Bordeaux Weine

La Mondotte Graf von Neipperg 1er Grand Cru Classé B Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château La Mondotte 2020 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und trägt die Einstufung Premier Grand Cru Classé B.Die Assemblage des Jahrgangs 2020 besteht laut offiziellem Datenblatt aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Gelesen wurde vom 18. bis 26. September 2020. Der Ausbau erfolgte 16 Monate in Barriques, davon 60 % neu, auf Feinhefe und ohne Schönung. Merlot prägt in diesem Jahrgang die dichte, dunkle Frucht, die füllige Mitte und die samtige Textur besonders deutlich, während Cabernet Franc für Frische, Würze und zusätzliche aromatische Präzision sorgt. Für den 2020er nennt das Weingut einen Alkoholgehalt von 14,5 % vol.. In der Verkostung zeigt sich der Wein intensiv, vielschichtig und sehr konzentriert. Seriöse Beschreibungen nennen dunkle Beeren, Pflaumen, Lakritz, Weihrauch, Rauch von Reben, außerdem Brombeere, Heidelbeere, Mokka, Lavendel, Gewürze, teils auch bittere Schokolade und zerstoßene Steine. Am Gaumen wirkt der Wein geschichtet, dicht und lebendig, mit präziser Frucht, feinkörnigem Tannin und einer auffallenden Harmonie zwischen Kraft und Spannung.Stilistisch zeigt Château La Mondotte 2020 ein sehr eigenständiges Bild von Saint-Émilion. Der Wein wirkt reich und konzentriert, aber nicht schwerfällig. Die dunkle Frucht wird von mineralischen und würzigen Nuancen begleitet, während die kalkgeprägte Frische dem Wein Zug und Länge verleiht. Gerade im Vergleich zu breiteren, opulenteren Interpretationen der Appellation erscheint dieser Jahrgang zwar substanzreich, aber zugleich bemerkenswert präzise geführt. Das Tannin ist präsent, fein verwoben und klar auf Entwicklung in der Flasche angelegt.

La Mondotte Graf von Neipperg 1er Grand Cru Classé B Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château La Mondotte 2021 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und trägt die Einstufung Premier Grand Cru Classé B. Die Assemblage des Jahrgangs 2021 besteht aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc. Gelesen wurde laut technischem Datenblatt vom 30. September bis 6. Oktober 2021. Der Ausbau erfolgte 16 Monate in Barriques, davon 50 % neu, auf Feinhefe, ohne Schönung. Merlot prägt dabei die dichte, dunkle Frucht und die samtige Textur, während Cabernet Franc Frische, Würze und zusätzliche aromatische Präzision einbringt. Für den Jahrgang 2021 nennt das offizielle Datenblatt einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol.. In der Verkostung zeigt sich der Wein mit einem differenzierten, eher fein als laut auftretenden Profil. Beschrieben wird der Wein mit Kirsche, süße Beeren, dunkle Schokolade und lehmige Noten, dazu Pfingstrosen, Himbeeren, Erdbeeren, kandierte Orangenzesten, Kakaobohnen, Brombeeren und kalkige Terroirnoten. Am Gaumen wirkt der 2021er kompakt, lebendig und konzentriert, mit präziser Frucht, straffer Säure und sehr fein gearbeiteten Tanninen. Stilistisch ist das kein breit angelegter Saint-Émilion, sondern ein Wein mit innerer Spannung, Frische und deutlicher Herkunftsprägung.Gerade im Jahrgang 2021 zeigt Château La Mondotte eine sehr klare, terroirbetonte Linie. Die dunkle Frucht wird nicht von überreifer Fülle dominiert, sondern von mineralischer Spannung, feiner Würze und einer präzisen Textur getragen. Das Tannin ist präsent, aber kultiviert, die Frische gibt dem Wein Zug und Länge. Dadurch entsteht ein Saint-Émilion, der Kraft und Finesse miteinander verbindet, ohne schwer oder überladen zu wirken.

La Mondotte Graf von Neipperg 1er Grand Cru Classé B Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Der so überaus sympathische und unglaublich engagierte Comtes Stefan Neipperg hat mit diesem modernen Émilion im Jahre 1996 für Aufregung genug gesorgt und der Preis stieg auf dem Welmarkt spekulativ ins nahezu Unermessliche!Der 2011er La Mondotte ist ein großer Wein mit Kraft und Struktur und enorm intensiver Frucht und riesigem Aromenpaket, der sich relativ früh öffnet, so daß dieser kostbare Stoff baldigst Trinkgenuß ohne Ende beschert.

Le Petit Cheval blanc 2. Wein 3 Flaschen in Original Holzkiste Weißwein trocken 0,75 l | 2018

Le Petit Cheval du Cheval Blanc Zweitwein Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Le Petit Cheval 2010 ist ein herausragender Jahrgang. Überaus trockene Tage und kühle Abende sorgten für optimal gereifte Trauben. Dieser Petit Cheval kombiniert Finesse mit Reichahltigkeit, perfekt ausbalanciert mit intensiven Fruchtaromen von Kirsche, Schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch Minze und Rosenblüten. Kraftvoller Auftakt, körperreich und geschmeidig mit reichhaltigen, runden Tanninen umhüllt von unglaublicher Frische. Absolut langer Nachhall.

Le Petit Cheval Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Le Petit Cheval Blanc 2011 trägt eine schöne Granatrote Farbe im Glas. In der Nase stechen reife rote Fruchtaromen wie Himbeere und Brombeere sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer und Gewürzen hervor. Ein sehr frisches, abgerundetes und aromatisches Bukett - annähernd des Cheval Blanc.Ausgewogen am Gaumen präsentiert er sich körperreich, rund und körnig mit perfekt integrierten Eichennoten im mittleren Gaumen. Der intensive Nachklang ist genaus so frisch wie er lang ist.Zweitwein des Château Cheval Blanc.

Le Petit Figeac 2. Wein Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Der Le Petit Figeac 2020 stammt aus Saint-Émilion im Bordeaux und ist der Zweitwein von Château Figeac. Die Herkunft am rechten Ufer steht für Rotweine mit klarer Struktur und ausgeprägtem Bezug zu den unterschiedlichen Bodenformationen der Region. Saint-Émilion ist für seine geologische Vielfalt bekannt: Kalkstein, tonhaltige Bereiche sowie kiesige und sandige Parzellen prägen den Stil der dort erzeugten Weine. Auch Le Petit Figeac zeigt diese Herkunft deutlich und verbindet Frucht, Struktur und Präzision in einem ausgewogenen Gesamtbild.Die Cuvée des Jahrgangs 2020 wird häufig mit 71 % Merlot, 19 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon beschrieben. Im Bukett entfaltet der Wein ein vielschichtiges Aromenspiel mit schwarzen und roten Kirschen, Maulbeere und Rosenblatt. Hinzu kommen Nuancen von Zimt, Sandelholz und feinen erdigen Tönen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Le Petit Figeac 2020 trocken, mittel- bis vollmundig und klar aufgebaut. Die Tannine wirken fein strukturiert und tragen die Frucht in ein anhaltendes, präzises Finale. Eine mineralisch anmutende Linie unterstreicht den Charakter des Weins und verleiht ihm zusätzliche Kontur.Dieser Saint-Émilion passt gut zu Rind, Lamm, Geflügel mit dunkleren Saucen oder gereiftem Käse. Auch zu einem Menü mit klassischer französischer Ausrichtung ist er eine passende Wahl.

Le Petit Lion 2. Wein Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Le Petit Lion du Marquis de Las Cases ist ein köstlich saftiger Zweitwein von Château Léoville Las Cases aus jüngeren Rebstöcken voll saftiger Sinnlichkeit und Delikatesse. Mit einem attraktiven Bukett nach einladend frischen Kirschen und reifen Pflaumen bietet der Wein saftige Brombeerfrucht und Mineralik mit festem Tannin am Gaumen. Im Abgang dann schöne Kirschfrucht. Vielseitiger Speisebegleiter.

Le Petit Lion Zweitwein Léoville-Las-Cases Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Der eigentlich 'echte' Zweitwein vom Chateau Léoville-Las-Cases der Familie Delon war zunächst der CLOS DE MARQUIS, der sich mittlerweile aufgrund überragend eigenständiger Qualität nahezu in eine höhere Klasse gespielt hat. So wurde ein weiterer Second als 'Löwenbaby' zu Welt gebracht, der nun ebenfalls auf hohem Niveau überzeugt. Dieser aussergewöhnliche Rotwein hat aufgrund seines hohen Cabernet-Anteils eine enorme Cassis- Aromatik mit herrlicher Frische und enormer Länge. Unkompliziert und geschmeidig kommt er daher.

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2. Wein Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Les Carruades de Lafite AOC Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Les Fiefs de Lagrange 2.Wein Rotwein trocken 0,75 l | 2015

Der Les Fiefs de Lagrange Rotwein, Jahrgang 2015, ist der 2. Wein des Château Lagrange, erstrahlt in einem tiefen, rubinroten Gewand und präsentiert ein verführerisches Bukett von dunklen Beeren, begleitet von subtilen Anklängen an Gewürze. Auf der Zunge entfaltet sich eine bemerkenswerte Balance zwischen kräftigen Tanninen und erfrischender Säure. Geschmacksnoten von schwarzen Johannisbeeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Zedernholz verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Raffinesse. Der Nachklang ist langanhaltend und verleiht diesem Wein eine unwiderstehliche Eleganz.Der Les Fiefs de Lagrange Rotwein, Jahrgang 2015, ist die perfekte Begleitung für festliche Anlässe und gehobene Speisen. Er harmoniert hervorragend mit einem saftigen Rinderfilet in Trüffelsauce oder zarten Lammkoteletts mit Kräuterbutter. Dieser Wein schafft eine elegante und genussvolle Atmosphäre und begeistert in voller Länge.

Les Fiefs de Lagrange Magnum Rotwein trocken 1,5 l | 2014

Fiefs de Lagrange 2014 präsentiert sich als exzellenter Zweitwein von Château Lagrange, der sich durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet. Mit seiner tiefroten Farbe, die von subtilen Lilatönen durchzogen wird, zieht dieser Wein sofort alle Blicke auf sich. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit einer reichen Mischung aus Kirsche, Brombeere und pfeffrigen Noten, gepaart mit einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Fiefs de Lagrange 2014 rund und elegant, mit einem bemerkenswerten Mundgefühl, das die Feinheit des Jahrgangs widerspiegelt. Der langanhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und macht diesen Wein zu einem geschätzten Begleiter für zahlreiche Anlässe.Eine eindrucksvolle Magnumflasche zu verschenken bei entsprechendem Anlass.

Les Fiefs de Lagrange Magnumflasche Rotwein trocken 1,5 l | 2007

Als Zweitwein des renommierten Château Lagrange wird der Les Fiefs de Lagrange AOC Zweitwein Château Lagrange 1,5 l 2007 aus sorgfältig ausgewählten Parzellen des Weinguts hergestellt, die nicht für den Grand Vin verwendet werden. Diese exquisite Cuvée besteht aus einer harmonischen Mischung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Sie zeichnet sich durch eine bemerkenswert ausdrucksstarke Nase aus, die intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, Tabak und einem dezenten Hauch Vanille bietet.

Les Forts de Latour Rotwein trocken 0,75 l | 2016

Der Les Forts de Latour 2016 ist das zweite Spitzengewächs von Château Latour im Pauillac und verkörpert auf einzigartige Weise Kraft, Präzision und Eleganz eines großen Bordeaux-Jahrgangs. Die Cuvée besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Anteile von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, selektioniert aus den besten Parzellen des Weinguts. Der Jahrgang 2016 in Pauillac zeichnet sich durch ideale Wachstumsbedingungen aus: ein ausgewogenes Klima mit kühlen Nächten und gleichmäßiger Reife sorgte für tiefgründige, harmonische Weine mit hervorragender Säurestruktur und Reifepotenzial.Im Glas zeigt sich der Les Forts de Latour 2016 in dichtem Granatrot mit leicht violettem Kern. Die Nase ist intensiv und komplex: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und reife Kirschen verbinden sich mit Tabak, Zedernholz, Graphit, leichten Mineralnoten und subtilen Würzaromen. Mit etwas Luft entfalten sich feine Nuancen von Leder, Rauch und Schokolade, die die Tiefe und den Reichtum des Weins unterstreichen. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und kraftvoll, dabei ausgewogen und elegant, mit festen, gut integrierten Tanninen, einer klaren Struktur und einem langen, würzig-mineralischen Abgang.Der Les Forts de Latour 2016 befindet sich aktuell auf einem sehr schönen Trinkplateau, verfügt jedoch über ein Reifepotenzial von mindestens 20 bis 30 Jahren, in denen er an Komplexität, Schmelz und Finesse gewinnen wird.Perfekt begleitet wird er von gegrilltem oder geschmortem Rinderfilet oder Ribeye, dessen Röstaromen die Tanninstruktur des Weins harmonisch ergänzen. Ebenso reizvoll ist die Kombination mit Lammkarree unter Kräuterkruste oder Hirschrücken mit dunkler Beeren- und Wacholdersauce, die die Cassis- und Graphitnoten des Les Forts elegant aufgreifen und die Tiefe des Weins unterstreichen.

Les Pagodes de Cos 2. Wein Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Les Pagodes de Cos, Zweitwein vom Château Cos d'Estournel, strahlt rubinrot im Glas. Das Bukett verströmt Aromen frischer Erdbeeren und Minze mit würzigen Tabaknoten. Am Gaumen dann rund und aromatisch mit Schwarzer Johannisbeere, Vanille und Schwarzkirsche. Charakteristisch für diesen Jahrgang sind seine beeindruckende Geschmeidigkeit und reichhaltigen Tannine. Langanhaltend im Abgang.

Opalie de Château Coutet Premier Cru Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Opalie de Château Coutet 2020 stammt aus Barsac im südlichen Bordeaux, einem Teilgebiet innerhalb des bekannten Sauternes-Bereichs. Die Herkunft Barsac ist für Weißweine mit klarer Linie und eigenständigem Profil bekannt. Charakteristisch für die Region sind kalkgeprägte Böden in Verbindung mit lehmhaltigen Schichten, die den Stil der Weine deutlich prägen. Auch dieser trockene Weißwein zeigt die Besonderheiten seiner Herkunft und verbindet Substanz, Präzision und eine fein ausgearbeitete Aromatik zu einem stimmigen Gesamtbild.Die Cuvée setzt sich überwiegend aus Sémillon zusammen, ergänzt durch Sauvignon Blanc und einen kleinen Anteil Muscadelle. Sémillon verleiht dem Wein Fülle und eine geschmeidige Textur, während Sauvignon Blanc mit zitrisch geprägten Noten und klarer Struktur ergänzt. Muscadelle bringt feine florale Nuancen ein. Der Ausbau im Holzfass rundet das Profil zusätzlich ab und verleiht dem Wein eine dezente Cremigkeit.In der Nase entfaltet Opalie 2020 Aromen von Grapefruit, Mandarinenzeste und Nektarine, begleitet von Anklängen von Birne, grünem Apfel und einer fein mineralisch anmutenden Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, präzise und ausgewogen. Die Frucht ist klar eingebunden, die Struktur wirkt geradlinig, und der Nachhall zeigt zitrische sowie mineralische Akzente.Dieser Weißwein passt gut zu Fischgerichten, Krustentieren, Austern, Geflügel oder feinen Vorspeisen. Auch zu Gerichten mit Zitrusnoten oder hellen Saucen ist er eine passende Wahl.

Pavillon Blanc du Château Margaux Weißwein trocken 0,75 l | 2021

Der Pavillon Blanc du Château Margaux 2021 ist ein trockener Weißwein aus dem Umfeld von Margaux im Bordeaux. Die Rebsorte ist 100 % Sauvignon Blanc. Für den Jahrgang 2021 erklärt Château Margaux, dass 52 % der Ernte in den Pavillon Blanc eingingen. Stilistisch zeigt sich dieser Wein konzentriert, präzise und lang, mit einer geschmeidigen Textur am Auftakt und einer klaren, tragenden Frische. Das offizielle Verkostungsprofil des Guts spricht von einem Wein mit reicher und komplexer Konzentration, cremigem Einstieg, frischer Säure und sehr langem Finale. Ergänzend beschreiben findet man deutliche Aromen von weißer Grapefruit, Zitruszeste, weißen Blüten, Salzigkeit, Honignoten, Zitronenkonfit, Salbei, Minze, reifem Apfel und einer fein mineralischen Ausrichtung. Für den Alkoholwert wird mit 13 % vol. beziffert. Als sinnvoller Genusszeitraum lässt sich derzeit von 2025 bis 2035 ansetzen; einzelne Fachhändler sehen auch längeres Reifepotenzial für diesen Tropfen vor.

Pavillon Blanc du Château Margaux Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Es gibt Weißweine die beeindrucken – und es gibt Pavillon Blanc, Second Vin 2022 der verführt. Der 100%ige Sauvignon Blanc vom Kultweingut Chateau Margaux wird seit diesem Jahr auch in einer Zweitwein Variante angeboten, die im Médoc ihres gleichen sucht. Schon beim ersten Duft öffnet sich ein Kaleidoskop aus weißen Blüten, Zitronenverbene und reifer Grapefruit, durchzogen von einem Hauch exotischer Frucht und feiner Mineralität. Alles wirkt klar vibrierend und gleichzeitig sinnlich. Am Gaumen zeigt sich der Wein von präziser Eleganz und cremiger Tiefe: straff und doch großzügig, seidig und zugleich elektrisierend frisch. Die perfekte Balance zwischen der lebendigen Säure des Sauvignon Blancs und der samtigen Textur, die nur die besten Parzellen von Chateau Margaux hervorbringen können. 2022 war ein Jahr der Extreme, das den Winzern alles abverlangte – und genau daraus schöpft dieser Wein seine Spannung. Pavillon Blanc, Second Vin 2022 ist kein lauter Wein, sondern einer, der in der Stille glänzt, in seiner Reinheit und seiner vibrierenden Energie. Im Abgang bleibt ein salziger Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht – ein Versprechen für große Momente, sei es jetzt jung getrunken oder in den nächsten zehn Jahren mit zunehmender Komplexität. Ideal zu Jakobsmuscheln, frischer Burrata mit Zitruszesten oder einfach als meditativer Wein für den besonderen Anlass.

Pavillon Rouge du Château Margaux 2. Wein Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Der Pavillon Rouge du Château Margaux 2020 stammt aus der Appellation Margaux im Médoc und ist der Zweitwein von Château Margaux. Die Herkunft gehört zu den bekanntesten Bereichen des Bordeaux und steht für Rotweine mit feiner Struktur und klarer Ausrichtung. Zwischen Atlantik und Gironde gelegen, ist die Region von kiesreichen Hügelkuppen und Schotterterrassen geprägt. Diese geologischen Voraussetzungen beeinflussen den Charakter der Weine deutlich und verleihen ihnen eine präzise, elegante Stilistik. Auch der Pavillon Rouge zeigt diese Herkunft mit einer klaren Linie und einer ausgewogenen Verbindung aus Frucht, Struktur und Finesse.Die Cuvée des Jahrgangs 2020 besteht aus 75 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 5 % Petit Verdot und 2 % Cabernet Franc. Im Duft entfaltet der Wein ein vielschichtiges Aromenspiel mit Himbeeren und dunklen Beeren, ergänzt durch Noten von Zedernholz und Rosenblättern. Mit weiterer Belüftung treten zusätzlich Nuancen von Cassis, Gewürzen und eine fein mineralisch anmutende Note hervor. Am Gaumen präsentiert sich der Pavillon Rouge 2020 trocken, lebendig und präzise. Die Tannine sind fein eingebunden und geben dem Wein Struktur, ohne die Frucht zu überdecken. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Gesamtbild mit klar konturiertem Nachhall und eleganter Tiefe.Dieser Bordeaux passt gut zu Rind, Lamm, Geflügel mit kräftiger Sauce oder gereiftem Käse. Auch zu einem festlichen Menü oder besonderen Anlässen ist er eine passende Wahl.

Pavillon Rouge du Château Margaux 2.Wein Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Der Pavillon Rouge du Château Margaux 2021 stammt aus Margaux im Bordeaux und trägt die Herkunft Appellation Margaux Contrôlée. Als Zweitwein von Château Margaux ist er eng mit einem der bekanntesten Terroirs des Médoc verbunden, bewahrt aber stets seine eigene Handschrift.Für den Jahrgang 2021 besteht die Cuvée aus 73 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 5 % Petit Verdot und 4 % Cabernet Franc. Château Margaux erklärt, dass der Pavillon Rouge 2021 nur rund 30 % der Ernte ausmacht, was die strenge Selektion unterstreicht. Stilistisch zeigt sich der Wein mit den deutlich floralen Aromen kühlerer Jahrgänge sowie einer zart tanninbetonten und seidigen Art am Gaumen. Ergänzend beschreiben seriöse Verkostungsquellen ein Profil aus roter Kirsche, Himbeere, Brombeere, Pflaume, weißen Blüten, Nelke, Lakritz, Orangenzeste und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der 2021er mittelkräftig bis dicht, lebendig und präzise, mit pudrigen Tanninen, frischer Säure und langem Nachhall. Als sinnvoller Genusszeitraum lässt sich derzeit von 2027 bis 2042 ansetzen.

Vieux Château Certan AC Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Der Vieux Chateau Certan 2019 aus Pomerol gehört zu den prestigeträchtigsten Merlot-dominierten Weinen des Bordelais und zeigt eindrucksvoll, warum dieses kleine, feine Terroir auf der rechten Seite der Dordogne weltberühmt ist. Der Jahrgang 2019 profitiert von optimalen Reifebedingungen: ein warmer, trockener Sommer mit kühlen Nächten ermöglichte Trauben von außergewöhnlicher Intensität und aromatischer Klarheit. Die Cuvée basiert vornehmlich auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc, wodurch eine samtige Textur, Tiefe und subtile Würze entsteht. Vieux Chateau Certan zeichnet sich durch seine harmonische Balance zwischen opulenter Frucht, präzisen Tanninen und mineralischer Finesse aus – ein Wein, der kraftvoll wirkt, ohne je schwer oder plump zu sein.Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen und hoher Dichte. Die Nase ist verführerisch und vielschichtig: reife rote Kirschen, Brombeeren und Cassis verbinden sich mit Noten von Waldbeeren, Veilchen und zarten Kräutern. Dahinter treten Nuancen von Kakao, Vanille, feinem, hellen Tabak und dezenten Gewürzen auf, die sich harmonisch mit einer eleganten mineralischen Linie verbinden. Mit etwas Luft öffnen sich Schichten von getrockneten Kräutern, feuchtem Waldboden und einem Hauch von Trüffel – klassische Pomerol-Aromen, die sofort Persönlichkeit zeigen.Am Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Präsenz: samtige, gut strukturierte Tannine tragen die opulente Frucht, während die lebendige, aber nie aggressive Säure für Spannung und Länge sorgt. Die Textur ist geschmeidig, fast cremig, dennoch klar fokussiert, mit einem langen, würzigen Finale, das eine feine Mineralität und subtile florale Akzente hinterlässt. Vieux Chateau Certan 2019 wirkt sowohl charmant als auch tiefgründig und zeigt die unverwechselbare Eleganz der rechten Bordeaux-Seite.

Vieux Château Certan AC Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Der Vieux Château Certan 2020 stammt aus Pomerol im Bordeaux und trägt die Herkunft Appellation Pomerol Contrôlée.Für den Jahrgang 2020 besteht die Cuvée aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc. Der offizielle Alkoholgehalt liegt bei 14,5 % vol.. Laut dem Jahrgangsblatt wurden die Merlot-Trauben vom 14. bis 24. September 2020 gelesen, der Cabernet Franc am 28. und 29. September 2020; abgefüllt wurde von 27. Juni bis 8. Juli 2022. Stilistisch zeigt sich der 2020er sehr tief und zugleich präzise. In der Aromatik lassen sich reife dunkle Beeren, Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume erkennen, dazu Veilchen, Rosenblätter, süße Gewürze, ein Hauch Orangenzeste, Graphit, Glut- und Rauchnoten sowie feine tabakige und erdige Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, aber nicht schwerfällig: Die Frucht ist dicht, das Tannin sehr fein, die Textur geschmeidig und der Nachhall lang und vielschichtig. Der hohe Merlot-Anteil bringt Fülle und Tiefe, während Cabernet Franc Frische, Duftigkeit und zusätzliche Spannung einzieht. Das offizielle Jahrgangsblatt empfiehlt, die ersten Flaschen zwischen 2028 und 2030 zu öffnen und den Wein anschließend noch rund zwanzig Jahre weiter reifen zu lassen.geschmortem Rind, etwa zu Bäckchen, Short Ribs oder einem langsam gegarten Braten mit dunkler Sauce, weil seine Tiefe und feine Würze die Röstaromen sehr schön aufnehmen.

Vignoble Despagne Girolate 1ère Vendange AC Rotwein trocken 0,75 l | 2001

Der Girolate 1ère Vendange zeigt sich im Glas mit einer eindrucksvollen Farbtiefe, die von lebhaftem Granatrot bis zu dunklen, warmen Rottönen reicht. Schon optisch vermittelt der Wein Konzentration und Ausdruck. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, das dunkle Früchte und würzige Nuancen auf elegante Weise miteinander verbindet. Noten von Johannisbeeren treten klar hervor und werden von Anklängen von Schokolade, Zimt und Lakritz ergänzt. Dadurch entsteht ein komplexes Aromabild, das dem Wein eine markante und zugleich harmonische Ausrichtung verleiht.Am Gaumen präsentiert sich der Girolate 1ère Vendange dicht, rund und klar strukturiert. Die Fruchtaromen greifen die Eindrücke aus der Nase auf und verbinden sich mit würzigen Akzenten zu einem stimmigen Gesamtbild. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, und stehen in ausgewogenem Verhältnis zur Säure. So entsteht eine klare Linienführung, die dem Wein Tiefe und Länge verleiht. Die Textur wirkt geschmeidig und unterstreicht den charaktervollen Stil dieser Abfüllung. Im Nachhall bleibt der Wein lange präsent und zeigt erneut die Verbindung aus dunkler Frucht, Würze und feiner Struktur.Dieser Rotwein passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl. Seine vielschichtige Aromatik und die klare Struktur machen ihn zu einem charaktervollen Wein für besondere Anlässe.

Vignoble Despagne Girolate 2ème Vendange AC Rotwein trocken 0,75 l | 2002

Der Girolate Deuxième Vendage ist eine bahnbrechende Entdeckung aus sorgfältig ausgewählten Merlottrauben, die von Anfang an in Barriquefässern ausgebaut werden. Dieser außergewöhnliche Wein verspricht ein beeindruckendes Entwicklungspotenzial mit einer Fülle von Aromen, darunter köstliche Fruchtnoten, verlockende Schokoladenaromen sowie elegante Gewürznoten.Die Nase wird von reifen, dunklen Früchten dominiert, begleitet von erdigen Nuancen und einem Hauch von Tabak. Im Geschmack entfalten sich intensive Aromen von dunklen Pflaumen und anderen schwarzen Früchten, ergänzt durch subtile Zedernholznoten. Der Abgang ist geschmeidig und von reifen Tanninen geprägt, was zu einem harmonischen Gesamterlebnis führt.Dieses außergewöhnliche Meisterwerk von Michel Rolland und Jean-Louis Despagne begeistert Liebhaber anspruchsvoller Weine weltweit.