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Wein aus St.-Julien

Das Weinbaugebiet Saint-Julien ist nach dem kleinen Ort an der Gironde benannt, der für Weinkenner den Inbegriff für homogene Qualität darstellt. Die kommunale Appellation ist eine von sechs im Haut-Médoc. Sie beherbergt die umfangreichste Anzahl der in der Klassifizierung von 1855 zur Weltausstellung in Paris gelisteten Châteaux. Elf dieser Crus Classés sowie acht Cru-Bourgeois-Weingüter erzeugen allein bereits 96 Prozent der hiesigen Gesamtproduktion. Erfahren Sie hier mehr über die besonderen Weine aus Saint-Julien!


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Château Ducru Beaucaillou Rotwein trocken 0,75 l | 2012

Château Ducru Beaucaillou Rotwein trocken 0,75 l | 2012

Château Ducru Beaucaillou
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Der Château Ducru-Beaucaillou 2012 stammt aus Saint-Julien am linken Ufer des Bordeaux und steht für einen Wein, dessen Stil eng mit seiner Herkunft verbunden ist. Die Appellation ist für strukturierte, ausgewogene Rotweine bekannt, die Frucht, Würze und eine präzise Tanninstruktur miteinander verbinden. Das Château nimmt innerhalb von Saint-Julien eine besondere Stellung ein und ist für seine kiesgeprägten Böden bekannt. Diese geologischen Voraussetzungen prägen den Charakter des Weins und verleihen ihm eine klare, eigenständige Ausrichtung. Die Lage in der Nähe der Gironde beeinflusst zudem das Umfeld der Weinberge und trägt zum typischen Profil dieser Herkunft bei.Der Jahrgang 2012 zeigt sich mit vielschichtiger Aromatik und klarer Struktur. In der Nase entfalten sich Noten roter Früchte, begleitet von Anklängen an Tabak und Zedernholz. Dazu treten feine würzige Nuancen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt der Château Ducru-Beaucaillou 2012 ausgewogen und präzise. Die Tannine sind präsent, dabei jedoch stimmig eingebunden, wodurch ein harmonischer Gesamteindruck entsteht. Frucht, Würze und Struktur greifen ineinander und verleihen dem Wein Länge sowie Ausdruck.So entsteht ein Bordeaux mit klassischer Stilistik, der durch Balance, Eleganz und aromatische Vielschichtigkeit geprägt ist. Der Wein passt gut zu Rindergerichten, Lamm, Wild oder gereiftem Käse und eignet sich ebenso als Begleiter für ein Menü mit kräftiger Ausrichtung.

Regulärer Preis: 139,00 €

0,75 Liter 185,33 €* / 1 Liter

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Château Lagrange 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Lagrange 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Lagrange
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Der Château Lagrange 2020 stammt aus Saint-Julien im Médoc, einer traditionsreichen Appellation des Bordeaux, die für strukturierte und zugleich fein ausgearbeitete Rotweine bekannt ist. Die Weinberge liegen auf den für das Gebiet typischen kies- und schotterreichen Böden, die den Charakter der Reben und damit auch die Stilistik des Weins prägen. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen dem Château Lagrange 2020 eine klare Kontur und eine klassische Ausrichtung, wie sie für die Herkunft Saint-Julien geschätzt wird.Die Cuvée des Jahrgangs 2020 setzt sich aus 74 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot und 2 % Petit Verdot zusammen. Dadurch entsteht ein Rotwein mit präziser Struktur, dunkler Frucht und markanter Würze. Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Purpur. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Sauerkirsche. Hinzu kommen Nuancen von Zedernholz, Graphit, Tabak, Lakritz und dunkler Schokolade, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen wirkt der Château Lagrange 2020 trocken, ausgewogen und vielschichtig. Reife Tannine geben dem Wein Struktur, während die Frucht klar im Mittelpunkt bleibt und von würzigen Akzenten begleitet wird. Der Nachhall ist lang und zeigt die harmonische Verbindung von Frucht, Würze und klarer Linienführung.Dieser Saint-Julien passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Regulärer Preis: 69,99 €

0,75 Liter 93,32 €* / 1 Liter

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Château Lagrange 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Lagrange 3ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Lagrange
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Der Château Lagrange 2021 stammt aus Saint-Julien im Médoc und gehört als Troisième Cru Classé von 1855 zu den klassifizierten Gewächsen des Bordeaux. Die Weinberge liegen vollständig in der Gemeinde Saint-Julien und sind von einem für die Appellation typischen Bodenprofil geprägt: Auf kies- und schotterreichen Oberböden folgen Untergründe aus Ton und Kalkstein. Diese geologischen Voraussetzungen verleihen dem Wein Struktur und eine klare Herkunftsprägung. Auch das technisch beschriebene, gemäßigt ozeanische Klima des Guts trägt zur Stilistik des Jahrgangs bei.Der Jahrgang 2021 wurde laut technischem Datenblatt aus 84 % Cabernet Sauvignon und 16 % Merlot komponiert. Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefer Farbe und klarer Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich Cassis und dunkle Beeren, ergänzt durch Veilchen, Graphit und feine würzige Anklänge. Auch Noten, die an Zimt, Fenchel und Nelke erinnern, fügen sich in das Bukett ein und verleihen dem Wein zusätzliche Kontur. Am Gaumen präsentiert sich der Château Lagrange 2021 trocken, strukturiert und ausgewogen. Die Tannine wirken fein eingebunden und präzise, während die Frucht von einer klaren Linie getragen wird. Der Nachhall zeigt sich lang, geradlinig und stimmig.Damit entsteht ein Saint-Julien mit klassischer Ausrichtung, deutlicher Cabernet-Prägung und einer präzisen Verbindung aus Frucht, Würze und Struktur. Der Wein passt gut zu Rind, Lamm, Wild oder gereiftem Käse und eignet sich ebenso als Begleiter für ein festliches Menü mit kräftiger Ausrichtung.

Regulärer Preis: 59,99 €
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Château Léoville Barton 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2016

Château Léoville Barton 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2016

Château Léoville Barton
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Château Léoville Barton 2016 stammt aus Saint-Julien im Bordeaux und ist als 2ème Cru Classé klassifiziert. Die Assemblage des Jahrgangs 2016 besteht aus 86 % Cabernet Sauvignon und 14 % Merlot. Cabernet Sauvignon gibt dem Wein das Rückgrat mit Länge, dunkler Frucht und struktureller Spannung, während Merlot die Cuvée mit Substanz und einer etwas runderen Mitte ergänzt. Laut Weingut wurde vom 29. September bis 1. Oktober für Merlot und anschließend vom 5. bis 13. Oktober für Cabernet Sauvignon gelesen. Der Ausbau erfolgte mit 60 % neuen Barriques, was die stilistische Tiefe unterstützt, ohne die Frucht zu überdecken. Im Duft zeigt der 2016er laut offizieller Verkostungsnotiz schwarze Früchte wie schwarze Kirsche, schwarze Johannisbeere und Heidelbeere, dazu einen Hauch Tinte. Weitere seriöse Verkostungsbeschreibungen nennen ergänzend Zedernholz, Lakritz, Graphit, Tabak, florale Anklänge und eine fein würzige Holznote.Am Gaumen wirkt Château Léoville Barton 2016 großzügig, kraftvoll und zugleich sehr geradlinig. Das Weingut beschreibt den Wein als ample, powerful mit Frische roter Früchte, delikaten Tanninen und langem Finale. Genau darin liegt die Stärke dieses Jahrgangs: Er besitzt Dichte und Tiefe, bleibt aber klar konturiert und nicht überladen. Die dunkle Frucht wird von mineralisch-würzigen Nuancen begleitet, dazu kommen Zedernholz, ein Anflug von Leder und jene klassische Médoc-Note, die an Graphit und Tabak erinnern kann. Stilistisch zeigt sich der 2016er weniger über reife Opulenz als über Präzision, Spannung und Lagerfähigkeit.

Regulärer Preis: 149,99 €

0,75 Liter 199,99 €* / 1 Liter

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Château Léoville Barton 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Léoville Barton 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Léoville Barton
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Der Château Léoville Barton 2020 stammt aus Saint-Julien im Médoc, einer der renommierten Appellationen des Bordeaux. Die Region liegt zwischen Pauillac und Margaux und ist für Rotweine bekannt, die Struktur, Präzision und klassische Herkunftstypizität miteinander verbinden. Typisch für Saint-Julien sind kiesreiche Terrassen mit tonhaltigem Untergrund. Diese geologischen Voraussetzungen prägen den Charakter der Weine deutlich und verleihen ihnen eine markante, klar konturierte Stilistik. Auch beim Château Léoville Barton zeigt sich diese Herkunft in einer geradlinigen und ausgewogenen Ausarbeitung. Die offizielle Jahrgangsinformation beschreibt die Böden des Guts als überwiegend kiesig mit tonigem Untergrund; die Cuvée 2020 besteht aus 85,5 % Cabernet Sauvignon und 14,5 % Merlot.Im Glas präsentiert sich der Wein mit tiefer Farbe und klassischer Bordeaux-Ausstrahlung. In der Nase zeigen sich Aromen von Crème de Cassis, dunklen Beeren und Veilchen, begleitet von Graphit, Lakritz, Zedernholz und feinen würzigen Anklängen. Diese vielschichtige Aromatik setzt sich am Gaumen fort. Dort wirkt der Château Léoville Barton 2020 trocken, vollmundig und präzise aufgebaut. Die Tannine sind fein strukturiert und tragen die Frucht mit klarer Linie bis in den langen Nachhall. Auch die Stilbeschreibungen aus dem Fachhandel betonen Graphit, dunkle Frucht, Lakritz und dunkle Gewürze sowie ein langes, strukturiertes Finale.Dieser Saint-Julien passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Regulärer Preis: 119,99 €

0,75 Liter 159,99 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 119,99 €

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Château Léoville Barton 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Léoville Barton 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Léoville Barton
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Château Léoville Barton 2021 stammt aus Saint-Julien im Bordeaux und gehört als 2ème Cru Classé zu den klassifizierten Gewächsen des Médoc.Die Assemblage des Jahrgangs 2021 besteht aus 84 % Cabernet Sauvignon, 11 % Merlot und 5 % Cabernet Franc. Damit ist der Wein klar vom Cabernet Sauvignon geprägt, was für Saint-Julien und insbesondere für Léoville Barton sehr typisch ist. Cabernet Sauvignon liefert das Rückgrat mit Spannkraft, Länge und dunkler Frucht, Merlot ergänzt die Cuvée um etwas Rundung und Fülle, während Cabernet Franc zusätzliche Frische und aromatische Nuancen einbringt. Laut Weingut wurde vom 27. September bis 7. Oktober 2021 von Hand gelesen, anschließend reifte der Wein 16 bis 18 Monate in französischer Eiche, davon 60 % in neuen Fässern.Im Duft zeigt Château Léoville Barton 2021 ein klassisches, tiefes Aromabild mit schwarzen Früchten, Cassis und Kirsche, ergänzt durch feine Hinweise auf Zedernholz und Leder. Weitere Verkostungsnotizen nennen Pflaume, wilde Beeren, Bleistiftabrieb, erdige Anklänge, Menthol und würzige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, strukturiert, dicht und fleischig, zugleich aber nicht schwer, sondern präzise geführt. Die Tannine erscheinen fein eingebunden, die Frische hält den Wein in Spannung, und der Nachhall ist lang und getragen.

Regulärer Preis: 99,00 €

0,75 Liter 132,00 €* / 1 Liter

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Château Léoville Poyferré 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Château Léoville Poyferré 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Château Léoville Poyferré
Rotwein
trocken
14,5 % vol.

Der Château Léoville Poyferré des Jahrgangs 2018 ist ein Wein von beeindruckender Erscheinung. Er präsentiert sich tiefdunkel und kraftvoll im Glas, mit einer intensiven Farbtiefe, die seine Dichte unterstreicht. Die Farbe ist ein tiefes Violett, das die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Bereits in der Nase offenbart er intensive Aromen von Waldbeeraufstrich, die von einem Hauch von Kirsche begleitet werden. Dieses Bukett verspricht ein Genusserlebnis der Extraklasse. Beim ersten Schluck überrascht er mit einer überraschend feingliedrigen Attacke, bevor er seine volle Fruchtigkeit entfaltet. Nuancen von Kakao und Vanille ergänzen das Geschmacksspektrum auf wunderbare Weise. Das Mundgefühl ist kraftvoll, saftig und vollmundig, begleitet von straffen Tanninen, die dem Wein eine beeindruckende Struktur verleihen. Der Abgang ist lang, nachhaltig und lädt dazu ein, diesen außergewöhnlichen Wein in vollen Zügen zu genießen.Dieser Wein ist die perfekte Begleitung für besondere Anlässe und anspruchsvolle Gaumen. Genießen Sie ihn zu Gerichten wie Rind, Lamm oder herzhaften Speisen. Seine kraftvolle Fruchtigkeit und Eleganz machen ihn zu einem idealen Partner für kulinarische Genüsse.

Regulärer Preis: 129,00 €

0,75 Liter 172,00 €* / 1 Liter

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Château Léoville Poyferré 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Léoville Poyferré 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Léoville Poyferré
Rotwein
trocken
13,5 % vol.

Château Léoville Poyferré 2021 stammt aus Saint-Julien im Bordeaux und trägt die Einstufung 2ème Cru Classé. Die Cuvée des Jahrgangs 2021 besteht aus 60 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 9 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot. Cabernet Sauvignon bildet damit das Gerüst des Weins und liefert Spannung, Länge und Kontur. Merlot ergänzt die Assemblage mit Fülle und einer saftigen Mitte, Cabernet Franc bringt Frische und zusätzliche aromatische Feinzeichnung ein, während Petit Verdot dem Blend Würze und dunklere Tiefe verleiht. Gelesen wurde laut Weingut vom 28. September bis 12. Oktober. Im Duft zeigt der 2021er eine vielschichtige Aromatik mit Cassis, Brombeere, Kirsche, dazu Veilchen, Kakao, schwarze Olive, Bleistiftnoten, Pilz- und Erdtöne sowie eine feine würzige Holznote. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, zugleich aber vertikal und frisch, mit präziser Frucht, tragender Tanninstruktur und einem langen, geschmackvollen Nachhall. Stilistisch ist das kein breit angelegter Saint-Julien, sondern ein Wein mit innerer Spannung, markanter Linienführung und sehr guter Perspektive für die Flaschenreife. Insgesamt zeigt Château Léoville Poyferré 2021 die typische Saint-Julien-Handschrift sehr klar: dunkle Frucht, florale Nuancen, feine Würze und eine Textur, die Dichte und Präzision miteinander verbindet. Der Wein besitzt Substanz, ohne schwer zu wirken, und gewinnt seine Wirkung eher durch Schichtung, Frische und Länge als durch pure Opulenz. Gerade im Vergleich zu wärmeren Jahren erscheint 2021 klassischer im Ausdruck, mit deutlicher Spannung im Mundbild und einer Tanninstruktur, die auf Entwicklung angelegt ist. Wer Bordeaux mit klarer Herkunft, präziser Frucht und langem Reifepotenzial sucht, findet hier einen Jahrgang, der die Eigenart von Saint-Julien sehr überzeugend transportiert.

Regulärer Preis: 119,00 €

0,75 Liter 158,67 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 119,00 €

0,75 Liter 158,67 €* / 1 Liter

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Château Léoville-Las-Cases 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2005

Château Léoville-Las-Cases 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2005

Château Léoville-Las-Cases
Rotwein
trocken
13,0 % vol.

Der Château Léoville-Las-Cases 2005 präsentiert sich als charaktervoller Bordeaux mit ausgeprägter Tiefe und eindrucksvoller Struktur. Bereits im Bukett zeigt sich der Wein vielschichtig und intensiv, mit einer dichten Aromatik, die seinen gereiften und zugleich präzisen Stil unterstreicht. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Gesamtbild, in dem Frucht, Würze und Struktur harmonisch ineinandergreifen. Der Wein wirkt vollmundig und konzentriert, ohne an Klarheit zu verlieren, und zeigt eine bemerkenswerte Präsenz über den gesamten Verlauf.Sein Ausdruck ist kraftvoll, zugleich aber fein ausbalanciert. Gerade diese Verbindung aus Dichte, Struktur und Eleganz verleiht dem Château Léoville-Las-Cases 2005 seine besondere Stilistik. Die Tannine fügen sich stimmig in das Gesamtbild ein und tragen zu einem langen, präzisen Nachhall bei. Dadurch entsteht ein Wein, der nicht auf vordergründige Opulenz setzt, sondern auf Tiefe, Kontur und eine ausdrucksstarke Entwicklung im Glas.Der Jahrgang 2005 gilt als Wein mit deutlicher Substanz und großem Format. Seine Struktur macht ihn zu einem passenden Begleiter für besondere Anlässe und anspruchsvolle Menüs. Sehr gut kombinieren lässt sich dieser Bordeaux mit Rind, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch als Solist im Glas zeigt er seine vielschichtige und klassische Ausrichtung auf eindrucksvolle Weise.

Regulärer Preis: 379,00 €

0,75 Liter 505,33 €* / 1 Liter

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Regulärer Preis: 379,00 €

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Saint-Julien: ein Hybrid seiner angrenzenden Appellationen

Die Appellation Saint-Julien gilt gerade einmal für eine Fläche von rund 910 Hektar. Doch das kleine Anbaugebiet hat es in sich. Die weltweite Gemeinde von Bordeaux-Freunden weiß um den besonderen Reiz der Weine aus Saint-Julien. Hier genau in der Mitte des Haut-Médoc gelingt den Winzern eine harmonische Synthese zwischen den beiden benachbarten Stilarten von Pauillac im Norden und der südlichen Appellation Margaux. Während der Charakter der Weine aus Pauillac durch ihre Kraft und Reichhaltigkeit bestimmt wird, stehen die edlen Tropfen aus Margaux für Eleganz und Feinheit. Beide Spielarten spiegeln sich in Saint-Julien wider und bilden ein einzigartiges Geschmackserlebnis aus Wucht und Finesse.

Reife rote Weintrauben der Sorte St. Julien in einem Weinberg bei Sonnenuntergang, besonders für Bordeaux-Weine; genießen Sie die Fülle der Natur.

Terroir – die prägenden Eigenschaften der Böden

An Saint-Julien grenzen die Weinbaugebiete Pauillac unmittelbar im Norden und Haut-Médoc im Westen an. Im Süden liegt ein schmaler Streifen mit weniger wertvollen Böden, im Osten befindet sich die Gironde. Die Weinreben wachsen auf einer rechteckigen Fläche von etwa vier Mal dreieinhalb Kilometern. Die gesamte Appellation lässt sich durch das einheitliche Terroir kennzeichnen: Die Böden bestehen aus einer bis zu acht Meter dicken Kiesschicht, die wellenförmig auf Sand aufliegt und mit Ton und Kalk vermischt ist. Dadurch sind die Reben bestens vor stehendem Wasser geschützt. Im Westen von Saint-Julien kommt das sandige Terroir dem Merlot sehr entgegen, während die großen Kieselsteine im Osten ideale Bedingungen für den Cabernet Sauvignon bieten. Die Betonung der Cuvées kann sich deshalb in nur wenige hundert Meter entfernten Châteaux merklich unterscheiden.

Die Grand Crus Classés von St.-Julien

Insgesamt elf Spitzenweingüter gibt es in der Region, die zusammen 75 Prozent der Rebfläche bewirtschaften. Die Klassifizierung der Châteaux geht auf die Weltausstellung 1855 in Paris zurück, auf der die bekanntesten und teuersten Weinregionen des Médoc eingeteilt wurden. Sie ist bis heute gültig und stellt für Weinfreunde eine wichtige Hilfe dar, um Qualität zu erkennen. Die höchste Auszeichnung Premier Grand Crus sucht der Weinliebhaber in Saint-Julien vergeblich. Doch auch die Rotweine der zweiten und dritten Stufe schmecken exzellent und beeindrucken durch ihre homogene Qualität in der gesamten Appellation.

Deuxièmes Crus in St.-Julien:

  • Château Léoville-las-Cases
  • Château Léoville-Poyferré
  • Château Léoville-Barton
  • Château Gruaud-Larose
  • Château Ducru-Beaucaillou

Troisièmes Crus in St.-Julien:

  • Château Lagrange
  • Château Langoa-Barton

Quatrièmes Crus in St.-Julien:

  • Château Saint-Pierre
  • Château Talbot
  • Château Branaire-Ducru
  • Château Beychevelle

In der Appellation Saint-Julien befindet sich auch das größte Château einer Cru Classé: das Château Lagrange. Es gehört zu den bekanntesten Weingütern in ganz Bordeaux. Auf 113 Hektar gedeihen hier zu 65 Prozent Cabernet Sauvignon, zu 28 Prozent Merlot und zu sieben Prozent Petit Verdot. Der Grand Vin wird im Barrique ausgebaut, was jährlich etwa 270.000 Flaschen ergibt. Dazu kommen weitere 370.000 Flaschen des Zweitweins Les Fiefs de Lagrange. Vier Hektar des Châteaus Lagrange sind mit Weißweinreben bestockt. Das ist eine Besonderheit, denn die meisten anderen Winzer in Saint-Julien setzen ausschließlich auf Rotwein.

Zwei Personen stoßen mit Saint-Julien-Rotweingläsern über einem gedeckten Esstisch mit diversen Gerichten an. Ideal zum Essen!

Die typischen Rotweinsorten

Wenn Sie Wein online kaufen, besteht der edle Tropfen aus St.-Julien vorwiegend aus diesen drei typischen Rebsorten:

Cabernet-Sauvignon

  • Terroir: Kiesel, Schotter
  • Geschmack: komplex, intensiv
  • Aromen: rote und schwarze Johannisbeere, Pfeffer, grüne Paprika
  • Säuregehalt: mittel
  • Körper: intensiv

Merlot

  • Terroir: Kalk, Ton, Lehm
  • Geschmack: samtig, mittelgewichtig
  • Aromen: rote Johannisbeeren, Blaubeeren, Kräuter
  • Säuregehalt: niedrig
  • Körper: mittel

Petit Verdot

  • Terroir: Kiesel, Schotter
  • Geschmack: tanninbetont, würzig
  • Aromen: rote und schwarze Johannisbeere, Kirsche, Bitterschokolade
  • Säuregehalt: niedrig
  • Körper: mittel

Wussten Sie schon, dass …

… es in Saint-Julien eine Enklave gibt? Die auf der 16 Hektar großen Fläche erzeugten Weine aus Frankreich dürfen die Herkunftsbezeichnung Pauillac tragen.

Zwei Gläser Rotwein und ein Teller Essen mit Fleisch und Gemüse auf einem Tisch, begleitet von einer Flasche St-Julien Bordeaux-Wein.

Wie schmeckt Saint-Julien-Wein?

Der Wein aus Saint-Julien besticht durch seine kräftig rote Farbe. Hinter dem dunklen Gewand verbergen sich ein großer Körper und zarter Duft. Die Aromen der Rotweine sind sehr intensiv und komplex. Neben Noten von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Trockenpflaume runden auch Tabak und Lakritz das Bouquet ab. Im Abgang ist Saint-Julien kräftig und opulent. Die Tannine kommen sehr fein und samtig zur Geltung. Am besten schmeckt der Wein, wenn er mindestens fünf Jahre gealtert ist. Je besser der Jahrgang, desto länger die ideale Reife: Deshalb entfalten sich prämierte Spitzenweine aus Saint-Julien auch erst nach mehreren Jahrzehnten zum vollen Genuss!

FAQ – Antworten auf die wichtigsten Fragen zu Saint-Julien Wein

Gibt es auch Weißwein aus Saint-Julien?

Die Appellation gilt ausschließlich für Rotwein. Im Weinbaugebiet wird nur sehr wenig Weißwein produziert, beispielsweise Les Arums de Lagrange vom Château Lagrange: eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle.

Wann ist die optimale Trinkreife erreicht?

Einfache Jahrgänge können Sie nach fünf bis 20 Jahren trinken. Lagerjahre und Spitzenweine reifen 10 bis 50 Jahre, um ihr volles Potenzial zu entfalten.

Bei welcher Temperatur sollte Wein aus Saint-Julien serviert werden?

Die optimale Temperatur liegt zwischen 15 und 17 °C.