Spanische Rotweine trocken

Kirschbukett, ausgeprägtes Fruchtspiel, würzige, runde Tannine.

Charakteristische Aromen:

Beeren, Vanille

Passt zu:

knuspriger Ente oder traditionellen spanischen Schweinswürsten und Serrano-Schinken.

Feines Bukett, runde Tannine, harmonisch.

Charakteristische Aromen:

Dörrfrüchte wie Pflaume und Feige, Karamell, Kräuter, Nelken, Zimt, Vanille

Passt zu:

herzhaften Fleischgerichten wie einem saftigen Rindersteak vom Grill oder einem geschmorten Lammragout.oder herzhaftem Käse wie z. B. Manchego.

Körperreich, würzig, duftet nach Kirschen und Blaubeeren.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Heidelbeere, Pfeffer

Passt zu:

Fleischgerichten, Pasteten, würzigen Nudelgerichten, zu Käse und auch zu herzhaften Tapas.

Feinfruchtiger Duft nach Waldbeeren, gehaltvoll.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Beeren, Dörrobst, Leder

Passt zu:

allen dunklen Fleischsorten und zu würzig mildem Käse.

Feines Bukett, vollfruchtig mit Barriqueton.

Charakteristische Aromen:

Süßkirschen, Rote Beeren, Schokolade, Mediterrane Kräuter

Passt zu:

Wildgeflügel, Lamm oder Schweinefleisch, zu Wurst oder reifem Hartkäse. Tipp- zu feinen Grilladen oder auch zu edlen Bitterschokoladen mit nicht zu starken Kakaoanteilen.

Elegante Art, intensive runde Frucht, aber weich im Abgang.

Charakteristische Aromen:

Holz, Früchte

Passt zu:

Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder auch zu Wildgerichten.

Intensives Aroma, ausgewogen, lang.

Charakteristische Aromen:

Konfitierte Früchte, Holz

Passt zu:

Gebratene Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse.
Auch zu Käse ein absoluter Genuss!

Außerordentlich feine Harmonie, feinste Frucht, Vanilletöne.

Charakteristische Aromen:

Früchte, Vanille

Passt zu:

Gegrilltes Rinderfilet mit Rotweinsauce und Kartoffelgratin

Harmonisches Bukett schwarzer Waldbeeren.

Charakteristische Aromen:

Schwarze Waldbeeren, Kirsche

Passt zu:

Fleisch, Gegrilltem, Käse und Tapas oder in geselliger Runde.

Geschmeidiger Kraftprotz, Aromen von Zedernholz und Brombeeren.

Charakteristische Aromen:

Zedernholz, Süßholz, Brombeere, Pflaume, Mokka

Passt zu:

festlichen Menüs z. B. von Wildbraten, geschmortem Lamm oder auch Rind. Auch als Begleiter der Weihnachtsgans zu empfehlen. Ebenso eine köstliche Ergänzung zu spanischem Schafskäse.

Ein kirschroter Wein mit Aromen von Maulbeere und Himbeere.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Himbeere, Maulbeere

Passt zu:

verschiedensten Vorspeisen (Tapas), Salaten und Fleischgerichten.

BIO-Wein. Fruchtbetont, körperreich und kräftig.

Charakteristische Aromen:

Brombeere, Cassis, Heidelbeere

Passt zu:

Fleischgerichten, Gegrilltem und Hartkäse.

Feine, intensive Kirschnoten. Reife Früchte mit Holzaromen.

Charakteristische Aromen:

Kirsche, Früchte, Marmelade

Passt zu:

gebratenem Lamm oder Schweinefleisch und geschmortem Wild. Hervorragend auch zu Pilzen, Trüffel, feinherber Schokolade und zu Nüssen sowie scharfen oder cremigen Gerichten.

Harmonisch mit heller Farbe und Aromen reifer Früchte.

Charakteristische Aromen:

Reife Früchte

Passt zu:

mediterranen Speisen wie Tapas. Der Mas de Canet ist ein Wein zum Teilen und Genießen.

Ein gefälliger Mallorquiner, mild, frisch und geschmeidig.

Charakteristische Aromen:

Frische Früchte, Vanille, Gewürze, Eichenholz, Kirsche, Erdbeere

Passt zu:

Fleischgerichten oder Tapas mit Serrano-Schinken und Hartkäse.

Konzentrierte, kraftvolle Beerenfrucht mit würziger Note.

Charakteristische Aromen:

Rote Beerenfrüchte, Gewürze, Eichenholz

Passt zu:

typischen mediterranen Gerichten, die einen würzig-kraftvollen Begleiter verlangen. Auch zu Oliven und Hartkäse wie z. B. Manchego ein Genuss.

Rubinrot. Fein, elegant und komplex. Angenehm zu trinken.

Charakteristische Aromen:

schwarze Früchte, Thymian, Rosmarin, Leder, Tabak, dunkle Fruchtkonfitüre, Lakritze

Passt zu:

gebratener Lammkeule, Schmorgerichten, Käse.

Sehr feines Bukett von Pflaume und Mokka mit weichen Tanninen.

Charakteristische Aromen:

Dörrpflaume, Nelke, Zedernholz, Tabak, Kaffee, Mokka, Röstaromen

Passt zu:

großem festlichem Braten von Rind, Wild oder Lamm. Ebenso zu herzhaften Pasteten und Manchego, dem spanischen Schafskäse der Extraklasse, zu empfehlen.

Kräftig leuchtend Rubinrot. Fruchtig, rund, nachhaltiger Abgang.

Charakteristische Aromen:

Reifes Obst, geröstete Nüsse

Passt zu:

Rinderbraten, gegrilltem Fleisch, Lammgerichten sowie zu mittlelreifem - reifem Käse.

Kräftige Frucht, würzige, mediterrane Nuancen.

Charakteristische Aromen:

Brombeer, Sauerkirsche, Gewürze

Passt zu:

Braten von Rind und Wild. Ebenso zu Nudelgerichten mit kräftiger Soße und getrockneten Tomaten.

Weich und rund mit gereifter, seidiger Struktur und langem Finale

Charakteristische Aromen:

Kandierte Früchte, Kakao, Holz

Passt zu:

Wildgerichten, Kaninchen, Fasan und Tapas.

Weich und harmonisch mit einem klaren Fruchtausdruck.

Charakteristische Aromen:

Johannisbeere, Kirsche, Holz

Passt zu:

Braten von Rind oder Wild sowie zu Tapas und kräftiger mediterraner Küche. Gerne auch zur Käseplatte.

Intensive, kirschrote Farbe.Im Duft intensiv nach Kompottfrüchten

Charakteristische Aromen:

Rote Beerenfrüchte, Minze, Dörrobst

Passt zu:

Steak, als Solo genießen

Rubinrot. Fein, elegant und komplex. Angenehm zu trinken.

Charakteristische Aromen:

Heidelbeere, Schwarzkirsche

Passt zu:

Gegrilltem, Hackfleischgerichten sowie leckeren Käsespezialitäten.