Fine Wine

Château Canon-la-Gaffelière Bio Rotwein trocken 0,75 l | 2016

Graf von Neipperg, der Eigentümer des Chateaus, wird immer wieder unter den Top Erzeugern von St. Emilion gehandelt. Nicht nur weil er regelmäßig, von Jahr zu Jahr, einer der beeindruckendsten Weine aus St. Emilion produziert, sondern weil er auch in den letzten beiden Dekaden stilprägend für die gesamte Region war und noch immer ist.Der Jahrgang 2016 war im gesamten Bordeaux Gebiet einer der besten Jahrgänge der letzten 30 Jahre. Er ist konzentriert, aber gleichzeitig wohldosiert. Von allem genügend, aber an keiner Stelle zu viel. Diese Ausbalancierung macht einen großen Jahrgang zu einem ganz Großen. Er ist mit sieben Jahren Reife noch sehr jung. Aber er kann, dank seines großen Jahrgangs, auch schon jetzt mit großem Genuss getrunken werden. In der Nase ist er voller Blumen- und Fruchtaromen, die mit Gewürznoten wie Vanille, Zimt und Rosenholz ineinander verschmelzen. Am Gaumen wirkt er wohldosiert mächtig, mit genügend Ausgleichsstoffen, um nicht schwer zu wirken. Der Abgang wirkt überwältigend.

Château Certan de May AC Rotwein trocken 0,75 l | 2000

Im Glas präsentiert sich der 2000er Château Certan de May de Certan mit einer tiefdunklen, dichten Rubinrote Farbe, die sofort ins Auge fällt. Sein Bouquet vereint fruchtige Aromen von Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Pflaume mit süßlichen Nuancen von Mokka sowie würzigen Noten von Tabak und Eichenholz. Der vollmundige, kraftvolle Körper des Weins fühlt sich am Gaumen reichhaltig und köstlich dicht an, wobei die Tannine relativ zurückhaltend sind und eine weiche, runde Textur erzeugen. Das Finish ist harmonisch, geprägt von konzentrierter Frucht von schwarzen Beeren und einem Hauch erdiger Mineralität, das den Genuss perfekt abrundet.

Château Certan de May AC Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Der 2010er Château Certan de May de Certan zeigt im Glas ein glänzendes, fast schwarzes Rubinrot. Im Bukett verschmelzen Fruchtaromen von intensiven Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen mit fast süßlichen Nuancen von Mokka und dem würzigen Duft von Lakritz, Tabak, Eichenholz und erdig-mineralischen Akzenten. Am Gaumen fühlt sich sein Körper üppig, reichhaltig und dicht an und wirkt, trotz noch relativ junger, robuster, kerniger Tannine, weich und rund. Harmonischer, langlebiger Abgang mit konzentrierten Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Schokolade, Eichenholz und einem Hauch von Kräutern und Gewürzen.

Château Certan de May AC Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2007

Dieser Cheval Blanc präsentiert sich in einer kräftigen rubinroten Farbe, die mit zarten violetten Nuancen durchsetzt ist. Sein Bouquet ist delikat und verfeinert, geprägt von herrlichen Düften roter Beeren, Leder und Orangenschale. Im Laufe der Zeit hat dieser Wein eine bemerkenswerte Reife erlangt, was seine Exzellenz unterstreicht. Auf dem Gaumen zeigt sich der Château Cheval Blanc als mittelkräftig mit einer prägnanten Tanninstruktur, wobei die Cabernet Franc-Trauben die Basis bilden und dem Wein einen griffigen Abgang mit Noten von Paprika und Gewürzen verleihen. Der Jahrgang 2007 dieses Weins präsentiert sich aromatisch und erfrischend, ein Beweis für das meisterhafte Können des Weinguts.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2008

Die intensive rote Farbe dieses Weins, umrahmt von einem Hauch lila, unterstreicht seine bemerkenswerte Farbtiefe, während die erste Duftwahrnehmung von herausragender Reinheit und Fruchtpräsenz geprägt ist. Besonders deutlich sind die Aromen von dunklen Beeren und Johannisbeeren. Zusätzlich verleihen Nuancen von Frühlingsblumen und frischer Minze diesem reife, jedoch nicht überreifen Jahrgang eine besondere Signatur. Der Auftakt am Gaumen ist geprägt von Fülle und Konzentration, begleitet von einer beeindruckenden Kraft und Geschmeidigkeit. Das harmonische Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische manifestiert sich im anhaltenden und eleganten Abgang, unterstützt von perfekt integrierten Tanninen.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2009

Dieser edle Wein besteht aus 60% Merlot und 40% Cabernet Franc, wobei 65% der Ernte in den Erstwein fließen. Er präsentiert sich in einem tiefen Schwarzrubin mit violettem Rand. Die intensiv aromatische Nase offenbart Noten von frischer Pflaume, Schwarzkirsche und Amarenakirsche, ergänzt durch Röstaromen, Gummi, Teer, Kokos und Marzipan, sowie Cassis und Sauerkirsche. Im Mund zeigt sich der Wein mit hoher Intensität und sattem, perfekt poliertem Tannin mit feinen Bitterstoffen. Die Aromen von Brombeere und Blaubeere werden durch eine hohe Mineralik und die Frische des Cabernet Franc ergänzt. Der Wein ist überaus strukturiert, sehr fein und voller Finesse. Die Cabernet Franc trägt zur rassigen Note bei, die im Laufe der Jahre ihre wahre Größe entfalten wird. Er zeigt eine großartige Balance und ein enormes Potenzial, das viel Zeit benötigt und für eine lange Haltbarkeit sorgt.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Château Cheval Blanc - Mit einer äußerst kraftvollen und rassigen Nase von Schwarzkirschen und Cassis eröffnet dieser Wein ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Untermalt von Brombeere, roten Früchten und dem Duft von Rosenblättern, präsentiert er sich äußerst aromatisch und dicht. Im Mund zeigt er nicht nur eine gute Säure, sondern auch eine deutlich spürbare Präsenz von Alkohol und Glyzerin, während sein Tannin extrem geschliffen ist und dennoch einen vollen, runden und warmen Geschmack bietet. Die mineralischen, salzigen Noten sowie Anklänge von würziger Erde, dunkler Schokolade und verschiedenen Beeren machen diesen Wein zu einem wahren Genusserlebnis, das sowohl mollig als auch fein zugleich ist. Zweifellos handelt es sich hierbei um einen herausragenden Cheval.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Der 2011er Château Cheval Blanc ist ein eleganter und schmackhafter Wein seines Jahrgangs. In der Farbe strahlt er in einem tiefen dunklen Rot. In der Nase komplex mit expressiven floralen Noten wie Pfingtsrose und Veilchen, die den Aromen roter Früchte wie Himbeere und Schwarzkirsche nach und nach weichen. Ein Jahrgang so aromatisch frisch und präzise in seinem Ausdruck. Am Gaumen körperreich, im Mund dann reichhaltig und voluminös, grenzenlos im Nachgeschmack. Die Tannine sind geschmeidig, seidig und elegant. Ein perfekt ausbalancierter Wein mit einem frisch-fruchtigen Finish.Der 2011er Château Cheval Blanc hat ein extremes Enwicklungspotenzial. Geprägt von Eleganz und Komplexität wird der 2011er zweifelsohne den klassischen Stil eines Cheval Blancs nach einigen Jahren Lagerung in der Flasche entwickeln.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2012

Der 2012er Cheval Blanc ist bereits sehr komplex und schmackhaft. Er zeichnet sich durch eine beeindruckende Aromenvielfalt von Beginn an mit unfassbarer Länge für einen St-Émilion jungen Jahrgangs aus.In der Farbe trägt er ein tiefes Purpur. In der Nase offenbart er klare Aromen und ist überraschend komplex: rote Früchte wie Himbeere und Kirsche, schwarze Früchte wie Brombeermarmelade und Blaubeere sowie delikate, florale Noten von Rosen und Veilchen. Frische Noten von Minze und Eukalyptus gepaart mit mineralischen Komponenten von Graphit und Kalk runden das lebhafte Aromenspiel dieses Rotweins ab. Das Bukett ist ziemlich einzigartig: gewaltig rein und die Eiche bleiben sogar unbemerkt - ein Zeichen für einen großen Jahrgang.Am Gaumen startet der 2012er unkompliziert und kraftvoll. Mittig sehr konzentriert mit festem Tannin und unvergleichglich reich. Die elegante Textur wird begleitet von frischen und komplexen Aromen. Der Wein hat eine unglaubliche Länge und ist zugleich reichhaltig und schmackhaft. In der Tat scheint er seine Intensität zu steigern, weicht dann aber unmerklich und nahtlos zurück.

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2016

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2017

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Clerc Milon 5eme Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Clerc Milon 5eme Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Clerc Milon 5eme Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Der Château Clerc Milon stammt aus Pauillac im Bordeaux, einer Appellation, die für kraftvolle, langlebige Rotweine mit klarer Linie bekannt ist. Das Gebiet liegt nahe der Gironde und profitiert von einem ozeanisch geprägten Klima: milde Winter, warme Sommer und regelmäßige Luftbewegung sorgen für eine gleichmäßige Reife. Besonders typisch für Pauillac sind kies- und schotterreiche Böden, die Wasser gut ableiten und tagsüber Wärme speichern – ideale Bedingungen, um strukturierte Weine mit Spannung und aromatischer Präzision zu erzeugen.In der Cuvée vereinen sich Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carmenère und Petit Verdot zu einem ausbalancierten Stil. In der Nase zeigt Clerc Milon häufig Cassis, dunkle Beeren, Veilchen und Lakritz, begleitet von Tabak, Zedernholz, Graphit und einer feinen, erdigen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, dicht und vielschichtig, mit reifen, pudrigen Tanninen, frischer Säure und einem langen, würzig-mineralischen Nachhall, der an „Bleistift“ und dunkle Schokolade erinnern kann.

Château Clinet AC Rotwein trocken 0,75 l | 1995

Der Château Clinet 1995 stammt aus dem prestigeträchtigen Anbaugebiet Pomerol im Bordeaux und zählt zu den großen Klassikern des Rechtes-Ufer-Stils. Pomerol liegt nordwestlich von Saint-Émilion und ist bekannt für seine kleinen, feinen Châteaux und hochkarätigen Merlot-betonten Cuvées. Die Region profitiert von einem gemäßigten, ozeanischen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern – ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Besonders prägend für Pomerol ist der eisenhaltige Tonboden, der in Verbindung mit Kies und Sand eine exzellente Wasserspeicherung und tiefe Verwurzelung der Reben erlaubt. Diese geologischen Gegebenheiten bringen kraftvolle, strukturreiche und langlebige Weine hervor. Im Jahrgang 1995 zeigt sich der Château Clinet in beeindruckender Reife: Die Cuvée dominiert der Merlot, ergänzt durch kleinere Anteile Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Das Bouquet ist tief und vielschichtig mit Noten von getrockneten Pflaumen, schwarzen Kirschen, Tabak, Leder und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig, dicht und harmonisch – mit geschmolzenen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Wein ist der Inbegriff von Reife, Tiefe und Eleganz.

Château Clinet AC Rotwein trocken 0,75 l | 2001

Dieser Pomerol Wein präsentiert sich nach mehr als zwei Jahrzehnten mit einer vollkommenen Reife und Zugänglichkeit. Eine faszinierende Mischung aus roten Früchten wie Walderdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren verschmilzt perfekt mit subtilen Noten von Pilzen, Wild und feuchtem Laub, die in der Nase entstehen. Die zusätzlichen Holznoten verleihen diesem reinsortigen Merlot eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die ein intensives Weinerlebnis garantieren. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit seiner Feinheit, Eleganz und einem erstaunlich langen Abgang. Sein kraftvoller Körper und seine opulente Textur machen ihn zu einem wahrhaft beeindruckenden Tropfen vom rechten Ufer in Bordeaux, perfekt für besondere Anlässe wie Festtage oder feierliche Anlässe

Château Clinet AC Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Clinet AC Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Clinet AC Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Clos Fourtet Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Der Clos Fourtet 2018 ist ein wahres Meisterwerk und ein Spiegelbild seiner Herkunft. Seine tiefrote Farbe und das komplexe Bukett von reifen und dunklen Beeren wird begleitet von subtilen Anklängen von Graphit und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit mit seidigen Tanninen, die die Fruchtaromen elegant umhüllen. Noten von Mokka und einer Gewürzmischung verleihen ihm eine zusätzliche Dimension, während sein anhaltender, eleganter Abgang ein wahrer Genuss ist.Servieren Sie den Clos Fourtet 2018 zu besonderen Anlässen, wie zum Beispiel Geburtstagsfeiern oder einem Hochzeitstag und servieren Sie ein festliches Menü mit kurzgebratenem Fleisch vom Rind und kräftigen Saucen auf Rinderfondbasis, die mit dem kräftigen Wein schritthalten können.

Château Cos d'Estournel 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Schwarz Rubinrot, leicht durchscheinend und glänzend, zeigt dieser Wein eine reife und zugleich frische Cabernet-Nase mit dominanten Aromen von Cassis, Kirsche und roter Johannisbeere. Feine, rassige Walderdbeeren vereinen sich mit frischer Pflaume, einem Hauch Vanille und zartem Zedernholz. Ein Hauch Lakritz und eine Fülle an Cassis ergänzen das Bouquet. Noten von roter Johannisbeere, Brombeere, dunkler Milchschokolade und Pralinen sorgen für eine duftige, rassige und feine Komplexität. Die Nase ist frisch und charmant, fast burgundisch, was für Cos ungewöhnlich ist. Im Mund setzt sich die feine Rasse fort, mit sehr geschliffenen, polierten Tanninen. Kein Blockbuster, sondern fein und rassig bis zum Ende. Die innere Konzentration und Spannung sind immens hoch, aber durch die Finesse kaum zu spüren. Die Appellation hatte 2010 viel Glück.

Château Cos d'Estournel 2ème Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Der Nachbar von Chateau Lafite Rothschild, der auch im Charakter ihm sehr ähnlich ist und doch soviel exotischer daher kommt. Gemeinsam haben diese beiden Weine ihre kühle Art und ihr vornehme, mustergültige Erscheinung. Der Unterschied macht hier bei Cos d’Estournel der extrovertierte „Touch“ im Gegensatz zu Lafite. Dieser Wein ist mutig und sehr besonders in seiner Aromatik, die schon in der Nase mit exotischen Gewürzen zu erkennen ist. Aromen von Zimt, Kardamom und feinstem Leder, verbunden mit hellem türkischen Tabak, machen sich in der Nase breit. Frucht, die an Himbeere und Waldbrombeeren, sowie Holunderbeeren erinnern. Am Gaumen kommt noch eine extra Portion türkischer Mocca dazu, der sich wunderbar mit der kühlen Waldbeeren Aromatik verbindet. Das Finale ist vielschichtig und klar strukturiert zugleich. Der mittlere Abgang entspricht dem Jahrgang 2011, der zeitig trinkreif ist und doch noch viele Jahre Spaß bereiten wird.Die ostasiatische Erscheinungsform des Chateau im Form eines Pagoden Baus, steht perfekt zum exotischen Charakter dieses Ausnahmeweins aus dem Norden des Médocs.

Château Cos d'Estournel 2ème Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Château Cos d'Estournel 2ème Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2017

Château Cos d'Estournel 2ème Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2018

Château Cos d'Estournel 2ème Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020