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Fine Wine

Fine Wine – Das sind die Schätze unseres Kellers von besonders hoher Qualität, die von ausgezeichneten Weingütern und aus bekannten Weinregionen stammen. Dazu zählen nicht nur Weine aus dem berühmten Bordeaux-Gebiet, sondern edle Tropfen aus der ganzen Welt. Diese Weine sind für ihren komplexen Geschmack, ihre lange Lagerfähigkeit und ihre Seltenheit bekannt und stellen deshalb nicht selten begehrte Sammlerstücke dar.



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Produktübersicht

Produkt 225-256 von 323
Château Pontet Canet 5ème Cru Classé Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Pontet Canet 5ème Cru Classé Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Pontet Canet
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Der Château Pontet-Canet 2020 stammt aus Pauillac im Bordeaux, einer Region, die vom maritimen Klima und dem nahen Gironde-Ästuar geprägt ist. Diese Lage wirkt wie ein natürlicher Klimaregler: Wärmephasen werden abgefedert, gleichzeitig bleibt die Reife lang genug, um aromatische Tiefe zu entwickeln. Typisch sind in Pauillac Kies-, Sand- und Tonmischungen, die sehr gut drainieren und Wärme speichern – die Reben wurzeln tief und bringen Weine hervor, die Spannung und Struktur klar zeigen.Pontet-Canet arbeitet seit Jahren mit biodynamischen/biologischen Methoden; der Jahrgang 2020 wird in Händlerinfos ausdrücklich als biodynamisch geführt.Die Cuvée (laut deiner Angabe) besteht aus 60 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot. Der Cabernet gibt dem Wein Rückgrat und dunkle Frucht, Merlot sorgt für Schmelz, Cabernet Franc bringt Kräuteranklänge, Petit Verdot liefert Würze und Farbe. In der Verkostung zeigt der 2020er eine ausdrucksstarke Nase mit schwarzer Johannisbeere, Pfingstrose und Lakritz; am Gaumen wirkt er großzügig, voll und cremig, wobei Säure und Tannin gut miteinander verschmelzen. Im Finale treten rauchige Noten, schwarze Frucht und ein Hauch Minze hervor.

Verkaufspreis: 123,24 € Regulärer Preis: 144,99 € (15% gespart) vorher 123,24 €

0,75 Liter (164,32 €* / 1 Liter)

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Verkaufspreis: 123,24 € Regulärer Preis: 144,99 € (15% gespart) vorher 123,24 €

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Château Rauzan Ségla 2ème GCC Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Rauzan Ségla 2ème GCC Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Rauzan Ségla
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Chateau Rauzan-Ségla 2019 aus Margaux zählt zu den herausragenden Vertretern des exzellenten Bordeaux-Jahrgangs 2019 und vereint Kraft, Präzision und die unverkennbare Eleganz seiner Appellation. Als Deuxième Grand Cru Classé steht das traditionsreiche Gut, geführt von der berühmten Familie Wertheimer, denen auch das berühmte Modehaus Chanel gehört, für eine fein geschliffene, aromatisch vielschichtige Stilistik, die im Jahr 2019 von idealen klimatischen Bedingungen profitierte. Warme Tage und kühle Nächte ermöglichten eine perfekte Ausreifung der Trauben bei gleichzeitig bemerkenswerter Frische. Die Cuvée wird von Cabernet Sauvignon dominiert und durch Merlot sowie kleinere Anteile Petit Verdot und Cabernet Franc ergänzt, was dem Wein Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität verleiht. Chateau Rauzan-Ségla steht für außerordentliche Eleganz und stellt somit einen „Archetyp“ der Margaux Weine dar.Im Glas zeigt sich der 2019er in dichtem, dunklem Purpur mit violettem Schimmer. Das Bouquet ist intensiv und zugleich äußerst präzise. Reife schwarze Johannisbeere, Brombeere und dunkle Kirsche verbinden sich mit floralen Noten von Flieder und einem Hauch Rosenblüte – typisch für große Margaux-Weine. Hinzu treten elegante Anklänge von Zedernholz, Graphit und feiner Gewürzwürze. Mit etwas Luft entwickeln sich Nuancen von Kakao, Arabica Kaffee, Lakritz und eine dezente mineralische Frische, die dem Wein zusätzliche Spannung verleiht.Am Gaumen präsentiert sich Chateau Rauzan-Ségla 2019 kraftvoll, dabei bemerkenswert geschmeidig und harmonisch. Die Tannine sind fein, engmaschig und von exzellenter Qualität – präsent, aber niemals dominant. Die saftige, klar definierte Frucht wird von einer leichten Säure getragen, die dem Wein Energie und Länge verleiht. Würzige und mineralische Noten begleiten das lange, elegante Finale, das von Balance und Finesse geprägt ist. Trotz seiner Dichte bewahrt der Wein eine beeindruckende Leichtigkeit und Präzision, die ihn zu einem der stilvollsten Margaux in jedem Jahrgang macht.

Verkaufspreis: 119,99 € Regulärer Preis: 139,99 € (14.29% gespart) vorher 139,99 €

0,75 Liter (159,99 €* / 1 Liter)

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Clos Saint Michel Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée Rotwein trocken 0,75 l | 2009

Clos Saint Michel Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée Rotwein trocken 0,75 l | 2009

Franck et Olivier Mousset
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Châteauneuf-du-Pape 2009 „Cuvée Réserve“ von Clos Saint Michel zählt zu den herausragenden Weinen dieses großen Jahrgangs und gilt als klassische Referenz der Appellation. Das traditionsreiche Weingut arbeitet mit sehr alten Rebanlagen aus unterschiedlichen Lagen, wodurch die Cuvée – dominiert von Grenache und ergänzt durch Syrah, Mourvèdre sowie weitere zugelassene Rebsorten – eine besondere Tiefe, Komplexität und Terroirprägung erhält.Der Jahrgang 2009 brachte unter warmen, idealen Reifebedingungen außergewöhnlich konzentrierte, zugleich harmonische Weine hervor. Im Glas zeigt sich der Clos Saint Michel in einem dichten Granatrot mit reifer Randaufhellung. Das Bouquet ist vielschichtig und ausdrucksstark: reife dunkle Kirschen, Brombeeren und Pflaumen verbinden sich mit typischen Garrigue-Kräutern, schwarzem Pfeffer und Lakritz. Mit etwas Luft entfalten sich elegante Reifearomen von Leder, Tabak, getrockneten Kräutern sowie feine balsamische und erdige Nuancen.Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dicht, zugleich aber ausgewogen und vielschichtig. Die reife, saftige Frucht wird von feinkörnigen, seidigen Tanninen getragen, die dem Wein Struktur verleihen, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Die Alkoholwärme ist hervorragend integriert, der Abgang lang, würzig und von mineralischer Tiefe geprägt. Die Cuvée Reserve 2009 von Clos Saint Michel befindet sich aktuell auf einem sehr attraktiven Trinkplateau und zeigt sich nach kurzer bis mittlerer Dekantierzeit bereits äußerst zugänglich. Gleichzeitig verfügt er über weiteres Entwicklungspotenzial für die kommenden Jahre. Als Speisenbegleiter eignet er sich hervorragend zu geschmorter Lammkeule mit Kräutern der Provence, zu Wildgerichten, kräftigen Rinderschmorgerichten, Ente oder Taube sowie zu reifem Hart- und Rohmilchkäse. Ein großer, gereifter Châteauneuf-du-Pape für anspruchsvolle Genießer, der die Tiefe, Wärme und Noblesse des Jahrgangs 2009 eindrucksvoll widerspiegelt.

Verkaufspreis: 63,74 € Regulärer Preis: 74,99 € (15% gespart) vorher 62,99 €

0,75 Liter (84,99 €* / 1 Liter)

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0,75 Liter (84,99 €* / 1 Liter)

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Inglenook Rubicon Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Inglenook Rubicon Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Ingelnook Vineyards
Rotwein
trocken
14,0 % vol.

Der Inglenook “Rubicon” stammt aus dem renommierten Weingut Inglenook in Ruherford, Napa Valley in Kalifornien. Dieser großartige Weinist eine Assemblage aus 81% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Cabernet Franc sowie 3% Petit Verdot.Es gibt große Jahrgänge – und dann gibt es 2019 in Napa Valley: ein Jahr in der die Natur, Handwerk und Intuition in seltener Balance miteinander verwoben sind.Er gilt als einer der größten Jahrgänge vor Ort und ist mit Höchstbewertungen nur so überschüttet worden.Im Glas zeigt er sich dunkel, beinahe undurchdringlich rubinrot. Allein schon dies deutet auf eine unheimliche Konzentration der Inhaltsstoffe hin. In der Nase öffnen sich betörende Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und sehr reifen Pflaumen – dicht, verwoben und sehr verführerisch liegen Noten dahinter von Mokka, Graphit, getrockneter Lorbeer und Veilchenblüten. Darüber hinaus Anklänge von gereiftem Tabak und süßem Anis.Der erste Schluck ist eine Offenbarung und der Wein wirkt majestätisch erhaben. Ab den ersten Schluck wirken die Tannine seidig und präzise. Sie tragen eine satte Frucht, wie schwarze Kirschen, Cassis und dunkle Schokolade und sind begleitet von feiner Würze und einer vibrierenden Fruchtsäure, die dem Wein Energie und unheimliche Länge verleiht.Das Finale ist lang, anmutig. Nur sehr große Weine verbleiben so unvergesslich in Erinnerung.Dieser grandiose Rotwein versprüht schon in seiner Jugend, feine Balance und Reife und dürfte sein Höhepunkt zwischen 2026 und 2040 bekommen.Der Wein passt hervorragend als Meditationswein vor dem Kamin und als Essensbegleiter zu herbstlichen Rehfilet mit Preiselbeersauce und sautierten Pilzen.

Verkaufspreis: 288,99 € Regulärer Preis: 339,99 € (15% gespart) vorher 288,99 €

0,75 Liter (385,32 €* / 1 Liter)

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0,75 Liter (385,32 €* / 1 Liter)

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Inglenook Rubicon Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Inglenook Rubicon Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Ingelnook Vineyards
Rotwein
trocken
14,0 % vol.

Das renommierte Weingut Inglenook, eines der traditionsreichsten Weingüter Kaliforniens, steht seit seiner Gründung im Jahr 1879 für exzellente Weine. Die historische Kellerei im berühmten Napa Valley, insbesondere in der Subregion Rutherford, produziert hochkarätige Tropfen, die weltweit geschätzt werden. Der Inglenook Rubicon 2020 repräsentiert die Spitze der Weinbaukunst des Hauses und gilt als Flaggschiffwein des Weinguts. Mit seiner beeindruckenden Tiefe, Eleganz und Komplexität zählt er zu den besten Cuvées der Region. Der Inglenook Rubicon 2020 ist eine edle Cuvée, dominiert von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Bereits im Glas zeigt er eine tiefdunkle, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie Zedernholz, Vanille und dunkler Schokolade. Am Gaumen beeindruckt er mit einer perfekten Balance aus Frische, eleganter Säure und reifen, feinkörnigen Tanninen. Der Nachhall ist lang, samtig und hinterlässt einen Hauch von Espresso und Tabak.

Verkaufspreis: 212,49 € Regulärer Preis: 249,99 € (15% gespart) vorher 212,49 €

0,75 Liter (283,32 €* / 1 Liter)

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Verkaufspreis: 212,49 € Regulärer Preis: 249,99 € (15% gespart) vorher 212,49 €

0,75 Liter (283,32 €* / 1 Liter)

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Fine Wine lagert unter idealen Bedingungen

Wenn es um die Lagerung von Fine Wine geht, gibt es einige wichtige Faktoren zu beachten, denn Bordeaux Weine lagern Sie meist für eine längere Zeit. Mit Schätzen geht man sorgsam um, deshalb Fine Wine unter idealen Bedingungen in klimatisierten Räumen gelagert. Somit vermeiden wir Temperaturschwankungen und die Bordeaux Weine lagern bei einer konstanten Temperatur für eine optimale Reifung.

Zweitens ist die Luftfeuchtigkeit von Bedeutung. Eine Luftfeuchtigkeit von etwa 80 Prozent ist ideal, um den Korken feucht zu halten. Idealerweise sollte Fine Wine liegend gelagert werden, um auch dabei sicherzustellen, dass der Korken nicht austrocknet. Darüber hinaus ist es wichtig, Fine Wine vor Lichteinwirkung, Erschütterungen und Gerüchen zu schützen, da dies den Wein beeinträchtigt. Eine ideale Lagerung ist besonders im privaten Bereich schwierig, weswegen ein spezieller Weinklimaschrank empfehlenswert ist.

Indem man diese Lagerungstipps für Fine Wine befolgt, kann man sicherstellen, dass der Wein seine volle Reife erreicht und sich geschmacklich optimal entwickelt.