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Weißwein aus Deutschland

Deutschland ist ein klassisches Weißweinland: Riesling und Müller-Thurgau nehmen gemeinsam etwa ein Drittel der gesamten Anbaufläche ein. Sowohl die Auswahl als auch die Qualität der hierzulande erzeugten edlen Tropfen überzeugt alle Weinkenner. Die deutschen Weißweine im Sortiment von Schneekloth stammen größtenteils aus den Anbaugebieten Nahe und Rheinhessen. Aber auch aus Württemberg, Baden, Franken und der Pfalz kommen eine Reihe besonderer Weißweine, die Ihr Weinhandel online für Sie bereithält. Von preiswerten Genüssen bis hin zu prämierten Spitzenweinen: bei den Weißweinen aus Deutschland ist für jeden etwas dabei. Ob Riesling, Müller-Thurgau, Grauer Burgunder oder Chardonnay – aus jeder Rebsorte finden Sie bei uns einen passenden Weißwein.



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Produktübersicht

Produkt 33-64 von 194
Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Christian Hirsch
Weißwein
trocken
13,0 % vol.

Das Weingut Christian Hirsch, am Fuße des Heuchelbergs in Leingarten gelegen, ist eine wahre Perle in der Welt des Weinbaus. Die familiäre Tradition, gepaart mit modernen Ansätzen aus den Wanderjahren des Juniorchefs Christian Hirsch, prägt die über 50-jährige Geschichte des Weinguts. Die Weinberge auf dem schweren Keuperboden an den Südhängen der Leingartener Weinberge bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie dem Riesling. Den Namen verdankt der Wein vor Allem der Lage, bei dem die äußerste Zeile der Einzellage Leiersberg im 90° Winkel in Richtung Westen verläuft, sodass dort die Trauben bis zum späten Abend Sonne bekommen.Der spritzige Ortswein 90° Südwest Leingartener Riesling präsentiert sich in einem klaren, hellen Strohgelb. Sein Bukett vereint die Aromen von knackigem Apfel und jugendlicher Birne mit einigen Anklängen exotischer Früchte, wie Mango. Beim Genuss offenbart sich am Gaumen eine fruchtige und mineralische Komposition mit subtilen Anklängen von Grapefruit und einem Hauch Brioche. Das kühle Mundgefühl und die elegante Länge machen diesen Wein zu einem wahren Erlebnis.Dieser knackige Riesling eignet sich perfekt für entspannte Abende in geselliger Runde oder als Begleitung zu einem leichten Sommeressen. Besonders zu fettreichem Fisch, wie gebeiztem Lachs mit Zitrusnoten ergänzt dieser Wein hervorragend. Versuchen Sie unbedingt verschiedene Kombinationen und lassen Sie Ihrer Probierlaune in der Küche freien Lauf, seien Sie kulinarisch einfach auch mal wild.

Regulärer Preis: 11,49 €

0,75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 11,49 €

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Alle Produkte von Christian Hirsch

Hirsch Riesling mit Sauvignon Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Hirsch Riesling mit Sauvignon Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Christian Hirsch
Weißwein
trocken
13,0 % vol.

Christian Hirsch, ein Weinmacher mit internationaler Prägung und schwäbischem Herz, führt das familiäre Weingut in Leingarten am Fuße des Heuchelbergs. Die Weinberge, geprägt vom schweren Keuperboden an den Südhängen, bieten ideale Bedingungen für Rebstöcke, die bis zu 50 Jahre alt sind. Durch den konsequenten Einsatz von naturnahen Anbauverfahren setzt das Weingut auf nachhaltige und umweltschonende Weinproduktion. Die 'HIRSCH IST WILD'-Kollektion, ins Leben gerufen von Christian Hirsch, spiegelt die vielfältigen Impulse und Ideen aus seinen Studien- und Wanderjahren im Ausland wider.Der Hirsch Riesling mit Sauvignon Blanc, ein Deutscher Qualitätswein und Gutswein von Hirsch, präsentiert sich in einer klaren, sehr hellen strohgelben Farbe mit einem leichten grünen Schimmer. Die Trauben stammen aus den kühleren Lagen rund um Leingarten und werden über fünf Wochen kühl im Edelstahltank vergoren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit kühlen Strukturen, frischen Limettennoten, tropischen Früchten wie saftiger Papaya und einem Hauch von Litschi. Die Cuvée erhält durch den Sauvignon Blanc einen Frischekick in Richtung Sternfrucht und Maracuja. Der Wein zeichnet sich durch ein animierendes Süße-Fruchtsäure-Spiel aus, klar und präzise für gesellige Runden und als Solist.Der ideale Wein, wenn Sie beim kochen schon vor den Gästen ein Glas einschenken möchten, um grandios in den Abend zu starten. Mit diesem Wein kocht sich die Pasta fast von selbst, der Fisch hüpft in die Pfanne und auch die Zwiebeln trauen sich nicht Sie zum weinen zu bringen aus Ehrfurcht vor der Mischung aus Riesling und Sauvignon Blanc. Ein Wein für den das Wort Easy Drinking neu gefasst wird, denn leichte Fruchtaromen paaren sich mit einer klaren Struktur und vereinen die moderne Interpretation deutscher Weine mit klassischem Terroir Württembergs. Viel Spaß beim Trinken in der Küche!

Regulärer Preis: 9,49 €

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 9,49 €

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Hirsch Weiss und Wild Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Hirsch Weiss und Wild Vegan Weißwein trocken 0,75 l

Christian Hirsch
Weißwein
trocken
12,5 % vol.

Die Ursprünge des Hirsch Weiss und Wild liegen in den sonnigen Südhängen der Leingartener Weinberge, diese sind geprägt von einem schweren Keuperboden und bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken und sorgen damit für den prägenden Geschmack der dort geernteten Weine. Die Region schenkt dem Wein wertvolle Mineralien und verleiht ihm eine einzigartige Ausdrucksstärke. Christian Hirsch, ein international geprägter Winzer mit schwäbischem Herz, kehrte nach seiner Ausbildung in Kalifornien zurück in die Heimat, um auf dem elterlichen Weingut Weine von internationalem Format zu schaffen. Unter dem Motto 'HIRSCH IST WILD' vereinen sich hier vier Rebsorten: dominierend Weißburgunder, begleitet von Riesling, Rivaner und einem Hauch Gewürztraminer. Die Vinifikation erfolgt durch kühle Gärung und ein langes Vollhefelager.Der Hirsch Weiss und Wild präsentiert sich als fruchtiger Weißwein mit klarem Aussehen und einer hellen, strohgelben Farbe, durchzogen von goldenen Reflexen. Das Bukett offenbart feine Anklänge von Pfirsich, Mirabelle und einer dezenten Zitrusnote. Der Geschmack ist leicht mineralisch mit Nuancen von Zitrusschale, und der typisch nussig-würzige Weißburgunderabgang verleiht dem Wein Charakter. Trocken und leicht am Gaumen, mit einem angenehmen Zug und leichtem Körper, präsentiert sich der Weiss und Wild als ein toller Gutswein vom Weingut Christian Hirsch.Hirsch Weiss und Wild passt perfekt zu Fischgerichten und knackigen Salaten, seine fruchtige und ausgewogene Natur macht ihn zur idealen Begleitung für eine beschwingte gesellige Runde bei leichter Küche. Der Wein verkörpert eine gelungene Verbindung von regionaler Verwurzelung und internationalem Flair, ganz im Sinne von Christian Hirsch's Vision. Genießen Sie diesen einzigartigen Weißwein, der durch die Auswahl robuster Rebsorten und naturnahe Anbaumethoden entstanden ist.

Regulärer Preis: 9,49 €

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 9,49 €

0,75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

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Köster-Wolf Silvaner Eiswein süß 0,375 l | 2021

Köster-Wolf Silvaner Eiswein süß 0,375 l | 2021

Weingut Köster-Wolf
Weißwein
süß
7,5 % vol.

Das Weingut Köster-Wolf - Eine traditionsreiche Geschichte und ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Seit elf Generationen führt die Familie das Gut in der Albiger Langgasse und ist untrennbar mit dem qualitativen Aufbruch der Weinkultur des rheinhessischen Hügellandes verbunden. Die enge Verzahnung der Betriebsabläufe von 35 Hektar Weinbergen bis hin zum Verkauf wird in der jetzigen Generation von Claus und Bärbel Wolf vorangetrieben, wobei Sie nach und nach sie ihre Erfahrungen an ihre Söhne Maximilian und Ferdinand weitergeben. Das Weingut besticht nicht nur durch seine qualitativ hochwertigen Weine, sondern auch durch die gelebte Philosophie darüber, dass der Trinkgenuss im Vordergrund steht.Erleben Sie den einzigartigen Köster-Wolf Silvaner Eiswein. Dieser elegante Eiswein verwöhnt Ihren Gaumen mit Aromen von reifen Äpfeln und süßer Birne, die von einem Hauch von Honig begleitet werden. Mit seinem klaren, goldgelben Aussehen und mittlerer Farbtiefe präsentiert er sich verlockend im Glas. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtig-süßer Geschmack, der von einer weichen Textur getragen wird. Der Eiswein ist ein wahres Geschmackserlebnis, aromatisch, ausdrucksvoll und von imposanter Länge.Der Köster-Wolf Silvaner Eiswein ist ein Wein für besondere Genussmomente. Seine Klarheit, Güte und Gleichmäßigkeit spiegeln die Präzision der einzelnen Lagen und passen perfekt in die rheinhessische Landschaft und Geschichte. Genießen Sie diesen einzigartigen Wein bei festlichen Anlässen oder als Highlight zu exquisiten Desserts. Mit seinen regionalen Aromen und dem ausgewogenen Geschmacksprofil verführt er die Sinne und schafft unvergessliche Genusserlebnisse.

Regulärer Preis: 21,99 €

0,38 Liter (58,64 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 21,99 €

0,38 Liter (58,64 €* / 1 Liter)

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Montigny Chardonnay Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Montigny Chardonnay Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024

S.J. Montigny
Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Das Weingut Steffen James Montigny blickt auf eine lange und reiche Geschichte zurück und verbindet Tradition mit Innovation. Vor 300 Jahren floh die Familie Montigny aus Frankreich nach Deutschland und brachte ihre Weinbautradition mit sich. Diese Leidenschaft für das Handwerk wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Das Hugenottenkreuz im Firmenlogo erinnert an die hugenottischen Wurzeln der Familie und symbolisiert ihre tiefe Verbindung zur Weinherstellung.Einer unserer herausragenden Weine ist der Montigny Chardonnay Bio/Vegan Weißwein. Dieser trockene Qualitätswein präsentiert sich im Glas in einem klaren, hellen Strohgelb. Die Nase wird von verlockenden Aromen von Apfel, Honigmelone, Kamille, Blüten, Hefezopf und Ananas verwöhnt. Ein erstaunliches feines Säurespiel verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Frische, die von einem langen Nachhall begleitet wird. Das Mundgefühl ist weich und elegant, was diesen Wein zu einem wahren Genuss macht.Der Montigny Chardonnay Weißwein ist die perfekte Begleitung für besondere Anlässe und Momente des Genusses. Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, gegrilltem Hähnchen oder einfach solo, um seine Komplexität in vollen Zügen zu erleben. Dieser Wein eignet sich hervorragend, um Ihre Abende zu bereichern und sie mit einem Hauch von geschmacklichem Luxus zu versehen.

Regulärer Preis: 7,99 €

0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 7,99 €

0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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Bio
Vegan

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Montigny Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Montigny Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

S.J. Montigny
Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Das Weingut Steffen James Montigny steht seit Jahrzehnten für exzellenten Weinbau in der Region Bad Kreuznach an der Nahe. Der Familienbetrieb rund um Stejjen James Montigny wird durch ein engagiertes Team unterstützt, das mit Leidenschaft und fundiertem Wissen für die Pflege der Reben und die Weinproduktion sorgt. Die Weinberge des Guts zeichnen sich durch ihre steilen Hänge und sanften Ausläufer aus und sind teils über 40 Jahre alt. Seit 2009 befindet sich der moderne Betrieb in Bretzenheim/Nahe, nur 5 km von der Weinmetropole Bad Kreuznach entfernt. Hier werden die Trauben unter optimalen Bedingungen verarbeitet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Seit 2019 wird ausschließlich ökologischer Weinbau betrieben, was die Gesundheit der Böden und die Qualität der Weine sichert. Der SJ Montigny Grauer Burgunder, ein deutscher Qualitätswein, zeigt sich in einem klaren, strohgelben Farbton. Sein Bukett verführt mit Aromen von Birne, Blüten, Honigmelone und Zitrusschale. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollfruchtig mit zarten Säurespitzen und einem angenehmen Schmelz.Der SJ Montigny Grauer Burgunder ist der perfekte Begleiter zu leichten Fischgerichten oder knusprig ausgebackenem Schnitzel. Seine fruchtige Note harmoniert besonders gut mit asiatischen Speisen.

Regulärer Preis: 7,99 €

0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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Regulärer Preis: 7,99 €

0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

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Bio
Vegan

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Holzkiste mit dem Aufdruck 'Wein aus deutschen Landen', verwendet zur Lagerung und Präsentation von deutschem Weißwein.

Anbaugebiete zwischen Elbe und Rhein

In allen deutschen Weinanbaugebieten stehen Weißweinsorten. Die Weißweinreben wachsen vor allem in Rheinhessen, in der Pfalz und in Baden zu einem besonders hohen Prozentsatz. In Rheinhessen sind 70 Prozent der Fläche und damit fast 20.000 Hektar mit Weißwein bestockt. Riesling und Müller-Thurgau liegen nahezu gleich auf. Deutschlands größtes Anbaugebiet gehört zu den traditionsreichsten mit einer über 2.000-jährigen Weinbaugeschichte. Auch der Niersteiner Glöck, die älteste urkundlich belegte Weinlage Deutschlands, befindet sich hier. Milde Temperaturen, wenig Niederschlag und viel Sonne begünstigen den Anbau in Rheinhessen, wo mehr als 6.000 Winzer jährlich 2,5 Millionen Hektoliter Weißwein, Rotwein und Roséwein erzeugen.

In der direkt südlich angrenzenden Pfalz, dem zweitgrößten Weinanbaugebiet, liegt der Anteil der Weißweinreben bei 60 Prozent. Hier herrschen deutschlandweit die mildesten Temperaturen, was die Produktion deutscher Weißweine unterstützt. Viele Sonnenstunden im Sommer und kaum Frostschäden im Winter sind ideale Voraussetzungen. Auch die Böden tragen zum Entstehen von vielfältigen Spitzenweinen bei: Im nördlichen Teil der Pfalz sind sie nährstoffreich und schwer; weiter südlich finden sich dagegen eher leichte und trockenere Böden, die ganz andere deutsche Weißweine hervorbringen. Seit 2008 ist die Pfalz mit etwa 5.900 Hektar das weltweit größte Riesling-Anbaugebiet.

Baden ist das drittgrößte und gleichzeitig südlichste Weinbaugebiet in Deutschland und berühmt für die Weißwein-Rebsorten Grauburgunder, Müller-Thurgau, Riesling, Bacchus, Kerner und Sauvignon Blanc. Als Badisch Rotgold ist eine Cuvée aus mindestens 51 Prozent Grauburgunder und höchstens 49 Prozent Spätburgunder bekannt. Als einzige deutsche Weinregion zählt Baden zur Weinbauzone B der Europäischen Union. Auch das benachbarte Elsass sowie die Champagne gehören dazu.

Typische Rebsorten für deutsche Weißweine

Riesling

  • ein Klassiker und die Weißweintraube schlechthin
  • fast die Hälfte aller Riesling-Reben weltweit steht in Deutschland
  • wichtigste Anbaugebiete: Pfalz, Mosel, Rheinhessen
  • unterschiedlich ausgebaut von trocken bis edelsüß erhältlich
  • fruchtige Säure mit einem Bouquet von Pfirsich oder Apfel
  • ideale Trinktemperatur für trockenen Riesling 9 bis 11 °C, für liebliche Weißweine 12 bis 14 °C

Müller-Thurgau (seltener: Rivaner)

  • gilt als ertragssicher und stellt keine hohen Ansprüche an Boden und Klima
  • begrenzt lagerfähig und in den ersten Jahren am wohlschmeckendsten
  • wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Baden, Pfalz
  • hauptsächlich trocken ausgebaut
  • süffig, blumig und feinfruchtig mit eher milder Säure
  • ideale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C

Silvaner

  • seit weit über 300 Jahren bekannte Kreuzung aus Traminer und der autochthonen Sorte Österreichisch Weiß
  • vielfältiger Weißwein mit intensivem Terroir
  • wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Franken, Pfalz
  • von trocken bis süß sowie im Barrique ausgebaut
  • milde Säure mit ausgeprägtem Kräuter- und Fruchtduft oder Aroma von frischem Heu
  • ideale Trinktemperatur: 8 bis 9 °C

Grauburgunder

  • kaum krankheitsanfällige und eher frostunempfindliche Rebsorte
  • unter dem Synonym Ruländer gehaltvoll und eher süß
  • wichtigste Anbaugebiete: Pfalz, Rheinhessen, Nahe
  • hauptsächlich trockener und halbtrockener, seltener edelsüßer Ausbau
  • Bouquet von Nüssen und Butter sowie sehr fruchtige Aromen
  • ideale Trinktemperatur: 8 bis 10 °C

Weißburgunder

  • helle Knospenmutation des Blauen Spätburgunders
  • stellt hohe Ansprüche an Boden und Klima
  • wichtigste Anbaugebiete: Baden, Rheinhessen, Pfalz
  • Ausbau nahezu ausschließlich trocken
  • feine Säure mit frischer Frucht und leicht nussigem Aroma
  • ideale Trinktemperatur: 12 °C

Kerner

  • 1929 gezüchtet aus rotem Trollinger und weißem Riesling
  • erreicht als Spätlese hohe Mostgewichte
  • wichtigste Anbaugebiete: Rheinhessen, Pfalz, Württemberg
  • trockener oder halbtrockener Ausbau
  • aromatisches, fruchtiges Bouquet mit Muskatnoten und Betonung auf die Säure
  • ideale Trinktemperatur: 8 bis 12 °C
Sonniger Weinberg in Deutschland, terrassierte Hänge mit grünen Reben, im Hintergrund Berge und blauer Himmel.

5 Fakten über Weißwein aus Deutschland

  1. Deutsche Weißweine werden nicht nur aus weißen Trauben hergestellt! Auch rote Beeren mit hellem Fruchtfleisch kommen zum Einsatz. Die Schale verweilt nicht so lange auf der Maische wie beim Rotwein, der durch sie seine kräftige Rotfärbung erhält. Deshalb ist Weißwein stroh- bis goldgelb.
  2. Weiße Rebsorten lassen sich in Deutschland ideal anbauen, weil sie weniger Wärme und Licht als die Roten benötigen, um die volle Reife zu erreichen.
  3. Im Rieslinganbau ist Deutschland mit über 22.000 Hektar unangefochten führend. Weit abgeschlagen folgen die USA mit deutlich unter 5.000 Hektar.
  4. Die allermeisten Schaumweine wie Sekt und Champagner basieren auch hierzulande auf Weißwein.
  5. Deutsche Weißweine müssen sich nicht vor den internationalen Spitzenweinen verstecken. Überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität!