Wein aus Pessac-Léognan

Château Carbonnieux Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2022

Die Cuvée des Jahrgangs 2022 besteht laut Hersteller aus 50 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 5 % Petit Verdot und 3 % Cabernet Franc. Ausgebaut wurde der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Eichenbarriques. Diese Rebsortenaufteilung erklärt den Charakter sehr gut: Cabernet Sauvignon bringt Rückgrat, Frische und dunkle Cassis-Anmutung, Merlot sorgt für Fülle und Geschmeidigkeit, Petit Verdot liefert Würze und Farbintensität, während Cabernet Franc zusätzliche aromatische Spannung einbringt. In der Nase zeigt der 2022er laut Erzeuger vor allem schwarze Früchte wie Heidelbeere und Brombeere, nach etwas Luft folgen florale Anklänge von Hyazinthe und Rose sowie würzige Noten, die an Lakritz erinnern. Am Gaumen wirkt der Wein zunächst weich, dann baut sich ein präsentes, aber rund eingebundenes Tanningerüst auf. Dazu kommen Nuancen von Muskat und roten Früchten, begleitet von Frische, Saftigkeit und einer ausgewogenen Struktur. Der offizielle Alkoholgehalt liegt bei 15,0 % vol..

Château Haut Bailly 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Château Haut Bailly 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Haut Bailly 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2007

Der Château Haut-Brion 2007 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux und steht für einen Rotwein mit klarer Herkunftsprägung und klassischer Stilistik. Die Appellation ist für ihre kiesreichen Böden bekannt, die den Charakter der dort erzeugten Weine maßgeblich beeinflussen. Neben Kies und gerundeten Steinen finden sich in den Weinbergen auch Anteile von Sand, Ton und Kalk, die dem Wein Struktur und Kontur verleihen. Diese geologischen Voraussetzungen prägen auch den Jahrgang 2007 und unterstreichen die typische Handschrift des Château Haut-Brion.Die Cuvée setzt sich aus 44 % Cabernet Sauvignon, 43 % Merlot und 13 % Cabernet Franc zusammen. Merlot bringt Fülle und Frucht ein, Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur und Präzision, während Cabernet Franc würzige und fein kräuterige Nuancen ergänzt. In der Nase zeigt der Wein Aromen von roten Früchten, darunter Himbeere, die von röstigen und rauchigen Anklängen begleitet werden. Dazu kommen Noten von Graphit, Pflaume, schwarzen Kirschen sowie Nuancen von Bitterschokolade, Tabak und Mokka. Am Gaumen präsentiert sich der Château Haut-Brion 2007 trocken, geschmeidig und klar aufgebaut. Die Tannine wirken fein strukturiert und tragen den Wein in ein anhaltendes, vielschichtiges Finale.Dieser Bordeaux passt gut zu Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu einem festlichen Menü mit kräftiger Ausrichtung ist er eine passende Wahl.

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2009

Château Haut Brion 2009 - Dieser kraftvolle Wein beeindruckt mit einem intensiven Aroma von Espresso, gefolgt von Schwarzkirsche, Crème de Cassis und Zartbitterschokolade. Ein leichter, seifiger Touch und Noten von Lakritze sorgen für eine komplexe Duftkomposition. Im Geschmack entfaltet der Wein immense Kraft und Fülle, geprägt von satten Tanninen und einer hohen Säure, die für eine beeindruckende Balance sorgen. Die üppige Frucht, ergänzt durch Orangenschale und eine kompakte Struktur, verleiht diesem Powerwein eine harmonische Tiefe.

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Tiefes Rubin mit hellviolett schimmerndem Rand. Delikates Bouquet mit zarter Holz-und Tabaknase umfängt rote Früchte, Kakao- und Trüffelnoten.Saftig fließt er förmlich über den Gaumen mit Aromen von Brombeere, Holunder sowie Frühlingsblumen und entfaltet eine wahre Aromenpalette. Mit herrlich vornehmer Tanninstruktur genießt man einschmeichelnd fleischige Vielschichtigkeit und florale Würznoten. Dieser ganz große 2010er steht seinem gleichwertigen Jahrgangsnachbarn (2009) in nichts nach, hat aber eine ganz besondere, edel schwebende Leichtigkeit mit einem Hauch weniger Säure.

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Dieser Château Haut-Brion 2011 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang. Mit seiner beeindruckenden, tiefdunklen roten Farbe offenbart er intensive Noten von reifen, schwarzen Früchten und einen Hauch von Kakaobohnen. Im Bukett entfalten sich komplexe, rauchige Lakritzaromen, die so charakteristisch für einen Haut-Brion sind. Der erste Eindruck dieses Weins ist äußerst elegant. Doch schon bald zeigt er seine kraftvolle Seite, ohne dabei an Geschmeidigkeit einzubüßen. Mit reichhaltigen Tanninen endet er in einem langen Finale, das ein großartiges Aromenspiel bietet.

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Der Château Haut-Brion 2014 stammt aus Pessac-Léognan im Bordelais – einer Herkunft, die für Rotweine mit Struktur und feiner Rauchigkeit steht. Das Gebiet liegt unter ozeanischem Einfluss, wodurch Reife und Frische oft sehr ausgewogen zusammenspielen. Prägend sind hier vor allem kiesige Böden, die mit Ton-, Sand- und Kalkanteilen durchsetzt sein können: Sie speichern Wärme, leiten Wasser gut ab und geben dem Wein häufig eine präzise, mineralisch wirkende Kontur.Im Jahrgang 2014 setzt Château Haut-Brion auf eine klassische Cuvée aus 50 % Merlot, 39 % Cabernet Sauvignon und 11 % Cabernet Franc. Merlot sorgt für saftige Fülle und dunkle Frucht, Cabernet Sauvignon bringt Griff und Spannung, Cabernet Franc steuert Würze und eine feine, kräuterige Eleganz bei. In der Verkostung zeigt sich ein Bouquet mit schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie röstig-rauchigen (empyreumatischen) Anklängen; am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich geschliffen, getragen von glatten, gut aufgebauten Tanninen. Ergänzend werden häufig Nuancen wie Pflaume, Tabak, Rauch und Lakritz beschrieben, die dem 2014er zusätzliche Tiefe verleihen.

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Haut Brion 1er Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château Haut-Brion 2021 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux und gehört als Premier Grand Cru Classé der Klassifikation von 1855 zu den historisch herausgehobenen Gewächsen der Region. Die Assemblage des Jahrgangs 2021 besteht aus 50,3 % Merlot, 38 % Cabernet Sauvignon und 11,7 % Cabernet Franc. Der Merlot verleiht dem Wein in 2021 die saftige, geschmeidige Mitte und viel dunkle Frucht, Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur, Zug und Länge, während Cabernet Franc zusätzliche Frische und aromatische Feinzeichnung beisteuert. Das Weingut beschreibt die Farbe als tief dunkelviolett und die Nase als sehr aromatisch, fein, kompakt und fruchtig. Nach dem Schwenken treten laut offizieller Beschreibung reine, frische und zarte Fruchtaromen stärker hervor. Am Gaumen zeigt sich der Wein zunächst kurz, dann reich und delikat, bevor sich Kraft und Feinheit miteinander verbinden. Die „Matrix“ des Weins wird vom Gut als umhüllt, frisch und fruchtig beschrieben; das Finale wirkt lang und hinterlässt Substanz. Ergänzende seriöse Verkostungsquellen nennen dazu Aromen von roten und schwarzen Früchten, Kirsche, Brombeere, Cassis, Zigarrenpapier, Lakritz, Trüffel, dunkler Schokolade, Nelke und mineralischen Anklängen.Stilistisch zeigt Château Haut-Brion 2021 eine sehr klare, eher klassische Linie. Das Weingut selbst betont, dass die Trauben 2021 mit großer Frische und niedrigeren Alkoholgraden als in den Vorjahren gelesen wurden, was an klassische Bordeaux-Jahrgänge der 1990er Jahre erinnere. Genau das prägt auch den Eindruck im Glas: Der Wein setzt weniger auf Breite als auf Schichtung, Präzision und innere Spannung. Die Frucht wirkt nicht überreif, sondern differenziert und konturiert; hinzu kommen erdige, würzige und fein rauchige Nuancen, die für Haut-Brion besonders typisch sind.

Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2006

Erleben Sie den Château Haut-Brion 2006 - eine tiefrote Offenbarung im Glas, die auf seine Konzentration und reife Persönlichkeit hinweist. Dieser Jahrgang wurde in Bordeaux als herausragend betrachtet, und auch Haut-Brion hat das Beste aus den Bedingungen gemacht. Das komplexe Bouquet des Weins entfaltet sich mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Nuancen von Tabak, Zedernholz, Graphit und einem Hauch von Gewürzen. Diese facettenreiche Aromenvielfalt verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.Am Gaumen präsentiert sich der Château Haut-Brion 2006 mit einer beeindruckenden Struktur und Finesse. Die reifen Fruchtaromen werden von Noten von Schokolade, Espresso und feinen Gewürzen wie Nelken begleitet. Die Tannine sind geschmeidig und gut integriert, was dem Wein eine seidige Textur und ein angenehmes Mundgefühl verleiht. Die lebhafte Säure trägt zur Frische und Balance des Weins bei, während der lange, anhaltende Abgang mit bemerkenswerter Eleganz beeindruckt.

Château Haut Brion Blanc 1er Cru Classé 3 Flaschen in Original Holzkiste Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Der Château Haut-Brion Blanc 2020 stammt aus Pessac-Léognan in Bordeaux, einer Herkunft, die bei Weißwein vor allem für Spannung, Textur und Langlebigkeit steht. Das Klima ist ozeanisch geprägt: milde Einflüsse vom Atlantik und die Nähe zur Garonne sorgen für einen ausgleichenden Verlauf der Vegetationsperiode. Gleichzeitig spielen die Böden eine Hauptrolle: In Pessac-Léognan findet man die berühmten „Bordeaux-Graves“ – ein Mix aus Kieseln und Rollkies, Feuerstein und kleinen Steinen, häufig ergänzt durch Sand, Ton und etwas Kalk. Diese Struktur bietet natürliche Drainage und speichert Wärme, was zu präziser Frucht und mineralischer Klarheit beiträgt.Im Jahrgang 2020 besteht die Cuvée aus 71,4% Sauvignon Blanc und 28,6% Sémillon. Sauvignon bringt Energie und Zitrusfrische, Sémillon liefert Schmelz und Tiefe. In der Verkostung zeigt sich der Wein kraftvoll und fruchtbetont mit Zitrus und Passionsfrucht. Weitere Noten beschreiben frische Birne, würzige Apfelscheiben, Orangenzeste und Zitronengras, dazu Anklänge von nassen Kieseln, Dill-Samen und Backbrot – ein Aromabild, das Frucht, Würze und Mineralität elegant verbindet. Am Gaumen wirkt der 2020er dicht, aber beweglich, mit „racy backbone“ (straffer Säure), subtil cremiger Textur und einem langen, mineralisch geprägten Finale.Als 3er-Original-Holzkiste ist dieser Wein zudem ideal, wenn du hochwertig einlagern, verschenken oder eine kleine Vertikale starten möchtest.

Château Haut Brion blanc 1er Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2021

Château Haut-Brion blanc 2021 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux, also aus dem nördlichen Teil der Graves. Die Cuvée des Jahrgangs 2021 besteht aus 57 % Sémillon und 43 % Sauvignon Blanc. In diesem Jahrgang bringt Sémillon Fülle, Textur und die ruhige, tragende Mitte in den Wein ein, während Sauvignon Blanc für Spannung, Frische und aromatische Präzision sorgt. Die offizielle Verkostungsnotiz beschreibt eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen und ein konzentriertes Bukett mit Zitrus, Mango und Ananas. Am Gaumen zeigt sich der 2021er reich, frisch, weit und straff zugleich, mit viel Geschmack, aber ohne Schwere. Ergänzende Verkostungsquellen beschreiben zusätzlich reife goldene Früchte, weiße Blüten, würzige Kräuteraromen, Mineralität und feine zitrische Nuancen. Stilistisch ergibt sich daraus ein Weißwein, der Dichte und Zug sehr überzeugend miteinander verbindet.Gerade Château Haut-Brion blanc 2021 zeigt sehr deutlich, wie eigenständig trockener Spitzenweißwein aus Pessac-Léognan sein kann. Der Wein wirkt nicht auf schnelle Opulenz angelegt, sondern auf Schichtung, Präzision und Länge. Die Frucht ist präsent, aber kontrolliert, die Frische verleiht Kontur, und die mineralisch wirkende Spannung hält den Wein bis in den Nachhall aufrecht.

Château La Garde rouge | 2020

Château La Mission Haut Brion blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2021

Château La Mission Haut-Brion blanc 2021 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux und ist als Cru Classé de Graves klassifiziert.Die Assemblage des Jahrgangs 2021 besteht aus 55 % Sémillon und 44 % Sauvignon Blanc. Gelesen wurde laut Weingut vom 3. bis 10. September 2021, der Anteil neuer Fässer lag bei 53 %, und der Alkoholgehalt wird offiziell mit 14 % vol. angegeben. Sémillon bringt in diesem Jahrgang die Dichte, den Schmelz und die breite, vielschichtige Mitte, während Sauvignon Blanc Frische, Präzision und Zitrusspannung einbringt. In der offiziellen Verkostungsbeschreibung zeigt sich der Wein mit einer Farbe zwischen Gelb und blassem Grün, einer sehr konzentrierten, fruchtigen Nase mit Limettennoten und einem präzisen, aromatischen Auftakt am Gaumen.Zusätzlich finden wir Grapefruit, Limettenschale, Yuzu, weiße Blüten, Honigmelone, Kräuteranklänge, Meeresgischt, Lanolin und zerstoßenen Stein in Duft und Geschmack. Am Gaumen wirkt der 2021er konzentriert, vibrierend und lang, mit salziger Frische, feiner Textur und einem kalkig-mineralischen Nachhall.Stilistisch zeigt Château La Mission Haut-Brion blanc 2021 ein sehr charakteristisches Bild von Pessac-Léognan. Der Wein verbindet Fülle und Dichte nicht mit Schwere, sondern mit Zug, Präzision und sehr guter innerer Spannung. Die Frucht wirkt reif, aber nicht breit, dazu treten zitrische, florale und salzig-mineralische Nuancen, die dem Wein Kontur und Länge verleihen. Gerade im Vergleich zu einfacheren trockenen Bordeaux-Blancs zeigt dieser Jahrgang deutlich mehr Textur, Komplexität und Reifepotenzial.

Château La Mission Haut Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2021

Château La Mission Haut-Brion blanc Weißwein trocken 0,75 l | 2020

Château La Mission Haut-Brion blanc 2020 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux, dem nördlichen Teil der Graves.Die Cuvée des Jahrgangs 2020 besteht aus 55 % Sauvignon Blanc und 45 % Sémillon. Der Sauvignon Blanc liefert Frische, Spannung und die lebendige Zitrusachse, während Sémillon dem Wein Fülle, Schmelz und Tiefe gibt. Das Weingut hebt ausdrücklich hervor, dass der Sauvignon Blanc im warmen Sommer 2020 eine besonders wichtige Rolle für die Säurestruktur spielte, ohne den Sémillon zu überdecken. Genau daraus ergibt sich die stilistische Balance dieses Jahrgangs: Körper, Aromatik und Frische greifen sehr stimmig ineinander. In der offiziellen Beschreibung zeigt sich der Wein zunächst mit einem fruchtigen Bouquet, das sich zu einem großzügigen, geschmackstiefen Gaumenbild entwickelt. Genannt werden eine leicht zitronige Note und ein feiner salziger Eindruck im Nachhall. Ergänzende seriöse Verkostungsnotizen beschreiben außerdem Limette, Zitrone, Honigblüte, Kräuteranklänge, Steinobst, nasse Steine, Apfel, Birne und weiße Pfeffernoten. Am Gaumen wirkt der 2020er präzise, dicht und lebendig, mit klarer Frucht, mineralischer Spannung und langem Nachhall. Der Alkoholgehalt liegt bei 14,5 % vol. Als sinnvoller Genusszeitraum lässt sich 2025 bis 2038 ansetzen; einige Händler sehen die Frühphase bereits früher, die Struktur des Weins spricht aber klar für Entwicklung über viele Jahre.

Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2007

Der Château La Mission Haut-Brion zeugt von meisterhafter Weinbereitung und ist ein wahres Kunstwerk. In seiner Cuvée verbinden sich Merlot Noir, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zu einer faszinierenden Aromenpalette. Noten von Himbeere und dunklen Beeren dominieren in der Nase und werden durch subtile Nuancen von Tabak und geröstetem Kaffee ergänzt. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit seiner sanften Weichheit und beeindruckenden Fülle. Die spürbaren Tannine werden von einer erfrischenden Lebendigkeit begleitet, was zu einem hervorragend ausgewogenen und aromatischen Rotwein führt.

Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2010

Château La Mission Haut-Brion 2010 stammt aus Pessac-Léognan im Bordeaux und gehört zu den klassifizierten Gewächsen der Graves.Die Assemblage des Jahrgangs 2010 besteht aus 62 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot und 1 % Cabernet Franc. Dieser hohe Cabernet-Anteil gibt dem Wein Rückgrat, Länge und Frische, während Merlot Volumen und eine dichte, reife Fruchtmitte einbringt. Cabernet Franc setzt einen kleinen, aber wichtigen Akzent in Richtung Aromatik und Feingliedrigkeit. In der offiziellen Beschreibung zeigt sich der Wein tiefdunkel und intensiv, mit einem komplexen Bouquet aus Cassis, Lakritz, Schokolade und Eichenholz. Ergänzende seriöse Verkostungsquellen nennen außerdem schwarze Kirschen, Maulbeere, dunkle Pflaume, Zedernholz, Graphit, Tabak, Minze, Rauch und steinige Anklänge. Am Gaumen wirkt der 2010er kraftvoll, konzentriert und geschichtet, zugleich aber erstaunlich präzise. Gerade dieser Jahrgang fällt durch seine Verbindung aus Dichte und innerer Spannung auf. Trotz der Substanz bleibt der Wein nicht schwerfällig, sondern zeigt Frische, Länge und klare Kontur.Stilistisch zeigt Château La Mission Haut-Brion 2010 ein sehr charaktervolles Bild von Pessac-Léognan. Die dunkle Frucht ist satt und konzentriert, dazu treten würzige, rauchige und fein erdige Nuancen, die dem Wein Tiefe geben. Holz ist wahrnehmbar, aber in die Struktur eingebunden. Die Tannine wirken präsent und tragend, ohne die Frucht zu überdecken. Genau darin liegt der Reiz dieses Weins: Er verbindet Kraft mit Präzision und Ausdruck mit Kontrolle.

Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2011

Der Château la Mission Haut Brion 2011 strahlt in einem tiefen Dunkelrot mit malvenfarbenen Reflexen. Das intensive Bouquet enthüllt Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein sanft und geschmackvoll, gefolgt von robusten Tanninen und einer cremigen Textur. Die feine Tanninstruktur im Abgang wird von einer langanhaltenden Aromavielfalt begleitet. Der La Mission Haut Brion ist ein ausdrucksstarker und außergewöhnlicher Wein aus dem Pessac-Léognan. Der Jahrgang 2011 war geprägt von einem extrem trockenen Frühling, dem trockensten seit 1949, gefolgt von einem regenreichen Sommer, der das Wachstum der Trauben begünstigte.

Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2012

Der Château La Mission Haut Brion 2012 besitzt Andeutungen von Lakritzaromen, die typisch für sehr reife Trauben sind, aber auch unverkennbaren frische Mentholaromen. Seine Fruchtigkeit und die Spur von Eiche runden seine Aromakomplexität ab. Ein ausgesprochen kraftvoller Rotwein mit reichhaltigen Tanninen und geschmeidiger Textur. Sehr umschmeichelnder Geschmack mit enorme Balance. Besonders beeindruckend ist sein wundervoll langer Nachhall aller großen Weine.

Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2014

Der Château La Mission Haut-Brion 2014 steht für einen Bordeaux mit klarer Struktur, vielschichtiger Aromatik und klassischer Ausrichtung. Bereits im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen. Diese optische Dichte unterstreicht den konzentrierten Stil des Jahrgangs und gibt einen ersten Hinweis auf seine ausgeprägte Substanz. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett, das von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und reifer Pflaume getragen wird. Hinzu kommen feine Anklänge von Zedernholz, Graphit, Lakritz, Tabak und dunklen Röstnoten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Auch dezente florale Nuancen fügen sich in das Gesamtbild ein und sorgen für eine präzise, vielschichtige Aromatik.Am Gaumen präsentiert sich der Château La Mission Haut-Brion 2014 klar konturiert und ausgewogen. Die Frucht bleibt präsent und wird von feinkörnigen Tanninen getragen, die dem Wein Struktur und Länge verleihen. Würzige und leicht rauchige Eindrücke ergänzen das Geschmacksbild und führen in einen anhaltenden Nachhall. Dadurch entsteht ein stimmiger Gesamteindruck, der Kraft, Eleganz und Präzision miteinander verbindet.Dieser Bordeaux passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl.

Château La Mission Haut-Brion Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Château Le Clarence de Haut-Brion Zweitwein Rotwein trocken 0,75 l | 2019

Die Cuvée des Jahrgangs 2019 besteht aus 73% Merlot, 16 % Cabernet Franc und 11 % Cabernet Sauvignon. Der offizielle Alkoholwert liegt bei 15,0 % vol.. Stilistisch zeigt sich dieser Zweitwein kraftvoll, aber nicht schwerfällig: Der hohe Merlot-Anteil bringt Fülle, dunkle Frucht und Geschmeidigkeit, Cabernet Franc liefert Würze, florale Nuancen und Spannung, während Cabernet Sauvignon zusätzliche Struktur und Länge beisteuert. In den offiziellen Verkostungsnotizen des Weinguts wird ein intensives, charmantes Bukett mit roten Fruchtaromen beschrieben. Am Gaumen startet der Wein saftig und zunächst noch straff, baut dann jedoch rasch eine weiche, konzentrierte Tanninstruktur auf. Der Abgang wird von frischen Fruchtaromen getragen und hinterlässt einen feinen, schwebenden Eindruck. Ergänzend beschreiben externe Verkostungsquellen den 2019er mit Anklängen von schwarzen und roten Pflaumen, roter Johannisbeergelee, wilden Blaubeeren, Waldboden, Flieder, schwarzen Oliven und Menthol; andere Notizen nennen zusätzlich Cassis, Tabak, Veilchen, Trüffel, Lakritz, Minze und dunkle Kirsche. Daraus ergibt sich ein vielschichtiges Profil aus reifer Frucht, floralen Akzenten, feiner Würze und erdigen Nuancen, getragen von seidigem Tannin und guter Länge.Le Clarence de Haut-Brion 2019 stammt aus Frankreich, Bordeaux, Pessac-Léognan und ist der Zweitwein von Château Haut-Brion.

Château Les Carmes Haut-Brion Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Der Chateau Les Carmes Haut-Brion 2020 aus Pessac-Léognan zählt zu den charakterstärksten und zugleich elegantesten Weinen des linken Bordeaux-Ufers im Jahrgang 2020. Geprägt von einem hohen Anteil Cabernet Franc, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot, zeigt dieser Wein eine unverwechselbare Handschrift: Präzision, aromatische Tiefe und eine bemerkenswerte Frische stehen im Vordergrund. Der warme, trockene Vegetationsverlauf des Jahres 2020 ermöglichte eine optimale phenolische Reife bei gleichzeitig lebendiger Säurestruktur. Der Ausbau in einer Kombination aus Barriques, größeren Holzfässern und Amphoren unterstützt die feinkörnige Textur und bewahrt die klare Definition der Frucht.Im Glas präsentiert sich der Wein in dichtem, tiefdunklem Purpur mit violetten Reflexen und hoher Extraktdichte. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Schwarze Johannisbeere, Brombeere und reife Schwarzkirsche bilden das fruchtige Fundament, darüber legen sich florale Noten von Veilchen sowie Anklänge von Graphit, Zedernholz und feinem Tabak. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich zusätzliche Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz, schwarzem Pfeffer und eine subtile, elegante Rauchigkeit. Eine kühle mineralische Komponente verleiht dem Aromenspektrum Spannung und Tiefe.Am Gaumen zeigt sich der 2020er kraftvoll und strukturiert, jedoch nie überladen. Die Tannine sind engmaschig, reif und sehr fein geschliffen, was dem Wein trotz seiner Dichte eine bemerkenswerte Eleganz verleiht. Die gut integrierte Säure sorgt für Frische und trägt die dunkle Frucht über den gesamten Gaumen. Würzige und mineralische Akzente begleiten das lange, präzise Finale, das von aromatischer Persistenz und großer Balance geprägt ist. Bereits jetzt beeindruckend, besitzt der Wein zugleich das Potenzial für eine lange und komplexe Entwicklung in der Flasche.

Château Smith Haut Lafitte blanc Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2018

Dieser Weißwein bezaubert mit seiner fülligen und komplexen Aromatik. Der Sauvignon Blanc mit ein wenig Sémillion wird zu 50% im neuen Barrique Faß ausgebaut, was diesem Wein seine besondere Struktur verleiht. In der Nase kommt er mit reifer Stachelbeere, Kiwi und Quitten Aromatik daher, die sich wunderbar mit Tahiti Vanille und edelstem Salzkaramell verbindet. Am Gaumen ist er voll und erhaben, diese unheimliche Präsenz und Vielschichtigkeit erscheinen grenzenlos.Dieser weiße Pessac Leognan wirkt wie eine Faust im Samthandschuh; So verbindet er doch unaufhörliche Kraft, mit Raffinesse und Eleganz zugleich. Ein großer, weißer Chateau Smith Haut Lafitte Blanc ist ein sehr aufregender, extrovertierter Wein. Seinem exklusiven Auftritt kann man sich sensorisch einfach nicht entziehen. Er ist jetzt schon mit großem Genuss trinkfertig und vermag trotz alle dem sich die nächsten zehn bis fünfzehn Jahre positiv weiter zu entwickeln.

Château Smith Haut Lafitte Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2016

Château Smith Haut Lafitte Grand Cru Classé Rotwein trocken 0,75 l | 2020

Domaine de Chevalier blanc Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2015

Domaine de Chevalier blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2012

Ein weißer Pessac-Leognan ist ein vielschichtiger, aromaintensiver Wein. Er schmeckt jung schon unheimlich animierend, kann aber durchaus auch im Alter mit Weichheit und Vielschichtigkeit überzeugen. Domaine de Chevalier ist ein Wein voller Kraft und enormer Länge. Große Mengen von Extrakt prägen die Komplexität dieses außergewöhnlichen Weines. Aromen von Butter, Maiglöckchen und gerösteten Haselnüssen betören in der wunderbaren Nase. Am Gaumen wirkt er geradlinig und mineralisch. Beim zweiten Schluck füllt sich der Mund mit Aromen von Nüssen und weißem Pfirsich. Dieser weiße Chevalier ist noch jung und trotzdem schon ein Hochgenuss. Er kann sehr alt werden, wobei sich dann sein Erscheinungsbild ändert. Er wirkt dann cremiger und runder mit Aromen von Honig und frischen Bienenwachs. Vanille und geschmolzene Butter sind dann eher tonangebend.

Domaine De Chevalier Blanc Grand Cru Classé Weißwein trocken 0,75 l | 2018

Der 2018er Jahrgang von Domaine de Chevalier Weißwein präsentiert sich in einem leuchtenden zitronengelben Gewand mit grünen Reflexen. In der Nase offenbart er eine harmonische Mischung aus frischem Pfirsich, Litschi, blumigen Akzenten von Akazien- und Lindenblüten sowie einem Hauch von Brioche. Im Mund erwartet Sie ein lebhafter, eleganter Wein mit fruchtigen, buttrigen und mineralischen Noten von Feuerstein. Die beeindruckende Frische begleitet den geschmeidigen Abgang und macht diesen Weißwein aus Graves zu einem wahren Genuss.Durch den etwas höheren Alkoholgehalt und die wuchtigen Fruchtaromen, empfehlen wir Ihnen diesen Wein noch bis mindestens 2026 (Suckling empfiehlt das im Übrigen an dieser Stelle ebenfalls) liegen zu lassen. Dann sollten Frucht und Holz besser harmonieren und mit einer gewissen Harmonie beeindrucken können.