Rotwein
Seine rote Farbe, das aromatische Bouquet und der köstliche Geschmack machen Rotwein laut der repräsentativen Studie Weinatlas zum beliebtesten Wein Deutschlands. Der edle Tropfen schmeck hervorragend zu vielen verschiedenen Speisen, aber auch ganz ohne Begleitung. Rotwein online kaufen – wir geben Ihnen einen Überblick über unser großes Angebot und beantworten die wichtigsten Fragen rund um Rotweine aus Deutschland und aller Welt.
Produktübersicht
Weinhaus Schneekloth Italo Bardolino Rotwein trocken 1 l | 2025
Weinhaus SchneeklothItalo Bardolino Rotwein trocken ist ein unkomplizierter italienischer Rotwein mit harmonischer Ausstrahlung und alltagstauglichem Charakter. Die praktische 1-Liter-Flasche eignet sich besonders gut für gesellige Runden, gemeinsame Mahlzeiten oder entspannte Abende. Im Glas zeigt sich dieser Bardolino mit einer rubinroten Farbe und einer angenehm zugänglichen Stilistik, die typisch für die Weinregion am Gardasee ist. Geschmacklich überzeugt er mit Aromen von roten Kirschen, saftigen Himbeeren und Johannisbeeren. Dazu kommen feine Anklänge von roten Pflaumen sowie eine dezente Würze, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Die trockene Ausrichtung sorgt für eine klare Linie und unterstreicht seine ausgewogene, fruchtbetonte Art. Dadurch wirkt der Wein lebendig, rund und vielseitig einsetzbar. Italo Bardolino Rotwein trocken 1 l passt gut zu Pasta, Pizza, Antipasti, milden Fleischgerichten oder mediterranen Speisen. Ein zugänglicher Rotwein mit italienischem Flair, frischer Frucht und stimmigem Gesamtbild.
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Weinhaus Schneekloth Italo Merlot Rotwein trocken 0,25 l | 2024
Weinhaus SchneeklothIm Glas zeigt sich dieser Merlot in einem verführerischen Kirschrot, das sofort das Auge anspricht. Aromatisch überzeugt er mit einer intensiven Kombination aus saftigen Kirschen, die von einer subtilen Paprikanote ergänzt werden. Das Bukett des Weines entfaltet eine reiche Fülle von roten Früchten, darunter dominieren Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren und eben Kirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Merlot vollmundig und harmonisch, mit einer angenehmen Frische, die durch die fruchtigen Noten zusätzlich betont wird. Dieser Rotwein ist die perfekte Wahl für Genießer, die einen eleganten und zugleich kraftvollen Wein suchen.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Italo Merlot Rotwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDieser Merlot präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Kirschrot, das sofort ins Auge fällt. Das Bukett offenbart angenehme Aromen von saftigen Kirschen und reifen Brombeeren, die sich harmonisch verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Merlot weich und geschmeidig, wobei die fruchtigen Noten von Kirschen im Vordergrund stehen. Ein feiner, würziger Akzent von Paprika rundet das Geschmacksprofil elegant ab und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Dieser Merlot überzeugt durch seine ausgewogene Struktur und seinen angenehmen Trinkfluss.
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Italo Merlot Rotwein trocken 1 l | 2024
Weinhaus SchneeklothIm Glas präsentiert sich dieser Merlot in einem tiefen Kirschrot, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Sein Duftbouquet entfaltet ein harmonisches Zusammenspiel von reifen Kirschen und saftigen Brombeeren, die die Nase angenehm umschmeicheln. Am Gaumen offenbart der Wein einen geschmeidigen, weichen Charakter, der durch die prägenden Kirsch-Aromen besonders betont wird. Ein subtiler Hauch von würziger Paprika ergänzt das Geschmacksprofil und verleiht dem Merlot eine interessante Tiefe. Diese Kombination aus Fruchtigkeit und Würze macht ihn zu einem vielseitigen und zugänglichen Rotwein, der sowohl Solo als auch zu einer Vielzahl von Gerichten begeistert.
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Weinhaus Schneekloth Italo Montepulciano d'Abruzzo Rotwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDer Montepulciano d'Abruzzo präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die seine Intensität unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Aroma von saftigen Kirschen, das von feinen Noten reifer Beeren begleitet wird. Am Gaumen spiegelt sich diese Fruchtigkeit wider, ergänzt durch eine dezente Kräuterwürze und Anklänge von Lakritz, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Der Abgang ist harmonisch und frisch, was den Montepulciano d'Abruzzo zu einem geschmeidigen und angenehm ausgewogenen Rotwein macht.
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Italo Primitivo Rotwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothPrimitvo könnte einer der entscheidenden Gründe dafür sein, dass Italien eins der beliebtesten Reisziele der Deutschen ist. Die für ihre prägnanten Kirscharomen bekannte Rebsorte erfreut sich in unseren heimischen Gefilden immer größerer Beliebtheit und hat bereits jetzt eine beträchtliche Fangemeinde.Naheliegend, dass auch unsere Italo-Serie nicht ohne einen Primitivo auskommt und die fruchtige Rebsorte zu Ihnen nach Hause bringt. Und das zu einem Preis-/Leistungsverhältnis, das sich sehen lassen kann.Das Bukett überzeugt mit klassischen dunklen Beeren und fruchtiger Kirsche, während sich am Gaumen ein Hauch von dunkler Schokolade auf die Geschmacksknospen legt. Das Finale ist langanhaltend und die Gerbstoffe lassen ein angenehm samtiges Gefühl zurück. Alles in allem ein runder und unkomplizierter Primitivo, der es versteht das italienische Lebensgefühl in die Flasche zu transportieren und ein idealer Begleiter für die einfache mediterrane Küche ist. Legen Sie zu diesem Wein einfach eine Scheibe Eros Ramazzotti auf, bestellen sich eine Pizza vom Italiener an der Ecke und genießen Sie „La Dolce Vita“ in Ihren eigenen vier Wänden.
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Kiel 'my love' Dornfelder Rotwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothKiel my love Dornfelder aus dem Weinhaus Schneekloth ist ein trocken ausgebauter Rotwein mit fruchtbetonter Stilistik und klarem Profil. Als Teil der „my love“-Serie greift diese Edition die Verbundenheit mit Kiel auf und trägt die Skyline der Landeshauptstadt auf dem Etikett. Damit eignet sich die Flasche nicht nur für den eigenen Weinvorrat, sondern auch als Geschenk oder kleines Mitbringsel für viele Gelegenheiten. Die Verbindung aus regionalem Bezug und zugänglichem Weinstil verleiht diesem Dornfelder eine eigenständige Präsenz.Im Glas zeigt sich der Kiel my love Dornfelder in einem rot schimmernden Farbton mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Holunderbeere, Brombeere, Schlehe und Schwarzkirsche. Diese dunkle Frucht verleiht dem Bukett eine ausdrucksvolle, würzige Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und ausgewogen. Feinwürzige Anklänge bestimmen den ersten Eindruck, während die Frucht das Geschmacksbild harmonisch begleitet. Im Nachhall treten erneut rote Früchte hervor, ergänzt durch einen dezenten Hauch Pfeffer. So entsteht ein stimmiges Gesamtbild mit klarer Frucht, würziger Kontur und angenehmer Länge.Dieser Dornfelder passt gut zu Wildbraten, herzhaftem Gulasch oder Käse. Auch zu Pizza ist er eine passende Wahl und bietet eine interessante Alternative zu anderen fruchtbetonten Rotweinen. Serviert werden kann er bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, je nach Anlass und persönlicher Vorliebe.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Leonello Veneto Rotwein trocken 0,75 l
Weinhaus SchneeklothDer LEONELLO Rotwein ist ein ernst zu nehmender Vertreter in der Riege unserer Weine aus Italien. Er brilliert durch seine vornehme, fruchtige und komplexe Art. In der Nase und am Gaumen zeigt er sich harmonisch konzentriert und weist eine gehobene Fülle an reifen, dunklen Beeren auf. Auch Aromen von Lakritze, Zimt und Schokolade tragen zur aristokratischen Ausgewogenheit bei. Ein Wein mit Rasse und Substanz für viele Gelegenheiten.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Noblesse Essenheimer Domherr Rotwein lieblich 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDieser Schneekloth Essenheimer Domherr aus der Noblesse Serie vereint eine Rotweincuvée aus zwei klassischen deutschen Rebsorten: dem beliebten Dornfelder und dem traditionellen Blauen Portugieser. Seine tiefdunkle Farbe mit bläulichen Reflexen verleiht ihm eine ansprechende Optik, während sein fruchtiges Bouquet an Brombeeren erinnert und eine intensive Duftnote bietet. Als mittelkräftiger Rotwein präsentiert er sich mit einem ausgewogenen Spiel zwischen Süße und Säure, was seinen Charakter ausgewogen und angenehm macht.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Portugieser Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothSchneekloth Portugieser Rotwein halbtrocken ist ein zugänglicher Rotwein mit fruchtbetontem Charakter und harmonischer Ausstrahlung. Die Rebsorte Portugieser steht für eine weiche, angenehme Stilistik, die sich vielseitig genießen lässt. Im Glas zeigt sich der Wein mit einer ansprechenden roten Farbe und einer einladenden Aromatik. Am Gaumen entfalten sich Noten von roten Kirschen, saftigen Beeren und feinen Pflaumenanklängen, die von dezenten würzigen Nuancen begleitet werden. Die halbtrockene Art unterstreicht die fruchtigen Aromen und verleiht dem Wein eine runde, ausgewogene Struktur. Dadurch wirkt er weich, harmonisch und unkompliziert. Schneekloth Portugieser Rotwein halbtrocken passt gut zu Brotzeiten, milden Käsesorten, Pasta oder herzhaften Speisen. Ein vielseitiger Rotwein für viele Gelegenheiten, der mit seiner fruchtigen Art und seinem angenehmen Geschmacksbild überzeugt.
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Portugieser Rotwein halbtrocken 1 l | 2025
Weinhaus SchneeklothSchneekloth Portugieser Rotwein halbtrocken ist ein fruchtbetonter Rotwein mit weicher, harmonischer Stilistik und unkompliziertem Charakter. Die Rebsorte Portugieser steht für zugängliche Rotweine, die mit einer angenehmen Balance und einer milden, runden Art überzeugen. Im Glas zeigt sich der Wein in einem ansprechenden Rubinrot und mit einer einladenden Aromatik. Am Gaumen entfalten sich Noten von roten Kirschen, saftigen Himbeeren und reifen Johannisbeeren, ergänzt durch feine Anklänge von Pflaume und eine dezente Würze. Die halbtrockene Ausrichtung unterstreicht die fruchtigen Aromen und sorgt für ein ausgewogenes, angenehm rundes Mundgefühl. Dadurch wirkt der Wein zugänglich und vielseitig einsetzbar. Schneekloth Portugieser Rotwein halbtrocken passt gut zu Brotzeiten, mildem Käse, herzhaften Speisen oder Pasta und eignet sich ebenso für entspannte Genussmomente. Ein harmonischer Rotwein mit fruchtigem Profil und angenehmer, ausgewogener Ausstrahlung.
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Weinhaus Schneekloth Regent Spätlese Rotwein süß 0,75 l
Weinhaus SchneeklothDie Regent Spätlese von Schneekloth präsentiert sich als leidenschaftlicher und kraftvoller Rotwein mit süßen Fruchtaromen von Kirsche und Holunder. Mit seiner tiefdunklen Farbe und seiner kräftigen Struktur beeindruckt dieser Wein bereits beim ersten Blick ins Glas. Dabei handelt es sich um einen äußerst ausgereiften Regent, der seine Charakteristik und Reife perfekt zur Geltung bringt.
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Rotspon Rotwein lieblich 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Rotspon trocken ist ein traditionsreicher Rotwein französischen Ursprungs mit einer besonderen Geschichte: Der Begriff 'Rotspon' stammt aus dem Niederdeutschen und bezeichnet Rotwein, der in Frankreich erzeugt und nach Norddeutschland – insbesondere in hanseatische Städte wie Lübeck oder Hamburg – exportiert und dort in Fässern oder Flaschen abgefüllt wurde. Dieser Wein vereint die Eleganz französischer Rebsorten mit der Reife und Lagerung in norddeutschem Klima.Als Vin de France bietet dieser Rotwein eine gewisse Freiheit in der Auswahl der Rebsorten, die sich oft aus typischen südfranzösischen Reben wie Merlot, Grenache oder Syrah zusammensetzen. Das gemäßigt warme bis mediterrane Klima Frankreichs, kombiniert mit vielfältigen Bodenstrukturen – von Kalkstein über Lehm bis hin zu Schiefer – sorgt für eine ideale Reifung der Trauben und ein komplexes Aromenspiel.Der Rotspon trocken überzeugt mit tiefdunkler Farbe und einem ausgewogenen, kräftigen Geschmacksprofil. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, feiner Würze, einem Hauch von Vanille und geröstetem Holz. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem trockenen, harmonischen Finale.
0,75 Liter 5,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Sento Primitivo Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothSento Primitivo Rotwein halbtrocken ist ein ausdrucksstarker Rotwein mit süditalienischem Charme und angenehm zugänglicher Stilistik. Schon im Glas zeigt er sich mit einer tiefroten Farbe und einer einladenden Aromatik, die auf einen fruchtbetonten Genuss hinweist. Am Gaumen entfalten sich intensive Noten von reifen Kirschen, dunklen Waldbeeren und saftigen Pflaumen. Ergänzt wird das Geschmacksbild durch feine würzige Nuancen, die an einen Hauch von Vanille, Kräutern und dunkler Schokolade erinnern können.Die halbtrockene Ausrichtung verleiht dem Wein eine schöne Rundung und unterstreicht seine volle, weiche Art, ohne seine Frucht in den Hintergrund zu drängen. Dadurch wirkt er harmonisch, samtig und angenehm ausgewogen. Sento Primitivo Rotwein halbtrocken passt gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, gegrilltem Fleisch oder würzigen Käsevariationen. Ein charaktervoller Rotwein für alle, die fruchtige Fülle, sanfte Würze und eine weiche, halbtrockene Stilistik schätzen.
0,75 Liter 7,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Spätburgunder Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Schneekloth Spätburgunder Rotwein trocken stammt aus Rheinhessen, einer der bekanntesten Weinregionen Deutschlands. Das Anbaugebiet liegt links des Rheins und ist für seine abwechslungsreichen Landschaften, zahlreichen Sonnenstunden und die Vielfalt seiner Böden bekannt. Gerade diese unterschiedlichen Voraussetzungen prägen den Charakter vieler Weine aus Rheinhessen und verleihen ihnen ein eigenständiges Profil. Böden aus Löss, Sand, Kalkstein, Mergel, Ton und weiteren geologischen Formationen beeinflussen die Entwicklung der Reben und tragen zur Struktur und Ausdruckskraft der Weine bei. Der Spätburgunder findet hier Bedingungen vor, unter denen sich seine typische Stilistik sehr gut entfalten kann.Ausgebaut aus Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, zeigt sich dieser trockene Rotwein von seiner zugänglichen und zugleich klassischen Seite. In der Nase stehen Aromen roter Früchte im Vordergrund. Eindrücke von Erdbeere, Kirsche und Brombeere verbinden sich mit Nuancen schwarzer Johannisbeere zu einem stimmigen Gesamtbild. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, ausgewogen und harmonisch. Die Frucht ist klar erkennbar und wird von einer feinen Struktur getragen. Sanft eingebundene Tannine und ein runder Ausklang verleihen dem Wein eine angenehme Balance.Der Schneekloth Spätburgunder Rotwein trocken passt gut zu Pasta, gebratenem Geflügel, Pilzgerichten oder milden Käsesorten. Auch zu geselligen Anlässen ist er eine vielseitige Wahl.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Spätburgunder Rotwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDer Spätburgunder Rotwein präsentiert sich im Glas mit einem zarten Rubinrot und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet von Schwarzkirsche, reifen Waldbeeren und einer feinen Würznote. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein sinnlich, mit fruchtiger Raffinesse und einem samtigen Nachklang. Ein eleganter Wein, der mit seiner ausgewogenen Struktur und Tiefe beeindruckt.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Strandliebe Dornfelder Rotwein halbtrocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothEin zarter, fruchtiger Dornfelder, der sowohl elegante Kraft als auch delikate Finesse zeigt. Im Glas schimmert er kirschrot mit bläulichen Reflexen und entfaltet typische Dornfelder-Aromen von Kirschen und Brombeeren. Der Geschmack ist harmonisch und vollmundig, begleitet von einer sanften Fruchtigkeit und feinen Tanninen.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Sylt 'my love' Dornfelder Rotwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDieser kraftvoll-delikate Wein besticht durch ein feines Bouquet von Kirschen und Brombeeren. Das Etikett ziert die Silhouette der Nordseeinsel Sylt, die dem Wein seinen unverwechselbaren Namen verleiht.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth The South Africa Collection Cabernet Sauvignon Merlot Rotwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothThe South Africa Collection Cabernet Sauvignon Merlot zeigt sich im Glas in einem tiefdunklen Rot, das bereits auf seinen kräftigen Charakter hinweist. Diese edle Cuvée kombiniert die besten Eigenschaften der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Wein begeistert mit einem vielschichtigen Bukett aus dunklen Beerenaromen und einem Hauch von Erde, was ihm einen komplexen Charakter verleiht. Am Gaumen entfaltet er seine volle Kraft und präsentiert sich dabei wunderbar ausgewogen und harmonisch. Der geschmeidige Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab und lädt zum Genießen ein.Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, würzigem Käse oder einfach pur – dieser Wein ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und genießerische Momente.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth The South Africa Collection Pinotage Rotwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothThe South Africa Collection Pinotage präsentiert sich als farbintensiver Rotwein, der die charakteristischen Merkmale dieser typischen südafrikanischen Rebsorte eindrucksvoll zur Geltung bringt. In der Nase entfaltet sich ein leicht rauchiges Bukett, das an Tabak und Mokka erinnert und von einem Hauch dunkler Oliven begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Pinotage herzhaft und würzig, mit einer vollmundigen Struktur und einer angenehmen Tiefe. Die komplexen Aromen von Gewürzen und Röstaromen machen ihn zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder würzigen Eintöpfen. Ein unkomplizierter Wein, der die Vielfalt Südafrikas widerspiegelt und sowohl Kenner als auch Entdecker begeistert.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth The South Africa Collection Shiraz Rotwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothThe South Africa Collection Shiraz zeigt sich im Glas in einem tiefdunklen Rot und verspricht ein intensives Geschmackserlebnis. In der Nase entfalten sich wunderbare Aromen von schwarzer Johannisbeere und reifen Waldfrüchten, die den ersten Eindruck prägen. Am Gaumen setzt sich die fruchtige Fülle fort, ergänzt durch eine würzige Note von schwarzem Pfeffer, die dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. Ein Hauch von Tabak im Abgang rundet das Profil dieses eleganten und geschmeidigen Shiraz ab. Der Shiraz ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder einfach als Genuss für besondere Momente. Ein südafrikanischer Rotwein, der durch seine Vielseitigkeit und Intensität besticht.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Vigna Terra Merlot Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2022
Weinhaus SchneeklothDer Vigna Terra Merlot Bio/Vegan Rotwein trocken ist ein ausdrucksstarker Rotwein mit harmonischem Charakter und vielseitigem Genussprofil. Im Glas zeigt er sich mit einer tiefroten Farbe und einer einladenden Aromatik, die typisch für Merlot ist. Am Gaumen entfalten sich fruchtige Noten von reifen Pflaumen, dunklen Kirschen und saftigen Waldbeeren, ergänzt von feinen würzigen Nuancen. Die trockene Stilistik verleiht dem Wein Struktur und Balance, während seine weichen Tannine für ein angenehmes, rundes Mundgefühl sorgen. Im Abgang wirkt er ausgewogen und zugänglich, ohne an Ausdruck zu verlieren. Dieser Merlot passt gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, herzhaften Gemüsegerichten, Pizza oder milden bis würzigen Käsesorten. Ein Rotwein für viele Gelegenheiten, der mit seiner fruchtbetonten Art und seinem stimmigen Gesamtbild überzeugt.
0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Vigna Terra Primitivo Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2022
Weinhaus SchneeklothDieser Primitivo, eine besonders vielgestaltige rote Rebsorte aus Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens, präsentiert sich hier voller Saft und Kraft. Je steiniger und weniger klakhaltig die Unterlage ist, desto feiner und eleganter ist dieser sinnliche Essensbegleiter.In der Nase würzige Kirscharomatik, die sich am Gaumen ausladend durch Brombeere und Zwetschge ergänzt. Trotz mineralischer Struktur und pfeffriger Noten präsentiert sich hier ein geschliffener, sehr harmonischer Essenspartner.
0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter
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Beim Genuss reifer Weintrauben ist Ihnen sicher längst aufgefallen, dass das Innere von weißen oder blauen Trauben stets hell ist und nur die Farben der Schalen sich unterscheiden. Daraus folgt, dass der Saft gepresster Rotweintrauben nahezu genauso hell ist wie der Most einer Weißweinrebsorte. Doch warum ist Rotwein dann intensiv rot und Weißwein farblos bis gelbgold? Des Rätsels Lösung liegt in der Herstellung: Die rötliche Farbe von Rotwein kommt aus der dunklen blauen bis violetten Traubenschale. Um diese Färbung zu erzielen, muss der Most mit der farbigen Beerenhaut zusammen vergoren werden. Bei dieser aufwändigen Maischegärung lösen sich die Farbpigmente (Polyphenole) während des langen Gärprozesses aus der Beerenhaut. Dabei wird die Maische kurz erwärmt, um den Vorgang zu beschleunigen.
Die Intensität und Qualität des Rotweins wird davon beeinflusst, ob der Winzer im Edelstahltank, im klassischen großen Eichenfass oder in kleinen Barriques mit 225 Litern vergärt und ausbaut. Die Dauer der Maischegärung wirkt sich auch auf die Tanninstruktur und Lagerfähigkeit des Rotweins aus, der dabei auch den aus Stielen, Kernen und Schalen bestehenden Tresterhut bildet. Dabei handelt es sich um einen natürlichen Deckel, der den Most vor zu viel Sauerstoff schützt und die Entstehung des Alkohols fördert. Weißwein ist deutlich heller als Rotwein, weil die Schalen der Trauben wesentlich kürzer auf der Maische liegen und somit keine kräftigen Pigmente abgeben können.
Die große geschmackliche Vielfalt von Rotwein
Wenn Sie bei Schneekloth, Ihrem Weinhandel online, ausgesuchte Rotweine kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen, die Filterfunktion im Onlineshop zu nutzen. Sie können so das Angebot auf bestimmte Länder, Anbaugebiete oder konkrete Lagen eingrenzen. Auch Ihre favorisierte Rebsorte können Sie einfach einstellen. Nicht zuletzt ist der individuelle Geschmack wichtig, wenn Sie Rotwein online kaufen. Sie haben die Wahl zwischen den Geschmacksrichtungen classic, feinherb, halbtrocken, lieblich, mild/süffig, süß und trocken. Zudem unterscheiden wir unsere Rotweine ähnlich den Weißweinen mithilfe der Einteilung in drei Basis-Gruppen:
1. Würzige Rotweine
Diese intensiven tiefdunklen Rotweine werden aus dickschaligen Traubensorten gewonnen. Sie enthalten reichlich Weinsäure und Gerbstoffe, sind tanninhaltig, gleichzeitig aber auch von geschmacklich geschmeidiger Süße, wenn gewisse Reifezeiten erreicht wurden.
Typische Rebsorten:
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Syrah/Shiraz
- Tempranillo
- Nebbiolo
- Barolo/Barbaresco
- Tannat
- Mouvedre
- Madiran
Typische Aromen:
- Paprika
- Brombeere
- Dörr-Pflaume
- Schwarzkirsche
- Himbeere
- Orange
- Mandel
- getrocknete Feige
- Kaffee
- Bitterschokolade
- Vanille
- Gewürznelke
- Pfeffer
- Wacholder
- Kräuter
- Tabak
- Lakritz
- Leder
- Zedernholz
- Rauch
2. Füllige Rotweine
Diese beerenfruchtig-gefälligen, oft holzgeprägten Roten entstehen aus Reben mit mitteldicker Beerenschale. Sie sind nicht so stark von Tannin geprägt wie die Rotweine der würzigen Kategorie. Mundfüllend, auch mit schwächerem Gerbstoffgehalt, sind sie schon in ihrer Jugend füllige und gut zu kombinierende Essensbegleiter.
Typische Rebsorten:
- Malbec
- Montepulciano
- Primitivo/Zinfandel
- Blauer Zweigelt
- Lagrein
- St. Laurent
Typische Aromen:
- Kirsche
- Rote Johannisbeere
- Brombeere/Waldbeeren
- Pflaume
- Kakao
- Kaffee
- Zedernholz
- Toast
- Rauch
3. Herzhaft-weinige Rotweine
Unsere Zuordnung in die sicherlich eleganteste und seidig-weinige Auswahl rotschaliger Weine kommt durch die von der Natur nicht so intensiv mit Farbe und Schalendicke verwöhnte burgundische Rebsorte Pinot Noir. Die dünnere Beerenhaut ist durchsichtiger und nicht so tiefrot. Dadurch dominiert bei herzhaft-weinigen Rotweinen nicht die schwarze tanninhaltige Frucht, sondern eine duftige Transparenz voller Finesse! Die spannende Balance von süffiger Säure, reifer Frucht und zartwürzigen Gerbstoffen schenkt dem Weinliebhaber einen komplexen, appetitanregenden Speisenbegleiter.
Typische Rebsorten:
- Pinot Noir/Spätburgunder
- Sangiovese (Chianti/Brunello)
- Corvina
- Cinsault
- Grenache
- Pinotage
- Lemberger/Blaufränkisch
- Gamay
Typische Aromen:
- Schattenmorelle
- Himbeere
- Brombeere
- Erdbeere
- Veilchen
- Eiche
- Rauch
- Zedernholz
- Muskatnuss
- Nelke
- Waldboden
Rotwein genießen: auf die richtige Trinktemperatur kommt es an
Sie können einen erstklassigen und mit vielen Preisen ausgezeichneten Wein online kaufen und trotzdem beim Trinken feststellen, dass Sie sich mehr erhofft haben. Das hat nicht nur etwas mit den individuellen Vorlieben rund um den edlen Tropfen zu tun, sondern liegt in erster Linie an der Temperatur des Rotweins. Wir empfehlen Ihnen, einfache rote Tafelweine bei 10 bis 14 °C zu genießen. Für vollmundige, trockene Rotweine liegt die ideale Trinktemperatur bei 14 bis 16 °C. Gehaltvolle und äußerst bouquetreiche Rotweine servieren Sie dagegen am besten bei der optimalen Rotweintrinktemperatur zwischen 16 und 18 °C.
Aus aller Welt beliebten Rotwein online kaufen
Ob Sie Weißwein kaufen oder Roséwein kaufen wollen – vor allem die südlichen und sonnenverwöhnten Länder sind für die ausgezeichnete Qualität ihrer Weine berühmt.
Spanischer Rotwein ist ein Inbegriff für Lebensfreude und Genuss. Doch auch aus anderen europäischen und weiter entfernten Ländern wie Australien, Südafrika und den USA können Sie schmackhaften Rotwein online kaufen. Zu den Schneekloth-Favoriten zählen:
FAQ – häufige Fragen rund um Rotwein
Wie lange ist eine angebrochene Flasche Rotwein haltbar?
Rotwein ist im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar. Ist die angebrochene Flasche nur noch halb voll, sollten Sie sie in vier bis fünf Tagen aufbrauchen.
Wie viel Alkohol enthält Rotwein?
Der Alkoholgehalt von lieblichen Rotweinen liegt mit neun bis 12 Prozent etwas unter dem von trockenen Rotweinen, die bis zu 15 Prozent erreichen. Allgemein gilt: Je länger die Gärungsdauer, desto mehr Alkohol entsteht aus dem im Wein enthaltenen Zucker.
Gibt es auch alkoholfreie Rotweine?
Ja, im Schneekloth-Onlineshop finden Sie auch alkoholfreien Wein.
Wann ist Rotwein Bio?
Wenn Sie Biowein kaufen, können Sie sich sicher sein, dass die Trauben aus biologischem Anbau stammen und bei der Herstellung stark auf Nachhaltigkeit, Umweltschutz, Artenvielfalt und Kreislaufwirtschaft geachtet wurde. Ein Bio-Siegel trägt ein Rotwein nur, wenn er strenge Prüfkriterien erfüllt.