Weine

Promontory Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Promontory Rotwein trocken 0,75 l | 2017

Promontory Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Das Weingut Promontory gehört zu den exklusivsten Erzeugern im Napa Valley und steht für kompromisslose Qualität und handwerkliche Perfektion. Gegründet von Bill Harlan, ist es Teil der renommierten Harlan-Familie, die für einige der begehrtesten Weine Kaliforniens bekannt ist. Das Weingut liegt in einer abgeschiedenen Region westlich von Oakville und zeichnet sich durch seine einzigartige Terroir-Beschaffenheit aus. Hier gedeihen die Reben auf felsigen Hängen mit vulkanischen und sedimentären Böden, was dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur verleiht. Der Jahrgang Promontory 2018 besticht durch seine beeindruckende Balance aus Kraft und Eleganz. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Beeren, Cassis und reifen Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Graphit, Zedernholz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigen Tanninen, einer lebendigen Säurestruktur und einem langanhaltenden, mineralischen Finish. Die dezente Rauchnote und Anklänge von dunkler Schokolade runden das Geschmackserlebnis ab.

Promontory Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Das Weingut Promontory gehört zu den exklusivsten Adressen im Napa Valley und steht für herausragende Qualität, einzigartiges Terroir und absolute Perfektion im Weinbau. Gegründet von der renommierten Familie Harlan, welche ebenfalls für Harlan Estate und Bond bekannt ist, verkörpert Promontory die Essenz des kalifornischen Weinbaus. Die Rebflächen liegen in einer abgelegenen, nahezu unberührten Region westlich von Oakville, wo sich ein einzigartiges Mikroklima mit kargen, vulkanischen Böden vereint. Diese geologischen Besonderheiten verleihen dem Promontory Rotwein seine bemerkenswerte Struktur, Tiefe und außergewöhnliche Eleganz. Der Promontory Rotwein 2019 beeindruckt mit seiner tiefdunklen, fast opaken Farbe und einer Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus dunklen Waldbeeren, saftigen schwarzen Johannisbeeren und feinen Noten von Veilchen. Dazu gesellen sich würzige Nuancen von Zedernholz, Tabak, Graphit und ein Hauch von feuchtem Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, jedoch perfekt ausbalanciert mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Im Abgang bleiben anhaltende Noten von schwarzer Kirsche, Kakao und feiner Mineralität, die auf das außergewöhnliche Terroir zurückzuführen sind.

Pulpo Albariño Pagos del Rey Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der Pulpo Albariño Pagos del Rey stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Rías Baixas in Galicien, im Nordwesten Spaniens. Diese Region gilt als das Herz der Albariño-Rebsorte und ist international bekannt für elegante, frische und mineralische Weißweine. Rías Baixas profitiert von einem atlantischen Klima mit gemäßigten Temperaturen, hoher Luftfeuchtigkeit und regelmäßigen Niederschlägen – perfekte Bedingungen, um die feine Aromatik der Albariño-Traube voll auszubilden. Die Weinberge liegen meist in Küstennähe auf granit- und schieferhaltigen Böden, was den Weinen eine unverwechselbare Salzigkeit und Frische verleiht.Die Rebsorte Albariño zeigt sich hier in ihrer typischen Form: Der Pulpo Albariño überzeugt mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich, weißen Blüten und einem Hauch salziger Meeresbrise. Am Gaumen ist der Wein trocken, lebendig und knackig, mit gut eingebundener Säure, frischem Charakter und einem klaren, mineralischen Abgang. Ideal für Liebhaber eleganter Weißweine – nicht nur zu Meeresfrüchten.

Quick Boar Sauvignon Blanc Vegan Weißwein feinherb 1,5 l

Der Quick Boar Sauvignon Blanc feinherb stammt aus Württemberg, einem Weinbaugebiet im Süden Deutschlands, das für seine vielfältigen Lagen und sein breites Spektrum an Rebsorten bekannt ist. Besonders rund um Heilbronn entstehen Weine mit klarem Profil und einer modernen, zugänglichen Stilistik. Unterschiedliche Bodenarten wie Keuper, Muschelkalk und Löss prägen die Weinberge und beeinflussen den Charakter der Weine auf markante Weise. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen dem Sauvignon Blanc eine klare Struktur und unterstützen seine ausdrucksstarke Aromatik.In der feinherben Ausbauart zeigt sich diese international geschätzte Rebsorte mit einem ausgewogenen Zusammenspiel von Frucht und Süße. In der Nase treten Noten von Stachelbeere, Limette und grünem Apfel in den Vordergrund. Hinzu kommen florale Anklänge, die an Holunderblüte erinnern und dem Wein zusätzliche Ausdruckskraft verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Quick Boar Sauvignon Blanc feinherb fruchtbetont, klar und harmonisch. Die vorhandene Restsüße greift die Fruchtaromen auf und sorgt gemeinsam mit der gut eingebundenen Säure für ein stimmiges Gesamtbild. Der Nachhall wirkt sauber und angenehm ausbalanciert.Der praktische 1,5-Liter-Pouch eignet sich besonders gut für gesellige Runden, Picknicks, Gartenfeste oder unkomplizierte Anlässe. Durch das handliche Format lässt sich der Wein einfach transportieren und flexibel einsetzen. Als Speisenbegleiter passt er gut zu Salaten, leichten Vorspeisen, Geflügel oder asiatisch inspirierten Gerichten mit feiner Würze.

Quinta do Noval Fine Ruby Portwein süß 0,75 l

Von dunkelroter Farbe mit leichtem Glanz. Der Noval Portwein Fine Ruby zeigt geschmacklich feinste Würznoten, besonders geschmeidige Frucht (Pflaume, Feige) und zarte Nuss- und Honig-Vanille-Töne. Er passt hervorragend zu Desserts mit Pralinen und Schokolade, bei einer Party als Begleiter von kaltem Fleisch, zu Schimmelkäse z. B. mit Walnüssen, Pinien- oder Cashewkernen. Auch als Aperitif ist der Noval Portwein Fine Ruby ein Genuss. Feine Holznoten aus der Fasslagerung sorgen für einen herbsüßen Charakter, der sich weich und warm am Gaumen präsentiert. Die Fruhtigen Noten sorgen hierbei für eine schöne Balance und machen den Portwein zum idealen Begleiter von Speisen aller Art.

Quinta do Noval Silval Vintage Portwein süß 0,375 l | 1998

Nahezu schwarzes Purpurrot mit Orangereflexen im Glas. Bezaubert mit fantastischen Aromen von Mokka, Heidelbeeren, Brombeeren und Backpflaume.Trinkbereit für einen eindrucksvollen Aperitif oder Digestif. Der Quinta do Noval Silval Vintage Port 1998 ist ein guter Zwischenjahrgang der 1990er und repräsentiert die Portweinkunst des Douro. Auch wenn die Silval Linie für jung trinkbare Ports steht, ist das Lagerpotenzial der Vintagejahrgänge enorm, es empfiehlt sich lediglich die Dekantierung des Flaschendepots, um störende Texturen und Geschmäcker auszuklammern. Klassische Aromen von getrockneten Pflaumen bilden zusammen mit Mokka und Heidelbeeren ein abgerundetes Bukett, während sich um den Gaumen seidige Tannine legen, die von der klassischen Restsüße und dem üppigen Alkoholgehalt getragen werden und wiederum den Geschmack der Früchte transportieren. Das Finish ist langanhaltend und wohlig. Wir empfehlen Ihnen diesen Portwein bei Raumtemperatur zu genießen und zu einer guten Auswahl an Käse oder nach einem gebratenen Stück Fleisch anzubieten. Genießen Sie diesen Port in einer geselligen Runde oder allein vor dem Kamin und lassen Sie sich gedanklich ins Dourotal entführen.

Quinta do Noval Silval Vintage Portwein süß 0,375 l | 2003

Durch eine Hitzeperiode mit Temperaturen von über 40°C und Regen im September nimmt der hervorragende Jahrgang 2003 eine gewisse Sonderstellung innerhalb der 2000er Jahre ein, denn die Vintage Ports aus diesem Jahrgang überzeugen mit einer aussagekräftigen Frucht und einem vollen Körper. Der Quinta do Noval Silval Vintage Port ist von der Machart daraus ausgelegt jung getrunken zu werden, bietet jedoch auch enormes Lagerungspotenzial. Einzig das Flaschendepot sollte vom Portein getrennt werden, sodass ein ungetrüber Genuss entsteht. Im Bukett treten präsente Aromen von Trockenpflaume und dunklen Beeren in den Vordergrund, die von Schokolade und einem Hauch Mokka begleitet werden. Am Gaumen legt sich ein süßer Schleier mit seidigen Tanninen um die Geschmacksknospen und läutet einen langanhaltenden und angenehm wohligen Abgang ein.Wir empfehlen Ihnen diesen Portwein als Abschluss eines ausgiebeigen Menüs mit gebratenem Fleisch oder zu gereiftem Käse mit Edelschimmel. Teilen Sie diesen Portwein mit Freunden an einem geselligen Abend oder genießen Sie ihn ganz für sich an einem ruhigen und besinnlichen Abend.

Quinta do Noval Silval Vintage Portwein süß 0,375 l | 2007

Der Quinta do Noval Silval Vintage Port 2007 ist ein Jahrgangsportwein mit ausdrucksstarkem Profil und vielschichtiger Aromatik. Bereits beim Öffnen zeigt sich, dass dieser Portwein auf Intensität, Struktur und Tiefe setzt. Die Bezeichnung Vintage weist darauf hin, dass der Wein aus einem einzelnen, besonders eingestuften Jahrgang stammt. Gerade bei Portweinen steht diese Kategorie für Weine mit markanter Konzentration und deutlichem Entwicklungspotenzial. Der Jahrgang 2007 präsentiert sich dabei mit einer Stilistik, die sowohl zugänglich wirkt als auch die typischen Merkmale eines klassischen Vintage Ports deutlich erkennen lässt.Im Bukett dominieren intensive Fruchtnoten von Brombeeren, Cassis und getrockneten Feigen. Ergänzt werden diese Eindrücke von feinen floralen Nuancen, die dem Aromabild zusätzliche Kontur verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Quinta do Noval Silval Vintage Port 2007 dicht, ausgewogen und vielschichtig. Die Tannine wirken seidig und klar eingebunden, während die für Portwein typische Süße das Gesamtbild abrundet. Im Nachhall treten zudem Anklänge von gerösteten Nüssen und Vanille hervor, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen und den langen Abgang prägen.Dieser Vintage Port passt gut zu gereiftem Käse, geröstetem Brot oder dunkler Schokolade. Auch solo serviert, etwa in ruhiger Runde oder als Abschluss eines Menüs, ist er eine passende Wahl. Am besten wird er bei Zimmertemperatur in einem großen Portweinglas genossen.

Quinta do Noval Silval Vintage Portwein süß 0,75 l | 1995

1995 - Einer von den strukturreichen und ganz großen Jahrgängen. Blumig, exotisches Bukett, samtige Textur mit seidigen Tanninen im prachtvollen Abgang. Etwas ganz außergewöhnliches im Silval-Programm. Bei der Silval Linie wird Wert darauf gelegt, dass die Weine bereits nach der Bafüllung genossen werden können. Trotzdem ist auch hier das Lagerungspotenzial der besonderen Vintage Jahrgänge enorm und sollte nicht unterschätzt werden. 1995 gilt als ein gutes Jahr der 1990er und bietet somit einen vergleichsweise günstigen und einfachen Einstieg in die Welt der Vintage Ports. Der Quinta do Noval Silval Vintage Port liefert im Bukett bekannte Noten von Feige und Pflaume, aber auch einen hauch blumiger Exotik, die dem Portwein eine leichte Eleganz mitgeben. Am Gaumen dann seidige Tannine, die in Kombination mit der Restsüße und dem üppigen Charakter des Portweins einen vollmundigen und runden Eindruck hinterlassen. Der Abgang ist langanhaltend und kräftig.Wir empfehlen Ihnen diesen Vintage Port bei Raumtemperatur zu genießen, um alle Aromen erfassen zu können. Servieren Sie diesen komplexen Jahrgang am besten zu gereiftem Käse mit Chutneys oder anstelle eines Desserts nach einem guten Steak.

Quinta do Noval Silval Vintage Portwein süß 0,75 l | 2003

Quinta do Noval Silval Vintage Port aus dem hervorragend bewerteten Jahrgang 2003 besticht durch eine opulent süße Frucht und eine gehaltvolle Aromatik. Auch, wenn die Silval Linie darauf ausgelegt ist jung trinkbare Portweine auf den Markt zu bringen ist das Lagerungspotenzial bei diesem Jahrgang besonders gut. Wir empfehlen den Port vor dem Genuss zu dekantieren um das flascheneigene Depot vom Wein zu trennen. Das Bukett des außergewöhnlich guten Vintage Ports besticht durch Aromen von süßer dunkler Beerenfrucht, die an Brombeere erinnert, Lakritze, etwas Mokka und gedörrter Feige. Am Gaumen dominieren samtige Tannine, die Fruchtsüße und der üppige Körper mit einem breiten Geschmacksprofil. Der Abgang ins langanhaltend und weich, wobei wiederkehrende Aromen der gedörrten Früchte sich in den Vordergrund spielen.Wir empfehlen Ihnen diesen Portwein zu Gebäck mit Käse, wie zum Beispiel selbstgemachten Blätterteigstangen, die mit Gorgonzola und etwas schwarzem Pfeffer gefüllt werden können. Genießen Sie Quinta do Noval Silval Vintage Port 2003 in einer geselligen Runde bei Brettspielen oder anderen Lieblingshobbies oder ganz für sich an einem lauen Sommerabend auf dem Balkon mit Blick in den Abendhimmel.

Quinta do Noval Silval Vintage Portwein süß 0,75 l | 2005

Quinta do Noval Silval Vintage Port ist ein angenehm süßer Portwein aus ausgewählten Lagen, der mit einem oppulenten Bukett und vielschichtiger Aromatik glänzt. Eine samtige Textur und seidige tannine unterstreichen die Qualität des Portweins und lassen die Gedanken ins mediterrane Portugal abschweifen.In der Nase zeichnen sich deutliche Aromen von roten Früchten und Dörrobst ab, während die süße Struktur den Geschmack am Gaumen dominiert und in einem herbsüßen Finish mit Noten von Nüssen endet. Genießen Sie Quinta do Noval Silval Vintage Port bei Raumtemperatur aus einem Portweinglas zu kräftigem Käse mit Chutney aus getrockneten Früchten oder einfach bei einem guten Gespräch mit Freunden. Lassen Sie sich vom Portwein mitnehmen auf eine geschmackvolle Reise zwischen Genuss und Resilienz.

Quinta do Noval Vintage Portwein süß 0,375 l | 2004

2004 ist einer der Zwischenjahrgänge im Bereich Vintageport und bietet die Möglichkeit abseits der großen Jahre 2003 und 2007 einen Abstecher in der Bereich der Vintage Portweine zu nehmen. Der Quinta do Noval Vintage Portwein überzeugt mit schmelzend-intensiver Fruchtsäure, Schokolade und Mokka im Bukett verströmt er einen typisch aromatischen Duft nach reifen Pflaumen, würziger Brombeerfrucht und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen samtig-opulente Frucht. Und im Finish langanhaltend und mit spürbar samtigen Tanninen, die ein angenehmen Zug hinterlassen.Genießen Sie diesen Vintage Port zu gereiftem Käse mit süßen Früchten auf einer großen Platte in geselliger Runde oder genießen Sie ein Glas nach einem oppulenten Menü als Abschluss für sich alleinstehend. In einer gediegenen Runde mit Freunden kann der Portwein ebenso punkten wie alleine auf dem Sofa. In der praktischen 'halben' Flasche besonders beliebt.

Quinta do Noval Vintage Portwein süß 0,75 l | 1985

Der Quinta do Noval Vintage Port 1985 ist ein herausragendes Beispiel für die zeitlose Eleganz und beeindruckende Langlebigkeit klassischer Portweine aus einem der legendärsten Jahrgänge des 20. Jahrhunderts. Schon beim Einschenken zeigt er ein tiefes Mahagoni- bis Granatrot mit leichten Bernsteintönen am Rand – ein Farbspiel, das seine nahezu vier Jahrzehnte der Reife mit Würde und Stil widerspiegelt. In der Nase entfaltet dieser gereifte Vintage Port ein überwältigend komplexes Bouquet, das sich Schicht um Schicht öffnet: getrocknete Schwarzkirschen, Pflaumenkompott und Brombeeren treffen auf Noten von Feige, Rosine und kandierter Orangenschale. Dazu kommen Aromen von dunkler Schokolade, warmen Gewürzen, Walnuss, Zigarrenkiste und einem Hauch Leder und getrockneter Kräuter – ein Duftbild voller Tiefe und Charakter, das die große Tradition von Noval eindrucksvoll zeigt.Am Gaumen präsentiert sich der 1985er Vintage Port erstaunlich vital und straff, dennoch seidig und wunderbar harmonisch. Die Frucht wirkt reif und perfekt integriert, unterstützt von einer lebendigen, aber sanft geschmolzenen Tanninstruktur, die dem Wein Balance und Länge verleiht. Die Textur ist üppig und warm, ohne jemals schwer zu wirken, getragen von einer eleganten Süße, die sich mit Noten von Trockenfrüchten, Kakao, Kaffee und feiner Würze verbindet. Besonders beeindruckend ist das lange, resonante Finale, das mit Aromen von dunklem Karamell, Gewürznelke, reifen Beeren und einer feinen Nussigkeit nachklingt. Dieser gereifte Vintage Port zeigt die majestätische Reife eines großen Jahrgangs – komplex, tiefgründig und mit einem faszinierenden Wechselspiel zwischen Süße, Struktur und aromatischer Fülle.

Quinta do Noval Vintage Portwein süß 0,75 l | 2000

Nach dem wohl größten Noval aus dem jahr 1997 ist der hervorragende Jahrgang 2000 zur Jahrtausendwende der nächste Höhepunkt eines hervorragenden Vintage Jahrgangs der Portweinwelt. Im Glas zeichnet sich eine fast schwarze Farbe mit lila Reflexen ab, die einen tiefen dunklen Port mit kräftiger Struktur ankündgt. Der Quinta do Noval Vintage Port 2000 sollte vor dem Genuss dekantiert werden um Sedimente aus dem Flaschendepot vom Portwein zu trennen. Bei einem so üppigen und hervorragenden Jahrgang gehen wir davon aus, dass der Portwien noch mindestens 20 Jahre lang weiterreifen kann, ohne an Qualität einzubüßen.Fabelhafte Aromatik (Brombeere, Lakritz, Espresso und Blüten) und reichhaltige Konzentration mit einer köstlichen Fruchtigkeit zeichnen das Bukett dieses 2000er aus. Am Gaumen präsentieren sich seidige Tannine im Verbund mit der berühmten Restsüße der Portweine und hinterlassen im Finish eine angenehm üppige Länge. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Port am besten nur für sich nach einem reichhaltigen Menü mit gebratenem Fleisch vom Rind oder zu einem gut geriften Käse und Condiments. Am besten lassen sich Aromen und Komplexität entdecken, wenn der Port im Glas eine Temperatur von 16-18°C hat.

Quinta do Noval Vintage Portwein süß 0,75 l | 2003

2003 nimmt unter den Jahrgängen der Vintage Ports eine Sonderstellung ein, nachdem eine Hitzeperiode im August von über 40°C dafür gesorgt hat, dass die Trauben der Rebstöcke ausreichend Sonne erhalten haben und auch im september etwas Regen für eine gute Entwicklung der Trauben gesorgt hat. Insgesamt ist der 2003er Jahrgang damit einer der besten Jahrgänge der 2000er und wird als legendärer Vintage Port Jahrgang gehandelt. Der Quinta do Noval Vintage Portwein überzeugt in der Nase mit Aromen von Mokka, Schokolade, Brombeere und Pflaume, während am Gaumen neben den sich wiederholenden Früchten vor allem die angenehme Süße und die feine Tanninstruktur spürbar werden. Der langanhaltende und samtige Abgang hinterlässt ein vollmundiges Gefühl und fordert den nächsten mit Bedacht genommenen Schluck.Wir empfehlen Ihnen diesen Portwein bei Raumtemperatur zu genießen, um die volle Komplexität aller Aromen erfahren zu können und in einem dafür vorgesehenen Portweinglas zu servieren. Passend ist der Port vor allem zu allerlei Nüssen, Mandeln, getrockneten Früchten oder auch Blauschimmelkäse.

Quinta do Noval Vintage Portwein süß 0,75 l | 2004

Nur außergewöhnliche Jahrgänge werden als Vintage abgefüllt. 2004 bildet einen der Zwischenjahrgänge der Vintage Ports aus dem Douro Tal und punktet mit einer eleganten Aromatik irgendwo zwischen intensiver Fruchtsäure und etwas Mokka und Schokolade, die sich bereits beim Öffnen der Flasche erahnen lassen. Nach dem dekantieren eröffnen sich düfte von Trockenpflaumen und reifen Pflaumen, die sich gegenseitig potenzieren und von den gerösteten Aromen des Kaffees begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Portwein in gewohnter Manier mit angenehmer Süße und seidigen Tanninen, die einen langanhaltenden Abgang einläutern. Dieser wir wiederum von sich wiederholenden Fruchtnoten begleitet und sorgt für einen runden Abschluss. Wir empfehlen Ihnen Quinta do Noval Vintage Portwein 2004 vor allem alsabschließende Begleitung zum Käse nach reichhaltigen Menüs, aber auch ohne Foodpairing macht dieser Port eine gute Figur. Genießen Sie ihn geselligen Runden oder auch ganz für sich zu Hause.

Quinta do Noval Vintage Portwein süß 0,75 l | 2007

Ein großer Jahrgang! Schmelzend-intensive Fruchtsäure, Schokolade, Mocca - prächtige Aromatik! Hohe Reife, tiefdunkel im Glas, brilliert dieser besonders kraftvolle Vintage mit enormer Vielschichtigkeit und Exotik. Feinwürzige Länge. Quinta do Noval Vintage Port 2007 ist einer der hervorragenden Jahrgänge im Bereich Portwein der 2000er Jahre. Die Besonderheit im Vintage Port liegt darin, dass der Portwein enorm hohes Lagerpotenzial in der Flasche hat, die durch das Depot begünstigt wird. Der Wein kann so über Jahrzente hinweg weiter reifen und bekommt immer komplexere und vielschichte Aromen.Im Bukett zeigen sich Noten von Mokka und Schokolade, die von Trockenfrüchten und dunkelroter Beere begleitet werden. Am Gaumen legt sich die seidige Textur mit prägnanter aber nicht unangenehmer Süße auf die Geschmacksknospen und lässt sich wiederholende Arien der Primäraromen aus dem Bukett zu. Der Abgang ist feinwürzig und langanhaltend.Servieren Sie den 2007er Quinta do Noval Vintage Port am besten in einem Portweinglas, um alle Aromen entdecken zu können und die Vielschichtigkeit des Vintage Jahrgangs erfassen zu können. Am besten passt ein guter Vintage Port zu gerösteten Nüssen, kräftiger Schokolade oder gereiftem Käse. Aber auch für sich genmmen kann der Portwein überzeugen und ist ein guter Begleiter für Abendstunden im Garten oder bei guten Gesprächen mit Freunden.

Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Die Quinta do Zambujeiro ist ein relativ junges Weingut, das durch einen Schweizer im Jahr 1998 erworben und mit der Vision gegründet die Qualität und die Marke Zambujeiro auf einem konstant hohen Niveau zu halten. In Zusammenarbeit mit einem Team aus Experten der portugiesischen Weinwelt ist dieser Schritt mehr als gelungen und die Quinta gehört zu einer der wichtigsten im Alentejo. Die sorgfältige Auswahl der verwendeten Rebsorten und die Wahl der richtigen Eichenfässer sind essentiell für die Geschmackswelt des Monte do Zambujeiro. Aragonez, Touriga Franca, -Nacional, Trincadeira, Tinta Caiada und Petit Verdot werden für 12 Monate in 100% französischen Eichenfässern gelagert und bekommen so den einzigartig runden Geschmack, der diesen portugiesischen Rotwein so unglaublich lecker macht. Das Bukett von roten Früchten mit einem Hauch Tabak und Vanille wirkt angenehm aromatisch und würzig. Am Gaumen schmeicheln die leichten Tannine und die volle Ladung Früchte, wie Kirschen und Pflaumen, wobei die Struktur des Weines saftig und breit anmutet. Der Abgang ist langanhaltend und weich. Kurzum: Ein echter Kracher im Glas. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein beim nächsten Grillen in geselliger Runde oder zur nächsten Datenight bei Kerzenlicht.

Quinta do Zambujeiro Monte do Zambujeiro Weißwein trocken 0,75 l | 2022

Die Quinta do Zambujeiro ist ein relativ junges Weingut, das durch einen Schweizer im Jahr 1998 erworben und mit der Vision gegründet die Qualität und die Marke Zambujeiro auf einem konstant hohen Niveau zu halten. In Zusammenarbeit mit einem Team aus Experten der portugiesischen Weinwelt ist dieser Schritt mehr als gelungen und die Quinta gehört zu einer der wichtigsten im Alentejo. Die Kombination aus verschiedenen weißen Rebsorten, die traditionell im Alentejo angebaut werden ist essentiell für die Herstellung eines guten portugiesischen Weißweines. Im Bukett zeigt sich der frische Monte do Zambujeiro mit frechen Aromatiken von Apfelblüte und Zitronenschale, während sich am Gaumen auch leichte und angenehme Bitternoten von Grapefruit und eine mineralische Struktur präsentieren. Der Körper des Weines ist schlank und fruchtbetont mit einer klaren Ausstrahlung.Durch die leichten Gerbstoffe passt dieser Wein ideal zu gegrilltem Fisch von der Holzkohle, da sich die Röststoffe und die Aromatik des offenen Feuers verstärken und im fruchtigen Säurespiel einen tollen Gegenspieler gefunden haben. Probieren Sie es einfach mal aus und grillen Sie einen Weißfisch über Glut und beträufeln diesen mit einem Olivenöl, welches mit Zitrone, Thymian und Meersalz vermischt wurde. Dazu ein paar einfache Kartoffeln und das portugiesische Festmahl steht bereit.

Quintessa Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Quintessa Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Der Quintessa Rotwein 2020 beeindruckt mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu kommen elegante Noten von Veilchen, Zedernholz, Kakao und feinen Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken. Am Gaumen zeigt sich der Wein verführerisch weich mit einer beeindruckenden Balance. Die samtigen Tannine und eine exzellente Struktur verleihen ihm eine bemerkenswerte Tiefe und ein lang anhaltendes Finish mit Nuancen von Mokka, Zimt und Milchschokolade.Der Quintessa Rotwein trocken 2020 ist ein außergewöhnlicher Wein aus dem berühmten Napa Valley in Kalifornien. Das angesehene Weingut Quintessa steht für höchste Qualität und eine nachhaltige Weinproduktion. Gegründet wurde das Gut 1990 von Agustin und Valeria Huneeus mit dem Ziel, elegante und charaktervolle Weine mit einer tiefen Verbindung zu ihrem Terroir zu kreieren.

Ramito Blanco Bio/Vegan Weißwein trocken 0,75 l | 2023

Der Ramito Blanco ist ein spanischer Weißwein aus der Region Utiel-Requena, die ca. 70km westlich von Valencia liegt und sich über die beiden gleichnamigen Städte erstreckt. Aus den verwendeten Rebsorten Verdejo und Sauvignon Blanc ergibt sich eine Mischung aus zarten Blütenaromen und fruchtig exotischem Bukett, der einen trinkfreudigen Wein ergibt und sich im Glas leicht und fruchtig präsentiert.Im Glas mit einer goldgelben Farbe und hell schimmernd mit grünen Reflexen zeigt sich der Ramito Blanco bereits rein optisch von seiner bestern Seite. In der Nase finden sich exotische Noten von Ananas und Zitrusfrüchten, aber auch ein Hauch von Wiesenblumen und Gras lässt sich ausmachen. Am Gaumen dann ein runder Weißwein mit zarter Struktur und angenehm fruchtiger und unaufdringlicher Säure. Der Abgang leicht und unbeschwert mit einem Nachhall von Kräutern aus den Aromen der Wiesenblumen.Wir empfehlen Ihnen diesen Weißwein leicht gekühlt zu Krustentieren oder gegrilltem Fisch mit frischer Zitronenspalte und Kräutern zu servieren. Genießen Sie diesen leichten und frischen Weißwein bei sommerlichen Temperaturen auf der Terrasse oder zum Essen mit Freunden bei einem reich gedeckten Tisch.

Ramito Rosado Bio/Vegan trocken 0,75 l | 2023

Ramito Rosado ist ein spanischer Roséwein aus dem Anbaugebiet Utiel-Requena, welches ca. 70km westlich von Valencia gelegen ist. Die Rebsorte Bobal, aus der auch dieser Roséwein gekeltert wurde ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten und spiegelt den Charakter der Anbauregion mit kräftigemn Rotweinen und fruchtigen Roséweinen wider.Der Ramito Rosado zeigt sich im Glas in einem zarten Rosa, das an blasse Rosenblüten erinnert. Zarte Noten von roter und schwarzer Frucht, blumige Aromen von Rose und Vanille durchziehen das Bukett und verheißen einen fruchtigen Schluck Wein. Am Gaumen dann herzhaft, schmelzig und trocken mit leichtem Zug und eine abrundende erfrischende Säure. Der Abgang ist leicht und hinterlässt zarte Nuancen von Rosenblüten und roten Früchten.Wir empfehlen Ihnen diesen Wein leicht gekühlt zu servieren und mit Gerichten wie Pasta, jungem Käse oder hellem Fleisch zu kombinieren. Genießen Sie diesen Wein im Sommer auf der Terrasse oder im Garten bei einem guten Gespräch im Freundeskreis oder zu einer Grillparty bei den Nachbarn.

Ramito Tinto Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2023

Der Ramito Tinto ist eine spanische Rotwein Cuvée aus yrah und Tempranillo, wobei die Trauben aus der Region Utiel-Requena ca. 70km westlich von Valencia angebaut werden. Besonders Bio Weine werden gerne in dieser Region angebaut, da durch die klimatischen Bedingungen wenig Pilzkrankheiten entstehen können, was den ökologischen Anabau der Reben begünstigt.Der Ramito Tinto hat ein intensiv violettes Erscheinungsbild im Glas und eine hohe Farbdichte, die einen gut texturierten und dichten Wein verspricht. Im Bukett zeichnen sich Noten von roter Pflaumenfrucht und Brombeeren ab, die von einer Zarten Holznote und Vanille ergänzt werden. Ein dezenter Anflug von restsüße macht den an sich trockenen Wein besonders rund und lässt am Gaumen einen samtigen und seidigen Eindruck entstehen, der den dichten Wein ebenso etwas komplexer werden lässt. Im Abgang präsentieren sich weiche Tannine, die ein Finish von mittlerer Länge einläuten. Wir empfehlen Ihnen diesen Wein zu Gerichten mit Lamm und Rind oder zu einer Pasta mit gut geröstetem Gemüse, wie zum Beispiel Paprika. Genießen Sie den Wein idealerweise bei Raumtemperatur zwischen 16 und 18°C, sodass sich die seidigen Texturen des Weines spüren lassen und die Fruchtaromen sich vollumfänglich präsentieren dürfen. Egal ob zum Hauptgang, zur Käseplatte oder einfach an einem lauschigen Abend, Ramito Tinto passt zu jeder Gelegenheit und sorgt für einen runden Abend.

Rapid Dog Pinot Noir Rosé Vegan Roséwein feinherb 1,5 l

Der Rapid Dog Pinot Noir Rosé feinherb stammt aus Württemberg, einem traditionsreichen Weinbaugebiet im Süden Deutschlands, das besonders für seine Rosé- und Rotweinstile bekannt ist. Die Weinberge der Region werden von unterschiedlichen Bodenformationen wie Keuper, Löss und Muschelkalk geprägt. Diese geologischen Voraussetzungen beeinflussen den Charakter der Weine und verleihen ihnen ein eigenständiges Profil. Auch dieser Rosé zeigt sich mit einer klaren, fruchtbetonten Stilistik, die gut zur Rebsorte Pinot Noir passt und seinen zugänglichen Charakter unterstreicht.Ausgebaut aus Pinot Noir, also Spätburgunder, präsentiert sich der Wein in einem zarten Roséton mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere. Hinzu kommt ein feiner Anklang von Blutorange, der dem Bukett zusätzliche Kontur verleiht. Am Gaumen wirkt der Rapid Dog Pinot Noir Rosé feinherb ausgewogen und rund. Die fein eingebundene Restsüße greift die roten Fruchtnoten auf und verbindet sich mit der klaren Struktur des Weins zu einem stimmigen Gesamtbild. So entsteht ein Rosé mit fruchtigem Ausdruck, harmonischer Art und angenehmer Länge.Der praktische 1,5-Liter-Pouch macht diese Abfüllung besonders geeignet für Picknicks, Gartenfeste oder gesellige Abende. Als Speisenbegleiter passt der Wein gut zu leichten Vorspeisen, Salaten, Geflügel oder sommerlichen Gerichten mit milder Würzung. Auch in unkomplizierten Genussmomenten mit mehreren Personen ist dieser Rosé eine passende Wahl.

Rawsons's Retreat Shiraz-Cabernet Rotwein trocken 0,75 l | 2024

Diese Cuvée aus Shiraz und Cabernet-Sauvignon präsentiert sich mit einer glänzenden, beinahe purpurnen Farbe, die sofort ins Auge fällt. Ihre verlockenden Aromen von Himbeeren und Schokolade machen Lust auf den ersten Schluck. Der Geschmack dieses herrlichen Weins offenbart Noten von dunklen Pflaumen, frischen Beeren und sanften Tanninen, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Rebourne Shiraz/Cabernet Sauvignon Fairtrade Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Der Rebourne Shiraz/Cabernet Sauvignon ist ein charaktervoller Rotwein mit intensiver Farbe und klarer, fruchtbetonter Stilistik. Bereits im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rotton, der seine ausdrucksstarke Art unterstreicht. Die Cuvée verbindet zwei Rebsorten, die sich in ihren Eigenschaften sehr gut ergänzen: Shiraz bringt Würze und dunkle Frucht ein, während Cabernet Sauvignon dem Wein Struktur und Kontur verleiht. So entsteht ein Rotwein, der Kraft und Ausgewogenheit in einem stimmigen Gesamtbild zusammenführt.In der Nase entfaltet der Rebourne Shiraz/Cabernet Sauvignon ein großzügiges Bukett mit ausgeprägten Beerenaromen. Besonders reife Pflaumen und saftige schwarze Kirschen prägen das Aromabild und verleihen dem Wein seine dunkelfruchtige Ausrichtung. Ergänzt werden diese Eindrücke durch feine pfeffrige Nuancen, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Würze geben. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée rund und harmonisch. Die Frucht bleibt klar im Vordergrund und wird von einer ausgewogenen Struktur getragen, die dem Wein Länge und Ausdruck verleiht. Der Nachhall zeigt sich weich und anhaltend, ohne die klare Linie des Weins zu verlieren.Dieser Rotwein passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Rind, herzhaften Pastagerichten oder würzigen Ofengerichten. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Abendessens ist der Rebourne Shiraz/Cabernet Sauvignon eine passende Wahl. Seine fruchtbetonte Art und die fein würzige Ausrichtung machen ihn vielseitig einsetzbar.

Rites du Sud Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 0,75 l | 2024

Der Rites du Sud Cabernet Sauvignon zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Kirschrot und vermittelt bereits optisch einen ausdrucksstarken ersten Eindruck. In der Nase entfaltet sich ein warmes, einladendes Bukett, das die typische Stilistik der Rebsorte klar erkennen lässt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit der charakteristischen Frucht eines Cabernet Sauvignon: Kirsche und Cassis stehen im Mittelpunkt und verleihen dem Wein eine klare, dunkelfruchtige Ausrichtung. Ergänzt werden diese Aromen durch feinwürzige Noten, die an Paprika erinnern und dem Wein zusätzliche Kontur geben.Darüber hinaus treten Nuancen von Mokka und Schokolade hervor, die das Geschmacksbild abrunden und der Frucht weitere Tiefe verleihen. So entsteht ein Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur in ein harmonisches Verhältnis setzt. Der Wein wirkt klar aufgebaut, ausgewogen und elegant, ohne an Ausdruck zu verlieren. Im Nachhall bleiben die dunklen Fruchtnoten und die würzigen Akzente angenehm präsent und unterstreichen die charaktervolle Art dieses Cabernet Sauvignon.Als Speisenbegleiter passt der Rites du Sud Cabernet Sauvignon gut zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Pastagerichten, geschmortem Rind oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Ofengerichten oder für einen genussvollen Abend in geselliger Runde ist er eine passende Wahl.

Rites du Sud Chardonnay Weißwein trocken 0,75 l | 2024

Der Rites du Sud Chardonnay zeigt sich als Weißwein mit ausdrucksvoller Aromatik und klarer, harmonischer Struktur. Bereits in der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, das von weißen Blüten, reifer Birne und Mango geprägt ist. Ergänzt werden diese Eindrücke durch einen dezenten Anklang, der an buttrige und fein exotische Noten erinnert. So entsteht ein Duftbild, das Frucht, florale Elemente und eine weiche, einladende Ausrichtung miteinander verbindet. Der Wein präsentiert sich damit offen und zugänglich, ohne an Profil zu verlieren.Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort. Der Rites du Sud Chardonnay wirkt ausgewogen und rund, zugleich aber klar konturiert. Frische florale Nuancen treffen auf exotische Fruchtaromen und verleihen dem Wein ein stimmiges, vielschichtiges Geschmacksbild. Hinzu kommt eine fein mineralisch anmutende Note, die dem Wein zusätzliche Kontur gibt und seine stilistische Linie unterstreicht. Die Textur zeigt sich geschmeidig und harmonisch eingebunden, wodurch der Chardonnay eine angenehme Fülle entwickelt, ohne schwer zu wirken. Im Nachhall bleibt der Wein lange präsent und verbindet Frucht, Struktur und eine elegante Ausrichtung zu einem runden Abschluss.Als Speisenbegleiter passt dieser Chardonnay gut zu Geflügel, Fischgerichten, cremigen Pastasaucen oder Gemüseaufläufen. Auch zu milden Käsesorten oder als Begleiter eines entspannten Abendessens ist er eine passende Wahl. Gut gekühlt serviert zeigt der Rites du Sud Chardonnay seine ausgewogene und vielseitige Art besonders überzeugend.

Rites du Sud Merlot Rotwein trocken 0,75 l | 2024

Dieser Merlot zeigt eine ausdrucksvolle Stilistik, die von einer präzisen Vinifikation und einer klaren, harmonischen Struktur geprägt ist. Bereits im Bukett entfaltet sich eine einladende Aromatik mit Noten von Süßkirschen und Heidelbeeren. Diese Fruchtaromen verleihen dem Wein eine offene und zugleich elegante Ausstrahlung. Die Anmutung bleibt dabei klar und fein gezeichnet, sodass der Merlot nicht auf vordergründige Opulenz setzt, sondern auf ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht, Struktur und Textur.Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit deutlicher Frucht und feiner Würze. Aromen von Brombeere, saftiger Kirsche und reifer Pflaume greifen die Eindrücke aus der Nase auf und verleihen dem Geschmacksbild zusätzliche Tiefe. Die Struktur wirkt rund und stimmig, ohne an Präzision zu verlieren. Eine gut eingebundene Säure sorgt für Kontur und trägt die Fruchtaromen über den gesamten Verlauf hinweg. So entsteht ein Merlot, der harmonisch aufgebaut ist und im Finale eine füllige, runde Ausrichtung zeigt.Durch seine ausgewogene Art eignet sich dieser Rotwein gut als Begleiter zu vielen herzhaften Gerichten. Besonders passend ist er zu Pasta mit kräftigen Saucen, gebratenem Fleisch, Ofengerichten oder gereiftem Käse. Auch zu einem entspannten Abendessen oder für gesellige Runden ist dieser Merlot eine passende Wahl. Seine Frucht, die feine Würze und die runde Struktur machen ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Rotwein mit klarer Stilistik.