Weißweine
Wenn Sie Weißwein kaufen, liegen Sie geschmacklich absolut im Trend, denn der helle Wein wird vor allem in Deutschland immer beliebter. Das liegt auch an den erstklassigen Weißweinen, die hierzulande in den Weingütern entstehen. Ob zu hellem Fleisch, Fisch, asiatischen Speisen, mildem Käse oder einfach pur schmeckt Weißwein hervorragend. Wir beantworten häufige Fragen rund um die erlesenen Tropfen.
Produktübersicht
Weingut Schwane Weißburgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2025
Weingut zur SchwaneSchwane Weißburgunder Weißwein trocken vom Weingut zur Schwane ist ein fränkischer Weißwein mit klarer Linie, feiner Eleganz und sortentypischem Ausdruck. Das Weingut stammt aus Volkach in Franken, einer Region, die für präzise, charaktervolle Weißweine bekannt ist.Im Glas zeigt sich dieser Weißburgunder frisch und harmonisch. Beschreibungen zum Wein nennen Aromen von Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch Birne, grüne Zitrusfrüchte sowie florale Nuancen. Teilweise wird auch eine cremig-zarte Art und eine feine, von Muschelkalk geprägte Mineralik hervorgehoben.Am Gaumen wirkt der Wein trocken, ausgewogen und angenehm strukturiert. Die Frucht bleibt präsent, ohne aufdringlich zu sein, während Frische und eine dezente Würze für Spannung sorgen. Dadurch passt Schwane Weißburgunder Weißwein trocken sehr gut zu Fisch, Geflügel, hellen Saucen, feinen Gemüsegerichten oder leichten Vorspeisen. Ein Weißwein aus Franken für alle, die eine elegante, fruchtbetonte und zugleich geradlinige Stilistik schätzen.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Weingut Tina Pfaffmann Barfuss Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Barfuss ist eine harmonische Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder, die die Verbindung zur Natur auf besondere Weise widerspiegelt. Die Trauben werden spontan vergoren, separat ausgebaut und erst kurz vor der Füllung zur Perfektion abgestimmt. Das Ergebnis ist ein Wein, der mit filigraner Eleganz und rundem Geschmack überzeugt – eine Hommage an das Gefühl, barfuß durch die Weinberge zu laufen.Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren, hellen Farbe. Aromen von Birne, Quitte und Apfel treffen auf eine feine Note von Sternfrucht und Wiesenkräutern. Am Gaumen begeistert er mit seiner frischen Struktur, einem überragenden Trinkfluss und einem sanft abgerundeten Finish.Dieser unkomplizierte, aber anspruchsvolle Wein passt perfekt zu entspannten Momenten. Ob als Begleiter zu leichten Speisen oder solo genossen – er sorgt für pure Lebensfreude im Glas.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
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Weingut Tina Pfaffmann Blanc de Noir Exklusiv Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Blanc de Noir Exklusiv ist ein trockener Wein mit eigenständigem Charakter, der die besondere Machart eines Blanc de Noir auf elegante Weise zeigt. Für diese Stilistik werden rote Trauben so verarbeitet, dass ein hell ausgebauter Wein entsteht, der Frucht, Struktur und Feinheit in sich vereint. Grundlage ist Spätburgunder, dessen typische Aromatik in dieser Ausführung auf eine klare und ausgewogene Weise zur Geltung kommt. So entsteht ein Wein, der sich zwischen klassischer Weißwein-Anmutung und der Ausdrucksstärke roter Rebsorten bewegt.Im Glas zeigt sich der Blanc de Noir Exklusiv hell und klar. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von reifer Reineclaude, Stachelbeere und Zitrone. Ergänzt werden diese Eindrücke durch eine dezente Honignote, die das Bukett abrundet und dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, fruchtbetont und harmonisch. Ein feiner Schmelz verbindet sich mit einer klaren Struktur und sorgt für ein stimmiges Gesamtbild. Dadurch wirkt der Wein ausdrucksvoll, ohne seine elegante Linie zu verlieren.Der Tina Pfaffmann Blanc de Noir Exklusiv passt gut zu leichten Fleischgerichten, Fisch mit cremigen Saucen, Geflügel oder feinen Vorspeisen. Auch zu einem Menü mit ausgewogenen Aromen oder für einen genussvollen Abend in geselliger Runde ist er eine passende Wahl.
0,75 Liter 17,32 €* / 1 Liter
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Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Weingut Tina Pfaffmann Chardonnay Exklusiv Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Chardonnay Exklusiv steht für einen ausdrucksvollen Weißwein mit klarer Linie und präziser Stilistik. Auf dem familiengeführten Weingut in der Pfalz entsteht ein Chardonnay, der durch eine sorgfältige Verarbeitung und einen gezielten Ausbau geprägt wird. Die Maische erhält vor der Vergärung eine verlängerte Standzeit, anschließend erfolgt die Gärung nach kurzer Klärung. Der Ausbau auf der Feinhefe bis zur Abfüllung verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und unterstreicht seinen eigenständigen Charakter. So entsteht ein Chardonnay, der Frucht, Textur und Ausdruck in ein stimmiges Verhältnis bringt.Im Glas zeigt sich der Wein klar und lebendig. In der Nase verbinden sich frische Apfelnoten mit floralen Anklängen, die an helle Wiesenblumen erinnern. Dazu kommt ein feiner Eindruck von Hefegebäck, der dem Bukett zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Tina Pfaffmann Chardonnay Exklusiv ausgewogen und präzise. Die Frucht ist klar eingebunden und wird von einer feinen Struktur getragen, die dem Wein Kontur und Länge verleiht. So entsteht ein harmonischer Gesamteindruck mit eleganter Ausrichtung und vielschichtigem Profil. Als Speisenbegleiter passt dieser Chardonnay gut zu Gerichten mit cremigen oder buttrigen Komponenten. Besonders stimmig wirkt er zu Safranrisotto mit Jakobsmuscheln, zu Quiche mit Ziegenkäse und Lauch oder zu feinen Fischgerichten mit ausgewogener Würze. Auch bei einem genussvollen Abend mit mehreren Gängen ist er eine passende Wahl.
0,75 Liter 15,99 €* / 1 Liter
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Weingut Tina Pfaffmann Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Graue Burgunder von Tina Pfaffmann stammt aus einem traditionsreichen Weingut, das für seine charakterstarken und ausdrucksvollen Weine bekannt ist. Durch sorgfältige Vinifikation und schonende Verarbeitung entsteht ein Weißwein, der erdige Tiefe mit frischer Lebendigkeit vereint. Seine dezente natürliche Kohlensäure verleiht ihm eine feine Spritzigkeit, während seine Cremigkeit und Struktur für ein voluminöses Mundgefühl sorgen.Im Glas präsentiert sich dieser Grauburgunder mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Würze. Aromen von grünem Apfel, weißer Himbeere und Zitrone sorgen für Frische, während Noten von Melisse und Limettenblättern eine feine Kräuterwürze hinzufügen. Trotz seiner Fülle bleibt er lebendig und zugänglich.Dieser vielseitige Wein passt hervorragend zu herzhaften Speisen oder geselligen Abenden. Er begleitet sowohl aromatische Käsevariationen als auch leichte Fischgerichte und sorgt mit seiner Struktur für einen spannenden Genussmoment.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
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Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Weingut Tina Pfaffmann Leichtfuss Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2023
Weingut Tina PfaffmannDas Weingut Tina Pfaffmann steht für ehrlichen Genuss mit natürlichem Ursprung. Zwischen Pfälzer Sonne, Terroir und Handwerk entsteht hier Wein mit Charakter – geprägt von Leichtigkeit, Lebensfreude und viel Herzblut. Mit dem Leichtfuss zeigt Tina Pfaffmann, dass Müller-Thurgau unkompliziert und dennoch anspruchsvoll sein kann.Der fein ausbalancierte Weißwein punktet mit zurückhaltender Säure, zarter Süße und einer Frucht, die an Apfel, Limette und Zitrone erinnert. Dank seiner Frische und Eleganz bleibt er stets leichtfüßig am Gaumen. Die Kombination aus früh gelesenen Trauben und schonender Verarbeitung sorgt für ein lebendiges, fruchtbetontes Erlebnis – ideal für alle, die Leichtigkeit in Flaschenform suchen.Besonders gut macht sich der Tina Pfaffmann Leichtfuß zu sommerlichen Speisen: ein mariniertes Zucchini-Carpaccio mit Zitronenöl und Burrata unterstreicht seine filigrane Frucht und bringt seine elegante Frische wunderbar zur Geltung.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
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Weingut Tina Pfaffmann Riesling No. 9 Weißwein trocken 0,75 l | 2025
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Riesling No. 9 steht für jugendliche Frische und pure Lebensfreude. Dieser deutsche Qualitätswein stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Pfalz und besticht durch seine harmonische Balance aus Frucht und Säure. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für unterschiedlichste Anlässe – von der entspannten Runde mit Freunden bis hin zum eleganten Dinner.Im Glas leuchtet er in hellem Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigem Pfirsich, exotischer Mango und feiner Orangenschale. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont mit lebendiger Säure und einem eleganten, langanhaltenden Abgang. Eine dezente Wachs- und Mandelnote verleiht ihm zusätzliche Tiefe.Dank seiner ausgewogenen Struktur passt dieser Riesling hervorragend zu regionalen Spezialitäten, Fischgerichten oder leichten Vorspeisen. Seine fruchtige Frische unterstreicht die Aromen, ohne zu dominieren.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
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Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Weingut Tina Pfaffmann Riesling Weißwein feinherb 0,75 l | 2024
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Riesling feinherb ist ein Weißwein aus der Pfalz, der die typische Rebsorte Riesling in einer fruchtbetonten und ausgewogenen Stilistik zeigt. Die Pfalz zählt zu den bekanntesten deutschen Weinregionen und steht für Weine mit klarer Aromatik und eigenständigem Charakter. In dieser feinherben Ausführung verbindet der Wein eine zugängliche Frucht mit einer präzisen Struktur und spricht damit sowohl Liebhaber klassischer Rieslinge als auch Freunde harmonisch ausgebauter Weißweine an.Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Gelb mit lebendigen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von Birne, Aprikose und Banane, ergänzt durch Nuancen von Honig und feinen Blütenanklängen. Diese Aromatik verleiht dem Riesling eine offene und einladende Ausstrahlung. Am Gaumen präsentiert sich der Tina Pfaffmann Riesling feinherb ausgewogen und klar aufgebaut. Die feinherbe Art unterstreicht die Frucht und wird von einer gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Kontur und Ausdruck verleiht. Im Nachhall bleibt der Wein rund und harmonisch, mit einem dezenten Zitrusakzent.Dieser Riesling passt gut zu würzigen Speisen, asiatisch inspirierten Gerichten, Geflügel, Salaten oder Speisen mit fruchtigen Komponenten. Auch zu kreativer Küche mit feiner Würze ist er eine passende Wahl.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
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Weingut Tina Pfaffmann Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Sauvignon Blanc zeigt, wie viel Charakter in dieser Rebsorte steckt. Mit viel Fingerspitzengefühl wurde die perfekte Lage und Vinifikation gewählt, um einen ausdrucksstarken, aber nicht überladenen Weißwein zu kreieren. Die Handschrift der Winzerin spiegelt sich in einem eleganten, frischen Stil wider, der unkompliziert Freude bereitet.Sein Aroma vereint florale Noten mit einer markanten Frische. Wiesenblumen und grüne Paprika treffen auf feine Fruchtnoten wie Birne und Maracuja. Die lebendige Säure harmoniert mit einer sanften Textur, während eine feine Mandelnote den Nachhall abrundet. Ein Sauvignon Blanc, der begeistert und Lust auf mehr macht.
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 12,65 €* / 1 Liter
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Weingut Tina Pfaffmann Schick und Schön Riesling Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weingut Tina PfaffmannDer Tina Pfaffmann Riesling Schick und Schön steht für eine klare, zugängliche Riesling-Stilistik mit eigenständigem Charakter. Die Rebsorte Riesling zählt zu den prägenden weißen Sorten Deutschlands und zeigt sich in dieser Ausführung mit einer ausgewogenen Verbindung aus Frucht, Struktur und präziser Aromatik. Der Wein richtet sich an alle, die einen Weißwein mit klarer Linie und vielseitiger Einsetzbarkeit suchen. Dabei wirkt er nicht überladen, sondern fokussiert sich auf ein stimmiges Zusammenspiel der einzelnen Aromen und eine harmonische Gesamtwirkung.Im Bukett entfalten sich Noten von Apfel, Quitte und Grapefruit, die dem Wein eine fruchtbetonte und einladende Nase verleihen. Ergänzt werden diese Eindrücke durch feine würzige Nuancen sowie Anklänge, die an frische Kräuter erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Tina Pfaffmann Riesling Schick und Schön klar, ausgewogen und strukturiert. Die Fruchtaromen sind gut eingebunden und werden von einer präzisen Säure getragen, die dem Wein Kontur und Ausdruck verleiht. So entsteht ein harmonischer Gesamteindruck mit fruchtiger Ausrichtung und sauberem Nachhall.Dieser Riesling passt gut zu leichten Speisen, Gemüsegerichten, Fisch, Geflügel oder Gerichten mit feiner Kräuterwürze. Auch solo serviert oder als Begleiter für gesellige Runden ist er eine passende Wahl.
0,75 Liter 15,99 €* / 1 Liter
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Alle Produkte von Weingut Tina Pfaffmann
Weingut zur Schwane Lieblingswein Fünf Freunde Vegan Weißwein halbtrocken 0,75 l | 2024
Weingut zur SchwaneDas Weingut Schwane steht für Weine mit klarer Herkunft und unverwechselbarem Profil. Die Weinberge liegen in einer vom Main geprägten Landschaft, in der steile Hänge und Muschelkalkböden den Charakter der Weine maßgeblich beeinflussen. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen den Trauben eine eigenständige Prägung und spiegeln sich auch im Stil des Schwane Lieblingsweins wider. Die Cuvée trägt ihren Namen, weil sie im Umfeld des Weinguts, bei Mitarbeitenden und Freunden des Hauses, früh besondere Aufmerksamkeit erhalten hat. So steht sie heute für einen Wein, der Zugänglichkeit und Wiedererkennbarkeit miteinander verbindet.Im Glas zeigt sich der Schwane Lieblingswein in hellem Strohgelb mit klarer, einladender Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsich, Aprikose und Maracuja, ergänzt durch einen dezenten Honigton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtbetont und ausgewogen. Eine feine herbe Note verleiht ihm zusätzliche Kontur, während ein leichter Pfefferanklang im Abgang für einen eigenständigen Akzent sorgt. Dadurch entsteht ein rundes und vielschichtiges Geschmacksbild mit klarer Linie.Der Schwane Lieblingswein passt gut zu frischen Salaten, gegrilltem Gemüse oder mildem Ziegenkäse. Auch zu leichten Vorspeisen oder in geselliger Runde ist diese Cuvée eine passende Wahl.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Bacchus Kabinett Weißwein lieblich 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothErleben Sie einen süßen Bacchus, der mit einem zarten Rosenduft im Bukett verzaubert. Dieser Wein entführt Sie auf einen Spaziergang durch die malerischen Weinberge der Nahe, wo Sie den Duft des Bacchus Kabinett in vollen Zügen genießen können. Am Gaumen präsentiert sich eine Fülle von süßen Johannisbeeren und Stachelbeeren, begleitet von subtilen Gewürznoten wie Muskat und Nelke. Der liebliche Ausbau dieses Weins sorgt für ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, was ihn leicht und erfrischend macht, während seine komplexe Aromenstruktur jeden Schluck zu einem Genuss macht.
0,75 Liter 6,39 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,39 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Baronne Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0,25 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Baronne Sauvignon Blanc schimmert zartgelb im Glas. Der Weißwein versprüht einen wundervollen und leichten Duft von Stachelbeeren, Johannisbeeren, Zitrusfrüchten und Jasmin. Am Gaumen zeigt er sich frisch, elegant und lebhaft, aufgrund seines perfektionierten Zusammenspiels von Frische und Fruchtigkeit.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Baronne Sauvignon Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDieser Baronne Sauvignon Blanc hat eine zartgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und duftet wundervoll leicht nach Stachelbeeren, Johannisbeeren, Zitrusfrüchten und Orangenblüte. Auch am Gaumen überzeugt dieser frische Weißwein mit seiner sehr eleganten, lebhaften Art und dem ausgewogenen Zusammenspiel von rassig knackiger Frische und fruchtig aromatischer Fülle.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Weinhaus Schneekloth Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDieser Weißwein präsentiert sich mit einer klaren, fruchtbetonten Stilistik und einer ausgewogenen Struktur. Bereits in der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel, das von reifer Mango, grünem Apfel und feinen Zitrusanklängen geprägt ist. Diese Kombination verleiht dem Wein eine einladende und zugleich präzise Ausrichtung. Die Frucht steht deutlich im Vordergrund, ohne dabei überladen zu wirken, und wird von einer klaren Linie begleitet, die den Charakter des Weins stimmig unterstreicht.Am Gaumen zeigt sich der Weißwein harmonisch und gut aufgebaut. Die Fruchtaromen aus dem Bukett setzen sich fort und verbinden sich mit einer fein eingebundenen Säure, die dem Wein Kontur und Spannung verleiht. So entsteht ein ausgewogenes Gesamtbild, das Frucht und Struktur auf angenehme Weise miteinander verbindet. Die stilistische Balance sorgt dafür, dass der Wein sowohl zugänglich als auch vielseitig einsetzbar wirkt. Im Nachhall bleiben die fruchtigen und zitrischen Eindrücke präsent und verleihen dem Wein einen sauberen, ansprechenden Abschluss.Durch seine klare Aromatik und seine stimmige Struktur passt dieser Weißwein gut zu zahlreichen Speisen. Besonders passend ist er zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Geflügel, Salaten oder Gemüsegerichten mit feiner Würze. Auch zu einer sommerlichen Küche oder als Begleiter in geselliger Runde ist er eine passende Wahl. Am besten wird der Wein gut gekühlt serviert, damit sich seine Aromatik und seine klare Ausrichtung besonders schön entfalten.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Weinhaus Schneekloth Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Schneekloth Chardonnay Weißwein trocken ist ein unkomplizierter, zugleich angenehm ausgewogener Weißwein aus Deutschland, genauer aus dem Anbaugebiet Nahe. Als 100 % Chardonnay zeigt dieser Wein die typischen Stärken der Rebsorte in einer zugänglichen, trockenen Stilistik. Chardonnay stellt vergleichsweise hohe Ansprüche an den Standort und gedeiht besonders gut auf tiefgründigen, warmen und kalkhaltigen Böden. Die Sorte bringt häufig eine harmonische Verbindung aus Frucht, Fülle und Frische mit. Typisch sind – je nach Ausbau – Anklänge von Apfel, Zitrus, Melone oder auch exotischer Frucht.Der Schneekloth Chardonnay trocken eignet sich damit gut für alle, die einen Weißwein suchen, der klar, angenehm trocken und leicht verständlich ist. Er passt zu Fisch, Geflügel, Gemüsegerichten oder Pasta mit hellen Saucen, kann aber auch solo sehr gut getrunken werden. Durch seine zugängliche Art spricht er nicht nur erfahrene Weintrinker an, sondern auch Verbraucher, die einen verlässlichen Weißwein für viele Gelegenheiten suchen. Auf der Produktseite wird er als „fruchtig & harmonisch“ beschrieben.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Collezione privata Pinot Grigio Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Collezione Privata Pinot Grigio No. 1 stammt aus den sonnigen Weinbergen der Dolomiten im Trentino und verkörpert die Essenz dieser Region in einem aromatischen, trocken-blumigen Weißwein. Dieser Pinot Grigio beeindruckt in der Nase mit einem verlockenden Duft, der an frisch gemähte Wiesenblumen erinnert, fein durchzogen von nussigen Akzenten. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Aromenvielfalt, dominiert von der Frische reifer Äpfel, die typisch für das Trentino sind. Der Wein zeigt sich mit einem geschmeidigen Schmelz und einer ausgewogenen Struktur, die ihn zu einem charmanten Begleiter für vielfältige Speisen macht.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Collezione privata Vermentino Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Vermentino trocken IGP Sizilien aus dem Weinhaus Schneekloth stammt aus dem Süden Italiens und zeigt die typische Stilistik eines mediterran geprägten Weißweins. Sizilien zählt zu den bedeutenden Weinregionen des Landes und ist für Rebsorten bekannt, die unter den dortigen Bedingungen ein klares und ausdrucksvolles Aromaprofil entwickeln. Auch der Vermentino findet hier passende Voraussetzungen und bringt einen Wein hervor, der Frucht, Struktur und Herkunft auf stimmige Weise miteinander verbindet. Die IGP-Herkunft unterstreicht dabei den regionalen Charakter dieser Abfüllung.Ausgebaut zu 100 Prozent aus Vermentino, präsentiert sich dieser Weißwein mit einer klaren und präzisen Aromatik. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrone, Limette und Grapefruit, ergänzt durch Eindrücke von Apfel, Birne und weißen Blüten. Hinzu kommen feine kräuterige Nuancen, die dem Wein zusätzliche Kontur verleihen. Am Gaumen wirkt der Vermentino trocken, ausgewogen und geradlinig. Die Frucht bleibt klar erkennbar und wird von einer frischen Struktur getragen. Im Ausklang zeigen sich eine fein mineralisch anmutende Note und ein dezenter, leicht herber Eindruck, der dem Wein zusätzliche Spannung verleiht.Dieser sizilianische Vermentino passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Gemüse, Antipasti oder hellen Pastagerichten. Auch zu sommerlichen Vorspeisen oder als vielseitiger Begleiter mediterraner Küche ist er eine passende Wahl.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Falckenstein Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDer Falckenstein Grauer Burgunder trocken stammt aus Rheinhessen, einem der bedeutenden deutschen Weinbaugebiete. Die Region ist von sanften Hügeln, weitläufigen Rebflächen und einer großen geologischen Vielfalt geprägt. Unterschiedliche Bodenarten wie kalkhaltiger Löss, Lehm und tonhaltige Strukturen beeinflussen den Charakter der Weine und verleihen ihnen eine klare regionale Prägung. Gerade der Grauburgunder zeigt sich hier oft von seiner ausgewogenen und zugänglichen Seite, wodurch er sich für viele Gelegenheiten empfiehlt.Im Glas präsentiert sich dieser trockene Weißwein klar und hell. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und feinen floralen Nuancen, die an helle Blüten erinnern. Am Gaumen wirkt der Falckenstein Grauer Burgunder trocken harmonisch und rund. Die Fruchtaromen sind gut eingebunden und werden von einer weichen, ausgewogenen Struktur getragen. Die Textur zeigt sich angenehm geschmeidig und verleiht dem Wein einen stimmigen, eleganten Gesamteindruck. Dadurch entsteht ein Weißwein mit klarer Linie, der sowohl durch seine fruchtbetonte Art als auch durch seine vielseitige Einsetzbarkeit überzeugt.Als Speisenbegleiter passt dieser Grauburgunder gut zu Fischgerichten, Geflügel, Pasta mit hellen Saucen oder zu milden Käsesorten. Auch solo serviert ist er eine passende Wahl für entspannte Anlässe und gesellige Runden.
0,75 Liter 7,72 €* / 1 Liter
0,75 Liter 7,72 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Falckenstein Riesling Weißwein süß 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDer Falckenstein Riesling süß vom Weinhaus Schneekloth ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der mit intensiver Fruchtfülle und ausgewogener Süße begeistert. Die Trauben stammen aus klassischen deutschen Rieslinglagen, die von einem gemäßigt-warmen Klima geprägt sind. Besonders die Steillagen mit schiefer- und quarzithaltigen Böden bieten ideale Bedingungen: Sie speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab, wodurch die Trauben besonders aromatisch und konzentriert reifen können. Eine lange Vegetationsperiode unterstützt zusätzlich die Entwicklung feiner Fruchtsäuren und komplexer Aromen.Die Rebsorte Riesling steht wie keine andere für deutsche Weinkultur. In der süßen Ausbauvariante zeigt sich der Wein mit aromatischen Noten von kandierter Zitrone, reifer Mango, saftigem Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch eine filigrane Fruchtsäure, die für Lebendigkeit sorgt. Ein harmonisches Spiel zwischen Süße und Frische macht diesen Wein zum idealen Begleiter für viele Genussmomente – pur, zu Speisen oder als festlicher Aperitif.
0,75 Liter 7,72 €* / 1 Liter
0,75 Liter 7,72 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Falckenstein Sauvignon Blanc Weißwein feinherb 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothFalckenstein Sauvignon Blanc Weißwein feinherb ist ein ausdrucksstarker Weißwein mit lebendiger Aromatik und angenehm ausgewogener Stilistik. Schon im Glas zeigt er sich frisch und einladend, mit einer typischen Sauvignon-Blanc-Charakteristik, die Frucht und Frische harmonisch verbindet. Am Gaumen entfalten sich Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Anklängen tropischer Früchte und einer dezenten Kräuternote. Die feinherbe Ausrichtung verleiht dem Wein eine schöne Balance zwischen fruchtiger Fülle und animierender Frische. Dadurch wirkt er saftig, zugänglich und zugleich vielschichtig. Seine aromatische Art macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Salate, asiatische Gerichte, Fisch, Geflügel oder leichte Vorspeisen. Auch solo genossen überzeugt Falckenstein Sauvignon Blanc Weißwein feinherb mit seinem fruchtbetonten Profil und seinem harmonischen Gesamteindruck. Ein charmanter Weißwein für alle, die eine feinfruchtige und lebendige Stilistik schätzen.
0,75 Liter 7,72 €* / 1 Liter
0,75 Liter 7,72 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Felix Austria Grüner Veltliner Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothFelix Austria Grüner Veltliner Weißwein trocken ist ein typischer Vertreter österreichischer Weißweinkultur und überzeugt mit seiner frischen, klaren Art. Im Glas zeigt er sich lebendig und einladend, mit einer ausgewogenen Aromatik, die den Charakter der Rebsorte Grüner Veltliner gut widerspiegelt. Am Gaumen entfalten sich Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und saftiger Birne, ergänzt durch feine Kräuteranklänge und die für Grüner Veltliner typische, dezente Würze. Die trockene Stilistik verleiht dem Wein eine angenehme Struktur und unterstreicht seine frische, geradlinige Ausrichtung. Dadurch wirkt er harmonisch, zugänglich und vielseitig einsetzbar. Felix Austria Grüner Veltliner Weißwein trocken passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Geflügel, Salaten oder klassisch österreichischen Speisen. Ein unkomplizierter Weißwein mit fruchtiger Aromatik, feiner Würze und ausgewogenem Gesamtbild für viele Gelegenheiten.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Felix Austria Grüner Veltliner Weißwein trocken 1 l | 2023
Weinhaus SchneeklothFelix Austria Grüner Veltliner Weißwein trocken ist ein klassischer österreichischer Weißwein mit frischer, klarer Stilistik und typisch sortentypischem Charakter. Im Glas zeigt er sich lebendig und einladend, mit einer feinen Aromatik, die sofort an die Rebsorte Grüner Veltliner erinnert. Am Gaumen entfalten sich Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und saftiger Birne, begleitet von dezenten Kräuteranklängen und der für Grüner Veltliner typischen feinen Würze. Die trockene Art verleiht dem Wein eine klare Struktur und unterstreicht seine ausgewogene, frische Ausrichtung. Dadurch wirkt er angenehm lebendig, harmonisch und vielseitig. Felix Austria Grüner Veltliner Weißwein trocken passt gut zu leichten Vorspeisen, Fisch, Geflügel, Salaten oder klassischer österreichischer Küche. Ein unkomplizierter Weißwein mit fruchtiger Aromatik, feiner Würze und frischem Gesamteindruck für viele Gelegenheiten.
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Weinhaus Schneekloth Fruity Riesling Weißwein süß 0,25 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Riesling präsentiert sich als ein fruchtbetonter Weißwein mit verlockenden Aromen von grünen Äpfeln, süßen gelben Pfirsichen und erfrischenden Zitrusfrüchten. Diese Kombination macht ihn zum idealen Begleiter für entspannte Stunden auf der Sonnenterrasse oder gemütliche Abende am Kamin.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Fruity Riesling Weißwein süß 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDieser Fruity Riesling aus dem Hause Schneekloth vereint den verführerischen Duft von taufrischen grünen Äpfeln, zum Anbeißen süßen gelben Pfirsichen und knackig-frischen Zitrusfrüchten in einem Weinerlebnis von einmaliger Fruchtigkeit. Ein herrlich fruchtiger Weißwein für die gesellige Runde, ob drinnen vor dem Kamin oder draußen auf der Sonnenterrasse.
0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Gewürztraminer Spätlese Weißwein süß 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDieser Gewürztraminer aus der Lage Binger St. Rochuskapelle zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfaltet er ein üppiges Bukett mit dem charakteristischen Duft von Rosen. Am Gaumen offenbart diese gehaltvolle Spätlese ein facettenreiches Aromenspiel, das von Akazienblüten und Zimt bis hin zu Orange und Maracuja reicht. Sie zeichnet sich durch ihre Finesse, reife Lebendigkeit und perfekte Harmonie aus.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Goldbändel Gutedel Chasselas Weißwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothUrsprünglich aus Palästina über Ägypten nach Europa in die Schweiz gekommen, gilt die Rebsorte Gutedel, bekannt als Fendant im Wallis und als Chasselas im Rest der Schweiz, als unumstrittener 'Allrounder' für traditionelle Schweizer Gerichte. Dank einer speziellen Gärungsmethode präsentiert sich dieser Wein besonders cremig, sanft und mild. Diese Technik mildert die üblicherweise ausgeprägte Säure von Weißweinen ab und verleiht dem Wein eine feine und einzigartige Aromatik.Im Bukett versprüht der Schneekloth Gutedel Chasselas Aromen von tropischen und heimischen Früchten, wie Banane, Ananas und Apfel und einen Anklang von Nüssen. Am Gaumen bringt der Wein ein ausgewogenes Fruchtspiel auf die Geschmacksknospen und hinterlässt im Abgang eine Nuance Nussaromatik. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein vor Allem zur deftigen Küche mit viel Käse, wie zum Beispiel Spätzle mit gerösteten Zwiebeln oder einem guten Käsefondue.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Weinhaus Schneekloth
Weinhaus Schneekloth Goldbändel Gutedel Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Schneekloth Gutedel Grauer Burgunder vereint zwei Rebsorten, die sich in dieser Cuvée auf stimmige Weise ergänzen. Während der Gutedel zu den traditionsreichen Weißweinsorten zählt, bringt der Graue Burgunder eine heute besonders geschätzte Stilistik mit ein. Zusammen entsteht ein Weißwein mit ausgewogenem Charakter, der durch seine harmonische Art und seine zugängliche Struktur überzeugt. Die Kombination beider Rebsorten verleiht dem Wein ein rundes Gesamtbild und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für unterschiedliche Gelegenheiten.In der Nase zeigen sich vor allem Aromen von gelben Früchten und Steinobst. Noten von Aprikose und Birne stehen im Vordergrund und werden von einem feinen nussigen Eindruck begleitet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und rund, mit einer zarten, cremig wirkenden Textur. Die Fruchtaromen setzen sich auch am Gaumen fort und werden durch nussige Nuancen ergänzt. So entsteht ein stimmiges Geschmacksbild mit weichem Charakter und angenehmer Länge.Der Schneekloth Gutedel Grauer Burgunder passt gut zu leichter Küche, etwa zu Spargelgerichten, Salatvariationen mit gebratener Hähnchenbrust oder milden Speisen. Auch solo serviert ist diese Cuvée eine passende Wahl für entspannte Anlässe.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Grauburgunder Kabinett Weißwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDer Graue Burgunder Kabinett trocken aus dem Anbaugebiet Baden zählt zu den elegantesten Vertretern deutscher Prädikatsweine. Das sonnenverwöhnte Weinbaugebiet Baden, das sich entlang des Oberrheingrabens von Tauberfranken bis zum Bodensee erstreckt, bietet ideale Bedingungen für charakterstarke Weißweine. Als südlichstes Weinbaugebiet Deutschlands profitiert Baden von einem besonders warmen, fast mediterranen Klima mit langen Reifeperioden. Die Böden sind regional unterschiedlich: von Löss und Kalk über Muschelkalk bis hin zu Vulkanverwitterungsgestein – eine geologische Vielfalt, die den Weinen Struktur, Tiefe und Mineralität verleiht. Die Rebsorte Grauer Burgunder (international auch als Pinot Gris bekannt) zeigt sich in der Kabinett-Stufe von ihrer feineren, eleganteren Seite. Trocken ausgebaut überzeugt er mit Aromen von reifen Birnen, Quitten, gelben Äpfeln und einem Hauch Nuss. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säure, cremige Textur und einen saftigen, animierenden Abgang. Dieser Grauburgunder bietet ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und Substanz – ein idealer Essensbegleiter mit Anspruch.
0,75 Liter 10,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Grauer Burgunder & Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDer Schneekloth Grauer Burgunder & Riesling trocken verbindet zwei Rebsorten zu einer ausdrucksstarken Cuvée mit ausgewogenem Charakter. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Nahe, einer deutschen Weinregion, die für ihre geologische Vielfalt und ihre unterschiedlichen Bodenstrukturen bekannt ist. Diese Voraussetzungen prägen die Stilistik der dort entstehenden Weine und verleihen ihnen ein eigenständiges Profil. Das Zusammenspiel der Rebsorten sorgt bei dieser Cuvée für eine harmonische Verbindung aus Struktur, Frucht und Frische.Der Graue Burgunder bringt Substanz, Fülle und feine Fruchtnoten in den Wein ein. Dabei zeigen sich Anklänge von reifer Birne und dezente nussige Nuancen, die an Mandel erinnern. Der Riesling ergänzt die Cuvée mit prägnanten Zitrusnoten, Eindrücken von grünem Apfel und einer klaren, lebendigen Art. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, ausgewogen und vielschichtig. Die Fruchtaromen sind präzise eingebunden und werden von einer klaren Struktur getragen. So entsteht ein stimmiges Gesamtbild mit eleganter Stilistik und einem frischen Nachhall.Diese Weißweincuvée passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch oder Salaten. Auch zu Gemüsegerichten und sommerlicher Küche ist sie eine passende Wahl.
0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Grauer Burgunder Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothAls biologischer und veganer Wein hat dieser Grauburgunder ein aromatisches sowie fruchtiges Gesamtbild und eignet sich als köstlicher Begleiter zu Speisen. Der deutsche Qualitätswein gefällt mit einer Kombination aus frischen Früchten wie Reneclaude und reifen Mirabellen, die eine ausgewogene Fruchtkomponente in diesem balancierten Weißwein repräsentieren. Außerdem überzeugt der Wein aus den Trauben der beliebtesten weißen Rebsorte Deutschlands mit dezenten Aromen von gerösteten und frischen Haselnüssen. Der Abgang ist geschmeidig sowie facettenreich und endet langanhaltend mit würzigen Elementen. Angebaut wird der vegane Biowein in dem deutschen Weinanabaugebiet Nahe in Rheinland-Pfalz. Abgefüllt vom Weinhaus Schneekloth steht dieser Wein für eine lange Tradition und Expertise im Weinhandel, bei dem aus internationalen Weinen das Beste ausgesucht und auf die Flasche gebracht wird.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Grauer Burgunder Weißwein trocken 0,25 l | 2025
Weinhaus SchneeklothNach dem Öffnen der Flasche entfaltet der Bade eine sanfte Duftnote von Mandeln, Birne, einem Hauch von Ananas und frischer Butter. Im Geschmack überzeugt dieser Weißwein mit seiner geschmeidigen Textur und Nuancen von sommerlichen Blüten sowie Quitten. Er präsentiert sich als ausgewogener und harmonischer Wein, der durch seine frische und zugängliche Art besticht.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Weißwein Ratgeber
Inhaltsverzeichnis
- Optimale Bedingungen für rassig-fruchtige Weißweine im nördlichen Anbau
- Warum weniger Weißwein in der südlichen Hemisphäre angebaut wird
- Die Geschmacksvielfalt von Weißwein
- Herzhaft-säurebetonte leichtere Weißweine
- Körperbetonte, weiche und rund-üppige Weißweine
- Körperreiche, reifere mundfüllende Rebsorten - ausgebaut in HOLZ
- FAQ – häufige Fragen rund um Weißwein
Bei der Produktion von Weißwein werden im Gegensatz zur Herstellung von Rotwein die Feststoffe wie Kerne und Beerenhaut vor der Gärung entfernt. Andernfalls würde die sogleich einsetzende Oxidation zu einer Verfärbung und Geschmacksveränderung des Weißweins führen. Der einsetzende Gärprozess wird durch die Einlagerung in Holzfässer oder Edelstahltanks, die der Winzer gezielt temperieren kann, entsprechend beobachtet und gesteuert. Der aus dem Zucker des Mostes entstehende Alkohol verhindert anschließend eine weitere Oxidation des Weißweins. Während der Reifelagerung verwandelt sich die aggressive Apfelsäure durch den selbstständig einsetzenden zweiten Gärprozess in mildere Milchsäure. Wenn der Winzer nicht auf diese Umwandlung abzielt, kann er die Gärung mit Filtration und Kühlung verändern und so einen herzhafteren Weißwein erzeugen. Die helle, gelbliche bis goldgelbe Farbe hat demnach nichts mit der ursprünglichen Färbung der Trauben zu tun. Auch aus blauen Trauben kann Weißwein entstehen. Wichtig ist, dass die Beerenschale nicht zu lange auf der Maische verbleibt, denn sie sorgt beim Rotwein für die intensive Farbe.
Optimale Bedingungen für rassig-fruchtige Weißweine im nördlichen Anbau
In den nördlichen, mittleren und östlichen Teilen Europas entstehen nicht nur Rotweine mit ausreichendem Alterungspotenzial, sondern vor allem auch rassig-fruchtige Weißweine mit einem gutem Säuregerüst. Oberhalb des nördlichen Wendekreises der Erdkugel, zwischen dem 30. und 60. Breitengrad, liegen die sommerlichen Durchschnittstemperaturen bei 15 bis 20°C. Deshalb gedeihen hier in den klassischen Anbauregionen Europas Weinreben besonders gut. Neben der Sonne begünstigt der ausreichende Niederschlag das Wachstum der Trauben. Die Flusslagen von Rhein, Mosel, Main oder Nahe gleichen die Temperaturen in Deutschland zugunsten des Weißweins aus. Gleiches gilt für die Täler von Garonne, Dordogne, Rhône, Loire, Douro, Ebro und Donau in den Nachbarländern. Riesling, Veltliner und Sauvignon fühlen sich hier äußerst wohl. In Europas südlicheren Zonen mit höheren Durchschnittstemperaturen und noch intensiverer Sonneneinstrahlung werden andere Rebsorten leichter zur optimalen Reife geführt. Südfrankreich, Italien oder Spanien sind deshalb berühmt für Pinot Blanc, Chardonnay, Trebbiano, Sémillon, Grenache Blanc, Verdejo, Albarino und Mencia. Hier können Sie Wein online kaufen und die besten Weißweine entdecken:
Warum weniger Weißwein in der südlichen Hemisphäre angebaut wird
Zwischen 15 und 50° südlicher Breite finden wir den Weingürtel, der die Erde südlich des Äquators umrundet. Hier liegen die berühmten Weinländer Südafrika, Australien, Neuseeland, Chile, Argentinien, Brasilien und Uruguay. Die Höhenlagen der Anden in Südamerika und der Pazifik gleichen die Temperaturen aus und optimieren so die klimatischen Bedingungen für den Weinbau. Auch Tafeltrauben wachsen hier besonders gut. Im Gegensatz zu den Weintrauben besitzen sie eine erheblich dünnere Schale und sind deshalb auf dem Obstteller oder als Rosinen sehr beliebt.
Die Geschmacksvielfalt von Weißwein
Selbstverständlich können Sie den Weißwein im Sortiment von Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, nach Ländern, Anbaugebieten und Lagen filtern und einzelne Rebsorten auswählen. Es ist außerdem empfehlenswert, den Weißwein hinsichtlich Ihrer bevorzugten Geschmacksrichtung auszusuchen. Hier unterscheiden wir zwischen edelsüß, feinherb, halbtrocken, lieblich, süß und trocken. Um die Welt der Weißweine leichter überschaubar zu machen und Ihnen eine Hilfestellung geben zu können, wenn Sie Weißwein kaufen wollen, haben wir bei Schneekloth drei Basisgruppen vom Weißwein gebildet. Diese Einteilung soll Ihnen zusätzlich zu den Filterfunktionen im Onlineshop eine Orientierung bei der Wahl des passenden Weißweins geben:
1. Herzhaft-säurebetonte leichtere Weißweine
Die herzhaften und dennoch säurebetonten, leichten Weißweine werden durch ihre markante Säure und den lebendig-leichten Charakter geprägt. Sie wirken am Gaumen frisch und spritzig oder herzhaft-pikant.
Typische Rebsorten:
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Grüner Veltliner
- Chenin Blanc
- Silvaner
- Albarinho
Typische Aromen:
- Apfel
- Aprikose
- Citrus
- Cassis
- Grapefruit
- Limette
- Ananas
- Stachelbeere
- grüne Paprika
- Gras
- Brennnessel
- Buchsbaum
- Zeder
- Mineral/Feuerstein
- Schiefer
2. Körperbetonte, weiche und rund-üppige Weißweine
Mildere, weichere Weißweine sind aromatisch runder. Sie zeichnen sich durch teilweise kraftvoll mundfüllende und üppige Eigenschaften aus.
Typische Rebsorten:
- Chardonnay (Chablis)
- Pinot Blanc
- Grauer Burgunder
- in Deutschland trocken ausgebauter Ruländer
- Pinot Gris
- Pinot Grigio
- Trebbiano
- Fendant
- Melone/Muscadet
- Viognier
- Gewürztraminer
Typische Aromen:
- Ananas
- Birne
- Mirabelle
- Pfirsich
- Mango
- exotische Früchte
- Orangenschale
- weiße Blüten
- Jasmin
- Champignon
- Nuss
- Toast
- Honig
- Zimt
- Butter
- Karamell
- Vanille
- Gewürznelke
3. Körperreiche, reifere mundfüllende Rebsorten - ausgebaut in HOLZ
Viele Rebsorten der Gruppe 2 sind mit reichlich Extrakt und Volumen ausgestattet. Dadurch eignen sie sich mit einem besseren Reifepotenzial zum Ausbau in Eichenholzfässern (besonders häufig in Barriques mit 225 Litern Fassungsvermögen). Wenn Sie Rotwein kaufen, der im Barrique gereift ist, schmecken Sie deutlich die Tannine, die der Wein schon aus den Reben einbringt. Im Gegensatz dazu profitiert der Weißwein insbesondere von dem Tannin des Eichenholzes. Zudem ist der Alkoholgehalt solcher Weine relativ hoch.
FAQ – häufige Fragen rund um Weißwein
Wie lange hält sich eine angebrochene Flasche Weißwein im Kühlschrank?
Weißwein können Sie bis zu fünf Tage lagern, wenn die angebrochene Flasche zu mindestens ¾ gefüllt ist. Halbvolle Weißweinflaschen sind im Kühlschrank zwei bis drei Tage, viertelvolle nur einen Tag haltbar.
Bei welcher Trinktemperatur schmeckt Weißwein am besten?
Allgemein gilt, dass Weißwein kühler getrunken werden sollte als Rotwein. Junge und trockene Weißweine genießen Sie am besten bei 9 bis 11°C. Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und reife Weißweine schmecken am besten bei maximal 12, halbtrockene Weine und solche mit viel Restsüße bei 13 oder 14°C.
Wie viel Alkohol enthält Weißwein?
Rotwein enthält in der Regel mehr Alkohol als Weißwein, weil der Herstellungsprozess kürzer ist. Weißburgunder und Silvaner bringen es auf 11 bis 14 Prozent, Müller-Thurgau auf maximal 11,5 und Federweißer gerade einmal auf maximal 4 Prozent Alkoholgehalt. Sie können bei uns jedoch auch alkoholfreien Wein kaufen!
Ist Roséwein eine Mischung aus Weißwein und Rotwein?
Das Gerücht, Roséwein entstehe, wenn Weißwein und Rotwein gemischt werden, hält sich hartnäckig. Doch wir können Sie beruhigen: Wenn Sie Roséwein kaufen, erhalten Sie einen hochwertigen Wein, für den die Traubenschalen bei der Herstellung länger auf der Maische liegen als beim Weißwein, jedoch kürzer als beim Rotwein.
Gibt es Weißwein in Bio-Qualität?
Ja, es gibt Weißweine, die die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung erfüllen und entsprechend zertifiziert sind. Wer an biozertifizierten Weißweinen Interesse hat, kann in unserer Kategorie Biowein kaufen.
