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Rote Bordeaux Weine

Bordeaux-Rotweine gehören nicht nur zu den beliebtesten, sondern auch zu den besten Weinen der Welt. Im berühmten Anbaugebiet südlich, östlich und westlich der gleichnamigen Stadt entstehen vor allem Cuvées aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die Sie probiert haben müssen. Das Bouquet und der Geschmack werden Sie begeistern. Hier lesen Sie mehr über die roten edlen Tropfen der Spitzenklasse.


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Produkt 1-32 von 250
Alter Ego de Château Palmer Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Alter Ego de Château Palmer Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Palmer
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Der Alter Ego de Chateau Palmer 2020 ist der Zweitwein des renommierten Chateau Palmer in Margaux und verkörpert die elegante, seidige Stilistik des Hauses in einer zugänglicheren, zugleich hochklassigen Interpretation. Der Jahrgang 2020 brachte warme, trockene Bedingungen mit optimaler Reife und exzellenter phenolischer Ausprägung hervor. Alter Ego steht nicht für eine strenge Selektion „übrig gebliebener“ Partien, sondern für eine eigenständig komponierte Cuvée mit klarer, fruchtbetonter Ausrichtung. Typischerweise basiert sie auf Merlot und Cabernet Sauvignon mit einem kleineren Anteil Petit Verdot, was dem Wein Fülle, aromatische Tiefe und Struktur verleiht.Im Glas zeigt sich der 2020er in dichtem Rubin mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist offen, präzise und charmant: reife Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis prägen das Fruchtbild, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und einem Hauch Rosenblüte – typisch für Margaux. Feine Nuancen von Zedernholz, Graphit, Kakao und dezentem Gewürz verleihen zusätzliche Komplexität. Mit etwas Luft entfalten sich Anklänge von dunkler Schokolade und eine subtile mineralische Frische.Am Gaumen wirkt Alter Ego 2020 saftig, harmonisch und bemerkenswert geschmeidig. Die Tannine sind fein und samtig, hervorragend integriert und weniger streng als beim Grand Vin des Hauses. Die Frucht bleibt präsent und klar konturiert, getragen von einer frischen, gut eingebundenen Säure. Der Wein besitzt eine schöne Balance zwischen aromatischer Intensität und eleganter Leichtigkeit, mit einem anhaltenden, frucht- und würzgeprägten Finale. Er verbindet Charme und Zugänglichkeit mit der Struktur und Tiefe eines großen Margaux.

Regulärer Preis: 99,00 €

0,75 Liter 132,00 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 99,00 €

0,75 Liter 132,00 €* / 1 Liter

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Alter Ego de Château Palmer Zweitwein Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Alter Ego de Château Palmer Zweitwein Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Palmer
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Der Alter Ego de Palmer 2021 stammt aus Frankreich, Bordeaux, Margaux und trägt die von dir vorgegebene Qualitätsstufe AC, also Appellation Margaux Contrôlée. Als Zweitwein von Château Palmer entstammt er demselben geologisch hochinteressanten Umfeld wie der Grand Vin, zeigt aber eine eigene, zugänglichere Handschrift.Die Cuvée des Jahrgangs 2021 besteht aus 60 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot und 8 % Petit Verdot. Damit ist der Cabernet-Anteil ungewöhnlich hoch, was laut Château Palmer direkt mit den Frostschäden bei Teilen des Merlot zusammenhängt. Genau das prägt auch den Stil des Weins: Cabernet Sauvignon bringt Frische, präzise Frucht und ein klares Rückgrat, Merlot liefert Schmelz und Fülle, während Petit Verdot zusätzliche Würze und Farbe einbindet. Nach unseren Verkostungsnotizen beschreiben den 2021er als sehr fein strukturiert, aromatisch anhaltend und deutlich von der Herkunft Margaux geprägt. Ergänzend werden Cassis, herbstliche Frucht, weiche reife Tannine und eine frische Säure genannt. Externe Verkostungsnotizen zeichnen das Profil noch etwas konkreter und nennen Brombeere, schwarze Johannisbeere, Minze, Veilchen, Bleistiftspäne beziehungsweise Graphit, teils auch Pflaume und würzige Nuancen. So wirkt der Wein nicht breit, sondern lebendig, seidig und präzise, mit dunkler Beerenfrucht, florischen Akzenten, feiner mineralischer Spannung und einem frischen, klaren Nachhall.

Regulärer Preis: 79,00 €

0,75 Liter 105,33 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 79,00 €

0,75 Liter 105,33 €* / 1 Liter

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Carruades de Lafite Rothschild Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Carruades de Lafite Rothschild Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Lafite Rothschild
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Der Carruades de Lafite 2020 stammt aus Pauillac im Bordeaux und ist als Zweitwein von Château Lafite Rothschild klar in einer Herkunft verankert, die für präzise, strukturierte Rotweine bekannt ist. Pauillac liegt am linken Ufer der Gironde und wird von kiesgeprägten Böden bestimmt, die den Charakter der dort erzeugten Weine maßgeblich beeinflussen. Diese Bodenstruktur verleiht den Reben eine gute Grundlage für Weine mit klarer Kontur und markanter Stilistik. Auch der Jahrgang 2020 zeigt diese klassische Herkunft deutlich und verbindet Struktur, Frucht und Tiefe in einer ausgewogenen Ausarbeitung.Die Cuvée setzt sich aus 68 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot und 5 % Cabernet Franc zusammen. Im Duft entfaltet der Wein Aromen von roten und dunklen Beeren, begleitet von Pflaume, Brombeere und feinen würzigen Nuancen. Hinzu kommen Anklänge von Lakritz, Tabak und einer dezent mineralisch wirkenden Note, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Carruades de Lafite 2020 trocken, geschmeidig und präzise. Die Tannine wirken feinkörnig und gut eingebunden, während die Frucht klar im Mittelpunkt bleibt. Der Nachhall zeigt sich geradlinig, sauber und anhaltend, mit einer eleganten Verbindung aus Frucht und Würze.Dieser Pauillac passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Regulärer Preis: 289,00 €

0,75 Liter 385,33 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 289,00 €

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Château Angélus 1er GCC A Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Château Angélus 1er GCC A Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Château Angélus
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Château Angélus 2022 stammt aus Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux und gehört zu den charakterstarken Rotweinen dieser traditionsreichen Herkunft. Die Assemblage des Jahrgangs besteht aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc. Damit besitzt der Cabernet-Franc-Anteil für Saint-Émilion ein vergleichsweise großes Gewicht und prägt den Charakter des Weins deutlich. In der offiziellen Verkostung beschreibt Château Angélus eine intensive, dunkelviolette Farbe und ein ausgeprägtes Aromenspektrum aus frischen schwarzen Früchten und Veilchen. Weitere Aromen die auftreten sind Brombeere, rote Kirsche, schwarze Johannisbeere, Pflaume und Graphit, dazu Kräuternoten wie Rosmarin, Wacholder und Estragon. Auch Kakao, schwarzer Tee, Tabak und feine Gewürze können sich mit zunehmender Belüftung zeigen. Das Holz ist bereits sehr gut eingebunden und tritt hinter der konzentrierten Frucht zurück. Am Gaumen zeigt sich der Château Angélus 2022 dicht und kraftvoll, ohne seine Präzision zu verlieren. Reife dunkle Frucht verbindet sich mit einer saftigen Struktur und engmaschigen, seidigen Tanninen. Besonders charakteristisch ist die Spannung, die der Cabernet Franc mitbringt: Trotz der hohen Reife bleibt der Wein klar und geradlinig. Eine leicht salzig wirkende Komponente begleitet den langen, würzigen Nachhall. Der Alkoholgehalt beträgt 14,5 % vol. Durch die Kombination aus Konzentration, Tanninstruktur, Säure und Fassausbau besitzt der Wein ein erhebliches Reifepotenzial.

Regulärer Preis: 489,00 €

0,75 Liter 652,00 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 489,00 €

0,75 Liter 652,00 €* / 1 Liter

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Château Ausone 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2007

Château Ausone 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2007

Famille Vauthier
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Der Château Ausone 2007 zeigt sich als charaktervoller Bordeaux mit klarer Ausstrahlung und vielschichtiger Struktur. Bereits im Glas präsentiert er sich in einem tiefdunklen Farbton mit purpurnen Reflexen und unterstreicht damit seine konzentrierte Stilistik. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel, das von dunklen Beeren, reifen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren geprägt ist. Ergänzt werden diese Fruchtnoten durch feine Nuancen von Tabak, Zedernholz, Trüffel und floralen Anklängen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen und seinen vielschichtigen Charakter hervorheben.Am Gaumen wirkt der Château Ausone 2007 präzise, dicht und ausgewogen. Die Fruchtaromen greifen die Eindrücke aus der Nase auf und werden von einer klaren Struktur getragen. Die Tannine sind fest eingebunden und verleihen dem Wein Kontur, ohne die Harmonie des Gesamtbildes zu stören. So entsteht ein stimmiger Eindruck, der Kraft, Eleganz und Länge miteinander verbindet. Im Nachhall bleiben dunkle Frucht und würzige Nuancen lange präsent und sorgen für einen ausdrucksvollen Abschluss.Dieser Bordeaux passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl. Seine vielschichtige Aromatik und seine klare Struktur machen ihn zu einem Wein mit markantem Profil und klassischer Ausrichtung.

Regulärer Preis: 869,00 €

0,75 Liter 1.158,67 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 869,00 €

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Château Ausone AC Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Château Ausone AC Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Famille Vauthier
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Château Ausone 2022 stammt aus Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux und wächst auf einem außergewöhnlich stark vom Kalkstein geprägten Standort. Für den Château Ausone 2022 wird eine Assemblage aus 50 % Cabernet Franc und 50 % Merlot angegeben. Damit besitzt Cabernet Franc einen deutlich höheren Stellenwert als bei vielen anderen Weinen aus Saint-Émilion. Das passt zum Charakter des Weinguts: Auch Château Ausone selbst beschreibt seine Rebflächen als überwiegend mit Cabernet Franc bepflanzt, ergänzt durch Merlot. Die Reben erreichen im Durchschnitt etwa 50 Jahre, einzelne Stöcke sind deutlich älter. Cabernet Franc trägt zur floralen, mineralischen und würzigen Seite des Weins bei, während Merlot rundere Frucht, Dichte und eine geschmeidigere Textur einbringt.In der Verkostung zeigt der 2022er ein ausgesprochen vielschichtiges Aromenspektrum. Genannt werden Brombeere, Heidelbeere, Pflaume, Himbeere, Sauerkirsche und schwarze Johannisbeere, begleitet von Veilchen und Rosenblättern. Hinzu treten kühlere und würzige Nuancen von Minze, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Mit zunehmender Belüftung lassen sich außerdem Graphit, zerstoßener Kalkstein, Zedernholz, Tabak, Kakao, Zimt und feine Röstaromen erkennen. Der Ausbau erfolgte über rund 20 Monate in französischen Barriques, wobei für den Jahrgang ein sehr hoher Anteil neuer Eiche dokumentiert wird.

Regulärer Preis: 799,00 €

0,75 Liter 1.065,33 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 799,00 €

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Château Batailley 5ème GCC Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Batailley 5ème GCC Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Batailley
Rotwein
trocken
14,0 % vol.

Der Château Batailley 2019 stammt aus Pauillac im Médoc, einer der bekanntesten Herkunftsbezeichnungen des Bordeaux. Die Appellation ist besonders für strukturierte Rotweine bekannt, die Herkunft, Rebsorte und Ausbau auf prägnante Weise widerspiegeln. Charakteristisch für Pauillac sind kies- und schottergeprägte Böden, die den Stil der Weine dieser Region maßgeblich beeinflussen. Auch der Château Batailley zeigt diese klassische Herkunft deutlich und verbindet Kraft, Struktur und Präzision in einem ausgewogenen Gesamtbild.Die Cuvée setzt sich aus 74 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 1 % Petit Verdot zusammen. Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Rückgrat und dunkle Frucht, Merlot ergänzt mit runder Fruchtfülle, während Petit Verdot würzige Akzente beisteuert. Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2019 in tiefem Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von Noten von Graphit, Tabak und Zedernholz. Mit etwas Luft zeigen sich zusätzlich Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert und zugleich harmonisch. Reife Tannine, dichte Frucht und eine klar eingebundene Säure sorgen für ein stimmiges Gesamtbild. Der Nachhall ist lang und zeigt erneut fruchtige, würzige und mineralisch anmutende Facetten.Dieser Pauillac passt gut zu Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu kräftigen Menüs und besonderen Anlässen ist er eine passende Wahl.

Regulärer Preis: 59,00 €

0,75 Liter 78,67 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 59,00 €

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Château Beau-Séjour Bécot 1er GCC Rotwein 0,75 l | 2022

Château Beau-Séjour Bécot 1er GCC Rotwein 0,75 l | 2022

Château Beau-Séjour Bécot
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Château Beau-Séjour Bécot 2022 stammt aus Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux und trägt die Herkunftsbezeichnung Saint-Émilion Grand Cru.In der Verkostung zeigt sich der Château Beau-Séjour Bécot 2022 ausgesprochen vielschichtig. Genannt werden Waldbeeren, Himbeere, schwarze Johannisbeere und reife Erdbeere, begleitet von floralen Eindrücken wie Veilchen, Iris und Rosenblättern. Hinzu kommen Blutorange beziehungsweise Orangenzeste, Minze, Enzian, Graphit und kreidige Mineralität. Mit zunehmender Belüftung treten zudem Espresso, Zedernholz, Tabak, Lakritz, Nelke und Zimt hervor. Am Gaumen verbindet sich die reife Frucht mit sehr fein strukturierten, seidigen Tanninen und einer präzisen Säure. Der Nachhall ist lang und von einer deutlich kalkigen, leicht salzigen Komponente geprägt.Die Assemblage des Jahrgangs 2022 besteht aus 76 % Merlot, 22 % Cabernet Franc und 2 % Cabernet Sauvignon. Merlot bildet das Fundament und liefert reife rote sowie dunkle Frucht und eine geschmeidige Grundstruktur. Der vergleichsweise hohe Cabernet-Franc-Anteil steuert florale, würzige und mineralische Komponenten bei, während Cabernet Sauvignon dem Wein zusätzliche Kontur verleiht.

Regulärer Preis: 109,00 €

0,75 Liter 145,33 €* / 1 Liter

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0,75 Liter 145,33 €* / 1 Liter

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Château Beauséjour Duffau Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Château Beauséjour Duffau Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Château Beauséjour
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2022 stammt aus Bordeaux, Saint-Émilion und ist als Premier Grand Cru Classé B klassifiziert. Die Weinberge liegen auf einem der markantesten Terroirs der Appellation: ein Kalkstein-Untergrund (Plateau und Hanglagen) prägt das Profil und bringt oft eine spürbare, kreidig wirkende Spannung in den Wein. Klimatisch wirkt die Region trotz warmer Sommer moderierend – die atlantische Prägung sorgt für ausreichende Frische in den Nächten, während die Südausrichtung der Lagen die Trauben zuverlässig ausreifen lässt. Die Cuvée 2022 besteht aus 69% Merlot und 31% Cabernet Franc. Merlot bringt dichte Frucht und Schmelz, Cabernet Franc liefert florale Nuancen, Würze und den „kühlen“ Zug, der auf Kalkstein besonders präzise wirken kann. In der Verkostung werden unter anderem Holzrauch und Zedernanklänge, Pfingstrose/zerdrückte Rosen, dazu fleischige dunkle Früchte beschrieben; am Gaumen wechselt der Eindruck zwischen opulent-seidiger Textur und einem kreidigen Tanningriff. Weitere Notizen nennen Veilchen, reife schwarze Kirschen, Cassis und eine deutlich chalky minerality (kalkige Mineralität), die Länge und Präzision verstärkt.

Regulärer Preis: 169,00 €

0,75 Liter 225,33 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 169,00 €

0,75 Liter 225,33 €* / 1 Liter

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Château Belair Monange 1er GCC B Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Belair Monange 1er GCC B Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Belair Monange
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Chateau Belair-Monange ist die stille Majestät von Saint Emilion. Mit dem Jahrgang 2020 zeigt er erneut, warum es zu den Juwelen des rechten Ufers zählt. Hoch über den Terrassen von Saint Emilion gelegen, entfaltet dieser Wein die ganze Tiefe und Sinnlichkeit seines außergewöhnlichen Terroirs – ein faszinierendes Zusammenspiel aus Kraft, Eleganz und zeitloser Noblesse. In der Nase öffnet sich ein feines, fast schwebendes Bouquet von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und schwarzen Johannesbeeren, umspielt von Anklängen an Veilchen, Graphit und zarten Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der 2020er mit beeindruckender Struktur: dicht, präzise, aber niemals schwer. Die seidige Textur und die perfekt eingebundene Mineralität verleihen ihm eine fesselnde Spannung, die in einem langen, salzig-frischen Finale gipfelt. Chateau Belair-Monange – unter der Leitung der Familie Moueix – vereint die historische Grandezza eines der ältesten Weingüter Saint-Emilions mit modernster Präzision und Feingefühl für Balance. Der Jahrgang 2020 ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie: ein Wein von seltener Harmonie, der in den kommenden Jahrzehnten an Tiefe und Charakter nur noch gewinnen wird. Die Rebsortenzusammenstellung: ca. 98% Merlot, 2% Cabernet Franc. Genießen Sie diesen Wein zu einem Trüffel Risotto oder zu einem Filet Steak in Pfeffersauce.

Regulärer Preis: 169,00 €

0,75 Liter 225,33 €* / 1 Liter

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Château Belgrave - Magnum - 5ème Cru Classé Rotwein trocken 1,5 l | 2010

Château Belgrave - Magnum - 5ème Cru Classé Rotwein trocken 1,5 l | 2010

Château Belgrave
Rotwein
trocken
14,0 % vol.

Der 2010er Château Belgrave aus dem Haut-Médoc im Bordeaux präsentiert sich im Glas in dichtem, tiefem Purpur mit dunklen Reflexen. Bereits im Bukett zeigt der Wein eine vielschichtige Aromatik, die von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Kirsche geprägt wird. Ergänzt werden diese Fruchtnoten durch Nuancen von Pflaume, Vanille, feinen Gewürzen und einem dezenten Hauch Minze. So entsteht ein ausdrucksvolles Gesamtbild, das die klassische Stilistik eines gereiften Bordeaux mit klarer Struktur und markanter Tiefe widerspiegelt.Am Gaumen zeigt sich der Château Belgrave 2010 trocken, ausgewogen und präzise aufgebaut. Die Tannine wirken weich eingebunden, behalten jedoch ihre klare Kontur und verleihen dem Wein Struktur. Die Frucht bleibt präsent und wird von würzigen Akzenten begleitet, wodurch ein harmonischer Eindruck mit anhaltendem Nachhall entsteht. Der Wein verbindet Dichte und Eleganz in einer Weise, die seinen Jahrgang und seine Herkunft deutlich erkennen lässt.Seit der Neuausrichtung des Guts in den 1980er Jahren hat sich Château Belgrave kontinuierlich weiterentwickelt und steht heute wieder für einen klassisch geprägten Haut-Médoc mit klarer Handschrift. In der Magnumflasche wirkt dieser Jahrgang besonders eindrucksvoll und eignet sich gut als Begleiter zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

Regulärer Preis: 89,00 €

1,50 Liter 59,33 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 89,00 €

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Eine Gruppe von Menschen stößt mit Gläsern voll rotem Bordeaux-Wein an, während sie an einem gedeckten Tisch sitzen. Auf dem Tisch befinden sich verschiedene Käsesorten, Trauben, Nüsse und Trockenfrüchte.

Was macht Bordeaux-Rotweine so besonders?

Bordeaux-Rotwein genießt weltweit einen exzellenten Ruf, der maßgeblich auf das einzigartige Terroir der Region im Südwesten Frankreichs zurückzuführen ist. Sie bietet durch mannigfaltige Böden und ihre klimatischen Bedingungen an der Atlantikküste und der Gironde ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Hier treffen kalkhaltiges Erdreich auf kiesel- und lehmhaltige Untergründe, was eine außergewöhnliche Vielfalt in den Aromen und Texturen der Weine ermöglicht.

Das maritime Klima von Bordeaux, geprägt durch die Nähe zum Atlantik, sorgt zudem für milde Winter und warme Sommer mit ausreichend Niederschlägen, wodurch die Trauben langsam und gleichmäßig reifen. So entstehen Rotweine von höchster Qualität, die sich durch ihre Komplexität, Tiefe und Balance auszeichnen.

In der Nase entfalten sich oft Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und feinen Röstaromen. Am Gaumen überzeugen die verschiedenen Bordeaux-Rotwein-Jahrgänge durch ihre ausgewogene Säure und einen langen, intensiven Abgang. Die harmonische Kombination aus Frucht, Tanninen und komplexen Aromen begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Die meisten Bordeaux-Weine eignen sich hervorragend für die Lagerung, da sie mit den Jahren an Komplexität und Finesse gewinnen.

Im Vordergrund grüne Weinreben und im Hintergrund das historische Dorf Saint-Émilion in der Region Bordeaux, Frankreich. Eine alte Kirche mit einem hohen Glockenturm ragt über die Dächer und prägt die malerische Landschaft unter leicht bewölktem Himmel.

Aus welchen Rebsorten werden Bordeaux-Rotweine hergestellt?

Die Weinberge von Bordeaux sind zu rund 89 Prozent mit roten Rebsorten bestockt, die in Cuvées zu einzigartigen Weinen verarbeitet werden. Zu den fünf wichtigsten für Bordeaux-Rotweine gehören:

  • Cabernet Sauvignon: Diese Rebsorte verleiht Bordeaux-Weinen Struktur und Tanninreichtum. Sie bringt kräftige edle Tropfen mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, blauen Beeren, Vanille, Tabak und oft auch Zedernholz hervor.
  • Merlot: Hierbei handelt es sich um die am häufigsten angebaute Rebsorte in Bordeaux. Sie steht für weiche, fruchtbetonte Weine mit Aromen von Pflaume und Kirsche. Merlot mildert die Tannine von Cabernet Sauvignon ab und verleiht dem Wein eine sanftere Textur.
  • Cabernet Franc: Aus dieser Sorte werden feinere und leichtere Weine gekeltert, die der Cuvée oft in kleineren Mengen zugegeben werden. Das verleiht dem Bordeaux zusätzliche Noten von roten Beeren, Kräutern und florale Nuancen.
  • Petit Verdot: Inzwischen wird diese Rebsorte eher selten verwendet. Kommt sie jedoch zum Einsatz, verleiht sie dem Rotwein eine intensive Farbtiefe und eine würzige Komponente. Aromen von dunklen Früchten und Veilchen sind typisch.
  • Malbec: Für Bordeaux-Rotweine spielt Malbec meist eine Nebenrolle. In einigen Châteaux wird er dennoch verwendet, um eine tiefrote Farbe zu erzeugen sowie würzige und fruchtige Aromen zu verstärken.

Wussten Sie schon, dass …

… sich nur Weine, die aus der Bordeaux-Region stammen und nach den strengen Vorschriften der Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) produziert werden, die Bezeichnung Bordeaux tragen dürfen? Diese Regelungen legen unter anderem die erlaubten Rebsorten und den Anbau fest.

Rotweine aus Bordeaux bei Schneekloth online kaufen

Rotweine aus Bordeaux sind perfekt für einen romantischen Abend zu zweit, für eine gesellige Runde mit Freunden und Familie oder als Geschenk. Lassen Sie sich von unserer erlesenen Auswahl inspirieren und bestellen Sie gleich online bei Schneekloth! Mögen Sie auch weiße Rebsorten? Dann empfehlen wir Ihnen, sich unsere Bordeaux-Weißweine anzusehen.

FAQ – die häufigsten Fragen und Antworten

Wie schmeckt Bordeaux-Rotwein?

Bordeaux-Rotweine zeichnen sich durch ihre komplexen Aromen und ihre Tanninstruktur aus. Häufig sind Noten von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen zu finden. Zudem haben gereifte Bordeaux-Weine oft würzige und holzige Nuancen von Tabak, Zedernholz oder Leder. Die Weine sind oft vielschichtig und entwickeln sich im Laufe der Lagerung weiter.

In welchem Glas sollte Rotwein aus Bordeaux serviert werden?

Ein guter Bordeaux-Rotwein entfaltet sich am besten in einem bauchigen Glas mit einem leicht verengten Rand. Diese Form ermöglicht es, die Aromen optimal zu konzentrieren und dem Wein gleichzeitig ausreichend Luftkontakt zu geben, damit er sein volles Bouquet entfalten kann. Empfehlenswert sind Bordeaux-Gläser, die speziell für diese Weine entwickelt wurden.

Welche Trinktemperatur ist für Bordeaux-Rotwein ideal?

Die ideale Trinktemperatur für Bordeaux-Rotweine liegt bei etwa 16 bis 18 °C. Zu kalte Weine wirken verschlossen, während zu warme Weine ihre Struktur und Frische verlieren können. Besonders ältere Bordeaux-Weine profitieren von einer leicht kühleren Serviertemperatur, um ihre feinen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Zu welchem Essen passt Bordeaux-Rotwein?

Bordeaux-Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, zum Beispiel Wild oder Lamm. Auch zu Schmorgerichten und gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Seine Tannine und die komplexen Aromen harmonieren besonders gut mit würzigen und gehaltvollen Speisen.