Fine Wine Weißwein

Bibi Graetz - Colore bianco Toscana Weißwein trocken 0,75 l | 2021

Der Bibi Graetz Colore Bianco ist ein seltener Weißwein, der aus dem toskanischen Anbaugebiet stammt und die Passion des renommierten Winzers Bibi Graetz für autochthone Rebsorten widerspiegelt. Die Trauben für diesen Wein – sind die Ansonica, die besser bekannt sind als Insolia – stammen aus alten Weinbergen auf den Hügeln rund um Florenz. Diese Region zeichnet sich durch ihre steinigen Böden und ihr mediterranes Klima aus, das den Reben eine perfekte Balance aus Frische und Tiefe verleiht. Im Glas begeistert der Colore Bianco mit einem komplexen Bouquet von weißen Blüten, Pfirsich und Zitrusnoten, begleitet von mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, dennoch elegant, mit einer lebendigen Säure und einem langen, vielschichtigen Abgang, der salzige und steinige Noten hervorbringt. Die traditionelle und minimalistische Vinifikation lässt die Trauben authentisch zum Ausdruck kommen und macht den Colore Bianco zu einem außergewöhnlichen Wein für Liebhaber.

Château d'Yquem 1er Cru Supérieur Weißwein edelsüß 0,375 l | 2007

Die aromatische Intensität und die Präzision der Nase zeichnen den Stil des Château d'Yquem aus und verleihen ihm seine unverwechselbare Persönlichkeit. Das vielschichtige Bouquet entfaltet sich mit reichhaltigen Nuancen von kandierten Früchten, gefolgt von delikaten Honig- und Gewürznoten, die von einem Hauch von Quitten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein energetisch, präzise und vollmundig, mit einer bemerkenswerten Konzentration und Delikatesse. Das ausgewogene Zusammenspiel von Süße, Säure und Alkohol verleiht dem Wein eine harmonische Fülle, die den größten Sauternes gerecht wird. Das langanhaltende und rein ausklingende Finale rundet das Geschmackserlebnis ab, und offenbart einen blendenden Château d'Yquem in einem außergewöhnlichen Jahrgang.

Château d'Yquem 1er Cru Supérieur Weißwein edelsüß 0,375 l | 2011

Der Château d'Yquem 2011 präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb und verkörpert die Perfektion eines großen Sauternes. Sein intensives Bouquet offenbart eine komplexe Aromenvielfalt von gelben Früchten wie Aprikose, Mirabelle und Quitte, die von einem würzigen Botrytiston begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich ein reiches, traubenbetontes Geschmackserlebnis, das in einem lebhaften und eleganten Finale mündet. Dieser Wein ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst des Sauternes und bietet ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Château d'Yquem 1er Cru Supérieur Weißwein edelsüß 0,75 l | 2003

Das Glas des Weins erstrahlt in einem leuchtenden Goldgelb, das die Augen mit seinem Glanz fesselt. Beim 'Schnuppern' entfaltet sich ein betörendes Bouquet von reifen Aprikosen und duftenden Quitten, das die Sinne verwöhnt. Auf der Zunge präsentiert sich ein opulent sinnlicher Geschmack, der von einer beeindruckenden Vielfalt an Aromen geprägt ist und von einem harmonischen Spiel zwischen Süße und Säure begleitet wird. Dieser Likörwein aus dem Sauternes ist wahrhaft ein Traum, der Genießer in eine Welt der Genüsse entführt.

Château d'Yquem 1er Cru Supérieur Weißwein edelsüß 0,75 l | 2006

Der Château d'Yquem 2006 präsentiert sich als äußerst harmonischer und luftiger Wein und beeindruckt mit seiner bezaubernden Farbe des Sauternes, einem hellen Bernstein, der von wunderschönen goldenen und grünen Lichtreflexen durchzogen ist. Seine Konsistenz ist samtig und ölig, ein wahrer Genuss für die Sinne. In der Nase entfaltet dieser großartige Sauternes klare Aromen und einen intensiven Duft von eingemachten Früchten. Der d'Yquem 2006 bietet ein faszinierendes Zusammenspiel von honigsüßen Nuancen, wobei Melone, Quitte, frische Mirabelle, Zitrusfrüchte, Ananas und Minze besonders hervorstechen. Beim Schwenken offenbaren sich botrytisierte Noten und klassische Honigaromen, die an einen reichhaltigen Likör erinnern. Im Mund präsentiert sich dieser Wein süß, ohne dabei an Substanz zu verlieren oder zu schwer zu wirken.

Château d'Yquem 1er Cru Supérieur Weißwein edelsüß 0,75 l | 2008

Dieser Jahrgang ist einer der herausragendsten für d'Yquem und Sauternes. Der Wein beeindruckt mit einer unglaublichen Fülle und einer 'rubensartigen Opulenz', die ihn zu einem wahren Meisterwerk macht. Trotz seiner bemerkenswerten Reife und Länge bringt er eine faszinierende Kombination aus blumigen und kandierten Honignoten mit, die von einer erfrischenden und kraftvollen Nuance begleitet werden. Die königliche Qualität dieses Weins zeigt sich in jedem Schluck und macht ihn zu einer unvergleichlichen Wahl für Kenner und Genießer.

Château Filhot 2ème Cru Classé Weißwein edelsüß 0,75 l | 2010

Aprikose und süßer Honig stechen bei diesem wundervollen Château Filhot aus dem Sauternes hervor. Er hat eine reichhaltige, honigsüße, cremige Textur mit Akzenten von süßer Würze und einem Hauch von Zitronenschale für besondere Frische am Gaumen.

Château Guiraud blanc 1er Cru Classé Weißwein edelsüß 0,75 l | 1998

Dieser Dessertwein aus Sauternes ist perfekt gereift. Eine Essenz aus „Creme Brulée“ und Orangenmarmelade mit Salz-Karamell. Er versprüht pure Exotik, Ananas mit Orange und Tahiti Vanille am Gaumen verschmelzen zu einer überbordenden, seidenweichen Cremigkeit, die ihresgleichen sucht. Ein Wein für den besonderen Anlass, perfekt zum Fest. Trinken sie ihn zur Dresdner Christstolle oder zu Nürnberger Elisenlebkuchen, oder einfach zum Bratapfel an Lebkuchen-Parfait.

Château Guiraud blanc 1er Cru Classé Weißwein edelsüß 0,75 l | 2000

Das Bukett des Château Guiraud blanc ist geprägt von einer Vielfalt an Gewürzen sowie Noten von karamellisierter Ananas und exotischen Früchten. Beim Geschmack entfaltet sich eine Fülle von köstlichen Früchten wie Nektarinen, Pflaumen und Mirabellen, begleitet von subtilen Nuancen von Vanille und Kokos. Dieser edelsüße Dessertwein aus dem renommierten Sauternes und Premier Cru Classé besticht durch seinen 'molligen' Extrakt und bietet ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Preiswert im besten Sinne des Wortes, bietet der Château Guiraud blanc ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Château Guiraud blanc 1er Cru Classé Weißwein edelsüß 0,75 l | 2005

Dieser herausragende Jahrgang von Chateau Guiraud präsentiert einen erstklassigen Dessertwein, der aus einer sorgfältigen Mischung von Sémillon und Sauvignon Blanc hergestellt wird. Mit seinen faszinierenden Aromen von reifen Früchten, Honig und Blumen bietet dieser Sauternes-Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Liebhaber süßer Weine begeistert.

Château Guiraud blanc 1er Cru Classé Weißwein edelsüß 0,75 l | 2007

Der Château Guiraud 2007 offenbart eine bemerkenswerte Ausgeglichenheit und harmonische Balance. Seine Aromen präsentieren eine Vielfalt an frischen, exotischen Früchten wie Pfirsichen und Mandeln, ergänzt durch florale Noten von Akazien, die seine beeindruckende Komplexität unterstreichen. Beim ersten Schluck zeigt sich der Gaumen offen, rein, und mineralisch, mit einer spürbaren Spannung und Ausgewogenheit. Die meisterhafte Präsenz der Botrytis verleiht diesem Wein eine raffinierte Note und macht ihn zu einem wahren Genusserlebnis.

Château Guiraud blanc 1er Cru Classé Weißwein edelsüß 0,75 l | 2009

Dieser Wein zeigt sich in einem kräftigen Gelbgold mit Silberreflexen. Das Bouquet verführt mit Nuancen von reifer Marille, einem Hauch von Orangenmarmelade und einem feinen Honigtouch. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit einer straffen Textur, einer mineralischen und gut ausbalancierten Struktur und gut eingebundener Säure. Die Länge ist beeindruckend, mit einem Nachhall von feinem Nougat und einem Hauch Kokos. Bereits trinkbar, wird aber mit der Zeit noch besser.

Château Rieussec AC Weißwein edelsüß 0,75 l | 2010

Dieser edle Tropfen präsentiert sich in einem satten, goldgelben Farbton, der bereits auf seine beeindruckende Intensität hinweist. Die ölige Konsistenz ist ein erster Hinweis auf den vollen Körper dieses Weines. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von reifen Aprikosen und einem Hauch von Zitronengras, begleitet von feinen Nuancen von Bittermandel. Am Gaumen überrascht er mit einer opulenten Textur, in der sich süße Noten von Feigen und Datteln mit Honig und Karamell verbinden. Die lebendige Säure durchbricht die Süße und verleiht dem Wein eine beeindruckende Frische. Der Abgang ist kraftvoll, dicht und hält lange an, was diesen Wein zu einem wahren Meisterwerk macht, das ein langes Leben verspricht.

Château Smith Haut Lafitte blanc Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2018

Dieser Weißwein bezaubert mit seiner fülligen und komplexen Aromatik. Der Sauvignon Blanc mit ein wenig Sémillion wird zu 50% im neuen Barrique Faß ausgebaut, was diesem Wein seine besondere Struktur verleiht. In der Nase kommt er mit reifer Stachelbeere, Kiwi und Quitten Aromatik daher, die sich wunderbar mit Tahiti Vanille und edelstem Salzkaramell verbindet. Am Gaumen ist er voll und erhaben, diese unheimliche Präsenz und Vielschichtigkeit erscheinen grenzenlos.Dieser weiße Pessac Leognan wirkt wie eine Faust im Samthandschuh; So verbindet er doch unaufhörliche Kraft, mit Raffinesse und Eleganz zugleich. Ein großer, weißer Chateau Smith Haut Lafitte Blanc ist ein sehr aufregender, extrovertierter Wein. Seinem exklusiven Auftritt kann man sich sensorisch einfach nicht entziehen. Er ist jetzt schon mit großem Genuss trinkfertig und vermag trotz alle dem sich die nächsten zehn bis fünfzehn Jahre positiv weiter zu entwickeln.

Clos Nardian St. Aubin de Branne AC Weißwein trocken 0,75 l | 2001

Im Glas präsentiert sich der 2001er Clos Nardian St. Aubin de Branne mit einer strahlenden, gelbgrünen Farbe, die die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das Bukett entfaltet sich in seiner Pracht mit reifen Pfirsichen, Ananas, Zitrusfrüchten sowie subtilen Noten von weißen Blüten, Gras und sanftem Eichenholz. Beim Genuss vereinen sich im Mund die belebenden Aromen von frischer, lebhafter Grapefruit mit einer ausgeprägten Mineralität und den herrlichen Geschmacksnuancen saftiger, reifer Früchte, begleitet von feinen Mandelnoten. Dieser Wein präsentiert sich als vielschichtiger und nahezu massiver Genuss, der durch seine einzigartige Individualität und Präzision beeindruckt.

Domain Lucien Crochet Sancerre Cuvée Prestige AC Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Der Domaine Lucien Crochet Sancerre Cuvée Prestige 2022 stammt aus der berühmten Sancerre-Region im Loire-Tal, die weltweit für ihre Sauvignon Blanc Weine bekannt ist. Die Cuvée Prestige 2022 wird aus den besten Lagen des Weinguts hergestellt, die von kalkhaltigen Böden profitieren, was dem Wein seine unverwechselbare Frische und Mineralität verleiht. In der Nase zeigt der Wein intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und frischen Kräutern, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen offenbart er eine lebendige Säure, die perfekt ausbalanciert ist mit einer knackigen Frische und ausgeprägter Mineralität. Der Wein hat eine beeindruckende Struktur und Tiefe, was ihn zu einem langlebigen und eleganten Vertreter der Sancerre-Weine macht. Der lange Abgang mit feinen mineralischen Nuancen unterstreicht die Finesse und Komplexität dieses Weins.

Domaine de Chevalier blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2012

Ein weißer Pessac-Leognan ist ein vielschichtiger, aromaintensiver Wein. Er schmeckt jung schon unheimlich animierend, kann aber durchaus auch im Alter mit Weichheit und Vielschichtigkeit überzeugen. Domaine de Chevalier ist ein Wein voller Kraft und enormer Länge. Große Mengen von Extrakt prägen die Komplexität dieses außergewöhnlichen Weines. Aromen von Butter, Maiglöckchen und gerösteten Haselnüssen betören in der wunderbaren Nase. Am Gaumen wirkt er geradlinig und mineralisch. Beim zweiten Schluck füllt sich der Mund mit Aromen von Nüssen und weißem Pfirsich. Dieser weiße Chevalier ist noch jung und trotzdem schon ein Hochgenuss. Er kann sehr alt werden, wobei sich dann sein Erscheinungsbild ändert. Er wirkt dann cremiger und runder mit Aromen von Honig und frischen Bienenwachs. Vanille und geschmolzene Butter sind dann eher tonangebend.

Domaine de Chevalier Blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2019

Domaine de Chevalier blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Domaine de Chevalier Blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2013

Denkt man an einen Weißwein der absoluten EXTRAKLASSE, fällt zuerst der Chevalier Blanc aus dem Süden der Stadt Bordeaux ein. Eigentlich ist dieser so langlebige, im Barrique ausgebaute und gereifte Weißwein, das was unter den Schalentieren der Hummer ist! Der absolute King!Reichhaltig dank seines Terroirs und großartige Konzentration dank seiner Weinlbergsage.Ein Blütentraum exotischer Früchte mit Mandarine und Orange, Edelhölzern und Vanille. Blasses Gold in der Farbe mit grünem Schimmer im Glas. Herausragende Frische mit intensiver Aromatik. Ein Wein mit Alterungspotenzial, seine Komplexität und Geschmacksvielfalt wird lange erhalten beiben.1 Flasche muss im Hause sein.Genussreife: 2018-2034

La Clarté de Haut-Brion 2. Wein Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Le Petit Cheval blanc 2. Wein 3 Flaschen in Original Holzkiste Weißwein trocken 0,75 l | 2018

Lucien Crochet `Le Chêne Marchand` Sancerre Weißwein trocken 0,75 l | 2019

Der Lucien Crochet Le Chêne Marchand Sancerre 2019 ist ein eleganter und vielschichtiger Weißwein aus der berühmten Weinregion Loire im Herzen Frankreichs. Sancerre steht für erstklassige Sauvignon Blanc-Weine, die weltweit geschätzt werden. Der Wein stammt aus der prestigeträchtigen Einzellage Le Chêne Marchand, die für ihre hervorragenden Bedingungen und den mineralreichen Kalksteinboden bekannt ist. Dieser Sancerre präsentiert sich mit einer klaren, hellgoldenen Farbe im Glas und entfaltet im Bouquet Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Feuerstein, der die mineralische Note unterstreicht. Am Gaumen zeigt er eine präzise, frische Säure, die sich harmonisch mit der Fruchtigkeit verbindet und in einem langen, eleganten Abgang gipfelt. Der Jahrgang 2019 ist besonders ausdrucksstark, geprägt von einer intensiven Frische und Finesse, die diesen Wein ideal für langjährige Lagerung macht.

Lucien Crochet Sancerre Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Der Lucien Crochet Sancerre Weißwein trocken 2022 ist ein erstklassiger Sauvignon Blanc aus der weltbekannten Weinregion Sancerre an der Loire, Frankreich. Diese Region zeichnet sich durch ihre einzigartigen Kalk-, Kies- und Feuersteinböden aus, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Der Jahrgang 2022 begeistert mit einem intensiven Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Stachelbeeren, kombiniert mit floralen und leicht grasigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer präzisen, knackigen Säure, die perfekt mit der Fruchtigkeit harmoniert. Die elegante Mineralität, die typisch für die Weine aus Sancerre ist, zieht sich bis in den langanhaltenden Abgang. Dieser Sancerre Weißwein ist das perfekte Beispiel für die hohe Qualität, die Weingut Lucien Crochet Jahr für Jahr produziert.

Opalie de Château Coutet Premier Cru Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Opalie de Château Coutet 2020 stammt aus Barsac im südlichen Bordeaux – einem Teil des Sauternes-Gebiets, in dem Winzer ihre Weine wahlweise als Barsac oder Sauternes etikettieren dürfen. Das Klima ist ozeanisch geprägt: milde Temperaturen, regelmäßige Feuchtigkeit und die Nähe von Garonne/Ciron begünstigen eine langsame Reife und bewahren Frische. Typisch für Barsac sind Böden, bei denen rötlicher Lehm auf aufgebrochenem Kalkstein liegt – eine Kombination, die natürliche Drainage fördert und den Weinen oft einen klaren, salzigen Mineralton mitgibt.In dieser trockenen „Sec“-Interpretation setzt Château Coutet auf eine Cuvée (laut Angabe) aus 95% Sémillon, 4% Sauvignon Blanc und 1% Muscadelle: Sémillon bringt Dichte und Schmelz, Sauvignon sorgt für straffe Zitrusnoten, Muscadelle ergänzt feine, florale Nuancen. Ausgebaut wird der Wein traditionell im Holzfass (französische Eiche), wodurch neben der Frucht auch eine dezente, cremige Textur entstehen kann.In der Aromatik werden Grapefruitöl, Mandarinenzeste und Nektarine genannt, begleitet von Anklängen an Feuerstein/nasse Kiesel und einem leicht „rauchigen“ Touch („struck match“). Dazu passen Eindrücke von frischer Birne, Grapefruitschale, grünem Apfel und einem salzig-mineralischen Finish mit limettigem Nachhall. Insgesamt wirkt Opalie 2020 trocken, animierend und präzise – ein Weißwein, der Frucht und Mineralität sichtbar miteinander verzahnt.

Pajzos Tokaji Esszencia Weißwein edelsüß 0,375 l | 2017

Pajzos Tokaji Esszencia ist ein Meisterwerk der ungarischen Weinbaukunst und repräsentiert das Herzstück der legendären Tokaj-Region. Dieses renommierte Anbaugebiet, das als UNESCO-Weltkulturerbe gelistet ist, ist bekannt für seine einzigartigen Bodenbedingungen und das perfekte Mikroklima für die Produktion von Süßweinen. Das Weingut Pajzos, eine der traditionsreichsten Kellereien in Tokaj, vereint jahrhundertealte Techniken mit modernem Know-how, um Weine von außerordentlicher Qualität zu schaffen. Die Esszencia ist eine der seltensten und kostbarsten Weinarten der Welt. Hergestellt aus dem natürlichen Saft überreifer, edelfauler Trauben, beeindruckt der Pajzos Tokaji Esszencia durch seine unvergleichliche Intensität und Aromenvielfalt. In der Nase entfaltet er Noten von Honig, Aprikosen, kandierten Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blütennektar. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer sirupartigen Textur, überragender Süße und einer perfekt ausbalancierten Säure, die den Wein lebendig und erfrischend macht.

Pommier Chablis 1er Cru Côte de Léchet AC Bio Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Der Pommier Chablis 1er Cru von der Côte de Léchet ist ein beeindruckender Weißwein aus dem Herzen des Chablis, der seine Herkunft und das Terroir eindrucksvoll widerspiegelt. Im Glas schimmert er in einem hellen Goldton mit grünen Reflexen. Das Bukett entfaltet komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, begleitet von mineralischen Noten, die typisch für die Kalkböden der Region sind. Am Gaumen zeigt der Wein eine Markante, aber feine Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Mineralität, gepaart mit subtilen Anklängen von reifem Steinobst, verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz. Der Côte de Léchet zeigt sich präzise und konzentriert, mit einem langen, salzigen und klaren Abgang. Ein Chablis von höchster Qualität, der sowohl pur als auch zu Speisen eine exzellente Figur bietet

Pommier Chablis 1er Cru Fourchaume AC Bio Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Der Pommier Chablis 1er Cru Fourchaume 2022 zeigt auf eindrucksvolle Weise, warum dieser Premier Cru zu den renommiertesten Lagen des rechten Serein-Ufers zählt. Schon im Glas präsentiert sich der Wein mit einem klaren, glänzenden Hellgold und silbrigen Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit widerspiegeln. In der Nase entfaltet er ein präzises, fein ziseliertes Bouquet aus saftiger Zitrone, grüner Birne und weißem Pfirsich, begleitet von einer eleganten Mineralität, die an nassen Stein und Muschelkalk erinnert. Zarte florale Noten, ein Hauch Fenchel sowie ein fein eingebundener Anflug von Mandeln runden die aromatische Komplexität ab – frisch, kühl und typisch Fourchaume.Am Gaumen zeigt sich dieser 2022er Chablis von Pommier ebenso klar und geradlinig wie kraftvoll und saftig. Die Frucht wirkt präzise und brillant, getragen von einer lebendigen, aber angenehm weichen Säure, die dem Wein Energie und Spannkraft verleiht. Die Textur ist geschmeidig und elegant, ohne an Finesse einzubüßen, wobei die charakteristische salzige Mineralität des Terroirs deutlich hervortritt. Der mittlere Gaumen wirkt dicht und harmonisch, mit feinen Zitrus- und Steinobstnoten, die sich bis ins lange, kristallklare Finale ziehen. Die Kombination aus Frische, Struktur und subtiler Cremigkeit macht diesen Fourchaume 2022 zu einem äußerst zugänglichen, aber zugleich tiefgründigen Premier Cru mit großem Charakter.

Pommier Chablis AC Bio Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Der Pommier Chablis AC Biowein 2022 repräsentiert die reine Essenz der berühmten Region Chablis im Burgund. Dieses Weinanbaugebiet steht für außergewöhnliche Weißweine aus der Chardonnay-Traube, die sich durch ihre Frische, Mineralität und Finesse auszeichnen. Der Biowein stammt aus nachhaltigem Anbau und reflektiert die Philosophie von Weingut Pommier, den Charakter des Terroirs unverfälscht einzufangen. Die kühlen Klimabedingungen der Region und die einzigartigen Kalksteinböden verleihen dem Wein seine charakteristische Präzision und Eleganz. Der Jahrgang 2022 zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Strohgelb. Die Nase begeistert mit Noten von grünem Apfel, Zitrone, weißem Pfirsich und einem Hauch von nassem Stein. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Säure, die von subtilen floralen und mineralischen Nuancen begleitet wird. Der Wein besticht durch seine Balance, seinen klaren Ausdruck und einen erfrischenden, lang anhaltenden Abgang.

Schmitges Erdener Schönberg Riesling Kabinett Vegan Weißwein feinherb 0,75 l | 2023

Der Schmidtges Erdener Schönberg Riesling Kabinett 2023 ist ein beeindruckender Vertreter der klassischen Moselweine, der durch seine Leichtigkeit, Eleganz und lebendige Frische besticht. Der Erdener Schönberg, eine der bekanntesten Einzellagen der Region, bietet ideale Bedingungen für den Riesling-Anbau. Die steilen Schieferhänge speichern die Wärme und sorgen für eine optimale Traubenreifung, während die kühle Mosel die charakteristische Frische bewahrt. Dieser Riesling präsentiert sich in einem zarten Hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und einer subtilen Zitrusnote, untermalt von mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Balance zwischen der lebendigen Säure und der natürlichen Süße, die den Wein leicht und zugänglich macht. Der lange Abgang betont die Eleganz und die mineralische Struktur, die typisch für die Mosel sind.

Vin de Constance blanc Weißwein süß 0,5 l | 2020

Der Vin de Constance blanc 2020 stammt aus dem ältesten Weinanbaugebiet Südafrikas, Constantia, das seit dem 17. Jahrhundert für seine edelsüßen Weine weltberühmt ist. Dieser ikonische Dessertwein, der aus der Muscat de Frontignan-Rebsorte hergestellt wird, besticht durch seine reiche Geschichte und außergewöhnliche Qualität. Der Jahrgang 2020 präsentiert sich in einem leuchtenden Goldton und entfaltet in der Nase ein intensives Aroma von tropischen Früchten wie Mango, Ananas und Maracuja, begleitet von feinen Honignoten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig, üppig und dennoch perfekt ausbalanciert mit einer erfrischenden Säure, die die üppige Süße harmonisch ausgleicht. Der lange, komplexe Abgang offenbart Noten von kandierten Zitrusfrüchten und getrockneten Aprikosen, was diesen Wein zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis macht. Vin de Constance ist für seine Langlebigkeit bekannt und kann über Jahrzehnte hinweg reifen, wobei er an Komplexität gewinnt.

Weingut In den Zehn Morgen Aufm Schlossberg Riesling Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Die Tiefe und Vielschichtigkeit des Aufm Schlossberg Rieslings harmonieren perfekt mit einem geschmeidigen und vollmundigen Geschmackserlebnis, das von Nuancen weißfleischiger, reifer Früchte abgerundet wird. Die belebende Säure verleiht dem Wein einen unwiderstehlichen Trinkfluss, der durch die zunehmende Mineralität und salzige Note des Rieslings noch verstärkt wird und eine ausgezeichnete Balance schafft. Dieser herausragende Lagenwein von der Einzellage 'Kreuznacher Kauzenberg' brilliert in ganzer Linie und zeigt, dass das Weingut In den Zehn Morgen Spitzenweine hervorbringen kann.