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Fine Wine

Fine Wine – Das sind die Schätze unseres Kellers von besonders hoher Qualität, die von ausgezeichneten Weingütern und aus bekannten Weinregionen stammen. Dazu zählen nicht nur Weine aus dem berühmten Bordeaux-Gebiet, sondern edle Tropfen aus der ganzen Welt. Diese Weine sind für ihren komplexen Geschmack, ihre lange Lagerfähigkeit und ihre Seltenheit bekannt und stellen deshalb nicht selten begehrte Sammlerstücke dar.



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Produktübersicht

Produkt 161-192 von 352
Château Haut Brion Blanc 1er Cru Classé 3 Flaschen in Original Holzkiste Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Château Haut Brion Blanc 1er Cru Classé 3 Flaschen in Original Holzkiste Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Château Haut Brion
Weißwein
trocken
14,0 % vol.

Der Château Haut-Brion Blanc 2020 stammt aus Pessac-Léognan in Bordeaux, einer Herkunft, die bei Weißwein vor allem für Spannung, Textur und Langlebigkeit steht. Das Klima ist ozeanisch geprägt: milde Einflüsse vom Atlantik und die Nähe zur Garonne sorgen für einen ausgleichenden Verlauf der Vegetationsperiode. Gleichzeitig spielen die Böden eine Hauptrolle: In Pessac-Léognan findet man die berühmten „Bordeaux-Graves“ – ein Mix aus Kieseln und Rollkies, Feuerstein und kleinen Steinen, häufig ergänzt durch Sand, Ton und etwas Kalk. Diese Struktur bietet natürliche Drainage und speichert Wärme, was zu präziser Frucht und mineralischer Klarheit beiträgt.Im Jahrgang 2020 besteht die Cuvée aus 71,4% Sauvignon Blanc und 28,6% Sémillon. Sauvignon bringt Energie und Zitrusfrische, Sémillon liefert Schmelz und Tiefe. In der Verkostung zeigt sich der Wein kraftvoll und fruchtbetont mit Zitrus und Passionsfrucht. Weitere Noten beschreiben frische Birne, würzige Apfelscheiben, Orangenzeste und Zitronengras, dazu Anklänge von nassen Kieseln, Dill-Samen und Backbrot – ein Aromabild, das Frucht, Würze und Mineralität elegant verbindet. Am Gaumen wirkt der 2020er dicht, aber beweglich, mit „racy backbone“ (straffer Säure), subtil cremiger Textur und einem langen, mineralisch geprägten Finale.Als 3er-Original-Holzkiste ist dieser Wein zudem ideal, wenn du hochwertig einlagern, verschenken oder eine kleine Vertikale starten möchtest.

Verkaufspreis: 891,40 € Regulärer Preis: 990,44 € (10% gespart) vorher 1.199,00 €

0,75 Liter 1.188,53 €* / 1 Liter

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Château Haut Brion blanc 1er Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2021

Château Haut Brion blanc 1er Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2021

Château Haut Brion
Weißwein
trocken
13,5 % vol.

Château Haut-Brion blanc 2021 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux, also aus dem nördlichen Teil der Graves. Die Cuvée des Jahrgangs 2021 besteht aus 57 % Sémillon und 43 % Sauvignon Blanc. In diesem Jahrgang bringt Sémillon Fülle, Textur und die ruhige, tragende Mitte in den Wein ein, während Sauvignon Blanc für Spannung, Frische und aromatische Präzision sorgt. Die offizielle Verkostungsnotiz beschreibt eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen und ein konzentriertes Bukett mit Zitrus, Mango und Ananas. Am Gaumen zeigt sich der 2021er reich, frisch, weit und straff zugleich, mit viel Geschmack, aber ohne Schwere. Ergänzende Verkostungsquellen beschreiben zusätzlich reife goldene Früchte, weiße Blüten, würzige Kräuteraromen, Mineralität und feine zitrische Nuancen. Stilistisch ergibt sich daraus ein Weißwein, der Dichte und Zug sehr überzeugend miteinander verbindet.Gerade Château Haut-Brion blanc 2021 zeigt sehr deutlich, wie eigenständig trockener Spitzenweißwein aus Pessac-Léognan sein kann. Der Wein wirkt nicht auf schnelle Opulenz angelegt, sondern auf Schichtung, Präzision und Länge. Die Frucht ist präsent, aber kontrolliert, die Frische verleiht Kontur, und die mineralisch wirkende Spannung hält den Wein bis in den Nachhall aufrecht.

Verkaufspreis: 854,99 € Regulärer Preis: 949,99 € (10% gespart) vorher 949,99 €

0,75 Liter 1.139,99 €* / 1 Liter

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Château L'Eglise Clinet Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château L'Eglise Clinet Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château L'Eglise Clinet
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Château L'Eglise Clinet 2020 stammt aus Frankreich, Bordeaux, Pomerol und trägt die von dir vorgegebene Qualitätsstufe AOC Pomerol. Die Herkunft zählt zu den entscheidenden Faktoren für den Stil dieses Weins, denn Pomerol ist für vergleichsweise kleine, aber sehr ausdrucksstarke Lagen mit markantem Terroir bekannt.Die Cuvée des Jahrgangs 2020 besteht aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 % vol.. Damit bleibt die Rebsortenverteilung gegenüber 2019 gleich. Stilistisch wirkt der Wein dicht und konzentriert, zugleich aber sehr präzise aufgebaut. In Verkostungsnotizen werden unter anderem rote und schwarze Johannisbeeren, dunkle Pflaume, Schokolade, lehmige Erde, tabakige Noten, Veilchen und dunkle Frucht beschrieben. Dazu kommt eine kraftvolle, aber nicht schwere Struktur mit markantem Tannin, reifer Fruchtfülle und langem Nachhall. Der hohe Merlot-Anteil sorgt für Volumen, Schmelz und dunkelfruchtige Tiefe, während Cabernet Franc Frische, aromatische Spannung und eine feine, kräuterige Würze einbindet. Dadurch wirkt der 2020er weniger auf unmittelbare Opulenz ausgelegt als auf Substanz, Länge und Entwicklungspotenzial.

Regulärer Preis: 388,30 €

0,75 Liter 517,73 €* / 1 Liter

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Château L`Eglise Clinet - La Petit Eglise Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château L`Eglise Clinet - La Petit Eglise Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château L'Eglise Clinet
Rotwein
trocken
14,0 % vol.

La Petite Eglise 2021 stammt aus Pomerol im Bordeaux, einer vergleichsweise kleinen, aber sehr charaktervollen Appellation am rechten Ufer. Die Cuvée des Jahrgangs 2021 besteht aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Mehrere belastbare Händler- und Verkostungsquellen nennen außerdem den Ausbau in 60 % neuem französischen Holz. Merlot prägt die geschmeidige Mitte, die dunkle Frucht und den runden Fluss am Gaumen, während Cabernet Franc Frische, florale Nuancen und zusätzliche Kontur einbringt. In den Verkostungsnotizen zum 2021er finden sich Pflaume, Johannisbeere, Brombeere und Bing-Kirsche, dazu Lakritz, Gewürze, geröstete Holznoten, erdige Anklänge, schwarzer Trüffel, Graphit, dunkle Kräuter, teils Minze und Ceylon-Tee. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig bis vollmundig, mit saftigem Kern, kreidigen bis feinkörnigen Tanninen und einer frischen, mineralischen, teils salzigen Länge. Stilistisch ist das kein belangloser Zweitwein, sondern ein Pomerol mit klarer Herkunft, Substanz und bemerkenswerter Spannung für den Jahrgang.Gerade La Petite Eglise 2021 zeigt, wie ernst man einen Zweitwein aus einem großen Pomerol-Haus nehmen kann. Die Frucht ist dunkel und präzise, aber nicht überreif. Dazu kommen würzige, leicht erdige und mineralische Nuancen, die dem Wein Tiefe geben. Die Tannine wirken strukturiert, ohne rustikal zu erscheinen, und die Frische hält den Wein bis ins Finale in Spannung. Dadurch entsteht ein Rotwein, der schon vergleichsweise früh Freude bereiten kann, zugleich aber genug Rückgrat für einige Jahre Flaschenreife mitbringt.

Regulärer Preis: 61,05 €

0,75 Liter 81,40 €* / 1 Liter

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Château L`Eglise Clinet Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château L`Eglise Clinet Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château L'Eglise Clinet
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Château L'Eglise Clinet 2019 stammt aus Frankreich, Bordeaux, Pomerol und trägt die von dir vorgegebene Qualitätsstufe AOC Pomerol. Die Herkunft prägt diesen Wein in besonderem Maß, denn Pomerol zählt zu den kleineren, aber geologisch sehr charaktervollen Appellationen des rechten Ufers.Die Cuvée des Jahrgangs 2019 besteht aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Ein belastbarer technischer Eintrag nennt zudem 14,5 % vol. Alkohol. Diese Zusammensetzung passt hervorragend zum Stil des Hauses: Merlot liefert die dichte, dunkle Frucht und die geschmeidige Textur, während Cabernet Franc Frische, Würze und zusätzliche aromatische Spannung einbringt. In Verkostungsbeschreibungen zum 2019er werden unter anderem Schwarzkirsche, dunkle Zwetschge, Himbeere, Johannisbeere, Veilchen, Brombeere, dunkle Schokolade, Trüffel und mineralische Anklänge genannt. Am Gaumen wirkt der Wein tief, konzentriert und vielschichtig, dabei aber keineswegs schwer. Vielmehr zeigt er ein sehr feines Tanningerüst, saftige Frucht, enorme Länge und eine bemerkenswerte innere Spannung. Gerade dieses Zusammenspiel aus dunkler Frucht, florischen Nuancen, Würze und mineralischer Frische macht den 2019er zu einem sehr charaktervollen Pomerol mit großem Reifepotenzial.

Regulärer Preis: 439,00 €

0,75 Liter 585,33 €* / 1 Liter

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Château La Mission Haut Brion blanc  Weißwein trocken 0,75 l | 2021

Château La Mission Haut Brion blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2021

Domaine Clarence Dillon
Weißwein
trocken
14,0 % vol.

Château La Mission Haut-Brion blanc 2021 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux und ist als Cru Classé de Graves klassifiziert.Die Assemblage des Jahrgangs 2021 besteht aus 55 % Sémillon und 44 % Sauvignon Blanc. Gelesen wurde laut Weingut vom 3. bis 10. September 2021, der Anteil neuer Fässer lag bei 53 %, und der Alkoholgehalt wird offiziell mit 14 % vol. angegeben. Sémillon bringt in diesem Jahrgang die Dichte, den Schmelz und die breite, vielschichtige Mitte, während Sauvignon Blanc Frische, Präzision und Zitrusspannung einbringt. In der offiziellen Verkostungsbeschreibung zeigt sich der Wein mit einer Farbe zwischen Gelb und blassem Grün, einer sehr konzentrierten, fruchtigen Nase mit Limettennoten und einem präzisen, aromatischen Auftakt am Gaumen.Zusätzlich finden wir Grapefruit, Limettenschale, Yuzu, weiße Blüten, Honigmelone, Kräuteranklänge, Meeresgischt, Lanolin und zerstoßenen Stein in Duft und Geschmack. Am Gaumen wirkt der 2021er konzentriert, vibrierend und lang, mit salziger Frische, feiner Textur und einem kalkig-mineralischen Nachhall.Stilistisch zeigt Château La Mission Haut-Brion blanc 2021 ein sehr charakteristisches Bild von Pessac-Léognan. Der Wein verbindet Fülle und Dichte nicht mit Schwere, sondern mit Zug, Präzision und sehr guter innerer Spannung. Die Frucht wirkt reif, aber nicht breit, dazu treten zitrische, florale und salzig-mineralische Nuancen, die dem Wein Kontur und Länge verleihen. Gerade im Vergleich zu einfacheren trockenen Bordeaux-Blancs zeigt dieser Jahrgang deutlich mehr Textur, Komplexität und Reifepotenzial.

Verkaufspreis: 600,41 € Regulärer Preis: 667,12 € (10% gespart) vorher 759,99 €

0,75 Liter 800,55 €* / 1 Liter

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Château La Mission Haut-Brion blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Château La Mission Haut-Brion blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Domaine Clarence Dillon
Weißwein
trocken
14,0 % vol.

Château La Mission Haut-Brion blanc 2020 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux, dem nördlichen Teil der Graves.Die Cuvée des Jahrgangs 2020 besteht aus 55 % Sauvignon Blanc und 45 % Sémillon. Der Sauvignon Blanc liefert Frische, Spannung und die lebendige Zitrusachse, während Sémillon dem Wein Fülle, Schmelz und Tiefe gibt. Das Weingut hebt ausdrücklich hervor, dass der Sauvignon Blanc im warmen Sommer 2020 eine besonders wichtige Rolle für die Säurestruktur spielte, ohne den Sémillon zu überdecken. Genau daraus ergibt sich die stilistische Balance dieses Jahrgangs: Körper, Aromatik und Frische greifen sehr stimmig ineinander. In der offiziellen Beschreibung zeigt sich der Wein zunächst mit einem fruchtigen Bouquet, das sich zu einem großzügigen, geschmackstiefen Gaumenbild entwickelt. Genannt werden eine leicht zitronige Note und ein feiner salziger Eindruck im Nachhall. Ergänzende seriöse Verkostungsnotizen beschreiben außerdem Limette, Zitrone, Honigblüte, Kräuteranklänge, Steinobst, nasse Steine, Apfel, Birne und weiße Pfeffernoten. Am Gaumen wirkt der 2020er präzise, dicht und lebendig, mit klarer Frucht, mineralischer Spannung und langem Nachhall. Der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 % vol. Als sinnvoller Genusszeitraum lässt sich 2025 bis 2038 ansetzen; einige Händler sehen die Frühphase bereits früher, die Struktur des Weins spricht aber klar für Entwicklung über viele Jahre.

Verkaufspreis: 644,00 € Regulärer Preis: 715,55 € (10% gespart) vorher 1.299,00 €

0,75 Liter 858,67 €* / 1 Liter

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Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Château La Mission Haut-Brion
Rotwein
trocken
15,0 % vol.

Château La Mission Haut-Brion 2010 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux und gehört zu den klassifizierten Gewächsen der Graves.Die Assemblage des Jahrgangs 2010 besteht aus 62 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot und 1 % Cabernet Franc. Dieser hohe Cabernet-Anteil gibt dem Wein Rückgrat, Länge und Frische, während Merlot Volumen und eine dichte, reife Fruchtmitte einbringt. Cabernet Franc setzt einen kleinen, aber wichtigen Akzent in Richtung Aromatik und Feingliedrigkeit. In der offiziellen Beschreibung zeigt sich der Wein tiefdunkel und intensiv, mit einem komplexen Bouquet aus Cassis, Lakritz, Schokolade und Eichenholz. Ergänzende seriöse Verkostungsquellen nennen außerdem schwarze Kirschen, Maulbeere, dunkle Pflaume, Zedernholz, Graphit, Tabak, Minze, Rauch und steinige Anklänge. Am Gaumen wirkt der 2010er kraftvoll, konzentriert und geschichtet, zugleich aber erstaunlich präzise. Gerade dieser Jahrgang fällt durch seine Verbindung aus Dichte und innerer Spannung auf. Trotz der Substanz bleibt der Wein nicht schwerfällig, sondern zeigt Frische, Länge und klare Kontur.Stilistisch zeigt Château La Mission Haut-Brion 2010 ein sehr charaktervolles Bild von Pessac-Léognan. Die dunkle Frucht ist satt und konzentriert, dazu treten würzige, rauchige und fein erdige Nuancen, die dem Wein Tiefe geben. Holz ist wahrnehmbar, aber in die Struktur eingebunden. Die Tannine wirken präsent und tragend, ohne die Frucht zu überdecken. Genau darin liegt der Reiz dieses Weins: Er verbindet Kraft mit Präzision und Ausdruck mit Kontrolle.

Regulärer Preis: 879,18 €

0,75 Liter 1.172,24 €* / 1 Liter

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Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Château La Mission Haut-Brion
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Château La Mission Haut-Brion 2014 steht für einen Bordeaux mit klarer Struktur, vielschichtiger Aromatik und klassischer Ausrichtung. Bereits im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen. Diese optische Dichte unterstreicht den konzentrierten Stil des Jahrgangs und gibt einen ersten Hinweis auf seine ausgeprägte Substanz. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett, das von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und reifer Pflaume getragen wird. Hinzu kommen feine Anklänge von Zedernholz, Graphit, Lakritz, Tabak und dunklen Röstnoten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Auch dezente florale Nuancen fügen sich in das Gesamtbild ein und sorgen für eine präzise, vielschichtige Aromatik.Am Gaumen präsentiert sich der Château La Mission Haut-Brion 2014 klar konturiert und ausgewogen. Die Frucht bleibt präsent und wird von feinkörnigen Tanninen getragen, die dem Wein Struktur und Länge verleihen. Würzige und leicht rauchige Eindrücke ergänzen das Geschmacksbild und führen in einen anhaltenden Nachhall. Dadurch entsteht ein stimmiger Gesamteindruck, der Kraft, Eleganz und Präzision miteinander verbindet.Dieser Bordeaux passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Regulärer Preis: 265,26 €

0,75 Liter 353,68 €* / 1 Liter

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Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé 3 Flaschen in Original Holzkiste Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé 3 Flaschen in Original Holzkiste Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Lafite Rothschild
Rotwein
trocken
12,5 % vol.

Der Château Lafite Rothschild 2020 stammt aus Pauillac im Médoc (Bordeaux) und steht stilistisch für Präzision statt Schwere. Die Appellation profitiert vom ozeanisch geprägten Klima und vom ausgleichenden Einfluss der Gironde: Wärmespitzen werden gedämpft, die Reife zieht sich länger hin, wodurch Cabernet Sauvignon besonders sauber ausreifen kann. Typisch für Pauillac sind kiesige Terrassen (Gravel), oft mit Sand- und Tonanteilen – sie drainieren schnell, speichern Wärme und fördern tief wurzelnde Rebstöcke, was Struktur und mineralische Spannung begünstigt.Die Cuvée 2020 besteht aus 92% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot und 1% Petit Verdot. In der Verkostung zeigt der Wein ein dichtes, fein gestaffeltes Aromenspektrum: reife Schwarze Johannisbeere (Cassis) und Brombeere treffen auf rauchigen Tabak, frisch gespitzten Bleistift, Graphit und subtile Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der 2020er mittelgewichtig, sehr harmonisch, mit geschmeidigen, „schmelzenden“ Tanninen und bemerkenswert langem Nachhall – ein Wein, der mit Luft immer mehr Details preisgibt. Als 3er-Original-Holzkiste ist dieses Set ideal zum Einlagern, Verschenken oder für besondere Anlässe, bei denen Präsentation und Provenienz zählen.

Regulärer Preis: 1.099,00 €

0,75 Liter 1.465,33 €* / 1 Liter

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Château Lagrange 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Lagrange 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Lagrange
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Der Château Lagrange 2020 stammt aus Saint-Julien im Médoc, einer traditionsreichen Appellation des Bordeaux, die für strukturierte und zugleich fein ausgearbeitete Rotweine bekannt ist. Die Weinberge liegen auf den für das Gebiet typischen kies- und schotterreichen Böden, die den Charakter der Reben und damit auch die Stilistik des Weins prägen. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen dem Château Lagrange 2020 eine klare Kontur und eine klassische Ausrichtung, wie sie für die Herkunft Saint-Julien geschätzt wird.Die Cuvée des Jahrgangs 2020 setzt sich aus 74 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot und 2 % Petit Verdot zusammen. Dadurch entsteht ein Rotwein mit präziser Struktur, dunkler Frucht und markanter Würze. Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Purpur. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Sauerkirsche. Hinzu kommen Nuancen von Zedernholz, Graphit, Tabak, Lakritz und dunkler Schokolade, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt der Château Lagrange 2020 trocken, ausgewogen und vielschichtig. Reife Tannine geben dem Wein Struktur, während die Frucht klar im Mittelpunkt bleibt und von würzigen Akzenten begleitet wird. Der Nachhall ist lang und zeigt die harmonische Verbindung von Frucht, Würze und klarer Linienführung.Dieser Saint-Julien passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Regulärer Preis: 68,91 €

0,75 Liter 91,88 €* / 1 Liter

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Château Lagrange 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Lagrange 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Lagrange
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Der Château Lagrange 2021 stammt aus Saint-Julien im Médoc und gehört als Troisième Cru Classé von 1855 zu den klassifizierten Gewächsen des Bordeaux. Die Weinberge liegen vollständig in der Gemeinde Saint-Julien und sind von einem für die Appellation typischen Bodenprofil geprägt: Auf kies- und schotterreichen Oberböden folgen Untergründe aus Ton und Kalkstein. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen dem Wein Struktur und eine klare Herkunftsprägung. Auch das technisch beschriebene, gemäßigt ozeanische Klima des Guts trägt zur Stilistik des Jahrgangs bei.Der Jahrgang 2021 wurde laut technischem Datenblatt aus 84 % Cabernet Sauvignon und 16 % Merlot komponiert. Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefer Farbe und klarer Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich Cassis und dunkle Beeren, ergänzt durch Veilchen, Graphit und feine würzige Anklänge. Auch Noten, die an Zimt, Fenchel und Nelke erinnern, fügen sich in das Bukett ein und verleihen dem Wein zusätzliche Kontur. Am Gaumen präsentiert sich der Château Lagrange 2021 trocken, strukturiert und ausgewogen. Die Tannine wirken fein eingebunden und präzise, während die Frucht von einer klaren Linie getragen wird. Der Nachhall zeigt sich lang, geradlinig und stimmig.Damit entsteht ein Saint-Julien mit klassischer Ausrichtung, deutlicher Cabernet-Prägung und einer präzisen Verbindung aus Frucht, Würze und Struktur. Der Wein passt gut zu Rind, Lamm, Wild oder gereiftem Käse und eignet sich ebenso als Begleiter für ein festliches Menü mit kräftiger Ausrichtung.

Regulärer Preis: 61,05 €
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Château Langoa Barton 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Langoa Barton 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Langoa Barton
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Château Langoa Barton 2021 stammt aus Saint-Julien im Bordeaux und trägt die Klassifikation 3ème Cru Classé. Die Assemblage des Jahrgangs 2021 besteht aus 61 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot und 3 % Cabernet Franc. Gelesen wurde laut Weingut vom 27. September bis 7. Oktober, der Ausbau erfolgte mit 60 % neuen Barriques. Cabernet Sauvignon gibt dem Wein Struktur, Länge und die klare Saint-Julien-Linie, Merlot ergänzt die Cuvée um Substanz und eine saftigere Mitte, während Cabernet Franc zusätzliche Frische und feine aromatische Schattierungen einbringt. In der offiziellen Verkostungsnotiz wird der Wein als rubinrot mit Spannung beschrieben; die Nase zeigt sich komplex und expressiv mit schwarzer Frucht, Brombeere und schwarzer Kirsche, ergänzt durch Kakao. Am Gaumen wirkt der 2021er vollmundig und fleischig, zugleich aber balanciert, frisch und von einer feinen Spannung getragen. Der Nachhall wird vom Weingut als lang und genussvoll beschrieben. Ergänzende Verkostungsquellen nennen außerdem Anklänge von Cassis, Himbeere, Graphit, dunkler Würze, Zedernholz und Bleistiftnoten, was das klassische Saint-Julien-Profil sehr gut unterstreicht.Stilistisch zeigt sich Château Langoa Barton 2021 eher klassisch als opulent. Die Frucht bleibt präzise und dunkel getönt, das Tannin ist präsent, aber nicht hart, und die Frische verleiht dem Wein Zug und Länge. Gerade darin liegt der Reiz dieses Jahrgangs: Er wirkt nicht breit oder überladen, sondern geradlinig, vielschichtig und klar aufgebaut. Die Holznote begleitet das Aromabild, ohne die Frucht zu überdecken, während die würzigen und mineralischen Nuancen zusätzliche Tiefe schaffen. Wer einen Bordeaux aus Saint-Julien sucht, der Herkunft, Jahrgang und Rebsortenprofil deutlich erkennen lässt, findet hier einen Wein mit Substanz, Balance und sehr guter Perspektive für die weitere Entwicklung in der Flasche.

Regulärer Preis: 49,99 €

0,75 Liter 66,65 €* / 1 Liter

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Château Le Clarence de Haut-Brion Zweitwein Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Le Clarence de Haut-Brion Zweitwein Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Haut-Brion
Rotwein
trocken
15,0 % vol.

Die Cuvée des Jahrgangs 2019 besteht aus 73% Merlot, 16 % Cabernet Franc und 11 % Cabernet Sauvignon. Der offizielle Alkoholwert liegt bei 15,0 % vol.. Stilistisch zeigt sich dieser Zweitwein kraftvoll, aber nicht schwerfällig: Der hohe Merlot-Anteil bringt Fülle, dunkle Frucht und Geschmeidigkeit, Cabernet Franc liefert Würze, florale Nuancen und Spannung, während Cabernet Sauvignon zusätzliche Struktur und Länge beisteuert. In den offiziellen Verkostungsnotizen des Weinguts wird ein intensives, charmantes Bukett mit roten Fruchtaromen beschrieben. Am Gaumen startet der Wein saftig und zunächst noch straff, baut dann jedoch rasch eine weiche, konzentrierte Tanninstruktur auf. Der Abgang wird von frischen Fruchtaromen getragen und hinterlässt einen feinen, schwebenden Eindruck. Ergänzend beschreiben externe Verkostungsquellen den 2019er mit Anklängen von schwarzen und roten Pflaumen, roter Johannisbeergelee, wilden Blaubeeren, Waldboden, Flieder, schwarzen Oliven und Menthol; andere Notizen nennen zusätzlich Cassis, Tabak, Veilchen, Trüffel, Lakritz, Minze und dunkle Kirsche. Daraus ergibt sich ein vielschichtiges Profil aus reifer Frucht, floralen Akzenten, feiner Würze und erdigen Nuancen, getragen von seidigem Tannin und guter Länge.Le Clarence de Haut-Brion 2019 stammt aus Frankreich, Bordeaux, Pessac-Léognan und ist der Zweitwein von Château Haut-Brion.

Regulärer Preis: 156,61 €

0,75 Liter 208,81 €* / 1 Liter

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Château Les Carmes Haut-Brion Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Les Carmes Haut-Brion Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château les Carmes Haut-Brion
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Der Chateau Les Carmes Haut-Brion 2020 aus Pessac-Léognan zählt zu den charakterstärksten und zugleich elegantesten Weinen des linken Bordeaux-Ufers im Jahrgang 2020. Geprägt von einem hohen Anteil Cabernet Franc, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot, zeigt dieser Wein eine unverwechselbare Handschrift: Präzision, aromatische Tiefe und eine bemerkenswerte Frische stehen im Vordergrund. Der warme, trockene Vegetationsverlauf des Jahres 2020 ermöglichte eine optimale phenolische Reife bei gleichzeitig lebendiger Säurestruktur. Der Ausbau in einer Kombination aus Barriques, größeren Holzfässern und Amphoren unterstützt die feinkörnige Textur und bewahrt die klare Definition der Frucht.Im Glas präsentiert sich der Wein in dichtem, tiefdunklem Purpur mit violetten Reflexen und hoher Extraktdichte. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Schwarze Johannisbeere, Brombeere und reife Schwarzkirsche bilden das fruchtige Fundament, darüber legen sich florale Noten von Veilchen sowie Anklänge von Graphit, Zedernholz und feinem Tabak. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich zusätzliche Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz, schwarzem Pfeffer und eine subtile, elegante Rauchigkeit. Eine kühle mineralische Komponente verleiht dem Aromenspektrum Spannung und Tiefe.Am Gaumen zeigt sich der 2020er kraftvoll und strukturiert, jedoch nie überladen. Die Tannine sind engmaschig, reif und sehr fein geschliffen, was dem Wein trotz seiner Dichte eine bemerkenswerte Eleganz verleiht. Die gut integrierte Säure sorgt für Frische und trägt die dunkle Frucht über den gesamten Gaumen. Würzige und mineralische Akzente begleiten das lange, präzise Finale, das von aromatischer Persistenz und großer Balance geprägt ist. Bereits jetzt beeindruckend, besitzt der Wein zugleich das Potenzial für eine lange und komplexe Entwicklung in der Flasche.

Regulärer Preis: 179,00 €

0,75 Liter 238,67 €* / 1 Liter

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Zweitens ist die Luftfeuchtigkeit von Bedeutung. Eine Luftfeuchtigkeit von etwa 80 Prozent ist ideal, um den Korken feucht zu halten. Idealerweise sollte Fine Wine liegend gelagert werden, um auch dabei sicherzustellen, dass der Korken nicht austrocknet. Darüber hinaus ist es wichtig, Fine Wine vor Lichteinwirkung, Erschütterungen und Gerüchen zu schützen, da dies den Wein beeinträchtigt. Eine ideale Lagerung ist besonders im privaten Bereich schwierig, weswegen ein spezieller Weinklimaschrank empfehlenswert ist.

Indem man diese Lagerungstipps für Fine Wine befolgt, kann man sicherstellen, dass der Wein seine volle Reife erreicht und sich geschmacklich optimal entwickelt.