Rotweine trocken
Sie lieben trockene Rotweine, ob aus Italien, Frankreich oder den deutschen Weinanbaugebieten? Dann sind Sie hier im Schneekloth-Onlineshop genau richtig. Wir führen für Sie eine erlesene Auswahl trockener Lieblingsweine aus roten Rebsorten – von der kräftigen Tanninstruktur bis hin zur fruchtigen Aromenvielfalt ist für jeden Geschmack etwas dabei. Genießen Sie die edlen Tropfen!
Produktübersicht
Vignoble Despagne Château Tour de Mirambeau Réserve Rotwein trocken 0,75 l | 2022
Vignoble DespagneDer Château Tour de Mirambeau Réserve rouge leuchtet rubinrot im Glas.Tiefe Merlot-Fruchtaromen von Cassis, Brombeere und Schwarzer Kirsche mit leichter Vanillenote. Geschmeidig am Gaumen, wohlstrukturiert mit kennzeichnender Blaubeer- und Lakritzaromatik.Trinkreifer und eleganter Bordeaux mit geröstetem und zugleich frischem Finale. Ein hoher Anteil der Merlottraube und der intensive Cabernet Sauvignon geben diesem Wein seine weiche, fruchtige Fülle.
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Vignoble Despagne Girolate 1ère Vendange AC Rotwein trocken 0,75 l | 2001
Vignoble DespagneDer Girolate 1ère Vendange zeigt sich im Glas mit einer eindrucksvollen Farbtiefe, die von lebhaftem Granatrot bis zu dunklen, warmen Rottönen reicht. Schon optisch vermittelt der Wein Konzentration und Ausdruck. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett, das dunkle Früchte und würzige Nuancen auf elegante Weise miteinander verbindet. Noten von Johannisbeeren treten klar hervor und werden von Anklängen von Schokolade, Zimt und Lakritz ergänzt. Dadurch entsteht ein komplexes Aromabild, das dem Wein eine markante und zugleich harmonische Ausrichtung verleiht.Am Gaumen präsentiert sich der Girolate 1ère Vendange dicht, rund und klar strukturiert. Die Fruchtaromen greifen die Eindrücke aus der Nase auf und verbinden sich mit würzigen Akzenten zu einem stimmigen Gesamtbild. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, und stehen in ausgewogenem Verhältnis zur Säure. So entsteht eine klare Linienführung, die dem Wein Tiefe und Länge verleiht. Die Textur wirkt geschmeidig und unterstreicht den charaktervollen Stil dieser Abfüllung. Im Nachhall bleibt der Wein lange präsent und zeigt erneut die Verbindung aus dunkler Frucht, Würze und feiner Struktur.Dieser Rotwein passt gut zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit dunklen Saucen. Auch zu gereiftem Käse oder als Begleiter eines festlichen Menüs ist er eine passende Wahl. Seine vielschichtige Aromatik und die klare Struktur machen ihn zu einem charaktervollen Wein für besondere Anlässe.
0,75 Liter 105,33 €* / 1 Liter
0,75 Liter 105,33 €* / 1 Liter
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Vignoble Despagne Girolate 2ème Vendange AC Rotwein trocken 0,75 l | 2002
Vignoble DespagneDer Girolate Deuxième Vendage ist eine bahnbrechende Entdeckung aus sorgfältig ausgewählten Merlottrauben, die von Anfang an in Barriquefässern ausgebaut werden. Dieser außergewöhnliche Wein verspricht ein beeindruckendes Entwicklungspotenzial mit einer Fülle von Aromen, darunter köstliche Fruchtnoten, verlockende Schokoladenaromen sowie elegante Gewürznoten.Die Nase wird von reifen, dunklen Früchten dominiert, begleitet von erdigen Nuancen und einem Hauch von Tabak. Im Geschmack entfalten sich intensive Aromen von dunklen Pflaumen und anderen schwarzen Früchten, ergänzt durch subtile Zedernholznoten. Der Abgang ist geschmeidig und von reifen Tanninen geprägt, was zu einem harmonischen Gesamterlebnis führt.Dieses außergewöhnliche Meisterwerk von Michel Rolland und Jean-Louis Despagne begeistert Liebhaber anspruchsvoller Weine weltweit.
0,75 Liter 92,00 €* / 1 Liter
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Villa Antinori Toscana Rotwein trocken 0,75 l | 2023
Marchesi AntinoriDer Villa Antinori Toscana Rotwein aus dem Hause Marchesi Antinori zeigt sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und vermittelt bereits optisch einen ausdrucksstarken Eindruck. Sein Bukett ist vielschichtig aufgebaut und verbindet dunkle Fruchtaromen mit würzigen und kräuterigen Nuancen. Dabei treten vor allem. Brombeeren und schwarze Johannisbeeren in den Vordergrund, begleitet von fein abgestimmten Gewürznoten, die dem Duft zusätzliche Tiefe verleihen.Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich harmonisch strukturiert. Reife Tannine sorgen für einen geschmeidigen Verlauf und geben dem Rotwein eine klare Kontur. Die dunkle Frucht bleibt deutlich erkennbar und wird durch dezente Anklänge von Eichenholz ergänzt. Dadurch gewinnt das Geschmacksbild an Komplexität, ohne dass die Frucht in den Hintergrund tritt. Die einzelnen Komponenten greifen ausgewogen ineinander und führen in einen anhaltenden, fein würzigen Nachhall.Der Villa Antinori Toscana eignet sich als vielseitiger Begleiter zu kräftigen Gerichten. Besonders gut passt er zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Pasta mit würzigen Saucen oder mediterranen Ofengerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse bietet seine Kombination aus dunkler Frucht, Würze und strukturierenden Tanninen eine stimmige Ergänzung. Darüber hinaus besitzt der Wein aufgrund seiner Struktur Potenzial für eine weitere Flaschenreife.
0,75 Liter 22,65 €* / 1 Liter
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Weingut In den Zehn Morgen Cabernet Sauvignon & Merlot Bio/Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2022
Weingut In den Zehn MorgenDas Weingut In den Zehn Morgen liegt in Bretzenheim an der Nahe, einer Weinregion, die für ihre vielfältigen Bodenstrukturen und ihre abwechslungsreichen Lagen bekannt ist. Diese Voraussetzungen prägen auch den Charakter der dort erzeugten Weine und verleihen ihnen ein eigenständiges Profil. Mit dem Cabernet Sauvignon & Merlot Rotwein trocken zeigt das Weingut eine Cuvée, in der zwei international geschätzte Rebsorten auf stimmige Weise zusammengeführt werden. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit ausdrucksvoller Frucht, klarer Struktur und ausgewogenem Gesamtbild.Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen. Ergänzt werden diese Fruchtnoten durch feine Anklänge von Zedernholz, Vanille und dezenten Röstnoten, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée strukturiert und harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen und einer klaren Linie. Der Nachhall ist lang und wird von würzigen Nuancen begleitet.Dieser Rotwein passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, geschmortem Gemüse, Pasta mit würzigen Saucen oder gereiftem Käse. Auch zu besonderen Anlässen oder als Begleiter eines ruhigen Abends ist diese Cuvée eine passende Wahl.
0,75 Liter 17,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 17,32 €* / 1 Liter
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Weingut In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Weingut In den Zehn MorgenWeingut In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir Vegan Rotwein trocken ist ein ausdrucksstarker Rotwein von der Nahe, der die elegante Seite des Pinot Noir besonders schön zeigt. Im Glas präsentiert er sich mit transparentem Rubinrot und einer vielschichtigen Aromatik. Geschmacklich entfalten sich Noten von Kirschen, schwarzen Beeren und Zwetschgen, begleitet von feinen würzigen Anklängen. Dazu kommen dezente Nuancen von Kräutern, etwas Rauch, nassem Stein und Unterholz, die dem Wein zusätzlichen Charakter verleihen. Am Gaumen wirkt er frisch und saftig, mit feiner Tanninstruktur, klarer Frucht und einer trockenen, ausgewogenen Stilistik. Seine elegante Art macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Geflügel, Pasta, Pilzgerichte oder feine Speisen mit würzigen Akzenten. Ein Pinot Noir mit klarer Handschrift, fruchtigem Profil und angenehmer Tiefe für anspruchsvolle Genussmomente.
0,75 Liter 22,53 €* / 1 Liter
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Weingut In den Zehn Morgen Pinot Noir Gutswein Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2022
Weingut In den Zehn MorgenDieser Gutswein Pinot Noir entfaltet am Gaumen eine faszinierende Vielfalt an fruchtigen Noten, mit intensiven Aromen von saftigen Kirschen und reifen Brombeeren. Begleitet wird diese Fruchtfülle von dezenten Nuancen würziger Eichenholznoten und einem Hauch von Tabak. Die weiche, fein abgestimmte Tanninstruktur harmoniert perfekt mit der eleganten Würze des Weins und sorgt für ein angenehm langanhaltendes Geschmackserlebnis, das die Vorfreude auf den nächsten Schluck noch steigert.
0,75 Liter 15,87 €* / 1 Liter
0,75 Liter 15,87 €* / 1 Liter
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Weingut Pfaffl Wien.2 Rotwein trocken 0,75 l | 2024
Weingut PfafflDer Wien.2 von Pfaffl kombiniert die intensive Kirschfrucht und Geschmeidigkeit des Zweigelts mit der feinen Erdbeere und Eleganz des Pinot Noirs. Die sandigen Kalkböden des Bisamberges verleihen der Cuvée ihre Raffinesse und Vielschichtigkeit. Der Wein zeigt sich im Glas in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren und zarten Himbeeren, begleitet von opulenter Kirschfrucht. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und würzig mit sanften Tanninen. Eine zarte Erdbeernote umschmeichelt den kompakten Körper, der im Abgang saftig ausklingt. Ein Genuss bei jedem Grillfest!
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 11,99 €* / 1 Liter
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Weingut Schmitges Edition Rot Vegan Rotwein trocken 0,75 l | 2021
Weingut SchmitgesTauchen Sie ein in die Welt der Verführung mit der Verkostung der Edition Rot. Das klare, glänzende und schimmernde dunkle Rot im Glas verspricht ein visuelles Erlebnis. Das Bukett entfaltet verlockende Aromen von Kirsche, Cassis, Blaubeere und einem Hauch von Veilchen. Der Geschmack ist eine harmonische Mischung aus Komplexität, angenehmer Eleganz und fruchtiger Finesse. Das Mundgefühl begeistert mit seiner Ausgewogenheit, dezenter Tanninstruktur und einer angenehmen Fruchtaromatik.
0,75 Liter 13,05 €* / 1 Liter
0,75 Liter 13,05 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Baronne Cabernet Merlot Rotwein trocken 0,25 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDieser Merlot schimmert tief dunkelrot im Glas und versprüht einen sanften Duft nach reifer Frucht von Erdbeere, Johannisbeere und etwas Paprika. Am Gaumen zeigt sich der Baronne Cabernet Merlot fruchtig und überzeugt mit seinem vollmundigen Geschmack und seinem weichen Tannin.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Baronne Cabernet Merlot Rotwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Baronne Cabernet Merlot hat ein tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und duftet wundervoll nach reifer Frucht von Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen und etwas grüner Paprika. Auch am Gaumen überzeugt dieser Rotwein mit seiner fruchtig eleganten Natur, seinem vollmundigen Geschmack und geschmeidig weichen Tanninen.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Basic Regent Dornfelder Rotwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothUnsere Cuvée aus der erlesenen Rotwein-Neuzüchtung Regent und dem intensiv-fruchtigen Dornfelder vereint würzige Aromen mit kräftiger Fruchtigkeit und repräsentiert perfekt die moderne deutsche Rotweinkultur.Genießen Sie herrlich fruchtige Noten von Blaubeeren und Pflaumen, begleitet von einer eleganten Tanninstruktur. Es ist kein Wunder, dass dieser Wein zu unserem beliebtesten Rotwein für den täglichen Genuss avanciert ist.
0,75 Liter 5,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 5,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Castillo de Caza Rotwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDer Castillo de Caza Tinto ist ein farbintensiver, trockener Rotwein mit spanischem Charakter und einem zugänglichen Geschmack. Sein feuriges Bukett aus Süßkirschen und Waldbrombeeren verleiht ihm eine verlockende Tiefe, die in einem langen, komplexen Finale endet. Dieser vielseitige Rotwein passt hervorragend zu Pastagerichten, Fisch und Grillfesten oder ganz simpel zu Serrano-Schinken. Auch als Begleiter zu einer traditionellen spanischen Paella oder einer Käseplatte ist er ideal. Genießen Sie diesen spanischen Rotwein, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Chianti Rotwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDieser Chianti präsentiert sich in einem lebendigen Rubinrot mit Anklängen von Granat, das seine Brillanz unterstreicht. Sein reizvoller Duft entfaltet die reife Süße roter Kirschen, die harmonisch mit würzigen Holznoten und zarten Veilchendüften verschmelzen. Beim Genuss entfaltet er eine fruchtige, kraftvolle und zugleich elegante Präsenz, die von dunklen Beerenfrüchten und sanften Tanninen geprägt ist. Sein cremig-weicher und harmonischer Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und macht ihn zu einer klassischen Chianti-Cuvée von außergewöhnlicher Finesse und eindrucksvoller Geschmackstiefe.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Collezione privata Lagrein Rotwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothLagrein, eine alteingesessene Rebsorte aus Südtirol, begeistert mit seiner unverwechselbaren rustikalen Eleganz und einem komplexen Geschmacksprofil. Im Glas entfaltet sich sofort ein intensives Bukett, das von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren dominiert wird, begleitet von feinen Nuancen getrockneter Früchte. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein mit einer beeindruckenden Tiefe und einer kristallklaren Struktur. Die samtig-leichten Tannine verleihen dem Lagrein eine besondere Geschmeidigkeit, die ihn gleichzeitig kraftvoll und harmonisch macht. Die Verbindung von Frucht und Würze sorgt für ein anhaltendes Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Liebhaber charaktervoller Rotweine begeistert.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Collezione privata Merlot Rotwein trocken 0,75 l | 2022
Weinhaus SchneeklothDieser Merlot der Collezione Privata strahlt in einem intensiven Rubin- bis Granatrot im Glas und verführt schon beim ersten Eindruck mit einem kraftvollen Bouquet. In der Nase entfalten sich ausdrucksstarke Aromen von reifen Brombeeren und saftigen Kirschen, die den Wein von Anfang an prägen. Am Gaumen zeigt sich der Merlot samtig und weich, mit einer vollmundigen Fruchtigkeit, die durch subtile, würzige Noten perfekt abgerundet wird. Diese Harmonie zwischen Frucht und Würze macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Anlässen, sei es ein festliches Dinner oder ein gemütlicher Abend zu Hause. Die elegante Struktur und der lange Abgang unterstreichen die hohe Qualität dieses Weins und machen ihn zu einem Genuss für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Collezione privata Montepulciano d'Abbruzzo Rotwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Montepulciano d’Abruzzo trocken DOP, abgefüllt durch das Weinhaus Schneekloth, stammt aus den Abruzzen in Mittelitalien, einer traditionsreichen Herkunft für charaktervolle Rotweine. Die Region ist für ihre abwechslungsreichen Landschaften zwischen Adriaküste und hügeligem Hinterland bekannt und bietet gute Voraussetzungen für den Anbau der Rebsorte Montepulciano. Unterschiedliche Bodenstrukturen, darunter kalkhaltige und lehmige Untergründe, prägen die Weinberge und verleihen den Weinen dieser Herkunft ihre typische Ausdruckskraft. So entsteht ein Rotwein, der Herkunft und Rebsorte in klarer Form erkennen lässt.Für diesen Wein wird ausschließlich die Rebsorte Montepulciano verwendet. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaume, Sauerkirsche, Brombeere und Schwarzkirsche. Ergänzt werden diese Fruchtnoten durch würzige Nuancen, die an Tabak, dunkle Schokolade und feine Gewürze erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mit ausgewogener Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Die Frucht bleibt auch hier präsent und wird von einer stimmigen Würze begleitet. Der Nachhall ist anhaltend und rund, mit fruchtigen und würzigen Akzenten.Dieser Montepulciano d’Abruzzo passt gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem Fleisch, Pizza oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Speisen der italienischen Küche ist er eine passende Wahl.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Collezione privata Primitivo Rotwein trocken 0,75 l | 2024
Weinhaus SchneeklothDer Collezione Privata Primitivo beeindruckt mit seiner tiefen, purpurroten Farbe und einem intensiven Bukett, das an dunkle Waldfrüchte und saftige Sauerkirschen erinnert. Dieser Primitivo entfaltet am Gaumen eine reiche Fruchtigkeit, die sich in einer harmonischen Kombination aus samtiger Geschmeidigkeit und kraftvollen Aromen fortsetzt. Der Wein begeistert mit einer üppigen Aromavielfalt, die an Schokolade und Amarenakirschen erinnert und jedem Schluck eine besondere Tiefe verleiht. Perfekt ausbalanciert und voller Charakter, ist der Collezione Privata Primitivo ideal für Genießer, die vollmundige und fruchtige Rotweine schätzen. Ein Genuss zu kräftigen Gerichten, passt er besonders gut zu Pasta, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
0,75 Liter 9,32 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Côtes du Rhône Rotwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDer Côtes du Rhône Rotwein trocken 0,75 l stammt aus Frankreich, A.O.P. Côtes du Rhône und steht für einen klassischen Rotweinstil aus dem südlichen Rhône-Tal. Diese Herkunft ist für kraftvolle, würzige und zugleich zugängliche Rotweine bekannt. Die Appellation zieht sich durch ein weites Gebiet entlang der Rhône und ist vor allem im südlichen Abschnitt von einem warmen, mediterran geprägten Klima beeinflusst. Viel Sonne, trockene Bedingungen und der charakteristische Mistral schaffen gute Voraussetzungen für reife, aromatische Trauben. Im Aromaprofil des Weines findet man ausdrücklich Blaubeere, Brombeere, Cassis, Vanille und Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und gut strukturiert, mit sanften Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang.Stilistisch zeigt sich dieser Côtes du Rhône als ein trockener Rotwein mit kräftiger, aber nicht überladener Art. Die dunkle Frucht ist deutlich präsent, wird aber von den sanften Tanninen und den dezenten Holzanklängen harmonisch begleitet.
0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter
0,75 Liter 7,99 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Dornfelder Holzfassreife Rotwein trocken 0,75 l | 2023
Weinhaus SchneeklothDieser Dornfelder, gereift im Holzfass, präsentiert sich filigran und zart in seiner Art. Durch die Lagerung in jungem Holz entwickelt dieser kräftige Rotwein delikate Röst- und Kaffeearomen. Besonders beeindruckend ist die kirschig-blaubeerige Frucht, die den Dornfelder auszeichnet. Ein Wein, der sich an erfahrene Weinliebhaber richtet und durch seine Komplexität besticht.
0,75 Liter 7,72 €* / 1 Liter
0,75 Liter 7,72 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Dornfelder Rotwein trocken 0,25 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDer Dornfelder aus Rheinhessen präsentiert sich im Glas in einem tiefen, satten Rot. Sein Bouquet verströmt intensive Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Holunderblüten, die einen fruchtigen Abgang versprechen. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig mit sanften Tanninen, die ihn besonders angenehm machen.
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
0,25 Liter 7,96 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Dornfelder Rotwein trocken 0,75 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDieser typische Dornfelder schimmert im Glas mit einer tief dunkelroten, schwarz-violetten Farbe. Der Duft erinnert an intensive Fruchtaromen von saftigen Brombeeren, Sauerkirschen und Holunder. Auch am Gaumen zeigt sich dieser trockene Rotwein mit geschmeidiger Harmonie, sanfter Kraft und einem runden, fruchtigen Abgang.
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
0,75 Liter 6,65 €* / 1 Liter
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Weinhaus Schneekloth Dornfelder Rotwein trocken 1 l | 2025
Weinhaus SchneeklothDieser charakteristische Dornfelder präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, dunkelroten bis schwarz-violetten Farbe. Sein intensiver Duft ist geprägt von reifen Fruchtaromen wie saftigen Brombeeren, Sauerkirschen und Holunder. Am Gaumen überzeugt dieser trockene Rotwein durch seine geschmeidige Harmonie, sanfte Kraft und einen runden, fruchtigen Abgang.
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Ratgeber: Trockene Rotweine
Wann ist Rotwein trocken?
Für alle Weine wurden in der Europäischen Union verbindliche Werte für die Geschmacksangaben festgelegt. So muss der Restzuckergehalt trockener Rotweine (und auch trockener Weißweine oder trockener Roséweine) bei maximal 4 beziehungsweise 9 Gramm pro Liter liegen. Ist nach dem Herstellungsprozess mehr Zucker in den edlen Tropfen enthalten, handelt es sich um halbtrockene, liebliche oder süße Weine. Die folgende Tabelle verrät die Details.
| Restzuckergehalt | Bezeichnung |
|---|---|
| bis 4 oder 9 g/l* | Trocken |
| bis 12 oder 18 g/l** | Halbtrocken |
| bis 45 g/l | Lieblich |
| ab 45 g/l | Süß |
*Wenn der Gesamtsäuregehalt höchstens 2 g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt.
** Wenn der Gesamtsäuregehalt höchstens 10 g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt.
Möchten Sie für sich und Ihre Gäste eine möglichst große Auswahl aller Geschmacksrichtungen bereithalten? Dann sehen Sie sich auch die halbtrockenen Rotweine, lieblichen Rotweine und süßen Rotweine hier im Schneekloth-Onlineshop an!
Diese roten Rebsorten sollten Sie kennen
Zur Produktion trockener Rotweine können schier unendlich viele rote Rebsorten verwendet werden. In der internationalen Weinwelt erfreuen sich jedoch einige einer besonders großen Beliebtheit. Dazu zählt auch unsere Top 5:
Cabernet Sauvignon
- Reich-eleganter Geschmack
- Kräftiger Körper
- Hoher bis harmonischer Säuregehalt
- Aromen: Cassis, Sauerkirsche, Paprika
Dornfelder
- Zart-fruchtiger Geschmack
- Mittlerer Körper
- Moderate bis kräftige Säure
- Aromen: Sauer- oder Süßkirsche, Brombeere, Holunder
Cabernet Franc
- Aromatisch-weicher Geschmack
- Eher leichter Körper
- Mäßiger Säuregehalt
- Aromen: Himbeere, Cassis, Erdbeere, Veilchen, Pfeffer
Merlot
- Fruchtig-vielschichtiger Geschmack
- Mittlerer bis fülliger Körper
- Harmonische Säure
- Aromen: Cassis, Brombeere, Pflaume, Schokolade, Paprika
Tempranillo
- Weich-fruchtiger Geschmack
- Kräftiger Körper
- Strukturierter Säuregehalt
- Aromen: Pflaume, Himbeere, Blaubeere, Kirsche, Gewürze
Wussten Sie schon …
… dass Sie eine angebrochene Flasche mit trockenem Rotwein im Kühlschrank lagern können? Dabei gilt die Faustformel: Je mehr Flüssigkeit noch enthalten ist, desto länger lässt sich der edle Tropfen aufheben. Eine dreiviertelvolle Flasche hält sich bis zu fünf Tage.
Speisenempfehlungen
Trockene Rotweine sind sehr begehrt – ob pur oder als harmonische Speisenbegleiter. Möchten Sie sie zum Essen reichen, können Sie sie zu vielen verschiedenen Gerichten und Anlässen servieren. Besonders gut passen dazu:
- dunkles Fleisch, Braten, Gegrilltes
- Pizza und Pasta
- Käse
- Schokolade
- typische Gerichte des Weinlandes
Trockene Rotweine sind perfekt für eine geschmackliche Reise um die Weinwelt auf dem heimischen Sofa geeignet. Lassen Sie sich beispielsweise unsere erstklassigen trockenen Rotweine aus Italien, trockenen Rotweine aus Frankreich und auch die deutschen Rotweine im trockenen Ausbau nicht entgehen!
FAQ – Wissenswertes rund um trockenen Rotwein
Welches Glas passt zu trockenem Rotwein?
Reichen Sie kräftigen und tanninbetonten trockenen Rotwein in einem Bordeaux-Glas, während Sie für fruchtbetonte, aromatische edle Tropfen zu einem niedrigeren und bauchigeren Burgunder-Glas greifen.
Welche Serviertemperatur ist für trockenen Rotwein ideal?
Trockene Rotweine sollten Sie nicht zu kühl trinken. Am besten sind 16 bis 18 °C.
Welche trockenen Rotweine sind besonders beliebt?
Sehr viele Weinliebhaber bevorzugen diese Sorten:
- Dornfelder trocken
- Spätburgunder trocken
- Merlot trocken
- Cabernet Sauvignon trocken
- Lemberger trocken
