St.-Émilion-Wein

Château Canon-la-Gaffelière 1er Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Canon-la-Gaffelière stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und gehört zur Kategorie Premier Grand Cru Classé.Die Rebsorten von Château Canon-la-Gaffelière sind Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Auf der offiziellen Gutsseite wird der Weinbergsbestand mit 50 % Merlot, 40 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon angegeben. Stilistisch ist jedoch klar erkennbar, dass Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hier einen ungewöhnlich wichtigen Anteil am Gesamtbild haben. Das verleiht dem Wein neben reifer Frucht auch Würze, Zug, florale Nuancen und Länge. Im Duft zeigen sich häufig rote und dunkle Beeren, Kirsche, Pflaume, Veilchen, Rosenblätter, warme Gewürze, Kräuter, ein Hauch Rauch, Graphit, kalkige Mineralität und je nach Reife auch Leder- oder Tabakanklänge. Am Gaumen wirkt Château Canon-la-Gaffelière meist elegant, saftig und strukturiert, mit feinkörnigem Tannin, frischer Linie und einem langen, präzisen Nachhall.Sehr stimmig wirkt Château Canon-la-Gaffelière zu Entenbrust oder Taube, da seine floralen und feinwürzigen Noten mit dunklem Geflügel und reduzierten Saucen besonders harmonisch zusammenspielen.

Château Canon-la-Gaffelière Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2016

Graf von Neipperg, der Eigentümer des Chateaus, wird immer wieder unter den Top Erzeugern von St. Emilion gehandelt. Nicht nur weil er regelmäßig, von Jahr zu Jahr, einer der beeindruckendsten Weine aus St. Emilion produziert, sondern weil er auch in den letzten beiden Dekaden stilprägend für die gesamte Region war und noch immer ist.Der Jahrgang 2016 war im gesamten Bordeaux Gebiet einer der besten Jahrgänge der letzten 30 Jahre. Er ist konzentriert, aber gleichzeitig wohldosiert. Von allem genügend, aber an keiner Stelle zu viel. Diese Ausbalancierung macht einen großen Jahrgang zu einem ganz Großen. Er ist mit sieben Jahren Reife noch sehr jung. Aber er kann, dank seines großen Jahrgangs, auch schon jetzt mit großem Genuss getrunken werden. In der Nase ist er voller Blumen- und Fruchtaromen, die mit Gewürznoten wie Vanille, Zimt und Rosenholz ineinander verschmelzen. Am Gaumen wirkt er wohldosiert mächtig, mit genügend Ausgleichsstoffen, um nicht schwer zu wirken. Der Abgang wirkt überwältigend.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2007

Dieser Cheval Blanc präsentiert sich in einer kräftigen rubinroten Farbe, die mit zarten violetten Nuancen durchsetzt ist. Sein Bouquet ist delikat und verfeinert, geprägt von herrlichen Düften roter Beeren, Leder und Orangenschale. Im Laufe der Zeit hat dieser Wein eine bemerkenswerte Reife erlangt, was seine Exzellenz unterstreicht. Auf dem Gaumen zeigt sich der Château Cheval Blanc als mittelkräftig mit einer prägnanten Tanninstruktur, wobei die Cabernet Franc-Trauben die Basis bilden und dem Wein einen griffigen Abgang mit Noten von Paprika und Gewürzen verleihen. Der Jahrgang 2007 dieses Weins präsentiert sich aromatisch und erfrischend, ein Beweis für das meisterhafte Können des Weinguts.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2009

Dieser edle Wein besteht aus 60% Merlot und 40% Cabernet Franc, wobei 65% der Ernte in den Erstwein fließen. Er präsentiert sich in einem tiefen Schwarzrubin mit violettem Rand. Die intensiv aromatische Nase offenbart Noten von frischer Pflaume, Schwarzkirsche und Amarenakirsche, ergänzt durch Röstaromen, Gummi, Teer, Kokos und Marzipan, sowie Cassis und Sauerkirsche. Im Mund zeigt sich der Wein mit hoher Intensität und sattem, perfekt poliertem Tannin mit feinen Bitterstoffen. Die Aromen von Brombeere und Blaubeere werden durch eine hohe Mineralik und die Frische des Cabernet Franc ergänzt. Der Wein ist überaus strukturiert, sehr fein und voller Finesse. Die Cabernet Franc trägt zur rassigen Note bei, die im Laufe der Jahre ihre wahre Größe entfalten wird. Er zeigt eine großartige Balance und ein enormes Potenzial, das viel Zeit benötigt und für eine lange Haltbarkeit sorgt.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Château Cheval Blanc - Mit einer äußerst kraftvollen und rassigen Nase von Schwarzkirschen und Cassis eröffnet dieser Wein ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Untermalt von Brombeere, roten Früchten und dem Duft von Rosenblättern, präsentiert er sich äußerst aromatisch und dicht. Im Mund zeigt er nicht nur eine gute Säure, sondern auch eine deutlich spürbare Präsenz von Alkohol und Glyzerin, während sein Tannin extrem geschliffen ist und dennoch einen vollen, runden und warmen Geschmack bietet. Die mineralischen, salzigen Noten sowie Anklänge von würziger Erde, dunkler Schokolade und verschiedenen Beeren machen diesen Wein zu einem wahren Genusserlebnis, das sowohl mollig als auch fein zugleich ist. Zweifellos handelt es sich hierbei um einen herausragenden Cheval.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Der 2011er Château Cheval Blanc ist ein eleganter und schmackhafter Wein seines Jahrgangs. In der Farbe strahlt er in einem tiefen dunklen Rot. In der Nase komplex mit expressiven floralen Noten wie Pfingtsrose und Veilchen, die den Aromen roter Früchte wie Himbeere und Schwarzkirsche nach und nach weichen. Ein Jahrgang so aromatisch frisch und präzise in seinem Ausdruck. Am Gaumen körperreich, im Mund dann reichhaltig und voluminös, grenzenlos im Nachgeschmack. Die Tannine sind geschmeidig, seidig und elegant. Ein perfekt ausbalancierter Wein mit einem frisch-fruchtigen Finish.Der 2011er Château Cheval Blanc hat ein extremes Enwicklungspotenzial. Geprägt von Eleganz und Komplexität wird der 2011er zweifelsohne den klassischen Stil eines Cheval Blancs nach einigen Jahren Lagerung in der Flasche entwickeln.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2012

Der 2012er Cheval Blanc ist bereits sehr komplex und schmackhaft. Er zeichnet sich durch eine beeindruckende Aromenvielfalt von Beginn an mit unfassbarer Länge für einen St-Émilion jungen Jahrgangs aus.In der Farbe trägt er ein tiefes Purpur. In der Nase offenbart er klare Aromen und ist überraschend komplex: rote Früchte wie Himbeere und Kirsche, schwarze Früchte wie Brombeermarmelade und Blaubeere sowie delikate, florale Noten von Rosen und Veilchen. Frische Noten von Minze und Eukalyptus gepaart mit mineralischen Komponenten von Graphit und Kalk runden das lebhafte Aromenspiel dieses Rotweins ab. Das Bukett ist ziemlich einzigartig: gewaltig rein und die Eiche bleiben sogar unbemerkt - ein Zeichen für einen großen Jahrgang.Am Gaumen startet der 2012er unkompliziert und kraftvoll. Mittig sehr konzentriert mit festem Tannin und unvergleichglich reich. Die elegante Textur wird begleitet von frischen und komplexen Aromen. Der Wein hat eine unglaubliche Länge und ist zugleich reichhaltig und schmackhaft. In der Tat scheint er seine Intensität zu steigern, weicht dann aber unmerklich und nahtlos zurück.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2016

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2017

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Clos Fourtet Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Der Clos Fourtet 2018 ist ein wahres Meisterwerk und ein Spiegelbild seiner Herkunft. Seine tiefrote Farbe und das komplexe Bukett von reifen und dunklen Beeren wird begleitet von subtilen Anklängen von Graphit und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit mit seidigen Tanninen, die die Fruchtaromen elegant umhüllen. Noten von Mokka und einer Gewürzmischung verleihen ihm eine zusätzliche Dimension, während sein anhaltender, eleganter Abgang ein wahrer Genuss ist.Servieren Sie den Clos Fourtet 2018 zu besonderen Anlässen, wie zum Beispiel Geburtstagsfeiern oder einem Hochzeitstag und servieren Sie ein festliches Menü mit kurzgebratenem Fleisch vom Rind und kräftigen Saucen auf Rinderfondbasis, die mit dem kräftigen Wein schritthalten können.

Château Figeac 1er Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Der Château Figeac 2020 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und steht für einen Weinstil, der stark von seiner Herkunft geprägt wird. Die Appellation am rechten Ufer ist für ihre unterschiedlichen Bodenformationen bekannt, die von kalkhaltigen und lehmigen Strukturen bis hin zu sandig-kiesigen Bereichen reichen. Gerade Château Figeac nimmt innerhalb von Saint-Émilion eine besondere Stellung ein, da die kiesbetonten Böden dem Wein ein eigenständiges Profil verleihen. Diese Bedingungen bieten vor allem den Cabernet-Rebsorten sehr gute Voraussetzungen und tragen zur charakteristischen Stilistik des Weins bei.Die Cuvée setzt sich aus 34 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 36 % Cabernet Franc zusammen. Jede Rebsorte bringt dabei ihren eigenen Beitrag ein: Cabernet Sauvignon sorgt für Kontur und dunkle Frucht, Merlot ergänzt mit Fülle und runder Frucht, während Cabernet Franc florale Anklänge und würzige Nuancen einbringt. In der Aromatik zeigen sich Noten von Cassis und Erdbeeren, ergänzt durch Eindrücke von Rosen und Veilchen. Am Gaumen wirkt der Jahrgang 2020 präzise, klar und strukturiert. Der Auftakt zeigt sich geschmeidig, die Tannine präsentieren sich fein und gut eingebunden. Im Nachhall bleibt der Wein lang und elegant, mit einem ausgewogenen Zusammenspiel aus Frucht, Struktur und Würze.So entsteht ein trockener Saint-Émilion mit klarer Linienführung, aromatischer Tiefe und einem Stil, der weniger auf Fülle als auf Balance, Ausdruck und Präzision setzt.

Château Figeac 1er Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Figeac 2021 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und trug im Jahrgang 2021 die Einstufung Premier Grand Cru Classé B. Das Gut liegt im Westen der Appellation, direkt an der Grenze zu Pomerol, und verfügt innerhalb von Saint-Émilion über ein sehr eigenständiges Terroir.Die Assemblage des Jahrgangs 2021 besteht aus 40 % Cabernet Sauvignon, 31 % Cabernet Franc und 29 % Merlot. Damit ist der 2021er so cabernetbetont wie kaum ein anderer Figeac-Jahrgang und zeigt sehr klar die Besonderheit dieses Weinguts innerhalb von Saint-Émilion. Gelesen wurde laut Weingut vom 21. September bis 19. Oktober 2021, getrennt nach Rebsorten und Parzellen, um jede Partie zum optimalen Zeitpunkt einzubringen.Genannt werden Himbeere, Erdbeere und schwarze Johannisbeere, dazu florale und mentholierte Noten. Das Weingut beschreibt die Tannine als perfekt integriert mit graphitartiger Textur, das Finale als sapid, salzig und lang. Ergänzende Verkostungsquellen nennen außerdem Brombeere, Kirsche, Veilchen, Rosenblätter, Zigarrendeckblatt, süße Erde, Tabak, Trüffel und Zedernholz. Am Gaumen wirkt der Wein nicht breit, sondern präzise, geschichtet und sehr fein geführt. Gerade die Verbindung aus frischer Frucht, seidig eingebundenem Tannin und saliner Länge macht den 2021er besonders charaktervoll.Stilistisch zeigt Château Figeac 2021 eine ausgesprochen klare, elegante und terroirgeprägte Seite von Saint-Émilion. Der Wein lebt nicht von Überreife oder Schwere, sondern von Spannung, Präzision und einer besonderen Mischung aus Cabernet-Frische und rechter-Ufer-Textur. Die Frucht bleibt lebendig und differenziert, die floralen Akzente verleihen dem Wein Feinheit, und die graphitige Tanninstruktur bringt zusätzliche Tiefe. Gerade in diesem Jahrgang fällt auf, wie deutlich Figeac seine Herkunft über Struktur, Frische und Aromenklarheit transportiert.

Château Figeac 1er Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Haut Gravet Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Dieser vielschichtige Wein besticht in der Nase durch intensive Beerenaromen, begleitet von subtilen Kräuter- und Gewürznuancen. Am Gaumen entfalten sich satte Noten von Brombeeren und Cassis, die harmonisch mit Mokka- und Olivenaromen verschmelzen. Der Wein zeigt sich reichhaltig und konzentriert, während im Abgang kraftvolle Tannine einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Aufgrund seiner jugendlichen Struktur empfiehlt es sich, den Wein vor dem Genuss für 4 - 6 Stunden im Dekanter atmen zu lassen, um sein volles Potenzial zu entfalten.

Château Haut-Jamard Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Der Château Haut-Jamard beeindruckt im Glas mit einem tiefen, intensiven Dunkelrot. Das Bouquet entfaltet kräftige Aromen von dunklen Beeren, insbesondere Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, die die Sinne betören. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar rund und geschmeidig, begleitet von subtilen Anklängen an kandierte Früchte. Die Tanninstruktur ist hervorragend ausbalanciert, was zu einem langanhaltenden und sanften Abgang führt, der den Wein harmonisch abrundet. Ein eleganter Bordeaux, der sowohl Fruchtintensität als auch sanfte Finesse perfekt miteinander vereint.

Château La Couspaude Rotwein trocken 0,75 l | 2001

Dieser opulente St. Emilion Wein präsentiert sich als ein opulenter Genuss. Seine Vielschichtigkeit offenbart reiche Aromen von reifen Schwarzkirschen und Beerenfrüchten, die die Sinne verführen. Die intensiven, jedoch harmonisch ausbalancierten Aromen machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für Weinliebhaber. Dieser Wein ist bereits trinkfertig und beeindruckt mit seiner reinen, duftigen Note, die den Gaumen umschmeichelt und ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet.

Château Le Chatelet AC Rotwein trocken 3 l | 2005

Dieser St. Emilion zeigt sich in einer reichhaltigen, konzentrierten Erscheinung mit einer tiefen kirschroten Robe und einem subtilen Schimmer von Mahagoni. Sein Bouquet ist offen und vielschichtig, geprägt von Aromen roter Früchte, Röstnoten sowie einem Hauch von hellem Tabak und Kokosnuss. Ein Geheimtipp für Liebhaber gehobener Bordeaux-Weine, bietet er ein Geschmackserlebnis voller schmelzender Tannine und einem langanhaltenden Abgang. Dieser erstklassige St. Emilion bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und verspricht einen genussvollen Moment für Weinliebhaber.

Château Pavie 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2013

Dieser St.-Émilion ist ein wahres Meisterwerk für geduldige Weinliebhaber. Am Gaumen entfaltet er sich mit beeindruckender Tiefe und Struktur, die darauf hinweist, dass dieser Wein seine wahre Größe erst nach einer längeren Reifezeit zeigen wird. Die vielschichtigen Aromen und die dichte Textur lassen erahnen, dass sich dieser Bordeaux mit der Zeit zu einem außergewöhnlichen Genuss entwickeln wird. Ein Wein von solcher Komplexität und Potenzial verlangt nach Geduld – aber das Warten wird mit einem Erlebnis belohnt, das nur ein wirklich großer St.-Émilion bieten kann.

Château Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Trotte Vieille 1er Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Dieser Wein besticht durch sein klares Erscheinungsbild und eine intensive Farbtiefe. Die tiefrote Farbe unterstreicht seine Konzentration und Qualität. In der Nase offenbart er Aromen von roten und schwarzen Früchten, während am Gaumen gut ausbalancierte Tannine und eine angenehme Struktur zu finden sind. Häufig sind auch subtile Noten von Paprika und Gewürzen wahrnehmbar. Der Château Trotte Vieille bietet ein beeindruckendes Mundgefühl und einen langanhaltenden, fruchtigen Abgang.

Clos Nardian St. Aubin de Branne AC Weißwein trocken 0,75 l | 2001

Der Clos Nardian St. Aubin de Branne 2001 zeigt sich im Glas mit einer klaren, gelbgrünen Farbe und unterstreicht damit bereits optisch seine lebendige Ausstrahlung. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, das von reifem Pfirsich, Ananas und Zitrusfrüchten geprägt ist. Ergänzt werden diese Fruchtnoten durch feine Anklänge weißer Blüten, dezente vegetabile Nuancen und einen zurückhaltenden Holzeindruck. So entsteht ein Weißwein mit klar konturierter Aromatik, der unterschiedliche Facetten miteinander verbindet und bereits im Duft eine eigenständige Stilistik erkennen lässt.Am Gaumen präsentiert sich der Wein präzise und ausdrucksvoll. Noten von Grapefruit treten deutlich hervor und verbinden sich mit reifen Fruchtaromen zu einem stimmigen Gesamtbild. Hinzu kommen mineralisch anmutende Akzente sowie feine Mandelnoten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Die einzelnen Komponenten greifen harmonisch ineinander und sorgen für einen vielschichtigen Eindruck mit klarer Linie. Dadurch wirkt der Clos Nardian St. Aubin de Branne 2001 strukturiert, charaktervoll und in seiner Aromatik gut ausbalanciert.Dieser Weißwein passt gut zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Geflügel oder Vorspeisen mit feiner Würze. Auch zu Speisen mit cremigen Komponenten oder zu einer Käseauswahl mit milden Sorten ist er eine passende Wahl. Seine vielschichtige Art macht ihn zudem zu einem interessanten Begleiter für genussvolle Menüs und besondere Anlässe.

La Mondotte Graf von Neipperg 1er Grand Cru Classé B Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château La Mondotte 2020 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und trägt die Einstufung Premier Grand Cru Classé B.Die Assemblage des Jahrgangs 2020 besteht laut offiziellem Datenblatt aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Gelesen wurde vom 18. bis 26. September 2020. Der Ausbau erfolgte 16 Monate in Barriques, davon 60 % neu, auf Feinhefe und ohne Schönung. Merlot prägt in diesem Jahrgang die dichte, dunkle Frucht, die füllige Mitte und die samtige Textur besonders deutlich, während Cabernet Franc für Frische, Würze und zusätzliche aromatische Präzision sorgt. Für den 2020er nennt das Weingut einen Alkoholgehalt von 14,5 % vol.. In der Verkostung zeigt sich der Wein intensiv, vielschichtig und sehr konzentriert. Seriöse Beschreibungen nennen dunkle Beeren, Pflaumen, Lakritz, Weihrauch, Rauch von Reben, außerdem Brombeere, Heidelbeere, Mokka, Lavendel, Gewürze, teils auch bittere Schokolade und zerstoßene Steine. Am Gaumen wirkt der Wein geschichtet, dicht und lebendig, mit präziser Frucht, feinkörnigem Tannin und einer auffallenden Harmonie zwischen Kraft und Spannung.Stilistisch zeigt Château La Mondotte 2020 ein sehr eigenständiges Bild von Saint-Émilion. Der Wein wirkt reich und konzentriert, aber nicht schwerfällig. Die dunkle Frucht wird von mineralischen und würzigen Nuancen begleitet, während die kalkgeprägte Frische dem Wein Zug und Länge verleiht. Gerade im Vergleich zu breiteren, opulenteren Interpretationen der Appellation erscheint dieser Jahrgang zwar substanzreich, aber zugleich bemerkenswert präzise geführt. Das Tannin ist präsent, fein verwoben und klar auf Entwicklung in der Flasche angelegt.

La Mondotte Graf von Neipperg 1er Grand Cru Classé B Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château La Mondotte 2021 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und trägt die Einstufung Premier Grand Cru Classé B. Die Assemblage des Jahrgangs 2021 besteht aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc. Gelesen wurde laut technischem Datenblatt vom 30. September bis 6. Oktober 2021. Der Ausbau erfolgte 16 Monate in Barriques, davon 50 % neu, auf Feinhefe, ohne Schönung. Merlot prägt dabei die dichte, dunkle Frucht und die samtige Textur, während Cabernet Franc Frische, Würze und zusätzliche aromatische Präzision einbringt. Für den Jahrgang 2021 nennt das offizielle Datenblatt einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol.. In der Verkostung zeigt sich der Wein mit einem differenzierten, eher fein als laut auftretenden Profil. Beschrieben wird der Wein mit Kirsche, süße Beeren, dunkle Schokolade und lehmige Noten, dazu Pfingstrosen, Himbeeren, Erdbeeren, kandierte Orangenzesten, Kakaobohnen, Brombeeren und kalkige Terroirnoten. Am Gaumen wirkt der 2021er kompakt, lebendig und konzentriert, mit präziser Frucht, straffer Säure und sehr fein gearbeiteten Tanninen. Stilistisch ist das kein breit angelegter Saint-Émilion, sondern ein Wein mit innerer Spannung, Frische und deutlicher Herkunftsprägung.Gerade im Jahrgang 2021 zeigt Château La Mondotte eine sehr klare, terroirbetonte Linie. Die dunkle Frucht wird nicht von überreifer Fülle dominiert, sondern von mineralischer Spannung, feiner Würze und einer präzisen Textur getragen. Das Tannin ist präsent, aber kultiviert, die Frische gibt dem Wein Zug und Länge. Dadurch entsteht ein Saint-Émilion, der Kraft und Finesse miteinander verbindet, ohne schwer oder überladen zu wirken.

La Mondotte Graf von Neipperg 1er Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Der so überaus sympathische und unglaublich engagierte Comtes Stefan Neipperg hat mit diesem modernen Émilion im Jahre 1996 für Aufregung genug gesorgt und der Preis stieg auf dem Welmarkt spekulativ ins nahezu Unermessliche!Der 2011er La Mondotte ist ein großer Wein mit Kraft und Struktur und enorm intensiver Frucht und riesigem Aromenpaket, der sich relativ früh öffnet, so daß dieser kostbare Stoff baldigst Trinkgenuß ohne Ende beschert.

Le Petit Cheval du Cheval Blanc Zweitwein Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Le Petit Cheval 2010 ist ein herausragender Jahrgang. Überaus trockene Tage und kühle Abende sorgten für optimal gereifte Trauben. Dieser Petit Cheval kombiniert Finesse mit Reichahltigkeit, perfekt ausbalanciert mit intensiven Fruchtaromen von Kirsche, Schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch Minze und Rosenblüten. Kraftvoller Auftakt, körperreich und geschmeidig mit reichhaltigen, runden Tanninen umhüllt von unglaublicher Frische. Absolut langer Nachhall.

Le Petit Cheval Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Le Petit Cheval Blanc 2011 trägt eine schöne Granatrote Farbe im Glas. In der Nase stechen reife rote Fruchtaromen wie Himbeere und Brombeere sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer und Gewürzen hervor. Ein sehr frisches, abgerundetes und aromatisches Bukett - annähernd des Cheval Blanc.Ausgewogen am Gaumen präsentiert er sich körperreich, rund und körnig mit perfekt integrierten Eichennoten im mittleren Gaumen. Der intensive Nachklang ist genaus so frisch wie er lang ist.Zweitwein des Château Cheval Blanc.

Le Petit Figeac 2. Wein Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Der Le Petit Figeac 2020 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und ist der Zweitwein von Château Figeac. Die Herkunft am rechten Ufer steht für Rotweine mit klarer Struktur und ausgeprägtem Bezug zu den unterschiedlichen Bodenformationen der Region. Saint-Émilion ist für seine geologische Vielfalt bekannt: Kalkstein, tonhaltige Bereiche sowie kiesige und sandige Parzellen prägen den Stil der dort erzeugten Weine. Auch Le Petit Figeac zeigt diese Herkunft deutlich und verbindet Frucht, Struktur und Präzision in einem ausgewogenen Gesamtbild.Die Cuvée des Jahrgangs 2020 wird häufig mit 71 % Merlot, 19 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon beschrieben. Im Bukett entfaltet der Wein ein vielschichtiges Aromenspiel mit schwarzen und roten Kirschen, Maulbeere und Rosenblatt. Hinzu kommen Nuancen von Zimt, Sandelholz und feinen erdigen Tönen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Le Petit Figeac 2020 trocken, mittel- bis vollmundig und klar aufgebaut. Die Tannine wirken fein strukturiert und tragen die Frucht in ein anhaltendes, präzises Finale. Eine mineralisch anmutende Linie unterstreicht den Charakter des Weins und verleiht ihm zusätzliche Kontur.Dieser Saint-Émilion passt gut zu Rind, Lamm, Geflügel mit dunkleren Saucen oder gereiftem Käse. Auch zu einem Menü mit klassischer französischer Ausrichtung ist er eine passende Wahl.