Veganer Wein
Wein ist ein Erzeugnis aus besten Trauben und ganz klar ein pflanzliches Produkt. Für Veganer muss es deshalb noch lange nicht geeignet sein. Denn seit Jahrhunderten nutzen viele Winzer tierisches Protein für die Klärung des edlen Tropfens. Es gibt jedoch Alternativen – und veganer Wein liegt im Trend! Wir zeigen Ihnen, was es damit auf sich hat und klären über die wichtigsten Fragen rund um den veganen Wein auf.
Produktübersicht
Montigny James Roséwein Bio/Vegan feinherb 0,25 l | 2023
S.J. MontignyMotnigny James Rosé ist ein feinherber Roséwein mit fruchtigten Aromen und einem leichten Geschmack mit angenehmer Restsüße. Im Glas zeigt sich der Wein in einem wunderschönen Beerenrosa, welches an frisch gepresste Himbeeren erinnert. Der runde Charakter des Weines entsteht durch den angenehmen Duft nach Erdbeere und Süßkirsche in Zusammenspiel mit einem fruchtig-süßen Geschmack, der ausgewogen auf der Zunge balanciert und dem gaumen schmeichelt. Das elegante Fruchtensemble endet in einem langen Nachhall.In der praktischen Kleinflasche kann der Wein einzelnen Gästen serviert werden, ohne dass alle denselben Wein trinken müssen oder auch zum Abendessen, wenn es eben nur mal ein Glas Wein sein soll. Im 0,25 l Format eignet sich der Wein aber auch als kleines Mitbringsel zum Blumenstraus oder für Unterwegs beim Picknick. Genießen Sie James Rosé am besten leicht gekühlt und in guter Gesellschaft.
0,25 Liter (7,96 €* / 1 Liter)
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Montigny James Rotwein Bio/Vegan feinherb 0,25 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer JAMES begeistert mit einem intensiven Duft nach saftigen Schwarzkirschen, würzigen Nelken und einem zarten Hauch von roten Rosenblüten. Am Gaumen entfaltet sich das volle Aroma von Amarenakirschen, begleitet von feinen Schokoladennoten, die für eine köstliche Tiefe sorgen. Der Wein beeindruckt durch seine samtig-weiche Textur und eine harmonisch ausbalancierte Fruchtigkeit. Die kraftvolle Cuvée, die das Beste aus den edelsten Rebsorten vereint, zeigt sich verspielt und vielschichtig, mit einem eleganten Spannungsbogen, der lange nachhallt. Die Kleinflasche macht diesen charaktervollen Wein besonders praktisch für den Genuss unterwegs.
0,25 Liter (7,96 €* / 1 Liter)
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+49 431 1696 335
Montigny James Weisswein Bio/Vegan feinherb 0,25 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDer JAMES Weißwein von S.J. Montigny präsentiert sich im Glas mit einem zarten Strohgelb und verströmt ein verführerisches Aroma von reifen Aprikosen, begleitet von feiner Zitronenmelisse und einem Hauch von Akazienhonig. Am Gaumen entfalten sich lebhafte Zitrusnoten und der Geschmack von saftigen gelben Früchten, die diesem Wein eine vitale Frische verleihen. Die elegante Cuvée besticht durch ihre ausgewogene Struktur, die die Talente der besten Rebsorten des Hauses vereint. Dank der praktischen Kleinflasche ist dieser exquisite Weißwein der perfekte Begleiter für unterwegs oder zum stilvollen Anstoßen in kleiner Runde.
0,25 Liter (7,96 €* / 1 Liter)
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Montigny Riesling Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2022
S.J. MontignyIn den 1950er Jahren legte der Vater von Steffen James Montigny den Grundstein für das heutige Weingut, das sowohl Tradition als auch Innovation vereint. Steffen James Montigny führt dieses Erbe mit großer Leidenschaft fort und schafft individuelle Spitzenweine, die durch das Hugenottenkreuz im Logo an die hugenottischen Vorfahren erinnern. Unterstützt wird er von einem eingespielten Team, das sich aus Fachleuten mit unterschiedlichsten Hintergründen zusammensetzt. Diese Expertise zeigt sich besonders in den renommierten Weinbergen von Bad Kreuznach an der Nahe, die für ihre Qualität und Vielfalt bekannt sind. Im Jahr 2009 verlegte Montigny den Betrieb nach Bretzenheim, nur wenige Kilometer von Bad Kreuznach entfernt, wo moderne Kellertechnik und nachhaltiger Weinbau höchste Qualität garantieren.Der SJ Montigny Riesling erscheint klar und goldgelb im Glas. Sein Bukett ist eine harmonische Komposition aus Äpfeln, Mirabellen, Pfirsich, Zitrone und einem Hauch Minze. Am Gaumen entfaltet sich eine Fülle reicher Aromen mit feinen Kräuternoten, die in ein ausgewogenes Finish münden. Das Mundgefühl ist kühl, schlank und gut strukturiert, was den Wein besonders angenehm macht.Der SJ Montigny Riesling ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe und gemütliche Abende. Seine ausgewogene Struktur und die vielschichtigen Aromen machen ihn perfekt zu einem hell poelierten Schweinebraten, gekochtem Tafelspitz oder zu Schafskäse, Oliven und Salzmandeln. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und das Beste der Montigny-Tradition in sich vereint.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Montigny Riesling Kabinett Bio/Vegan Weißwein lieblich 0,75 l | 2023
S.J. MontignySteffen James Montigny ist seit den späten 1950er Jahren ein angesehener Name in der Weinbauwelt. Sein Weingut, gelegen in der traditionsreichen Region Bad Kreuznach an der Nahe, verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit modernster Kellertechnik. Montignys Weinberge erstrecken sich über steile Hänge und sanfte Ausläufer, was ihnen eine besondere Vielfalt verleiht. 2009 verlegte Montigny seinen hochmodernen Betrieb nach Bretzenheim/Nahe, wo er die Trauben schonend verarbeitet und dabei die natürlichen Aromen bewahrt. Seit 2019 wird hier ausschließlich ökologischer Weinbau betrieben, um die Gesundheit der Böden und die Qualität der Trauben zu sichern. Der SJ Montigny Riesling Kabinett, ein deutscher Qualitätswein, besticht durch seine klare, goldgelbe Farbe. Sein Bukett offenbart ein intensives Aroma von Pfirsich, Aprikose, Zitrone und Ananas. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen süß mit einer dichten Geschmacksstruktur und einer balancierten Textur, die von guter Cremigkeit begleitet wird.Der SJ Montigny Riesling Kabinett ist der ideale Begleiter für leichte Sommergerichte, frische Salate und gegrillten Fisch. Seine ausgewogene Süße harmoniert perfekt mit asiatischen Speisen und scharfen Gerichten.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Montigny Sauvignon Blanc Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
S.J. MontignyDie Geschichte des Weinguts SJ Montigny reicht 300 Jahre zurück, als die Familie Montigny aus Frankreich nach Deutschland floh. In den 1950er Jahren begann der Vater von Steffen James Montigny mit dem Weinbau, eine Leidenschaft, die er an seinen Sohn weitergab. Heute kombiniert Steffen James Montigny Tradition und Innovation, um anerkannte Spitzenweine zu erzeugen. Das Hugenottenkreuz im Firmenlogo symbolisiert die hugenottischen Vorfahren der Familie. Unterstützt wird Montigny von einem vielfältigen Team, das durch Erfahrung und Expertise zur optimalen Pflege der Reben beiträgt. Die Weine stammen aus den renommierten Weinbergen von Bad Kreuznach an der Nahe, die für ihre Qualität und Diversität bekannt sind. Seit 2009 befindet sich das moderne Weingut in Bretzenheim, nahe der Weinhauptstadt Bad Kreuznach. Mit fortschrittlicher Kellertechnik und einem Fokus auf naturnahen Weinbau, der seit 2019 auf ökologische Methoden umgestellt wird, entstehen hier Weine von höchster Qualität.Der SJ Montigny Sauvignon Blanc präsentiert sich klar im Glas mit einer hellen, gelbgrünen Farbe. Das Bukett entfaltet Noten von hellem Steinobst, Cassis, leichter Paprika und frischem Heu. Am Gaumen zeigt sich eine filigrane Säure, begleitet von einer schönen Mineralität, die dem Wein ein harmonisches Mundgefühl zwischen schlank und cremig verleiht.Der SJ Montigny Sauvignon Blanc ist der perfekte Begleiter für entspannte Abende und festliche Anlässe. Mit seiner frischen, eleganten Art passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Salaten. Ein Wein, der die hohen Ansprüche von Weinliebhabern erfüllt und das Erbe der Montigny-Familie würdigt.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Montigny Scheurebe Bio/Vegan Weißwein süß 0,75 l | 2024
S.J. MontignySteffen James Montigny bewirtschaftet seine Weinberge seit den späten 1950er Jahren und setzt dabei auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und modernster Kellertechnik. Sein Team besteht aus erfahrenen Fachleuten, die ihre detaillierte Qualifikation und ihr jahrelang gewonnenes Know-how zur optimalen Pflege der Reben und der Arbeit in den Weinbergen einsetzen. Die Weinberge von Montigny liegen in der renommierten Region Bad Kreuznach an der Nahe, die für ihre hervorragenden Lagen bekannt ist. Seit 2009 betreibt Montigny seinen modernen Betrieb in Bretzenheim/Nahe, wo die Trauben unter geringster mechanischer Belastung verarbeitet werden. Seit 2019 erfolgt der Anbau nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus. Die SJ Montigny Scheurebe, ein deutscher Qualitätswein, präsentiert sich klar mit einer mittleren Farbtiefe und einem schimmernden Gelb. Im Bukett entfaltet sich ein aromatisches Spiel aus Mango, Johannisbeere, Mandarine und Grapefruit. Am Gaumen zeigt sich der Wein rassig und fruchtig süß, das Mundgefühl ist vollmundig, fast cremig und weich.Die SJ Montigny Scheurebe harmoniert hervorragend mit leichten Sommergerichten wie gegrilltem Fisch oder Salaten und eignet sich ideal für gesellige Abende.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Montigny So Mookt Wi Dat Bio/Vegan Roséwein feinherb 0,75 l | 2024
S.J. MontignyIn Schleswig-Holstein, einer Region, die nicht sofort mit Weinbau assoziiert wird, begann 2009 eine bemerkenswerte Reise des Weinbaus. Initiiert von Dr. Hermann Langness und unter der fachkundigen Leitung von Winzer Steffen J. Montigny, wurden auf den hügeligen Anbauflächen in Altmühlen und Grebin rund 8500 Rebstöcke gepflanzt. Diese Pionierarbeit führte zur Produktion des Montigny So Mookt Wi Dat Rosé, einem Wein, der die einzigartigen klimatischen Bedingungen Norddeutschlands optimal nutzt. Die besonderen Eigenschaften der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten wie Solaris und Regent zeigen sich in der Qualität und dem Charakter dieses Weines. Der Montigny So Mookt Wi Dat Rosé präsentiert sich klar und in einer mittelintensiven rosa bis rotvioletten Farbe. Im Bukett dominieren Aromen von Kirsche und Erdbeere. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtiges Profil mit subtilen Nuancen von weißem Pfeffer, die dem Wein eine besondere Würze verleihen. Das Mundgefühl ist gut strukturiert und griffig, was den Wein zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedliche Anlässe macht. Der Montigny So Mookt Wi Dat Rosé eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Gerichten der Holsteiner Küche. Er passt besonders gut zu sommerlichen Grilladen und mild geräucherten Spezialitäten. Seine fruchtigen und leicht würzigen Noten ergänzen diese Speisen perfekt und machen ihn zu einem beliebten Wein für gemütliche Abende und festliche Anlässe.
0,75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)
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Montigny So Mookt Wi Dat Bio/Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
S.J. MontignyEntdecken Sie diese besondere Rarität aus dem Hause Montigny: In Deutschlands nördlichstem Anbaugebiet Schleswig-Holstein umgeben die Weinberge den Hof Altmühlen im Landkreis Plön. Geschützt durch einen Wald gedeihen hier die Reben auf einem sonnenverwöhnten Südhang. Mittlerweile wird dieser Wein in Bioqualität ausgebaut. Der Titel des Weines bedeutet auf Hochdeutsch wörtlich übersetzt zwar 'So machen wir das', steht aber auch sinnbildlich für die norddeutsche Wesensart und Heransgehensweise an den Weinbau in Schleswig-Holstein, die sich in jedem Schluck Wein wiederfinden lässt.Die erste Nase des Weines ist überraschend exotisch mit Aromen von Aprikose, Maracuja und Pfirsischoten, die von einem Hauch cremigem Joghurt begleitet werden. Am Gaumen dann eine dezente Restsüße, die dem feinfruchtigen Geschmack abrundet und für eine gewisse Cremigkeit in der Textur sorgt. Der Abgang ist leicht und frisch und ideal für einen angenehmen Schluck Sommerwein.Genießen Sie So Mookt Wi Dat zu leichten Speisen wie frischen Salaten mit leichtem Dressing, Pasta mit hellem Fleisch oder zu einem gebratenen Fisch. Aber auch auf der Terrasse im Sommer überzeugt ein Glas So Mokt Wi Dat die Wolken meist ein wenig beiseite zu rücken und die Sonne durchzulassen (Achtung dieser Satz enthält unter Umständen gefühlte Wahrheiten).
0,75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)
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Montigny Spätburgunder Bio/Vegan Roséwein trocken 0,75 l | 2023
S.J. MontignyDas Weingut Montigny, gelegen in Bretzenheim an der Nahe, profitiert von einem einzigartigen Terroir, das ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben bietet. Die modernen Kellertechniken und die schonende Verarbeitung der Trauben garantieren herausragende Qualitätsweine. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Rieslinge und Grauburgunder, die auf steilen Hängen und sanften Ausläufern gedeihen. Der SJ Montigny Spätburgunder Rosé präsentiert sich mit einer klaren und lachsrosa Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Blüten und einem Hauch Minze. Am Gaumen überzeugt dieser Rosé durch sein ausbalanciertes, fruchtiges Profil, das mit einer angenehmen Trockenheit und eleganter Struktur abgerundet wird. Ein schlankes und dennoch intensives Mundgefühl macht diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis.Der SJ Montigny Spätburgunder Rosé ist der ideale Begleiter für gesellige Abende und feine Speisen. Seine fruchtigen Aromen und die elegante Trockenheit harmonieren perfekt mit leichten Gerichten wie Salaten, gegrilltem Fisch und frischen Meeresfrüchten. Auch als Aperitif oder zu sommerlichen Desserts entfaltet dieser Rosé seine volle Wirkung und begeistert durch seine Vielseitigkeit.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Montigny Spätburgunder Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2023
S.J. MontignySJ Montigny steht für eine Weinherstellung mit höchsten Ansprüchen und einem einzigartigen Charakter. Das Weingut in Bretzenheim ist nicht nur ein Ort der Arbeit, sondern ein Lebensstil, der sich in jeder Flasche widerspiegelt. Hier wird jede Weinrebe als eigenständige Persönlichkeit behandelt, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Seit dem Jahrgang 2022 sind die Weine Bio-klassifiziert, wodurch der hohe Qualitätsanspruch auch in der Behandlung der Trauben wiedergespiegelt wird.Der Montigny Spätburgunder präsentiert sich mit einer klaren Granatrot-Färbung im Glas. Seine Aromen erinnern an Brombeeren, Holunder, Kirschen, Himbeeren und dunkle Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont, geschmeidig und samtig. Die feinen Tannine sind perfekt in den Wein integriert und verleihen ihm ein intensives Geschmackserlebnis.Der Montigny Spätburgunder eignet sich hervorragend als Begleiter für verschiedenste kulinarische Genüsse. Egal ob gegrillter Lachs, Entenbrust mit Preiselbeersauce oder ein romantisches Candle-Light-Dinner, dieser Spätburgunder verleiht jedem Anlass einen Hauch von Einzigartigkeit und Geschmack.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Montigny Weißer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023
S.J. MontignyDas Weingut Steffen James Montigny, bekannt für seine exzellenten Weine aus der Region Bad Kreuznach an der Nahe, vereint Tradition und Moderne auf einzigartige Weise. Das engagierte Team des Familienbetriebs pflegt mit jahrelangem Know-how die Weinberge, die sich durch ihre steilen Hänge und sanften Ausläufer auszeichnen. Seit 2009 befindet sich der moderne Betrieb in Bretzenheim/Nahe, nur 5 km von Bad Kreuznach entfernt. Hier, auf historischem Boden, werden die Trauben unter optimalen Bedingungen verarbeitet. Seit 2019 wird der Betrieb vollständig auf ökologischen Weinbau umgestellt, um die Gesundheit der Böden und die Qualität der Weine weiter zu verbessern. Der SJ Montigny Weißer Burgunder, ein deutscher Qualitätswein, präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelbton. Sein Bukett verführt mit Aromen von heller Birne, Heu, Honigmelone und Zitronenabrieb. Am Gaumen entfaltet er eine erfrischend fruchtige und anregende Note, begleitet von einer saftigen und geschmeidigen Struktur.Der SJ Montigny Weißer Burgunder ist der ideale Begleiter zu leichten Sommergerichten wie Lauchtorte mit geräuchertem Speck, Gemüsgratin oder zu einer gut sortierten Käseauswahl.
0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
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Peter Mertes Biovitis Riesling-Rivaner Demeter/Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Peter MertesDer Demeter Biovitis Weißwein präsentiert sich kraftvoll und trocken mit einem Bouquet aus Birne, Quitte und Aprikose. Sein cremig-weicher Fruchtschmelz hinterlässt eine geschmackvolle Empfindung von kühler Eleganz.
0,75 Liter (9,72 €* / 1 Liter)
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Schmitges Edition Rot Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Weingut SchmitgesTauchen Sie ein in die Welt der Verführung mit der Verkostung der Edition Rot. Das klare, glänzende und schimmernde dunkle Rot im Glas verspricht ein visuelles Erlebnis. Das Bukett entfaltet verlockende Aromen von Kirsche, Cassis, Blaubeere und einem Hauch von Veilchen. Der Geschmack ist eine harmonische Mischung aus Komplexität, angenehmer Eleganz und fruchtiger Finesse. Das Mundgefühl begeistert mit seiner Ausgewogenheit, dezenter Tanninstruktur und einer angenehmen Fruchtaromatik.
0,75 Liter (13,05 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (13,05 €* / 1 Liter)
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Schmitges Erdener Schönberg Riesling Kabinett Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
Weingut SchmitgesDer Schmidtges Erdener Schönberg Riesling Kabinett 2023 ist ein beeindruckender Vertreter der klassischen Moselweine, der durch seine Leichtigkeit, Eleganz und lebendige Frische besticht. Der Erdener Schönberg, eine der bekanntesten Einzellagen der Region, bietet ideale Bedingungen für den Riesling-Anbau. Die steilen Schieferhänge speichern die Wärme und sorgen für eine optimale Traubenreifung, während die kühle Mosel die charakteristische Frische bewahrt. Dieser Riesling präsentiert sich in einem zarten Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und einer subtilen Zitrusnote, untermalt von mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Balance zwischen der lebendigen Säure und der natürlichen Süße, die den Wein leicht und zugänglich macht. Der lange Abgang betont die Eleganz und die mineralische Struktur, die typisch für die Mosel sind.
0,75 Liter (35,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (35,99 €* / 1 Liter)
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Schmitges Grauschiefer Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut SchmitgesBegeben Sie sich auf eine sensorische Reise mit dem Grauschiefer Riesling trocken. Das klare, glänzende und schimmernde Hellgelb im Glas verspricht ein visuelles Fest. Das Bukett überrascht mit mineralischen und salzigen Noten. Der Geschmack ist komplex, begleitet von spritziger Säure und leichten Nuancen von Quitte. Das Mundgefühl offenbart harmonische Akzente von Quitte, grünem Apfel sowie eine steinig-mineralische und salzige Note.
0,75 Liter (13,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (13,99 €* / 1 Liter)
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Schmitges Quereinsteiger Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut SchmitgesDer Charakter des Quereinsteigers ist ein tolles Erlebnis für die Sinne. Das frische, dichte Gelb im Glas verspricht puren Genuss. Das Bukett offenbart verlockende Aromen von Apfel, Birne, Aprikose und Pfirsich. Der Geschmack ist komplex, angenehm, elegant und fruchtig. Das Mundgefühl ist harmonisch mit dezenter, angenehmer Fruchtaromatik und einer erfrischenden Note.Das Weingut Schmitges präsentiert mit Stolz seinen Quereinsteiger, einen deutschen Qualitätswein, der sich durch das einzigartige Terroir und die sorgfältige Weinherstellung auszeichnet. Gelegen in malerischen Weinbergen, blickt das Weingut auf eine lange Geschichte und Tradition zurück, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt. Diese exklusive Kreation besteht aus den edlen Rebsorten Weißer Burgunder und Grauer Burgunder.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
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Schmitges Riesling 'Vom Berg' Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut SchmitgesDieser herausragende Riesling 'Vom Berg' trocken ist ein Erlebnis für die Sinne. Die klare, helle Gelbfärbung mit einem leichten grünen Rand fängt den Blick ein und verspricht pure Frische. Das Bukett entfaltet verlockende Aromen von Apfel, Quitte, Zitrone und einer subtilen mineralischen Note. Der Geschmack ist komplex und dennoch angenehm, geprägt von Eleganz und Fruchtigkeit. Das harmonische Mundgefühl wird durch eine spritzige Säure, angenehme Fruchtaromatik und eine dezente mineralische Nuance perfektioniert.
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weingut Schmitges
Schmitges Rivaner Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut SchmitgesDer Charakter dieses einzigartigen Rivaner trocken ist wie eine sinnliche Reise durch die Weinberge. Die leuchtende, helle Gelbfärbung mit einem zarten grünen Rand fängt sofort das Auge ein. Das Bouquet offenbart verlockende Aromen von saftiger Birne, delikatem Pfirsich und erfrischender Limette. Der Geschmack, weich und angenehm, ist von einer subtilen Saftigkeit und fruchtigen Komplexität geprägt. Dieses harmonische Zusammenspiel wird durch eine dezente Säure und angenehme Fruchtaromatik vervollkommnet.
0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weingut Schmitges
Schmitges Spätburgunder Vegan Roséwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut SchmitgesDer Spätburgunder Rosé ist wie ein Tanz der Sinne. In einem glänzenden, schimmernden hellen Rosé-Rot präsentiert sich dieser Wein im Glas, ein visuelles Fest für den Genießer. Das Bukett entfaltet verlockende Aromen von Kirsche, Cassis, Lychee und einem Hauch von Veilchen. Der Geschmack ist eine harmonische Melodie aus Komplexität, angenehmer Eleganz und fruchtiger Finesse. Das Mundgefühl bezaubert mit seiner Ausgewogenheit, dezenter, angenehmer Fruchtaromatik und einer erfrischenden Note.
0,75 Liter (13,05 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (13,05 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weingut Schmitges
Schneekloth Grauer Burgunder & Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Schneekloth Grauer Burgunder & Riesling trocken vereint zwei außergewöhnliche Rebsorten zu einer spannenden Cuvée mit Tiefgang und Eleganz. Die Trauben stammen aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Nahe, das bekannt ist für seine geologische Vielfalt und hervorragenden klimatischen Bedingungen. Die Nahe ist geprägt von einem Wechselspiel aus milden Wintern und warmen, trockenen Sommern. Dank dieser klimatischen Ausgewogenheit können die Trauben langsam und voll ausreifen, wodurch sie ein besonders intensives Aromenspektrum entwickeln.Der Graue Burgunder bringt Körper, Struktur und dezente Fruchtnoten wie reife Birne und Mandel ein. Der Riesling ergänzt mit lebendiger Säure, feinen Zitrusnoten, grünem Apfel und einer subtilen Würze. Das Ergebnis ist ein trockener Weißwein, der Frische, Schmelz und Eleganz in perfekter Balance vereint. Am Gaumen wirkt er saftig, klar und vielschichtig – mit einem frischen, nachhaltigen Abgang, der Lust auf mehr macht.
0,75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Schneekloth Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothAls biologischer und veganer Wein hat dieser Grauburgunder ein aromatisches sowie fruchtiges Gesamtbild und eignet sich als köstlicher Begleiter zu Speisen. Der deutsche Qualitätswein gefällt mit einer Kombination aus frischen Früchten wie Reneclaude und reifen Mirabellen, die eine ausgewogene Fruchtkomponente in diesem balancierten Weißwein repräsentieren. Außerdem überzeugt der Wein aus den Trauben der beliebtesten weißen Rebsorte Deutschlands mit dezenten Aromen von gerösteten und frischen Haselnüssen. Der Abgang ist geschmeidig sowie facettenreich und endet langanhaltend mit würzigen Elementen. Angebaut wird der vegane Biowein in dem deutschen Weinanabaugebiet Nahe in Rheinland-Pfalz. Abgefüllt vom Weinhaus Schneekloth steht dieser Wein für eine lange Tradition und Expertise im Weinhandel, bei dem aus internationalen Weinen das Beste ausgesucht und auf die Flasche gebracht wird.
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Schneekloth Merlot & Cabernet Cortis Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Schneekloth Merlot & Cabernet Cortis trocken ist eine kraftvolle Cuvée aus zwei charakterstarken Rebsorten, die das Beste aus Tradition und Innovation vereint. Die Trauben stammen aus dem vielseitigen Anbaugebiet Nahe, das mit seiner klimatischen Ausgewogenheit und geologischen Vielfalt ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Rotweine bietet. Die Nahe ist geprägt von einem milden, sonnenreichen Klima, das eine lange Vegetationsperiode ermöglicht. Dadurch reifen die Trauben optimal aus und entwickeln intensive Aromen sowie eine harmonische Struktur.Der Merlot bringt in diese Cuvée seine typische Fülle, samtige Tannine und Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch Schokolade ein. Cabernet Cortis, eine pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung mit Cabernet-Charakter, ergänzt mit Würze, Struktur und Noten von schwarzer Johannisbeere, Paprika und feinen Kräutern. Gemeinsam ergibt sich ein trocken ausgebauter Rotwein, der kraftvoll, harmonisch und doch elegant wirkt. Am Gaumen zeigt er sich dicht, rund und mit einem nachhaltigen, würzig-fruchtigen Abgang – ideal für Genießer kräftiger Rotweine.
0,75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
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Schneekloth Merlot Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDer Merlot, biologisch und vegan vinifiziert, begeistert durch eine luxuriöse und vielschichtige Aromatik. Im Glas zeigt sich dieser Rotwein in einem tiefen Rubinrot, das seine Intensität unterstreicht. Das Bouquet verströmt verlockende Aromen von saftigen Waldbeeren und zarter heller Schokolade, die auf harmonische Weise miteinander verschmelzen. Am Gaumen offenbart sich ein samtiger Schmelz, der die süßen und cremigen Nuancen hervorhebt. Die reichhaltigen Frucht- und Schokoladennoten fügen sich elegant zusammen, und der Wein beeindruckt durch seine komplexe Struktur. Der Abgang ist konzentriert, jedoch leichtfüßig und frisch, was dem Wein eine außergewöhnliche Balance und Finesse verleiht. Dieser Merlot bietet ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl Einsteiger als auch Kenner in seinen Bann zieht.
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
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Schneekloth Merlot Rosé Bio/Vegan Roséwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothAus den sanften Hügeln Rheinhessens stammt dieser feinfruchtige Rosé, den das Weinhaus Schneekloth mit viel Sorgfalt ausgewählt hat. Die Region ist bekannt für ihre aromatischen Rebsorten und bietet ideale Bedingungen für frische, zugängliche Weine mit Charakter. Als deutscher Qualitätswein steht er für geprüfte Herkunft und überzeugende Stilistik – bio und vegan zugleich.Im Glas zeigt sich der Merlot Rosé in zartem Lachsrosa. Sein Bukett verführt mit Aromen von Himbeere und roter Pflaume. Am Gaumen mild, fruchtig und gut ausbalanciert – ein harmonischer Wein mit feiner Struktur und herrlich frischem Abgang.Ein unkomplizierter Rosé, der in geselliger Runde genauso glänzt wie zum leichten Essen.
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
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Schneekloth Riesling Bio/Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothBio und Vegan, mit diesen Schlagworten ist der Riesling aus der Schneekloth Serie am Puls der Zeit und bringt Genuss und Easy Drinking Weine ohne Schnörkel in die Flasche. Als deutscher Qualitätswein bietet dieser biologische und vegane Riesling einen frischen sowie aromatischen Gesamteindruck. Am Gaumen überzeugt er mit fruchtigen Aromen von weißem Steinobst und Limone. Mineralisch und harmonisch baut der feinherbe vegane Biowein eine Brücke zu einem frischen und pikanten Abgang. Der vegane Riesling stammt aus dem Weinanabaugebiet Nahe in Rheinland-Pfalz, welches aufgrund der unterschiedlichen Bodenvarianten für den Anbau von verschiedenen Rebsorten und besonders für Weißweine in Deutschland bekannt ist.Wir empfehlen Ihnen diesen Weißwein leicht gekühlt zu pikanten Currys mit Hühnchen oder Seafood mit einem pikanten Twist, aber auch als Solist auf der Terrasse bei gutem Wetter. Genießen Sie Schneekloth Weine am besten in guter Gesellschaft und lassen Sie sich von der fruchtigen Aromenwelt dieses Rieslings begeistern. Prost!
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
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Schneekloth Saint Laurent Rosé Vegan Roséwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Schneekloth Saint Laurent Rosé trocken stammt aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Nahe, das zu den spannendsten und vielfältigsten Weinregionen Deutschlands gehört. Geprägt wird das Gebiet durch ein Wechselspiel aus Flusstälern, Hanglagen und geschützten Lagen, was ideale Bedingungen für charaktervolle Weine bietet. Das Klima an der Nahe ist gemäßigt mit warmen Tagen und kühlen Nächten – perfekt, um fruchtige Aromen und eine lebendige Säure zu entwickeln. Die Böden sind ebenso abwechslungsreich wie das Terroir selbst: von vulkanischem Gestein über Schiefer bis zu Löss und Lehm – ein Nährboden für aromatische und vielschichtige Rosés.Die Rebsorte Saint Laurent, eine Verwandte des Spätburgunders, überzeugt in Rosé-Form durch feine Beerennoten, eine animierende Frische und eine elegante Struktur. Im Glas zeigt sich der Wein in einem zarten Lachsrosa. In der Nase verführt er mit Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen ist der Rosé saftig, trocken, fruchtbetont und angenehm leicht – ideal für warme Tage oder als vielseitiger Speisenbegleiter.
0,75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
0,75 Liter (7,99 €* / 1 Liter)
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Schneekloth Spätburgunder Bio/Vegan Roséwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDer Spätburgunder Rosé präsentiert sich als ein biologischer und veganer Wein, der durch seine Frische und Aromatik begeistert. Mit einem charmanten Bouquet von reifen Himbeeren, zarten Frühlingsblumen und saftigen Erdbeeren verführt er die Nase und den Gaumen gleichermaßen. Dieser Rosé vereint auf beeindruckende Weise Fruchtigkeit und Eleganz und bietet eine angenehme Balance zwischen Schmelz und Trinkfluss. Der Abgang ist bemerkenswert ausgewogen und frisch, was den Wein zu einem idealen Begleiter für vielfältige Gelegenheiten macht. Sein lebhaftes Profil und die fein ausbalancierten Aromen machen ihn zu einem echten Genuss.
0,75 Liter (9,32 €* / 1 Liter)
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Veganer Wein Ratgeber
Inhalt:
- Veganer Wein – Genuss ohne tierische Inhaltsstoffe
- Traditionelle Weinerzeugung: so gelangen tierische Inhaltsstoffe in den Wein
- Schönung ganz vegan mit Klärmittel-Alternativen
- Durch das V-Label erkennen Sie veganen Wein sofort
- Warum auch Wein ohne Siegel oft vegan ist
- FAQ – häufige Fragen rund um veganen Wein
Veganer Wein – Genuss ohne tierische Inhaltsstoffe
Guter Wein ist Genuss. Das sehen auch viele Vegetarier und Veganer so. Wer seine Ernährungs- und Lebensweise in allen Bereichen konsequent einhalten und umsetzen möchte, schaut auch beim Wein genau auf das Etikett, um den guten Tropfen ohne tierische Inhaltsstoffe zu genießen. Denn Wein ist nicht immer vegan. Das hat in erster Linie nichts mit kleinen Käfern zu tun, die aus Versehen bei der Weinlese durch vollautomatische Erntemaschinen mitgepflückt werden. Vielmehr steckt das Tierische in Klärmitteln, die vor allem bei der Erzeugung von Rotwein zum Einsatz kommen. Als die vegane Ernährung und Lebenseinstellung populär wurde, rückte auch die Herstellung von Wein in den Mittelpunkt des Interesses. So gleichen und unterscheiden sich vegane und herkömmliche Weine, die Sie bei Ihrem Schneekloth Weinhandel online bestellen können.
| Veganer Wein | Herkömmlicher Wein | |
|---|---|---|
| Farbe | rot, weiß oder rosé | rot, weiß oder rosé |
| Geschmack | von trocken über halbtrocken und lieblich bis süß | von trocken über halbtrocken und lieblich bis süß |
| Aroma | fruchtig, blumig, holzig, erdig oder würzig | fruchtig, blumig, holzig, erdig oder würzig |
| Stil | von leicht über komplex bis opulent | von leicht über komplex bis opulent |
| Traubensorte | keine Einschränkungen | keine Einschränkungen |
| Anbauregion | stetig steigende Verbreitung weltweit | weltweit |
| Passt zu | je nach Geschmack, Aroma und Stil zu allen veganen Speisen | je nach Geschmack, Aroma und Stil zu allen Speisen wie Fisch, Fleisch, vegetarische Gerichte, Käse und Desserts |
| Eingesetzte Klärmittel | Mineralstoffe wie Aktivkohle und Bentonit oder vegane Gelatine | Proteine in Form von Speisegelatine, Hausenblase, Eiklar, Kasein oder Hefe |
Traditionelle Weinerzeugung: so gelangen tierische Inhaltsstoffe in den Wein
Wer den Wein liebt, schätzt das Naturprodukt für seinen Geschmack und sein Aroma. Doch vielen Weintrinkern, auch Veganern, ist nicht bewusst, dass Wein nicht grundsätzlich vegan sein muss. Sie fragen sich deshalb, wie das Tier in den Wein kommen kann. Dabei ist es gar nicht darin enthalten.
Doch von vorn: Bei der Herstellung und der späteren Stabilisierung des Weines wird einer Trübung und der Bildung von Schleiern durch Schwebteilchen vorgebeugt. Rot- und Weißwein sollen auch bei veränderten Temperatur- und Lagerbedingungen sowie auf dem Transportweg klar bleiben. Die Klärung wird auch als Schönung bezeichnet. Dabei machen sich die Winzer die chemische Reaktion der Schwebteilchen zunutze, da sie sich nach der Zugabe eines Klär- oder Schönungsmittels am Boden absetzen. Diese Mittel bestehen seit Jahrhunderten aus Proteinen mit tierischem Ursprung.
Traditionell nutzten Winzer Gelatine aus Schwarte oder Knochen von Rind oder Schwein sowie die getrocknete Hausenblase von Hausen, Stören oder Welsen. Zudem wird Kasein aus Magermilch verwendet. Bereits die Römer setzten frisches Hühnereiweiß für die Schönung ein. Haben sich die Schwebteilchen mit dem Klärmittel abgesetzt, wird der klare Wein von oben abgezogen. Wenn eine Flasche Wein in den Verkauf geht, enthält sie keinerlei Schönungsmittel und somit auch keine tierischen Inhaltsstoffe mehr. Dies ist auch gesetzlich vorgeschrieben: In der Europäischen Union müssen die zugelassenen Schönungsmittel strenge Reinheitsanforderungen erfüllen. In anderen Ländern wie Australien sind die Winzer verpflichtet, auf den Etiketten Hinweise aufzudrucken, wenn Fisch oder Eier bei der Herstellung eingesetzt wurden.
Schönung ganz vegan mit Klärmittel-Alternativen
Nach deutschem Weinrecht gelten tierische Klärmittel als technische Hilfsmittel, die nicht deklariert werden müssen. Überzeugten Veganern ist es jedoch wichtig, dass der Wein, den sie trinken, während der Herstellung nicht mit tierischen Bestandteilen in Berührung gekommen ist. Die Lösung liegt in der Verwendung von Klärmittel-Alternativen wie Aktivkohle oder Bentonit, einer Mischung verschiedener Tonmineralien. Auch pflanzliche Tannine und Hefe kommen zum Einsatz. Wer dem Wein Zeit gibt, kann unter Umständen auch ganz auf Schönungsmittel verzichten, denn nach und nach setzen sich Schwebteilchen ohne Zutun am Boden ab – doch so viel Zeit haben nicht alle Winzer. Inzwischen wird in vielen Weingütern mit veganen Klärmitteln gearbeitet, da die traditionell eingesetzten tierischen Inhaltsstoffe teuer sind. Will der Veganer allerdings ganz sicher gehen und Weißwein oder Rotwein online kaufen, hilft ihm ein Blick auf das Etikett weiter.
Unser Schneekloth-Hinweis: Wenn Sie Biowein kaufen, ist dieser nicht automatisch vegan!
Durch das V-Label erkennen Sie veganen Wein sofort
Wer Wein online kaufen möchte oder sich ein Weinregal im Einzelhandel ansieht, stellt schnell fest, dass auf einigen Flaschen ein gelbes Siegel aufgebracht ist. Dieses V-Label ist international geschützt und anerkannt. Alle Produkte, die das Siegel tragen, sind frei von tierischen Erzeugnissen – das wird durch regelmäßige Kontrollen sichergestellt. Fleisch vom Tier oder tierische Bestandteile (Milch, Eier, Honig), Zutaten, die aus Fleisch oder Knochen hergestellt werden, Produkte, die Zutaten aus Schlachtabfällen enthalten, Kälberlab oder gentechnisch veränderte Produkte dürfen nicht enthalten sein. Nicht erlaubt ist außerdem die Klärung von Essig, Wein und Säften mit tierischen Lebensmitteln wie Gelatine. Das V-Label wurde von der Europäischen Vegetarier-Union (EVU) entwickelt und wird in Deutschland von ProVeg Deutschland vergeben. Während der Zertifizierung werden Zutaten, Verarbeitungshilfsstoffe, Trägerstoffe von Vitaminen und Aromen sowie der Produktionsprozess analysiert. Zusätzlich kommen stichprobenartige Laboranalysen als zusätzliche Kontrollen zum Einsatz. Das V-Label dient Ihnen als Entscheidungshilfe, wenn Sie Rot-, Rosé- oder Weißwein kaufen wollen, ohne die Zutatenliste des Produktes studieren zu müssen. Die Einteilung des V-Labels erfolgt in vier unterschiedliche Kategorien. Unter dem V-Label steht, um welche Kategorie es sich bei dem gelabelten Produkt handelt:
- Vegan (ohne tierische Bestandteile)
- Vegetarisch (mit Eiern und Milch)
- Eifrei (ohne Ei, aber mit Milch)
- Milchfrei (ohne Milch, aber mit Ei)
Warum auch Wein ohne Siegel oft vegan ist
Wein ist oft vegan – auch wenn auf dem Etikett ein entsprechendes Siegel zum Beweis fehlt. Denn viele Winzer verzichten bereits seit Jahren oder Jahrzehnten auf tierische Inhaltsstoffe bei der Klärung ihrer Weine und halten die explizite Ausweisung nicht für notwendig. Dazu kommt ein einfacher wirtschaftlicher Grund: Um das V-Label auf den Weinflaschen anbringen zu dürfen, bedarf es nicht nur eines Antrags und einer regelmäßigen Prüfung. Das Siegel kostet auch Geld. Neben der Jahreslizenzgebühr fällt eine einmalige Prüfungsgebühr an. Die verkaufte Literzahl und die Produktkategorie vom Rotwein bis zum Sekt spielen dabei eine Rolle. Für kleine Winzer kann die Entscheidung für eine Zertifizierung deshalb nicht wirtschaftlich sein, während große Unternehmen das Label als zusätzliches Verkaufsargument durchaus in Betracht ziehen. Wenn Sie einen Roséwein kaufen, ist die Wahrscheinlichkeit deshalb hoch, dass er auch ohne Zertifizierung vegan ist.
FAQ – häufige Fragen rund um veganen Wein
Was bedeutet vegan?
Als vegan wird die Lebensart bezeichnet, in der ganzheitlich auf tierische Produkte wie Fleisch oder Fisch sowie Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs verzichtet wird. Dazu zählen auch Eier, Honig und Milchprodukte.
Dürfen Veganer Wein trinken?
Wein wird aus Trauben hergestellt und ist demnach ein Naturprodukt. Prinzipiell kann der Wein von Veganern getrunken werden. In der Weinherstellung dürfen jedoch Schönungsmittel eingesetzt werden, um Moste und Wein in der Farbe, im Geruch und im Geschmack sauberer und ansprechender zu machen. Sie unterstützen auch die Klärung des Weines und tragen zur Stabilisierung bei. Diese Klärmittel können aus tierischen Inhaltsstoffen bestehen.
Welche Schönungsmittel tierischen Ursprungs gibt es?
Zum Schönen des Weines eignen sich Gelatine aus Schwarte, Knochen, Knorpeln oder Sehnen vom Schwein und Rind sowie die Hausenblase vom Fisch und Hühnereiweiß.
Welche veganen Stoffe kommen bei der Schönung von Wein zum Einsatz?
Zur Klärung der Weine wird Aktivkohle, Mineralerde (Bentonit) oder vegane Gelatine benutzt.
Was ist der Unterschied zwischen normalem und veganem Wein?
Beim herkömmlichen Wein können zur Klärung tierische Inhaltsstoffe eingesetzt werden, bei veganem Wein dagegen ausschließlich vegane Alternativen.
Wie schmeckt veganer Wein?
Veganer Wein ist in denselben Geschmacksrichtungen wie normaler Wein erhältlich, der nicht als vegan zertifiziert ist. Egal ob Sie trockenen, halbtrockenen oder lieblichen Wein bevorzugen – er schmeckt nach veganer Klärung mindestens genauso gut wie nach der herkömmlichen Schönung.
Welche Farbe hat veganer Wein?
Aus der veganen Weinherstellung gehen sowohl Rotweine als auch Weißweine und Rosés hervor.
Ist die Qualität veganer Weine besser als anderer Erzeugnisse?
Vegan muss nicht automatisch bessere Qualität bedeuten, da viele weitere Kriterien dazu beitragen. Allerdings ist ein veganer Wein auch nie von sich aus von minderer Qualität.
Kann auch alkoholfreier Wein oder Bio-Wein vegan sein?
Ja, auch alkoholfreier Wein ist als veganes Produkt erhältlich. Gleiches gilt für Bio-Wein; dieser ist jedoch nicht generell vegan.
Was hat es mit dem V-Label auf der Weinflasche auf sich?
Das V-Label zeigt an, dass der Wein frei von tierischen Inhaltsstoffen ist und bei einer möglichen Schönung nur vegane Alternativen zum Einsatz kamen.
