnige Textur und bewahrt die klare Definition der Frucht.Im Glas präsentiert sich der Wein in dichtem, tiefdunklem Purpur mit violetten Reflexen und hoher Extraktdichte. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Schwarze Johannisbeere, Brombeere und reife Schwarzkirsche bilden das fruchtige Fundament, darüber legen sich florale Noten von Veilchen sowie Anklänge von Graphit, Zedernholz und feinem Tabak. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich zusätzliche Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz, schwarzem Pfeffer und eine subtile, elegante Rauchigkeit. Eine kühle mineralische Komponente verleiht dem Aromenspektrum Spannung und Tiefe.Am Gaumen zeigt sich der 2020er kraftvoll und strukturiert, jedoch nie überladen. Die Tannine sind engmaschig, reif und sehr fein geschliffen, was dem Wein trotz seiner Dichte eine bemerkenswerte Eleganz verleiht. Die gut integrierte Säure sorgt für Frische und trägt die dunkle Frucht über den gesamten Gaumen. Würzige und mineralische Akzente begleiten das lange, präzise Finale, das von aromatischer Persistenz und großer Balance geprägt ist. Bereits jetzt beeindruckend, besitzt der Wein zugleich das Potenzial für eine lange und komplexe Entwicklung in der Flasche.

Verkaufspreis: 159,99 € Regulärer Preis: 189,99 € (15.79% gespart) vorher 189,99 €

0,75 Liter 213,32 €* / 1 Liter

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Reife und unreife Weintrauben am Weinstock in Pessac-Léognan, Bordeaux. Perfekte Mischung aus Farbe und Geschmack für feinste Weine.

Lage und Terroir: beste Bedingungen für Pessac-Léognan-Weine

Das Weinbaugebiet Pessac-Léognan befindet sich in der Region Graves, die zum Bordeaux gehört. Es hieß früher Haut-Graves, wurde 1987 jedoch zur eigenen Appellation. Der Name geht auf die beiden weinbaulich wichtigsten Orte Pessac und Léognan zurück. Auf etwa 1.000 Hektar gedeihen hier die Trauben für Rotweine, auf weiteren 300 Hektar Weißweinreben. Pro Jahr kommen so durchschnittlich 68.500 Hektoliter edelster Pessac-Léognan-Wein zusammen.

Im Norden reicht Pessac-Léognan direkt an das Stadtgebiet von Bordeaux heran. Im Süden und Osten von windschützenden Pinienwäldern umrahmt, dient der Weinregion die Garonne im Osten als Wärmespeicher. Deshalb ernten die Winzer die Trauben hier auch besonders früh. Die steinigen Böden, die die Sonnenergie tagsüber aufnehmen und nachts abgeben, prägen das Terroir. Das sehr milde und feuchte Klima bietet die besten Voraussetzungen für exzellente Pessac-Léognan-Weine.

Die Appellation der Pessac-Léognan-Weine

Bereits 1855 erhielt das Château Haut-Brion in der Region Pessac-Léognan bei der Bordeauxwein-Klassifikation den Rang eines Premier Grand Cru – als einziges Weingut außerhalb des Médoc. Die Bestrebung, eine ähnliche Liste für Graves einzuführen, war erst 100 Jahre später erfolgreich. 1953 kam es zu einer ersten Klassifikation mit 16 Cru Classés, die 1959 noch einmal überarbeitet wurde. Obwohl die Weinbauregion Graves deutlich größer ist, liegen alle klassifizierten Gewächse in der Appellation Pessac-Léognan.

Für Rotwein klassifizierte Châteaux Für Weißwein klassifizierte Châteaux Sowohl für Rotwein als auch für Weißwein klassifizierte Châteaux
· Château Haut-Bailly in Léognan · Château Couhins in Villenave-d’Ornon · Château Bouscaut in der Gemeinde Cadaujac
· Château Haut-Brion in Pessac · Château Couhins-Lurton in Villenave-d’Ornon · Château Carbonnieux in Léognan
· Château de Fieuzal in Léognan · Château Laville-Haut-Brion in Pessac · Domaine de Chevalier in Léognan
· Château La Mission Haut-Brion in Talence · Château Latour-Martillac in Martillac
· Château Pape-Clément in Pessac · Château Malartic-Lagravière in Léognan
· Château Smith Haut Lafitte in Martillac · Château Olivier in Léognan
· Château La Tour Haut-Brion in Talence
Zwei Weingläser mit Pessac-Léognan Weißwein, flankiert von einer Flasche und Weintrauben auf einem Holztisch.

Wussten Sie schon, dass …

… die Weinregion Graves und damit auch der Pessac-Léognan-Wein im Bordeaux einzigartig sind? Nur hier werden trockene Weißweine als Cru Classés klassifiziert. In anderen berühmten Weinbaugebieten der Region gelten die Appellationen ausschließlich für Rotwein. Für die Produktion offiziell klassifizierter Pessac-Léognan-Weißweine dürfen drei weiße Rebsorten verwendet werden: Sémillon (Cuvée-Quote durchschnittlich 69 Prozent), Sauvignon Blanc (mittlerer Anteil 29 Prozent) sowie Muscadelle. Die Erntebeschränkung ist auf 48 Hektoliter pro Hektar festgelegt.

Zwei Personen stoßen mit Bordeaux-Weingläsern bei einem Outdoor-Dinner an, im Hintergrund Sonnenuntergang.

Typische rote Rebsorten

Für die Herstellung von Pessac-Léognan-Rotwein sind sechs rote Rebsorten zugelassen. Die Regelungen der Appellation besagen, dass die Ernte auf 45 Hektoliter pro Hektar beschränkt werden muss.

Cabernet Sauvignon

  • Stil: intensiver, komplexer Geschmack
  • Aromen: rote und schwarze Johannisbeere, Pfeffer, grüne Paprika
  • Körper: intensiv
  • Säure: mittel
  • Terroir: Kiesel, Schotter

Merlot

  • Stil: samtiger, mittelgewichtiger Wein
  • Aromen: rote Johannisbeere, Blaubeere, Kräuter
  • Körper: mittel
  • Säure: niedrig
  • Terroir: Kalk, Ton, Lehm

Cabernet Franc

  • Stil: säure- und tanninbetonter Wein
  • Aromen: Kirsche, rote Johannisbeere, Kräuter
  • Körper: mittel
  • Säure: hoch
  • Terroir: Kalk, Lehm, Sand

Petit Verdot

  • Stil: würziger Geschmack mit reichen Tanninen
  • Aromen: rote und schwarze Johannisbeere, Kirsche, Bitterschokolade
  • Körper: mittel
  • Säure: niedrig
  • Terroir: Kiesel, Schotter

Malbec

  • Stil: äußerst tanninbetonter Wein
  • Aromen: Kirsche, Waldbeeren, Gewürze
  • Körper: intensiv
  • Säure: mittel
  • Terroir: Schotter, Kies

Carménère

  • Stil: fruchtiger, samtiger Geschmack
  • Aromen: Kirsche, Pflaume, Brombeere
  • Körper: intensiv
  • Säure: niedrig
  • Terroir: Schotter, Sand

FAQ – Fragen und Antworten zu Pessac-Léognan-Wein

Wie schmeckt Pessac-Léognan-Wein?

Das hängt davon ab, zu welchen Teilen welche Rebsorte verarbeitet wird. Grundsätzlich zeichnet sich Pessac-Léognan-Rotwein durch seine Eleganz und Reichhaltigkeit aus. In den edlen Tropfen dominieren Aromen reifer heller und dunkler Früchte wie rote und schwarze Johannisbeere, Brombeere und Pflaume. Auch Noten von gerösteten Mandeln, Lakritz, Kakao und Rauch sind möglich. Pessac-Léognan-Weine sind körperreich und besitzen eine ausgewogene Tanninstruktur. Auch die Weißweine werden durch fruchtige Aromen geprägt, hier sind es jedoch eher Pfirsich, Mandarine, Orange und exotische Früchte. Dazu kommen Noten von Vanille und Edelhölzern. Das intensive Geschmackserlebnis beruht auf der mehrmonatigen Reifung im Barrique.

Welche Serviertemperatur ist für Pessac-Léognan-Wein ideal?

Rotwein aus Pessac-Léognan servieren Sie am besten bei 15 bis 17 °C. Weißwein sollte kühler genossen werden, am besten bei 8 bis 10 °C.

Was ist eine Cuvée?

Es handelt sich um einen Verschnitt mehrerer Rebsorten, wobei die besten Eigenschaften aller Partner einen echten Spitzenwein ergeben. Die Spitzen-Pessac-Léognan-Weine bestehen aus mindestens zwei Sorten.