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Veganer Wein

Wein ist ein Erzeugnis aus besten Trauben und ganz klar ein pflanzliches Produkt. Für Veganer muss es deshalb noch lange nicht geeignet sein. Denn seit Jahrhunderten nutzen viele Winzer tierisches Protein für die Klärung des edlen Tropfens. Es gibt jedoch Alternativen – und veganer Wein liegt im Trend! Wir zeigen Ihnen, was es damit auf sich hat und klären über die wichtigsten Fragen rund um den veganen Wein auf.



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Produktübersicht

Produkt 97-128 von 185
Peter Mertes Biovitis Riesling-Rivaner Demeter/Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Peter Mertes Biovitis Riesling-Rivaner Demeter/Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Peter Mertes
Weißwein
trocken
12,5 % vol.

Der Peter Mertes Biovitis Riesling-Rivaner Weißwein trocken stammt aus dem Anbaugebiet Nahe, einer Region, die für ihre abwechslungsreichen Lagen und ihre große geologische Vielfalt bekannt ist. Die Nahe zählt zu den vielseitigen deutschen Weinbaugebieten und bringt Weine mit eigenständigem Charakter hervor. Geprägt wird die Region durch den Fluss Nahe, geschützte Tallagen sowie ein ausgewogenes Zusammenspiel von warmen Tagen und kühleren Nächten. Diese Bedingungen beeinflussen die Reifung der Trauben und tragen zur klaren Stilistik der Weine bei. Auch die unterschiedlichen Bodenarten der Region, darunter Schiefer, Löss, Quarzit und vulkanisch geprägte Gesteine, prägen das Profil der dort erzeugten Weine.In dieser Cuvée verbinden sich Riesling und Rivaner zu einem ausgewogenen Weißwein. Der Riesling bringt eine präzise Struktur sowie Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel ein. Der Rivaner ergänzt den Wein mit einer etwas weicheren Art und dezenten fruchtigen sowie leicht floralen Nuancen. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Gelb. In der Nase finden sich Aromen von Apfel, Zitrus und zarten Blütennoten. Am Gaumen wirkt er trocken, klar und harmonisch mit einer stimmigen Balance.Dieser Weißwein passt gut zu leichten Salaten, Fischgerichten, Geflügel oder vegetarischen Speisen. Auch als vielseitiger Begleiter für unterschiedliche Gelegenheiten ist er eine passende Wahl.

Verkaufspreis: 6,74 € Regulärer Preis: 7,49 € (10.01% gespart) vorher 7,49 €

0,75 Liter 8,99 €* / 1 Liter

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Bio
Vegan

Alle Produkte von Peter Mertes

Ramito Blanco Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Ramito Blanco Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Raíces Ibéricas
Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Der Ramito Blanco ist ein spanischer Weißwein aus der Region Utiel-Requena, die ca. 70km westlich von Valencia liegt und sich über die beiden gleichnamigen Städte erstreckt. Aus den verwendeten Rebsorten Verdejo und Sauvignon Blanc ergibt sich eine Mischung aus zarten Blütenaromen und fruchtig exotischem Bukett, der einen trinkfreudigen Wein ergibt und sich im Glas leicht und fruchtig präsentiert.Im Glas mit einer goldgelben Farbe und hell schimmernd mit grünen Reflexen zeigt sich der Ramito Blanco bereits rein optisch von seiner bestern Seite. In der Nase finden sich exotische Noten von Ananas und Zitrusfrüchten, aber auch ein Hauch von Wiesenblumen und Gras lässt sich ausmachen. Am Gaumen dann ein runder Weißwein mit zarter Struktur und angenehm fruchtiger und unaufdringlicher Säure. Der Abgang leicht und unbeschwert mit einem Nachhall von Kräutern aus den Aromen der Wiesenblumen.Wir empfehlen Ihnen diesen Weißwein leicht gekühlt zu Krustentieren oder gegrilltem Fisch mit frischer Zitronenspalte und Kräutern zu servieren. Genießen Sie diesen leichten und frischen Weißwein bei sommerlichen Temperaturen auf der Terrasse oder zum Essen mit Freunden bei einem reich gedeckten Tisch.

Verkaufspreis: 6,29 € Regulärer Preis: 6,99 € (10.01% gespart) vorher 6,99 €

0,75 Liter 8,39 €* / 1 Liter

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Bio
Vegan

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Ramito Tinto Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2023

Ramito Tinto Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2023

Raíces Ibéricas
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Der Ramito Tinto ist eine spanische Rotwein Cuvée aus yrah und Tempranillo, wobei die Trauben aus der Region Utiel-Requena ca. 70km westlich von Valencia angebaut werden. Besonders Bio Weine werden gerne in dieser Region angebaut, da durch die klimatischen Bedingungen wenig Pilzkrankheiten entstehen können, was den ökologischen Anabau der Reben begünstigt.Der Ramito Tinto hat ein intensiv violettes Erscheinungsbild im Glas und eine hohe Farbdichte, die einen gut texturierten und dichten Wein verspricht. Im Bukett zeichnen sich Noten von roter Pflaumenfrucht und Brombeeren ab, die von einer Zarten Holznote und Vanille ergänzt werden. Ein dezenter Anflug von restsüße macht den an sich trockenen Wein besonders rund und lässt am Gaumen einen samtigen und seidigen Eindruck entstehen, der den dichten Wein ebenso etwas komplexer werden lässt. Im Abgang präsentieren sich weiche Tannine, die ein Finish von mittlerer Länge einläuten. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein zu Gerichten mit Lamm und Rind oder zu einer Pasta mit gut geröstetem Gemüse, wie zum Beispiel Paprika. Genießen Sie den Wein idealerweise bei Raumtemperatur zwischen 16 und 18°C, sodass sich die seidigen Texturen des Weines spüren lassen und die Fruchtaromen sich vollumfänglich präsentieren dürfen. Egal ob zum Hauptgang, zur Käseplatte oder einfach an einem lauschigen Abend, Ramito Tinto passt zu jeder Gelegenheit und sorgt für einen runden Abend.

Regulärer Preis: 6,99 €

0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 6,99 €

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Bio
Vegan

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Schmitges Erdener Schönberg Riesling Kabinett Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023

Schmitges Erdener Schönberg Riesling Kabinett Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023

Weingut Schmitges
Weißwein
feinherb
8,5 % vol.

Der Schmidtges Erdener Schönberg Riesling Kabinett 2023 steht beispielhaft für den Stil klassischer Moselweine und bringt die Besonderheiten seiner Herkunft deutlich zum Ausdruck. Die Lage Erdener Schönberg zählt zu den charakteristischen Riesling-Lagen der Mosel und ist von steilen Hängen sowie schiefergeprägten Böden geprägt. Diese Bedingungen beeinflussen die Entwicklung der Trauben und verleihen dem Wein seine typische Ausrichtung. Das Zusammenspiel aus Lage, Klima und Ausbau sorgt für einen Riesling mit klarer Linie, feiner Struktur und einer präzisen Aromatik.Im Glas zeigt sich der Wein in zartem Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von mineralisch anmutenden Nuancen. Am Gaumen wirkt der Riesling ausgewogen und klar strukturiert. Die Säure ist prägnant eingebunden und steht in stimmiger Verbindung mit der vorhandenen Süße. Dadurch entsteht ein harmonisches Geschmacksbild, das den Charakter eines Kabinett-Rieslings sehr gut widerspiegelt. Der Nachhall ist lang und von fruchtigen sowie mineralischen Eindrücken geprägt.Dieser Riesling passt gut zu leichten Vorspeisen, asiatisch inspirierten Gerichten, Fisch, Geflügel oder mildem Käse. Auch als Begleiter zu feinen Speisen mit dezentem Würzprofil zeigt er sich vielseitig einsetzbar.

Verkaufspreis: 24,29 € Regulärer Preis: 26,99 € (10% gespart) vorher 26,99 €

0,75 Liter 32,39 €* / 1 Liter

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Schneekloth Grauer Burgunder & Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025

Schneekloth Grauer Burgunder & Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025

Weinhaus Schneekloth
Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Der Schneekloth Grauer Burgunder & Riesling trocken verbindet zwei Rebsorten zu einer ausdrucksstarken Cuvée mit ausgewogenem Charakter. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Nahe, einer deutschen Weinregion, die für ihre geologische Vielfalt und ihre unterschiedlichen Bodenstrukturen bekannt ist. Diese Voraussetzungen prägen die Stilistik der dort entstehenden Weine und verleihen ihnen ein eigenständiges Profil. Das Zusammenspiel der Rebsorten sorgt bei dieser Cuvée für eine harmonische Verbindung aus Struktur, Frucht und Frische.Der Graue Burgunder bringt Substanz, Fülle und feine Fruchtnoten in den Wein ein. Dabei zeigen sich Anklänge von reifer Birne und dezente nussige Nuancen, die an Mandel erinnern. Der Riesling ergänzt die Cuvée mit prägnanten Zitrusnoten, Eindrücken von grünem Apfel und einer klaren, lebendigen Art. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, ausgewogen und vielschichtig. Die Fruchtaromen sind präzise eingebunden und werden von einer klaren Struktur getragen. So entsteht ein stimmiges Gesamtbild mit eleganter Stilistik und einem frischen Nachhall.Diese Weißweincuvée passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch oder Salaten. Auch zu Gemüsegerichten und sommerlicher Küche ist sie eine passende Wahl.

Verkaufspreis: 5,39 € Regulärer Preis: 5,99 € (10.02% gespart) vorher 5,99 €

0,75 Liter 7,19 €* / 1 Liter

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Schneekloth Merlot & Cabernet Cortis Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2024

Schneekloth Merlot & Cabernet Cortis Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2024

Weinhaus Schneekloth
Rotwein
trocken
12,5 % vol.

Der Schneekloth Merlot & Cabernet Cortis trocken ist eine ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée, die zwei Rebsorten mit eigenständigem Profil miteinander verbindet. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Nahe, einer deutschen Weinregion, die für ihre geologische Vielfalt und ihre charaktervollen Weine bekannt ist. Unterschiedliche Bodenformationen und abwechslungsreiche Lagen prägen dort den Stil der Weine und verleihen ihnen eine klare Herkunftsnote. Auch diese Cuvée zeigt eine präzise Ausrichtung und verbindet Frucht, Würze und Struktur zu einem stimmigen Gesamtbild.Merlot bringt in den Wein eine runde Art sowie Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und feinen schokoladigen Nuancen ein. Cabernet Cortis ergänzt die Cuvée mit markanter Würze, klarer Struktur und Noten von schwarzer Johannisbeere, Paprika und Kräutern. Dadurch entsteht ein Rotwein, der trocken ausgebaut ist und mit seiner aromatischen Vielschichtigkeit überzeugt. Am Gaumen präsentiert sich der Schneekloth Merlot & Cabernet Cortis trocken dicht und ausgewogen. Die Frucht bleibt klar erkennbar und wird von gut eingebundenen Tanninen begleitet, die dem Wein Kontur und Länge verleihen. Im Nachhall zeigen sich erneut fruchtige und würzige Eindrücke, die den charaktervollen Stil dieser Cuvée unterstreichen.Dieser Rotwein passt gut zu Rind, Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen oder herzhaften Ofengerichten. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines Menüs mit würziger Ausrichtung ist er eine passende Wahl.

Regulärer Preis: 5,99 €

0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 5,99 €

0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter

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Schneekloth Scheurebe Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2024

Schneekloth Scheurebe Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2024

Weinhaus Schneekloth
Weißwein
lieblich
9,5 % vol.

Die Schneekloth Scheurebe Kreuznacher Rosenberg lieblich stammt aus dem traditionsreichen deutschen Anbaugebiet Nahe, das für seine vielfältigen Böden und kleinteiligen Einzellagen berühmt ist. Der Kreuznacher Rosenberg zählt zu den renommiertesten Lagen der Region. Die Reben wachsen hier auf sonnenverwöhnten Hängen mit südöstlicher Ausrichtung, was eine lange Reifephase und damit besonders aromatische Weine ermöglicht. Das gemäßigte Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen fördert die feine Aromenausprägung, während die Böden aus Lehm, Löss und Quarzit eine gute Wasserspeicherung und mineralische Finesse bieten. Die Scheurebe, eine Kreuzung aus Riesling und Buketttraube, ist bekannt für ihr intensives Fruchtbukett. In dieser lieblichen Ausprägung präsentiert sie sich mit einer ausgeprägten Süße, frischer Säure und eleganter Struktur. Der Wein duftet nach reifen Pfirsichen, Maracuja, Cassis und Grapefruit, begleitet von floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich weich, fruchtig und saftig, mit langem, harmonischem Nachklang – ein idealer Wein für Liebhaber halbsüßer bis süßer Weißweine mit Ausdruck.

Verkaufspreis: 6,29 € Regulärer Preis: 6,99 € (10.01% gespart) vorher 6,99 €

0,75 Liter 8,39 €* / 1 Liter

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Schneekloth Spätburgunder Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2024

Schneekloth Spätburgunder Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2024

Weinhaus Schneekloth
Rotwein
trocken
12,5 % vol.

Der Schneekloth Spätburgunder Rotwein trocken stammt aus Rheinhessen, einer der bekanntesten Weinregionen Deutschlands. Das Anbaugebiet liegt links des Rheins und ist für seine abwechslungsreichen Landschaften, zahlreichen Sonnenstunden und die Vielfalt seiner Böden bekannt. Gerade diese unterschiedlichen Voraussetzungen prägen den Charakter vieler Weine aus Rheinhessen und verleihen ihnen ein eigenständiges Profil. Böden aus Löss, Sand, Kalkstein, Mergel, Ton und weiteren geologischen Formationen beeinflussen die Entwicklung der Reben und tragen zur Struktur und Ausdruckskraft der Weine bei. Der Spätburgunder findet hier Bedingungen vor, unter denen sich seine typische Stilistik sehr gut entfalten kann.Ausgebaut aus Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, zeigt sich dieser trockene Rotwein von seiner zugänglichen und zugleich klassischen Seite. In der Nase stehen Aromen roter Früchte im Vordergrund. Eindrücke von Erdbeere, Kirsche und Brombeere verbinden sich mit Nuancen schwarzer Johannisbeere zu einem stimmigen Gesamtbild. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, ausgewogen und harmonisch. Die Frucht ist klar erkennbar und wird von einer feinen Struktur getragen. Sanft eingebundene Tannine und ein runder Ausklang verleihen dem Wein eine angenehme Balance.Der Schneekloth Spätburgunder Rotwein trocken passt gut zu Pasta, gebratenem Geflügel, Pilzgerichten oder milden Käsesorten. Auch zu geselligen Anlässen ist er eine vielseitige Wahl.

Regulärer Preis: 6,99 €

0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 6,99 €

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Bio
Vegan

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Schneekloth Weisser Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Schneekloth Weisser Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Weinhaus Schneekloth
Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Mit der Bio Vegan Serie bewegt sich Schneekloth direkt im Geschehen des Zeitgeistes und bringt leichte Weine mit Easy Drinking Charakter und für den bewussten Genuss in die Flasche. Bereits das Design der Flasche sticht im Weinregal hervor und sorgt für Assoziationen mit Blumenwiesen und Sommertagen, die mit den Aromen des Weines harmonieren. Dieser Weiße Burgunder bietet als biologischen sowie veganen Wein einen frischen und aromatischen Gesamteindruck. Der deutsche Qualitätswein aus dem Anbaugebiet Nahe besticht mit Aromen von einer blühenden Sommerblumenwiese und frischen Wiesenkräutern, die sich perfekt mit fruchtigen Aromen von Quitte und Birne vereinen. Im langen Abgang sind in diesem veganen Biowein Akzenten von Mandeln und mineralische Noten zu finden. Aufgrund der Leichtigkeit und Frische des Weißen Burgunders eignet sich der Weißwein als einen köstlichen Begleiter zum Essen.Am besten genießen Sie den weißen Burgunder leicht gekühlt zu feinen Speisen, wie gebratenem Fisch mit einem frischen grünen Salat und Himbeervinaigrette oder zu Kürbisrisotto. Aber auch als Terrassenwein an lwarmen Sommertagen oder zum Feierabend macht der trockene Weißwein eine gute Figur.

Verkaufspreis: 6,29 € Regulärer Preis: 6,99 € (10.01% gespart) vorher 6,99 €

0,75 Liter 8,39 €* / 1 Liter

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Bio
Vegan

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Schneekloth Weißer Burgunder & Sauvignon Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Schneekloth Weißer Burgunder & Sauvignon Blanc Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Weinhaus Schneekloth
Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Der Schneekloth Weißer Burgunder & Sauvignon Blanc trocken verbindet zwei Rebsorten zu einer ausgewogenen Cuvée mit klarer Stilistik und vielseitigem Charakter. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Nahe, einer deutschen Weinregion, die für ihre abwechslungsreichen Lagen und ihre geologische Vielfalt bekannt ist. Diese Herkunft prägt auch den Stil dieses Weißweins und verleiht ihm eine eigenständige Handschrift. Durch das Zusammenspiel beider Rebsorten entsteht ein Wein, der Frucht, Struktur und Ausdruck in harmonischer Weise vereint.Der Weiße Burgunder bringt in die Cuvée eine runde Art und feine nussige Anklänge ein. Sauvignon Blanc ergänzt den Wein mit zitrisch geprägten Noten sowie Nuancen von Stachelbeere und grünem Apfel. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett mit Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen präsentiert sich der Schneekloth Weißer Burgunder & Sauvignon Blanc trocken klar, ausgewogen und fruchtbetont. Die Aromen sind gut eingebunden und werden von einer präzisen Struktur getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleiht. So entsteht ein stimmiges Gesamtbild mit eleganter Ausrichtung und sauberem Nachhall.Diese Weißweincuvée passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Salaten, Geflügel oder Gemüsegerichten. Auch als Begleiter zu sommerlichen Menüs oder in geselliger Runde ist sie eine passende Wahl.

Verkaufspreis: 5,39 € Regulärer Preis: 5,99 € (10.02% gespart) vorher 5,99 €

0,75 Liter 7,19 €* / 1 Liter

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0,75 Liter 7,19 €* / 1 Liter

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Schwane Lieblingswein Fünf Freunde Vegan Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2024

Schwane Lieblingswein Fünf Freunde Vegan Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2024

Weingut zur Schwane
Weißwein
halbtrocken
11,5 % vol.

Das Weingut Schwane steht für Weine mit klarer Herkunft und unverwechselbarem Profil. Die Weinberge liegen in einer vom Main geprägten Landschaft, in der steile Hänge und Muschelkalkböden den Charakter der Weine maßgeblich beeinflussen. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen den Trauben eine eigenständige Prägung und spiegeln sich auch im Stil des Schwane Lieblingsweins wider. Die Cuvée trägt ihren Namen, weil sie im Umfeld des Weinguts, bei Mitarbeitenden und Freunden des Hauses, früh besondere Aufmerksamkeit erhalten hat. So steht sie heute für einen Wein, der Zugänglichkeit und Wiedererkennbarkeit miteinander verbindet.Im Glas zeigt sich der Schwane Lieblingswein in hellem Strohgelb mit klarer, einladender Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsich, Aprikose und Maracuja, ergänzt durch einen dezenten Honigton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont und ausgewogen. Eine feine herbe Note verleiht ihm zusätzliche Kontur, während ein leichter Pfefferanklang im Abgang für einen eigenständigen Akzent sorgt. Dadurch entsteht ein rundes und vielschichtiges Geschmacksbild mit klarer Linie.Der Schwane Lieblingswein passt gut zu frischen Salaten, gegrilltem Gemüse oder mildem Ziegenkäse. Auch zu leichten Vorspeisen oder in geselliger Runde ist diese Cuvée eine passende Wahl.

Verkaufspreis: 8,09 € Regulärer Preis: 8,99 € (10.01% gespart) vorher 8,99 €

0,75 Liter 10,79 €* / 1 Liter

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0,75 Liter 10,79 €* / 1 Liter

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Schwane Silvaner Fünf Freunde Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Schwane Silvaner Fünf Freunde Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Weingut zur Schwane
Weißwein
trocken
12,0 % vol.

Tauchen Sie ein in die Welt des Schwane Silvaner, einem erstklassigen deutschen Qualitätswein. Dieser Silvaner zeigt sich im Glas in einem hellen, grünlichgelben Farbton. Das Bukett verführt mit blumigen und würzigen Noten sowie dem Duft von Sommeräpfeln. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtiger Cocktail mit einer erfrischenden Säurespitze und einer herben Mineralität. Das Mundgefühl wird durch die kühle Struktur des Weins geprägt. Der Schwane Silvaner ist ein mineralischer und charaktervoller Wein, der die lange Liaison zwischen dem Weinbaugebiet Franken und der Silvaner-Traube würdevoll repräsentiert.Der Schwane Silvaner passt hervorragend zu verschiedenen Anlässen und Speisen. Genießen Sie ihn zu leichten Vorspeisen wie Salaten oder Fischgerichten, um seine frische und fruchtige Seite zur Geltung zu bringen. Er begleitet aber auch gut Geflügelgerichte oder vegetarische Speisen und sorgt dabei für eine harmonische Geschmacksbalance. Lassen Sie sich von diesem charaktervollen Wein verführen und schmecken Sie die vielfältige Welt des Weinguts Schwane.

Verkaufspreis: 8,09 € Regulärer Preis: 8,99 € (10.01% gespart) vorher 8,99 €

0,75 Liter 10,79 €* / 1 Liter

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0,75 Liter 10,79 €* / 1 Liter

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Seebrich Abenteurer Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Seebrich Abenteurer Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Seebrich
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Das Weingut Seebrich ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit 1783 im Herzen von Nierstein verwurzelt ist. Seit Generationen wird dort mit Talent, Wissen und Sorgfalt daran gearbeitet, hochwertige Weine zu produzieren. Die Weinbaufläche erstreckt sich über 13 Hektar, wobei ein Großteil der Rebflächen in der berühmten Lage am 'Roten Hang' liegt. Diese einzigartige geologische Formation, geprägt von rotem Ton-Sandgestein, verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.Der Seebrich Abenteurer Rotwein ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität der Weine vom Familienweingut aus Nierstein. Als Cuveé aus den besten Trauben von Spätburgunder, Merlot und Dornfelder verkörpert er die Vielfalt und Finesse der Region. Der Abenteurer präsentiert sich mit einer klaren, mitteltiefen Granat- bis Ziegelroten Farbe. Im Bukett begeistert er mit Noten von roter Frucht, Marmelade und einer dezenten Holznuance. Am Gaumen entfalten sich Aromen von saftiger Kirsche und harmonisch integriertem Holz. Das Mundgefühl wird von einer angenehmen Tanninstruktur abgerundet.Der Seebrich Abenteurer Rotwein ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Speisen. Durch seinen kräftigen Körper und das feingliedrige Tanningerüst harmoniert er perfekt mit Gerichten wie Rind, Wild und Lamm. Auch zu einer Käseauswahl entfaltet er sein volles Potenzial und sorgt für genussvolle Geschmackserlebnisse.

Verkaufspreis: 7,64 € Regulärer Preis: 8,99 € (15.02% gespart) vorher 8,99 €

0,75 Liter 10,19 €* / 1 Liter

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Verkaufspreis: 7,64 € Regulärer Preis: 8,99 € (15.02% gespart) vorher 8,99 €

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Veganer Wein – Genuss ohne tierische Inhaltsstoffe

Guter Wein ist Genuss. Das sehen auch viele Vegetarier und Veganer so. Wer seine Ernährungs- und Lebensweise in allen Bereichen konsequent einhalten und umsetzen möchte, schaut auch beim Wein genau auf das Etikett, um den guten Tropfen ohne tierische Inhaltsstoffe zu genießen. Denn Wein ist nicht immer vegan. Das hat in erster Linie nichts mit kleinen Käfern zu tun, die aus Versehen bei der Weinlese durch vollautomatische Erntemaschinen mitgepflückt werden. Vielmehr steckt das Tierische in Klärmitteln, die vor allem bei der Erzeugung von Rotwein zum Einsatz kommen. Als die vegane Ernährung und Lebenseinstellung populär wurde, rückte auch die Herstellung von Wein in den Mittelpunkt des Interesses. So gleichen und unterscheiden sich vegane und herkömmliche Weine, die Sie bei Ihrem Schneekloth Weinhandel online bestellen können.

Veganer Wein Herkömmlicher Wein
Farbe rot, weiß oder rosé rot, weiß oder rosé
Geschmack von trocken über halbtrocken und lieblich bis süß von trocken über halbtrocken und lieblich bis süß
Aroma fruchtig, blumig, holzig, erdig oder würzig fruchtig, blumig, holzig, erdig oder würzig
Stil von leicht über komplex bis opulent von leicht über komplex bis opulent
Traubensorte keine Einschränkungen keine Einschränkungen
Anbauregion stetig steigende Verbreitung weltweit weltweit
Passt zu je nach Geschmack, Aroma und Stil zu allen veganen Speisen je nach Geschmack, Aroma und Stil zu allen Speisen wie Fisch, Fleisch, vegetarische Gerichte, Käse und Desserts
Eingesetzte Klärmittel Mineralstoffe wie Aktivkohle und Bentonit oder vegane Gelatine Proteine in Form von Speisegelatine, Hausenblase, Eiklar, Kasein oder Hefe
Veganer Weinberg mit gepflegten Rebenreihen und einem traditionellen Haus im Vordergrund. Nachhaltiger Anbau in malerischer Landschaft.

Traditionelle Weinerzeugung: so gelangen tierische Inhaltsstoffe in den Wein

Wer den Wein liebt, schätzt das Naturprodukt für seinen Geschmack und sein Aroma. Doch vielen Weintrinkern, auch Veganern, ist nicht bewusst, dass Wein nicht grundsätzlich vegan sein muss. Sie fragen sich deshalb, wie das Tier in den Wein kommen kann. Dabei ist es gar nicht darin enthalten.

Doch von vorn: Bei der Herstellung und der späteren Stabilisierung des Weines wird einer Trübung und der Bildung von Schleiern durch Schwebteilchen vorgebeugt. Rot- und Weißwein sollen auch bei veränderten Temperatur- und Lagerbedingungen sowie auf dem Transportweg klar bleiben. Die Klärung wird auch als Schönung bezeichnet. Dabei machen sich die Winzer die chemische Reaktion der Schwebteilchen zunutze, da sie sich nach der Zugabe eines Klär- oder Schönungsmittels am Boden absetzen. Diese Mittel bestehen seit Jahrhunderten aus Proteinen mit tierischem Ursprung.

Traditionell nutzten Winzer Gelatine aus Schwarte oder Knochen von Rind oder Schwein sowie die getrocknete Hausenblase von Hausen, Stören oder Welsen. Zudem wird Kasein aus Magermilch verwendet. Bereits die Römer setzten frisches Hühnereiweiß für die Schönung ein. Haben sich die Schwebteilchen mit dem Klärmittel abgesetzt, wird der klare Wein von oben abgezogen. Wenn eine Flasche Wein in den Verkauf geht, enthält sie keinerlei Schönungsmittel und somit auch keine tierischen Inhaltsstoffe mehr. Dies ist auch gesetzlich vorgeschrieben: In der Europäischen Union müssen die zugelassenen Schönungsmittel strenge Reinheitsanforderungen erfüllen. In anderen Ländern wie Australien sind die Winzer verpflichtet, auf den Etiketten Hinweise aufzudrucken, wenn Fisch oder Eier bei der Herstellung eingesetzt wurden.

Zwei Personen stoßen in einer modernen Küche mit Weingläsern an, im Hintergrund Gemüse und Pflanzen.

Schönung ganz vegan mit Klärmittel-Alternativen

Nach deutschem Weinrecht gelten tierische Klärmittel als technische Hilfsmittel, die nicht deklariert werden müssen. Überzeugten Veganern ist es jedoch wichtig, dass der Wein, den sie trinken, während der Herstellung nicht mit tierischen Bestandteilen in Berührung gekommen ist. Die Lösung liegt in der Verwendung von Klärmittel-Alternativen wie Aktivkohle oder Bentonit, einer Mischung verschiedener Tonmineralien. Auch pflanzliche Tannine und Hefe kommen zum Einsatz. Wer dem Wein Zeit gibt, kann unter Umständen auch ganz auf Schönungsmittel verzichten, denn nach und nach setzen sich Schwebteilchen ohne Zutun am Boden ab – doch so viel Zeit haben nicht alle Winzer. Inzwischen wird in vielen Weingütern mit veganen Klärmitteln gearbeitet, da die traditionell eingesetzten tierischen Inhaltsstoffe teuer sind. Will der Veganer allerdings ganz sicher gehen und Weißwein oder Rotwein online kaufen, hilft ihm ein Blick auf das Etikett weiter.

Unser Schneekloth-Hinweis: Wenn Sie Biowein kaufen, ist dieser nicht automatisch vegan!

Gelbes V-Label International Logo mit grünem Blatt und Schriftzug "VEGAN", für vegane Weine und Spirituosen.

Durch das V-Label erkennen Sie veganen Wein sofort

Wer Wein online kaufen möchte oder sich ein Weinregal im Einzelhandel ansieht, stellt schnell fest, dass auf einigen Flaschen ein gelbes Siegel aufgebracht ist. Dieses V-Label ist international geschützt und anerkannt. Alle Produkte, die das Siegel tragen, sind frei von tierischen Erzeugnissen – das wird durch regelmäßige Kontrollen sichergestellt. Fleisch vom Tier oder tierische Bestandteile (Milch, Eier, Honig), Zutaten, die aus Fleisch oder Knochen hergestellt werden, Produkte, die Zutaten aus Schlachtabfällen enthalten, Kälberlab oder gentechnisch veränderte Produkte dürfen nicht enthalten sein. Nicht erlaubt ist außerdem die Klärung von Essig, Wein und Säften mit tierischen Lebensmitteln wie Gelatine. Das V-Label wurde von der Europäischen Vegetarier-Union (EVU) entwickelt und wird in Deutschland von ProVeg Deutschland vergeben. Während der Zertifizierung werden Zutaten, Verarbeitungshilfsstoffe, Trägerstoffe von Vitaminen und Aromen sowie der Produktionsprozess analysiert. Zusätzlich kommen stichprobenartige Laboranalysen als zusätzliche Kontrollen zum Einsatz. Das V-Label dient Ihnen als Entscheidungshilfe, wenn Sie Rot-, Rosé- oder Weißwein kaufen wollen, ohne die Zutatenliste des Produktes studieren zu müssen. Die Einteilung des V-Labels erfolgt in vier unterschiedliche Kategorien. Unter dem V-Label steht, um welche Kategorie es sich bei dem gelabelten Produkt handelt:

  • Vegan (ohne tierische Bestandteile)
  • Vegetarisch (mit Eiern und Milch)
  • Eifrei (ohne Ei, aber mit Milch)
  • Milchfrei (ohne Milch, aber mit Ei)
Drei lachende Frauen stoßen mit Weißwein-Gläsern auf einer Terrasse an, umgeben von Pflanzen und einem gedeckten Tisch.

Warum auch Wein ohne Siegel oft vegan ist

Wein ist oft vegan – auch wenn auf dem Etikett ein entsprechendes Siegel zum Beweis fehlt. Denn viele Winzer verzichten bereits seit Jahren oder Jahrzehnten auf tierische Inhaltsstoffe bei der Klärung ihrer Weine und halten die explizite Ausweisung nicht für notwendig. Dazu kommt ein einfacher wirtschaftlicher Grund: Um das V-Label auf den Weinflaschen anbringen zu dürfen, bedarf es nicht nur eines Antrags und einer regelmäßigen Prüfung. Das Siegel kostet auch Geld. Neben der Jahreslizenzgebühr fällt eine einmalige Prüfungsgebühr an. Die verkaufte Literzahl und die Produktkategorie vom Rotwein bis zum Sekt spielen dabei eine Rolle. Für kleine Winzer kann die Entscheidung für eine Zertifizierung deshalb nicht wirtschaftlich sein, während große Unternehmen das Label als zusätzliches Verkaufsargument durchaus in Betracht ziehen. Wenn Sie einen Roséwein kaufen, ist die Wahrscheinlichkeit deshalb hoch, dass er auch ohne Zertifizierung vegan ist.

FAQ – häufige Fragen rund um veganen Wein

Was bedeutet vegan?

Als vegan wird die Lebensart bezeichnet, in der ganzheitlich auf tierische Produkte wie Fleisch oder Fisch sowie Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs verzichtet wird. Dazu zählen auch Eier, Honig und Milchprodukte.

Dürfen Veganer Wein trinken?

Wein wird aus Trauben hergestellt und ist demnach ein Naturprodukt. Prinzipiell kann der Wein von Veganern getrunken werden. In der Weinherstellung dürfen jedoch Schönungsmittel eingesetzt werden, um Moste und Wein in der Farbe, im Geruch und im Geschmack sauberer und ansprechender zu machen. Sie unterstützen auch die Klärung des Weines und tragen zur Stabilisierung bei. Diese Klärmittel können aus tierischen Inhaltsstoffen bestehen.

Welche Schönungsmittel tierischen Ursprungs gibt es?

Zum Schönen des Weines eignen sich Gelatine aus Schwarte, Knochen, Knorpeln oder Sehnen vom Schwein und Rind sowie die Hausenblase vom Fisch und Hühnereiweiß.

Welche veganen Stoffe kommen bei der Schönung von Wein zum Einsatz?

Zur Klärung der Weine wird Aktivkohle, Mineralerde (Bentonit) oder vegane Gelatine benutzt.

Was ist der Unterschied zwischen normalem und veganem Wein?

Beim herkömmlichen Wein können zur Klärung tierische Inhaltsstoffe eingesetzt werden, bei veganem Wein dagegen ausschließlich vegane Alternativen.

Wie schmeckt veganer Wein?

Veganer Wein ist in denselben Geschmacksrichtungen wie normaler Wein erhältlich, der nicht als vegan zertifiziert ist. Egal ob Sie trockenen, halbtrockenen oder lieblichen Wein bevorzugen – er schmeckt nach veganer Klärung mindestens genauso gut wie nach der herkömmlichen Schönung.

Welche Farbe hat veganer Wein?

Aus der veganen Weinherstellung gehen sowohl Rotweine als auch Weißweine und Rosés hervor.

Ist die Qualität veganer Weine besser als anderer Erzeugnisse?

Vegan muss nicht automatisch bessere Qualität bedeuten, da viele weitere Kriterien dazu beitragen. Allerdings ist ein veganer Wein auch nie von sich aus von minderer Qualität.

Kann auch alkoholfreier Wein oder Bio-Wein vegan sein?

Ja, auch alkoholfreier Wein ist als veganes Produkt erhältlich. Gleiches gilt für Bio-Wein; dieser ist jedoch nicht generell vegan.

Was hat es mit dem V-Label auf der Weinflasche auf sich?

Das V-Label zeigt an, dass der Wein frei von tierischen Inhaltsstoffen ist und bei einer möglichen Schönung nur vegane Alternativen zum Einsatz kamen.